Існує велика кількість трав, які є бур'янами, але при цьому використовуються в народній або традиційній медицині, так як мають корисні лікувальні властивості. Сьогодні ми обговоримо саме таку рослину, корисність якого межує з серйозним шкодою. Ми поговоримо про склад і властивості гірчака повзучого, обговоримо ліки на його основі і розповімо про те, як позбутися від бур'яну.
Ботанічний опис
Гірчак повзучий, або рожевий - це багаторічна трав'яниста рослина, яка відноситься до сімейства Айстрові (рід Рапонтікум). 
рослина є злісним бур'яном, Який дуже складно повністю викорінити на ділянці. Це пов'язано з тим, що гірчак має сильний стрижневий корінь, а також добре розвинену кореневу систему, за рахунок чого його кореневище охоплює більшу площу, і при знищенні надземної частини разом зі стрижнем кореневої системи він може повністю відновитися, так як має корнеотприськовий спосіб розмноження. Тобто від певної частини кореня материнської рослини починає виростати дочірнє, яке потім відділяється, формуючи власну надземну і підземну частину.
Ознайомтеся зі найлютішими ворогами городу: біологічні групи і список найбільш поширених бур'янів.
Максимальна висота рослини становить 75 см. Квітконіс представлений кошиком, яка пофарбована в рожевий колір (звідси друга назва).
Важливо! Зовні гірчак дуже схожий на волошки.
місця зростання
Рослина паразитує на сухих ділянках з тієї причини, що воно прийшло до нас з Центральної Азії, де річна кількість опадів вкрай мало. На сьогоднішній день зустріти даний бур'ян можна по всьому світу, крім Африки.
Однак варто пам'ятати про те, що в Центральній Азії не тільки сухо, але і досить тепло. Бур'ян любить прямі сонячні промені і високу температуру повітря, тому він поширений тільки до 50 ° широти. Якщо брати територію РФ, то зустріти бур'ян на північ від південного кордону Воронезької області не вдасться. 
Хімічний склад
Відразу варто сказати, що даному рослині вчені приділили достатньо мало часу, тому його склад погано вивчений. Відомо лише те, що в надземній частині містяться алкалоїди, ефірні масла і смола. Що стосується кореневища, то в ньому був виявлений складний вуглевод інулін.
Важливо! Максимальна концентрація інуліну спостерігається при повному відмирання надземної частини трави.
Застосування в медицині
Як ліки застосовується тільки в народній медицині. Це пов'язано з тим, що до складу входять сполуки, які швидше за небезпечні для людини, ніж корисні. При цьому придбати суху траву або кореневище можна в магазині лікарських трав, а також в деяких аптеках.
Дізнайтеся більше про засмічених травах, які мають цілющі властивості: жовтець повзучий, повитиця європейська, амарант закинутою, будяках кучерявості, пирее повзучому, лапчатке норвезької, пуерарії дольчатой, амброзії, кульбабі, тонконіг, лебеді, осоті.
Застосовується трава для лікування таких недуг:
- малярія;
- епілепсія;
- короста;
- туберкульоз;
- гельмінтоз.
Протипоказання
Препарати на основі гірчака або з його додаванням заборонено приймати дітям, вагітним і годуючим матерям, А також тим людям, у яких є гострі захворювання будь-яких органів. Варто розуміти, що рослина погано вивчено, тому воно застосовується лише в тому випадку, якщо у людини немає серйозних проблем зі здоров'ям, інакше народне лікарський засіб може ускладнити проблему.
Перед вживанням будь-яких засобів на основі трави обов'язково потрібно проконсультуватися у лікаря.
Чи знаєте ви? Інулін, який міститься в кореневище гірчака, використовується в традиційній медицині як пробіотика. Також складний вуглевод використовується для виробництва промислової фруктози.
Вирощування гірчака повзучого
Варто пам'ятати, що гірчак - це бур'ян, який слід висаджувати так, щоб він не зміг розповзтися на велику площу. Якщо вам для якихось лікувальних цілей потрібно виростити цю рослину, ми розповімо, як це зробити. 
Знайти коріння або насіння рослини можна лише в тому місці, де гірчак відсіявся сам: в продажу їх немає.
Насіння гірчака - цей той посівний матеріал, який допомагає бур'яну поширюватися на великі відстані. Насіння зберігає схожість близько 4 років, тому можуть перевозитися разом з зерном навіть на інші континенти. Молоді рослини з насіння розвиваються дуже повільно. За перші 3 місяці формується лише невелика розетка, а корінь досягає глибини двох метрів. Далі підземні пагони перетворюються в масивні товсті коріння, які формують кореневище, що займає значний простір під землею.
