Одним з найпопулярніших сортів кропу є "Грибовський". Його повсюдно вирощують на дачних ділянках і в присадибних господарствах.
Ароматну зелень сушать, заморожують, додають в салати, супи та інші кулінарні страви. Кріп сорти «Грибовський» надає не тільки аромат страв, а й цікавий смак.
Як посадити і доглядати за рослиною у відкритому грунті? Яка користь від нього і несе воно шкоду для організму? На ці та інші питання ми відповімо в нашій статті.
Опис і фото
- Ранній він? Кріп "Грибовський" - ранній сорт. Перший урожай можна спробувати на 30 день після сходів насіння. Технічне дозрівання наступає на 70 день.
- В яку пору року краще садити? Сорт починають висівати навесні в квітні і продовжують посадку до липня місяця. Посадку проводять кілька разів за сезон. Можливий посів сорту під зиму.
- Чи є інші назви? Сорт "Грибовський" називають паданцом, через його здатності розкидати насіння навколо себе. Нові рослини, що виростають із них, мають більшу життєстійкість.
- Опис зовнішній вигляд. Кріп має великі стоячими листям довжиною 15-25 см. Поверхня листя гладка, воскова, темно-зелена з сильно кавалками сегментами. Листова розетка стояча. Суцвіття багатопроменеві опуклі, мають діаметр близько 20 см. Маса однієї рослини коливається від 12 гр. до 30 гр. в технічній стиглості.
Нижче представлені фото кропу сорту «Грибовський»:
Основні відмінності від інших сортів
Городникам "Грибовський" полюбився за свою невибагливість, яскравий аромат, приємний пряний смак і наявність великої зеленої маси на кущі. Цими якостями кріп вигідно відрізняється від своїх побратимів.
Переваги і недоліки
переваги:
- Стійкість до захворювань.
- Здатність переносити зниження температур.
- Здатність швидко відновлюватися після стресових ситуацій.
- Інтенсивний аромат.
- Смакові якості.
- Невибагливість до зовнішніх умов.
недоліки: Схильність до самосіву.
Історія і географія проживання
Кріп "Грибовський" виведений у всеросійському НДІ селекції і насінництва овочевих культур. Вирощується на всій території Російської Федерації, Білорусії та України.
Користь і протипоказання
До складу кропу входять:
- Вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.
- Макроелементи: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор.
- Мікроелементи: залізо, марганець, мідь, цинк.
користь
- Підвищує імунітет.
- Профілактика захворювань нирок.
- Допомагає при гіпертонії.
- Зміцнює серцево-судинну систему.
Протипоказання
- Індивідуальна непереносимість.
- Виразка.
- Гіпотонія.
- Цукровий діабет.
- Загроза викидня у вагітних жінок.
Застосування в народній медицині
Кріп використовують у народній медицині у вигляді настоянок і відварів.
У лікувальних цілях заварюють листя, коріння і насіння рослини. Їх застосовують:
- Для лікування розладів травлення.
- Як сечогінний засіб при захворюваннях нирок.
- Кроповий відвар використовують при гнійний запаленнях шкіри.
- Корінь кропу має судинорозширювальну дію.
Як посадити насінням і розсадою?
Посадку "Грибовського" можна здійснювати насінням і розсадою. Він підлягає вирощуванню і у відкритому грунті, і в домашніх умовах.
- Перед висіванням насіння можна замочити на 2-3 дня. При цьому кожні 5 годин змінюють воду. Ця процедура прискорить появу молодих паростків.
- Насіння садять на глибину 1,5 - 2 см. В попередньо підготовлений грунт.
- Розсаду кропу вирощують з насіння, які садять в невеликі горщики з 1шт. на глибину близько 2 см. Далі насіння рясно поливають і ретельно стежать за вологістю ґрунту.
- Після сходів насіння, розсаду вирощують близько 2 тижнів, щоб рослини могли закріпитися в грунті. А потім переносять у відкритий грунт разом з грудкою землі.
- При посадці відстань між кущами на грядці залишають близько 25 см.
Як доглядати у відкритому грунті?
- Температура. Рослина може виносити температуру повітря до -4 градусів, проростання насіння починається при +3 градусах. Зелена маса формується при +18 - +20.
- Полив. Полив в спекотні дні проводять не менше 2 разів на добу. При цьому на квадратним метр йде близько 2 відер води.
- Світло. При правильному виборі місця під посадку, сорту достатньо природного освітлення.
- Грунт. Садити кріп краще в нейтральні легкі грунту. Кислий грунт для нього згубна.
- Підживлення. Якщо рослина вирощувати в удобреному грунті, то додаткової підгодівлі воно не потребує. У виснажені грунту можна внести азотовмісні добрива. Для цієї мети рекомендується використовувати зброджених настій кропиви.
- Місце. Місце під посадку краще вибрати сонячне або злегка затемнене.
- Прополка. Прополку культури проводять за потребою.
- Розпушування. Розпушування грунту проводять в міжрядді грядок.
- Підгортання. Підгортання кропу протипоказано.
Особливості догляду вдома
Пристойний урожай кропу можна виростити вдома на підвіконні. Для цього буде потрібно дотримання певних умов:
- Грунт - підійде суміш пухкого садового і нейтрального покупного грунту для кімнатних рослин.
- Регулярний полив - кріп любить вологу. Регулярний полив особливо важливий при проростанні насіння.
- підживлення - раз в 2 тижні необхідно підгодовувати кущики мінеральними добривами.
- правильне освітлення - кріп, вирощений будинку, найчастіше, потребує додаткового висвітлення. Якщо місце з "домашньої грядкою" знаходиться далеко від вікна, то додаткове світло знадобиться протягом 16 годин на добу.
- Дотримання температурного режиму - кріп найкраще вирощувати при температурі +18 градусів. При появі молодих паростків ночами бажано знижувати температуру повітря. Якщо температура перевищує 20 градусів, то добре використовувати додаткове освітлення, інакше кущики будуть витягатися, не утворюючи густий маси листя.
- Для якнайшвидшого проростання насіння, перед посадкою їх варто замочити на 2 доби.
- Садять насіння на поверхню грунту, Присипаючи зверху шаром перегною. Орієнтовна норма висіву - 0,3 гр. на 1 кв. дм. Ємність з посівами накривають плівкою і прибирають в тепле місце.
Шкідники і хвороби
"Грибовський" сорт стійкий до захворювань. Але є хвороби, якими він може заразитися. це:
- борошниста роса;
- фомоз;
- церкоспороз.
Зелень кропу може піддатися нападам:
- попелиці;
- цикадки;
- морквяної мухи.
Кореневій системі можуть загрожувати:
- гусениці;
- личинки хруща;
- капустянка;
- дротяники.
Боротьбу з комахами ведуть народними засобами. Застосування хімії може викликати отруєння у людини, так як рослина використовується в їжу в натуральному вигляді без теплової обробки. Добре зарекомендував відвар тютюну і тютюновий пил.
Збір врожаю
Збір врожаю можна починати на 30 день після сходів насіння. Зрізають кріп поступово за потребою. Вивільнені ділянки ґрунту, можна знову засівати культурою.
Кріп став найпоширенішою пряністю у городників. Сорт "Грибовський" забезпечує запас свіжої, запашної зелені на все літо. Його використовують в кулінарії, косметології та народній медицині. Насінням кропу лікують навіть немовлят. Вирощування цієї пряності не вимагає багато сил, а користь його велика.
