Коли Ви купуєте молодняк великої рогатої худоби або ж уже доросла тварина, то Ви неодмінно хочете отримати результат у вигляді м'ясо-молочної продукції.
Для того, щоб отримати достатню продуктивність, худобу потрібно добре відгодовувати.
Але існує кілька видів відгодівлі, у кожного з яких є свої особливості.
Який саме стратегії дотримуватися - вирішувати Вам.
Найчастіше, на відгодівлю пускають або молодих тварин, або тих корів, яких відбракували з яких-небудь причин.
В середньому, процедура відгодівлі телят триває від 4 до 6 місяців, а дорослих тварин можна привести в норму за 3 - 4 місяці. Усіх тварин потрібно розподілити на групи, причому, чим однорідний будуть ці групи, тим краще будуть результати відгодівлі.
У питанні набору тваринами ваги важливу роль відіграють умови утримання, особливо, взимку. тварин бажано прив'язувати до опори, Давати їм вільний доступ до годівниць і напувалок.
У приміщенні, де міститься корова або бик, повинна бути хороша система вентиляції, Яка повинна функціонувати навіть взимку.
Якщо же відгодівлю планується виконати влітку, то для цього потрібно обладнати на вулиці спеціальний майданчик, над якою потрібно зробити навіс, під яким і потрібно розміщувати поїлки і годівниці.
На сьогоднішній день існує два види відгодівлі великої рогатої худоби; інтенсивний і стійловий.
Інтенсивна відгодівля
Такий метод відгодівлі спрямований на зростання м'язової, А не жирової, маси у молодих телят.
Молоді тварини споживають менше кормів, ніж вже доросла худоба, для набору 1 кг ваги. В рамках інтенсивної відгодівлі для приросту в 1 кг телята віком до 15-18 місяців споживати в середньому 7 - 7,5 одиниць кормів.
Найчастіше, інтенсивному відгодівлі підлягають молоді корови і бики м'ясного напряму або ж телята з першого покоління, які були народжені при схрещуванні молочних корів з м'ясними биками.
Але гарні результати у вигляді відмінних приростів показує і молодняк молочного і мясомолочного напрямків. Якщо розглянути конкретний приклад, то телята симентальської, швіцької, чорно-рябої та кількох інших порід важать по 350 - 400 кг вже віком 17 - 18 місяців.
При забої цього молодняка м'ясо виходить дуже високоякісним, але все ж за кількістю жиру ступають худобі м'ясного призначення.
Інтенсивна відгодівля умовно можна розділити на 2 періоди:
- перший - до того моменту, поки теля не досягне ваги в 400 кг
- другий - до того моменту, поки теля не досягне ваги в 650 кг.
Починати відгодовувати молодняк таким способом потрібно тоді, коли закінчується період лактації, і теляти пора переводити на більш-менш "дорослий" корм.
Основою раціон при інтенсивній відгодівлі великої рогатої скота є кукурудзяний силос високої якості. Саме якість відіграє дуже важливу роль, так як чим якісніше корм, тим більше буде приріст у тварини.
Якщо Ви не знаєте який саме силос купити, то запам'ятайте цей ряд вимог, яким повинен відповідати цей компонент корму:
- Відсоток сухої речовини в силосі має бути на рівні 32-35%
- Сорт має бути правильним, тобто в шлунку у тварини має перетравитися більше 73% органіки
- Сирої клітковини повинно бути не більше 0,2 кг на кілограм сухої речовини
- Сирого протеїну має бути не менше 70-90 г на кілограм сухої речовини
У разі, якщо кукурудзяний силос дістати важко або неможливо, то його можна замінити на аналогічний продукт, виготовлений з цілісних рослин культур злаків. Але потрібно пам'ятати, що тварині потрібно буде давати більшу кількість такого силосу, так як саме кукурудзяний силос є самим енергоємним.
Не рекомендується використовувати трав'яний силос, так як теля при його поїданні отримає вкрай мало енергії, що, в остаточному підсумку, призведе до необхідності збагачення раціону в загальному, а також до затягування самого процесу інтенсивної відгодівлі.
Кукурудзяний силос потрібно доповнювати, так званим, концентрованим кормом. Головна функція цього виду корму є балансова. Так як сухого протеїну в силосі мало, то раціон потрібно доповнювати речовинами, які збагачені білком.
Молодому худобі потрібно більше протеїну до середини процесу відгодівлі, а вже після дозу білка збільшувати не потрібно.
Відсоток протеїну при інтенсивній відгодівлі має дорівнювати 22-24% в комбікормі. Як таким матеріал чудово підійдуть шроти ріпаковий, соєвий або пшеничний, а також кормові боби або горох.
Концентрати повинні бути дуже якісними, не допускається згодовування худобі кормів, які заражені цвіллю або грибком.
У перший період 40% від загального раціону має припадати на белоксодержащие корми, а в другому періоді кількість потрібно знизити до рівня в 28 - 30%. 2 - 3 кг концентрату в день буде досить теляті з середньостатистичним вагою.
Важливо забезпечити молодий худобу вітамінами і корисними мікроелементами. Для цього були створені спеціальні мінеральні корми, які заповнять можливий недолік важливих для росту і розвитку тварин хімічних сполук.
Раціон худоби повинен бути збагачений фосфором і кальцієм (пропорція 1: 2). Важливий також натрій, яким можна забезпечити тварин за допомогою годування сіллю.
Часто мінеральні корми додають до концентратів в обсязі 2 - 3% від кількості останнього, але іноді молодняку дають чисті вітамінні премікси в розмірі 60-80 г на голову в добу.
Якщо підвести підсумок і скласти характеристику кожного періоду відгодівлі окремо, то можна зробити ряд висновків.