Будь-яка частина кореневища може бути використана в якості посадкового матеріалу, так як бур'ян накопичує величезну кількість поживних речовин саме в підземній частині, і, що найголовніше, на коренях присутні численні нирки, з яких в разі відокремлення відростають пагони, формується молоде рослина.
Важливо! Рослина залишається життєздатним навіть в тому випадку, якщо на нього більше 3 років впливають несприятливі умови навколишнього середовища.
Заготівля і сушка сировини
Заготівля сировини виробляється виключно влітку, під час цвітіння трави, яке проходить в липні-серпні. заготовлюється зелена частина, квіти, а також кореневище. 
Після заготівлі вся продукція добре просушується на відкритому повітрі. Для просушування використовуються навіси, в яких є хороша циркуляція повітря. Сушити сировину слід далеко від городу або саду, так як ця рослина може "заселитися", після чого вивести його буде дуже складно.
Пам'ятайте про те, що в Горчаков містяться ефірні масла - відповідно, сушити його в приміщенні не рекомендується, так як може з'явитися сильний запах, які викличе у домочадців погіршення стану.
настій
Настій застосовується для лікування малярії та епілепсії.
Щоб приготувати лікарський засіб, потрібно придбати сухе листя або стебла рослини. Кореневище або квіти для цих цілей не підходять.
Беремо 1 чайну ложку сухої трави, після чого заливаємо її 200 мл окропу і настоювати 1 годину, попередньо закутавши посудину рушником. Після того як ліки настоїться, його потрібно процідити і охолодити.
Приймають настій по 1-2 ст. л. тричі на день за чверть години до їди. Курс лікування не обмежений за часом, тому застосовують лікарський настій до того моменту, поки не зникнуть симптоми захворювання. 
відвар
Існує кілька варіантів відвару, які використовують для лікування різних недуг.
- лікування туберкульозу
Беремо 1 ст. л. трави, після чого заливаємо 500 мл окропу і ставимо на вогонь. Після закипання слід відрахувати 3 хвилини і зняти з плити. Далі переливаємо в зручний посудину, вкутуємо рушником. Відвар повинен постояти близько 2 годин, потім його потрібно процідити.
Приймають відвар по 100 мл тричі на день після їди.
Важливо! Можна використовувати для лікування сухого або мокрого кашлю.
- лікування корости
Беремо чайну ложку сухої трави, заливаємо 200 мл окропу, після чого тримаємо біля півгодини на водяній бані. Далі охолоджуємо без приміщення в холодильник і проціджуємо.
Засіб наноситься зовнішньо на уражені ділянки шкіри. Лікування триває до того моменту, поки симптоми корости не зникнуть. Розбавляти лікарський засіб водою не потрібно. При погіршенні стану або виникненні негативної реакції організму на засіб лікування припиняють і звертаються до лікаря. 
- лікування гельмінтозу
Для приготування кошти нам знадобляться плоди рослини, в якості яких виступають семянки. Їх збирають безпосередньо після закінчення цвітіння.
Беремо 1 ч. Л. плодів, заливаємо склянкою окропу, проварюємо на слабкому вогні чверть години. Далі даємо близько 10 хвилин настоятися і проціджують.
Приймають по 1 ст. л. за півгодини до прийому їжі. Курс лікування не повинен перевищувати 1 місяця.
Горчак як бур'ян
Опис горчака у всіх джерелах починається з того, що це злісний шкідник, який дуже складно вивести. Саме з цієї причини безпечніше замовити готовий сухий продукт, ніж намагатися виростити цю траву у себе на ділянці: ви можете погубити врожай не тільки у себе, а й у сусідів.
Дізнайтеся, як вивести з ділянки бур'яни: осот польовий, пирій повзучий, осоку, кропиву, вівсюг, мокрицю, портулак, снить, молочай, хвощ, березки, кульбаба, лободу, берізку-повій, борщівник.
Якщо така трава з'являється на полі, то всі рослини, які були на ньому висаджені, гинуть від нестачі поживних речовин або від отрут, які виділяє в грунт гірчак. Бур'ян поглинає в 2,5 рази більше поживних речовин із ґрунту, ніж культурні рослини, тому дуже швидко знижує родючість грунту. При цьому трава пускає коріння на глибину до 6 метрів, відповідно, викопати його цілком неможливо. 
