Фінляндія

Центр технічних досліджень у Фінляндії розробив технологію перетворення цвіркунів і борошняних черв'яків в харчові інгредієнти, який можуть бути використані для приготування, наприклад, фрикадельок або фалафель. Завдяки різним смакам, структурі (в залежності від помелу) порошок може стати повноцінним інгредієнтом для багатьох рецептів.