Наприклад, в перший період тварина повинна активно нарощувати масу, Тобто привіти ставатимуть з кожним днем все більше і більше.
Для цього кожній худобі потрібно давати близько 1 кг сіна або силосу, по 1 кг корму, який містить білок, а також 1 - 1,2 кг енергосодержащего матеріалу.
Упродовж другого періоду прирости будуть зменшуватися, а тварин потрібно забезпечувати вітамінами. Тому кількість дається силосу потрібно знижувати до 0,5 - 0,6 кг, давати по 1 кг білкового корму, а також по 1,5 - 2 кг багатих енергією кормів.
стійловий відгодівлю
В рамках цього виду відгодівлі можуть використовуватися різні види кормів, наприклад, буряковий жом, бард і патока, картопляна мезга, сильце і багато інших видів корму.
Раціон молодняку також потрібно доповнювати концентратами і грубими кормами. Стійловим способом можна відгодовувати будь тварина: як молоде, так і доросле.
Весь процес потрібно розділити на 2 періоди: початковий (триватиме 30 днів), середній (триває 40 днів) і заключний (триває 20 днів). Кожному періоду потрібно ставити у відповідність окремий раціон.
Більш дешеві корми можна давати тваринам перші 70 днів, а потім необхідно буде доповнювати раціон великою кількістю концентратів.
Переводити тварин на нову їжу треба поступово, приблизно 7 - 8 діб. Режим годування однаковий в будь-якому вигляді відгодівлі - прийомів їжі повинно бути 3 - 4. Важливо забезпечувати худобу достатньою кількістю води.
Максимальним буде приріст в перший період, так як в цей час в тілі тварини накопичується протеїн, жир і вода.
У другій період прирости зменшуватимуться, так як запуститися процес швидкого відкладення жирової тканини.
У третій період прирости знову збільшаться, якщо використовувати хороші корми.
Відгодівлю худоби жомом вважається дуже оптимальним варіантом, так як в цьому матеріалі міститься велика кількість вуглеводів, кальцію. Але в цьому випадку раціон потрібно буде доповнювати кормами, які містять в собі білок, фосфор і жири. також раціон потрібно доповнювати протеінсодержащімі кормами, Кістковим борошном і сіллю.
На перших порах тварина потрібно привчити до поїдання великої кількості жому. Процес адаптації має тривати не менше 6 - 7 діб. У добу дорослій корові потрібно давати по 65 - 80 кг жому, а теляті - по 40 - 50 кг. Ці цифри слід зменшити до кінці процесу відгодівлі.
Грубі корми будуть підтримувати процес травлення, тому їх треба давати в розрахунку по 1 - 1,5 кг на 100 кг живої ваги худоби. Для молодняку буде придатне сіно, а вже дорослим тваринам краще давати яру солому.
При відгодівлі на барде краще використовувати картопляну або хлібну барду. Цей корм містить в собі дуже багато води (до 94%), а суху речовину містить невелику кількість білка. Найчастіше, великій рогатій худобі припадає до смаку цей вид корму.
Сіль тваринам потрібно давати в необмежених кількостях. Кількісна пропорція дається корму дорівнює 15 - 20 кг барди на 100 кг ваги худоби.
Обов'язково має бути присутнім в раціоні сіно. Його можна заливати гарячою бардою, тим більше, так тварини будуть споживати їжу краще.
Кожен день потрібно давати по 7 - 8 кг сіна дорослим коровам і бикам, а телятам вистачить і 4 - 6 кг. Як концентратів підійдуть комбікорм і ячмінна або кукурудзяна дерть. В добу кожній тварині потрібно давати по 1,5 - 2, 5 кг концентрованого корму.
Щоб задовольнити потребу дорослого організму в кальції, часто в концентрати додають крейда (По 70 - 80 г крейди на 100 г на добу).
Щоб уникнути появи дуже поширеною хвороби - бардяного мокрець - тваринам потрібно згодовувати грубі корми (1 кг на 10 л барди), а також тримати їх в умовах зниженої вологості.
Силосом можна відгодовувати худобу в період холодів. Для цього використовують кукурудзяний йди соняшниковий силоси.
Також в раціоні повинні бути присутніми солома, сіна, концентрати та інші види кормових культур. Іноді для поповнення нестачі протеїну тваринам дають разом з силосом і концентратами карбамід. Тут головне дотримуватися дозу, тому на голову молодого худоби нудно відводити не більше ніж 40 - 50 г карбаміду, в дорослому худобі потрібно давати рівно 80 г сполуки.
При силосному відгодівлі 20 - 30% раціону повинні займати концентрати.
Якщо вважати в кілограмах, то на голову витрата концентрату за весь період відгодівлі дорівнює 200 - 250 кг. У добу дорослим коровам і бикам потрібно давати по 35 - 40 кг силосу, а молодняку вистачить до 30 кг корму.
У раціоні обов'язково повинні бути присутніми крейда і сіль (по 10 - 15 г першого і по 40 - 50 г другого). Весь період силосного відгодівлі молодняку повинен тривати не більше 90 діб, а дорослий худобу можна тримати на такому харчуванні близько 70 днів.
З настанням літа весь велика рогата худоба краще перевести на зелені корми, але з доповненням концентратами.
40 - 80 кг зелені буде досить одній тварині (все залежить від віку), а концентрату потрібно давати від 2 до 2,5 кг на добу. Як джерело натрію худобі нудно давати сіль.
При бажанні можна так відгодувати своїх корів і биків, що Ви будете дуже здивовані результатом. Причому результат буде полягати не тільки в кількості отриманого м'яса, але і в його якості.
Тому сміливо переводите худобу на спеціальні корми.
