Рошфор - сорт столового винограду. Колір зрілої грона темний, рожево-червоний. Менші за розміром ягоди зазвичай темніше найбільших.
Характеризується солодким, гармонійним смаком і тонким ароматом. Грона великі, дуже красиво виглядають на святковому столі.
Ягоди правильної форми, з легким матовим нальотом, соковиті. Зустрічаються грона, де розмір ягід приблизно однаковий, і такі, де особливо великі ягоди виділяються на тлі інших більш світлим рожевим відтінком.
Виноград Рошфор: опис сорту
Рошфор відноситься до винограду раннього терміну дозрівання. За відтінкам кольору зрілий виноград може відрізнятися в залежності від місця і умов зростання.
Кольори дозрілої грона від темно-рожевого до бурого, майже чорного. Також зустрічаються глибокий фіолетовий і лілово-синій колір. Інтенсивність матового нальоту - від слабкої до середньої, його колір сріблясто-сірий або світло-бузковий.
Ягодами фіолетового кольору відрізняються і такі сорти, як Фіолетовий ранній, Відьмові пальці і Отаман.
Щільність грона варіюється, найчастіше середня. Добре транспортується за умови правильного вибору тари. Форма грона - конічна, Цилиндроконические, вага - від 300 г до 1 000 м Середня вага ягоди - від 6-7 до 12-13 грамів, діаметр 21 ± 0,5 мм. Шкірочка тонка або середньої товщини, не викликає ускладнень при їжі. Кількість насіння в ягоді від 1 до 3-4.
У великих грон досить часто зустрічається відгалуження - «крило».
Кущ сильний, добре розвинений.
Місце для посадки повинно бути добре освітленим, бажана захист від вітру.
При посадці враховують, що одній рослині потрібна площа 5-6 кв. м. Живці вкорінюються без проблем.
Доброю силою зростання також володіють Багряний, Отаман Павлюк і Буффало.
Звичайне час цвітіння - перша декада червня. Квітки обох статей.
фото
Фото винограду Рошфор:
походження
Автор - Євген Георгійович Павловський, селекціонер-любитель. З 1985 року - початку занять селекцією - вивів понад 50 сортів винограду, які відчував на власній присадибній ділянці. Наприклад, Аютана Павловського, Корольок і Супер Екстра.
Гібридний сорт Рошфор - результат схрещування: Талісман і (Кардинал + суміш пилку).
Характеристики
Так як він порівняно недавно виведений, можна однозначно охарактеризувати його врожайність. Сприйнятливість до хвороб і морозостійкість також поки ще досліджуються.
Якщо ви шукаєте морозостійкий сорт зверніть увагу на Красу Півночі, Рожевий Фламінго і Арочний.
Прийнято вважати, що врожайність відноситься до середньої, в сприятливих умовах - до високої. З одного куща отримують 4-7 кг врожаю.
Встановлено, що морози до -23˚С він переносить добре, але більш низькі температури для нього небезпечні. Рекомендується вкривати рослина на зиму.
Кристал, Марсело і Краса Нікополя також вимагають укриття в холодну пору року.
Грамотна підгодівля сприяє збільшенню врожаю, поліпшення смакових властивостей і товарного виду винограду.
Хвороби і шкідники
За час вивчення сорт показав слабку сприйнятливість до мілдью. Стійкість до оїдіуму і більшості грибкових захворювань - середня, до філоксери - від середньої до низької.
Горошеніе не характерно, однак зустрічається в окремих регіонах. У разі, якщо горошеніе спостерігалося в минулі роки, рекомендується вручну доопилять квітки.
Виноград Рошфор не надто вимогливий до умов зберігання і транспортування, досить довго зберігає смакові якості. Цими ж ознаками мають Благовіст, Байконур і Мускат Новошахтинський.
Він дуже ошатно виглядає, а чудовий смак дозволяє віднести цей виноград до найвишуканішим десертів.
//youtu.be/j7tA0Z7OjTA
