Овочі

Кабачок є цінним дієтичним продуктом з багатим вітамінним набором і прекрасними смаковими якостями. Він буде незамінний в вашому раціоні, якщо ви віддаєте перевагу здорову та корисну рослинну їжу. Правда, вдосталь наїстися свіжих кабачків можна тільки в літній сезон, а щоб протягом всього року насолоджуватися смаком овоча, багато господинь вдаються до заготовок: овочевих консервів і салатів, маринадів і навіть джем з кабачка.

Брак природних вітамінів гостро позначається на людському організмі в зимову пору року. Недолік сонця, свіжих овочів і фруктів призводить до ослаблення імунітету, авітамінозу і зростання ризику заразитися ГРВІ-захворюваннями. Однак сучасні технології дають можливість навіть в холодну пору року отримувати достатню кількість корисних елементів - наприклад, із засушених про запас плодів.

Незважаючи на те що турнепс є одним з найближчих родичів звичних нам ріпи і редьки, мало хто вирощує його на своїх городах, навіть не підозрюючи про ту величезну користь, яку він може принести організму. Пропонуємо ознайомитися з усіма властивостями цього коренеплоду і можливостями його використання в різних сферах життєдіяльності.

Якщо ви любите консервувати, то напевно стикалися з проблемою вибору: яку банку відкрити сьогодні, чого більше хочеться - огірків чи помідорів, які овочі краще поєднуються з картоплею (кашею, макаронами і т. Д.). Щоб усунути її, можна заготовити асорті, використовуючи різноманітний набір овочів за своїм бажанням.

Свіжовичавлений сік - відмінний початок дня. Принаймні, таке загальноприйняту думку. Ці напої дійсно яскраві, смачні, корисні, приємні на смак - ми з задоволенням включаємо їх в свій раціон і вважаємо це правильним вибором. Однак наука не стоїть на місці і останні дослідження стверджують, що не все так однозначно.