Порода курей Джерсійський гігант, по всій ймовірності, є найбільшою в світі. Хоча вона була виведена ще в 20-х роках минулого століття, в наших краях про неї дізналися порівняно недавно, при цьому порода відразу ж привернула до себе увагу птахівників. Даний матеріал присвячений опису породи і особливостям її змісту.
походження породи
Передбачається, що робота по виведенню цієї породи почалася ще в кінці XIX століття. Для створення Джерсійський гіганта схрещувалися такі породи, як "Брама", "Чорна Ява", "Чорний лангшан" і "Орпінгтон". Перших представників породи вивів американський заводчик Ухам Декстер в 1915 році. 
Надалі, протягом 20-х років, тривала робота над вдосконаленням породи, яка в підсумку завершилася успіхом.
Чи знаєте ви? Китайські шовкові кури відрізняються дуже темним м'ясом і темними кістками. Їх китайська назва Wu Go Ji перекладається як "кури з чорними кістками". Шовковими їх називають за особливу шовковисте оперення. М'ясо цих курей традиційно використовують в китайській медицині.
Опис зовнішнього вигляду і темпераменту
Спочатку Джерсійський гігант був чорного кольору, але згодом були виведені різновиди білої і попелясто-блакитний забарвлення. Це великий птах, вага якої досягає 7 кг - таку масу можуть набрати самці, самі подрібніше, вони важать до 5 кг.
У півня велика голова, прикрашена шестізубцовим червоним гребінцем, червоними мочками і сережками. Груди масивна, широка. Лапи чотирипалі, можуть бути сірими або чорними, стегно і гомілку добре розвинені, хвіст пишний, складається з серповидних пір'я. 
Курочки більш приземкуваті, їх хвости не настільки пишні порівняно з хвостами птахів, але теж гарні. Що стосується характеру представників породи, то зазначається їх спокійна поведінка і врівноваженість.
характеристика продуктивності
Дана порода, перш за все, м'ясна. Півень може набрати 6-7-кілограмову вагу, а маса курочки складає 4-5 кг. При "м'ясний" спрямованості гіганти не втратили здатність до непоганий несучості. Нестися кури починають приблизно з семимісячного віку.
Ознайомтеся з рейтингом найбільш м'ясних порід, яєчних порід курей, кращих порід бройлерів, а також дізнайтеся про зміст таких порід курей, як полтавські, "Леггорн", "Род-Айленд", "Фоксі чик", голошейкі, "Російська біла", " Білефельдер "," Кубанська червона "," Хаббард "," Амрокс "," Маран "," Майстер Грей ".
Розміри яєць порівняно невеликі - спочатку з'являються екземпляри вагою 55-60 г, трохи пізніше їх маса збільшується приблизно до 70 м За перший рік курка може знести до 180 яєць, в подальшому її продуктивність знижується. 
Динаміка зростання і набору ваги
Активний набір ваги спостерігається в перші півроку життя цих курей, потім інтенсивність процесу помітно знижується, хоча набір маси і не припиняється до півтора років. За шість місяців півень може набрати 5-кілограмову масу, а курка - 3,5-4 кг.
Зазвичай птахів, що розводяться на м'ясо, забивають на 6 місяці, в іншому випадку їх зміст стає нерентабельним.
Переваги і недоліки породи
Дана порода має як безсумнівні переваги, так і деякі недоліки.
До переваг належать:
- значний вихід якісного м'яса;
- швидкий набір ваги;
- стійкість до хвороб;
- висока виживаність курчат;
- непогана несучість.
У породи є і певні недоліки, а саме:
- підвищена витрата корму;
- необхідність збільшеного простору для вигулу птиці;
- через значну вагу несучки нерідко тиснуть яйця.
Особливості змісту гігантів
Зміст Джерсійський гігантів особливої складності не представляє, але все ж має свої особливості, які необхідно враховувати.
Умови утримання
Джерсійци можуть цілий рік перебувати в курнику, але оптимально їм влаштувати вигул в теплу пору року. Умови вигулу описані нижче. Що стосується курника, то там повинна дотримуватися норма - не більше двох особин на квадратний метр площі вольєра.
При цьому необхідно організувати природне і штучне освітлення вольєра, доступ свіжого повітря. 
Сідала влаштовують низькими, т. К. Тяжке тіло не дозволяє джерсійцам високо підстрибувати. Підстилка повинна бути м'якою. Бажано також влаштувати в гніздах скати для яєць, оскільки масивні квочки нерідко їх тиснуть своїм тілом.
годування
Для харчування джерсийской породи використовують комбікорми, які обов'язково доповнюють черепашником, вапняком і крейдою. Годують джерсійцев 2-3 рази на добу. Типова суміш для годування складається з зерна грубого помелу і добавок: 40% кукурудзи; 40% пшениці; 20% шроту, макухи, черепашнику, крейди, вітамінних добавок.
Якщо організувати вигул джерсійцев, то в теплий період витрати на харчування можуть значно знизитися.
Вимоги до вигулу
Організація щоденного вигулу добре позначається на розвитку джерсийской породи. 
Так як птахи ці важкі і не здатні перепурхувати через високі перешкоди, можна встановлювати невисоку огорожу. Поїдають ці птахи все: траву, комах, насіння.
При цьому зникає необхідність у вітамінних добавках, і, крім того, істотно знижуються витрати на годівлю, в деяких випадках більш ніж на дві третини.
Умови для зими
Ці птахи без проблем переносять навіть суворі зими, за умови підтримки позитивної температури в курнику, не нижче +5 ° С. Оптимальною є температура +10 ° С. Необхідно також забезпечити підстилку з соломи або тирси, і, крім того, хорошу вентиляцію.
Важливо! У зимовий період вразливим місцем джерсийской породи є гребінець. Уже при нульовій температурі він може пошкодитися, тому цих птахів бажано тримати взимку виключно в утеплених приміщеннях.
зміст несучок
Для забезпечення максимальної несучості важливо не перегодовувати несучок, в іншому випадку їх продуктивність знижується. У корм несучок рекомендується додавати черепашник, пісок і вапняк, найкраще влаштувати окрему годівницю з цією сумішшю.
Дізнайтеся, чому кури клюють яйця, які вітаміни потрібні несучкам, чому кури несуть маленькі яйця, а також чому кури не несуться, як виготовити сідало для курей-несучок.
Оскільки джерсійци часто тиснуть знесені яйця, їх гнізда обладнують скатами для яєць. На несучості цієї породи дуже позитивно позначається щоденний вигул. Взимку продуктивність несучок практично не знижується.
Чи знаєте ви? У 1971 році в США і в 1977 році в СРСР кури знесли по яйцю, в яких було виявлено цілих дев'ять жовтків в кожному.
Догляд за молодняком
Перші два місяці курчат містять окремо, в світлому сухому приміщенні без протягів. Оптимальна температура - + 25 ... + 28 ° С. Як корм їм дають шрот або макуха, а також добавки, що містять кальцій, рибне борошно, відварні коренеплоди (картопля або морква). 
У перший день курчата можуть не проявляти інтересу до їжі, це може бути пов'язано з тим, що вони ще не переварили живильну масу, що міститься в яйцях, з яких вилупилися. Підстилкою може послужити сухий комбікорм. Потрібно також подбати про питво, курчатам постійно необхідна тепла кип'ячена вода.
Важливо! Перші три дні слід підгодовувати курчат яєчним жовтком, узятим з відвареного курячого яйця. Норма витрати - один жовток на 20 курчат.
здоров'я
Джерсійські гіганти стійкі до захворювань, Але в якості профілактики курчата отримують антибіотики та препарати проти глистів. Найбільш поширеним захворюванням є мікоплазмоз. Ця інфекція вражає респіраторні органи і може привести до загибелі птиці.
Для лікування використовуються антибіотики "Фармазин", "Енроксіл", "Тілміковет", які додають в поїлки або підмішують в корм. 
В якості профілактики мікоплазмозу рекомендується підтримувати чистоту в курнику, регулярно проводити там дезінфекцію, періодично міняти підстилку, забезпечити вентиляцію. Всіх нових мешканців курника спочатку обов'язково поміщають на карантин.
Вам також корисно буде дізнатися про особливості утримання курей у клітках, як зробити клітку для курей самостійно.
Проблемою для птиці можуть стати різні паразити: кліщі, блохи, пероедов (вони ж "курячі воші"). Хорошим способом профілактики цих паразитів є пристрій ванночок з золи. Для цього зазвичай використовують коритце, в яке в рівних частках засипають пісок і золу. Шар суміші має становити 20 см.
Як бачимо, джерсійські гіганти недарма викликають інтерес у птахівників. Ця м'ясна порода відрізняється значною масою і швидким набором ваги, крім того, у неї пристойна несучість і стійкість до захворювань. 
Зміст породи не викликає ніяких труднощів, вона прекрасно підходить для невеликих господарств і приватних подвір'їв.