Горчак шкодить не тільки посадкам культур, а й тваринам: Рослина непридатна для годівлі домашньої худоби, відповідно, не має ніякого господарського значення, але при цьому займає територію полів або пасовищ, витісняючи будь-які культурні рослини або корисні сільськогосподарські трави.
Академік Мальцев, який займався селекційними роботами і новаторством в сільському господарстві за часів СРСР, охарактеризував гірчак як рослина, яке в посушливому кліматі витісняє абсолютно всі інші культури, заглушає такий бур'ян, як осот, не боїться ущільнення грунтів, засоленості або наявності товстої глиняної прошарку. Якщо клімат влаштовує ця рослина, то знищити його можна тільки комплексними заходами з використанням хімічних засобів.
Чи знаєте ви? Горчак настільки живучий, що його насіння, будучи з'їдені худобою, не перетравлюються в організмі і залишають його разом з відходами. Знищити посівний матеріал може тільки висока температура при компостуванні, яка впливає на насіння близько 4 місяців.
шкода
Вище ми розглянули шкоду для сільськогосподарських культур, а також для тварин, однак варто поговорити про шкоду безпосередньо для людей.
Справа в тому, що бур'ян не тільки витісняє інші культури і знижує врожайність, але і псує продукцію. Якщо разом з пшеницею будуть перемелені насіння гірчака, тоді мука буде дуже гіркою, що вкрай негативно позначиться на продуктах, для виготовлення яких вона буде використана. 
Якщо на полях пшениці, соняшнику або вівса з'являється гірчак, тоді у зібраної продукції знижується відсоток жиру, білка, а також збільшується лужність насіння. Все це відбувається з тієї причини, що рослина виділяє в грунт отрута, якому не можуть протистояти злакові культури.
Не варто забувати про те, що існує багато шкідників і хвороб, які з'являються на бур'яні, після чого можуть переходити на культурні рослини. Обробка площ, на яких паразитує гірчак, сильно ускладнюється через наявність масивного стрижневого кореня.
заходи боротьби
Почнемо з біологічних заходів боротьби. На бур'яні може паразитувати Горчакова нематода (Anguina picrides), яка викликає здуття у рослини, а також порушує процес зростання і запасання корисних речовин. Щоб заразити великі площі виростання горчака нематодою, потрібно взяти вже заражені рослини, після чого розподілити їх по полю (2 кг на 100 квадратів) і закласти на глибину близько 3-5 см. При цьому не варто сподіватися на блискавичний ефект: в кращому разі на наступного року нематодою буде вражена лише половина бур'янів.
Читайте також про різновиди нематод і методах боротьби з ними.
Також використовують хімічні засоби. Відразу варто сказати, що використовувати хімікати вибіркової дії не вийде, так як вони не приносять користі проти гірчака. Відповідно, розпорошувати препарати суцільної дії на посіви сільськогосподарських культур безглуздо, інакше про врожай можна забути. З цієї причини гербіциди застосовуються тільки після збору врожаю, причому неодноразово. Для обробки ділянки використовується на вибір препарат "Ураган" або "Раундап". На 100 квадратів розводять 120 мг в 5 л води, після чого проводять обробку в безвітряну погоду, використовуючи засоби захисту (респіратор, рукавички, захисний костюм). 
Після обробки бур'яни, на жаль, вони не загинуть, а лише серйозно постраждають, тому повторювати обробку потрібно не менше 3 разів, щоб домогтися очікуваного ефекту. Вся проблема в тому, що препарат шкодить лише надземної частини, а кореневище залишається живим, через що на наступний рік з'являються нові дочірні рослини. З цієї причини є сенс комбінувати біологічні засоби з хімічними, а також видаляти бур'яни під час стрімкого зростання і цвітіння вручну.
Дізнайтеся, якими способами можна вивести бур'яни з городу, як позбутися від бур'янів народними засобами, які існують інструменти для видалення бур'янів з корінням.
Тепер ви знаєте, що собою являє бур'ян гірчак, як його використовувати в лікарських цілях і що робити, якщо він оселився у вашому саду або на городі. Пам'ятайте про те, що засівати площі таким небезпечним бур'яном заради кількох корисних властивостей краще не варто, так як ви не тільки позбудетеся власного врожаю, а й втратите величезну кількість часу, займаючись знищенням розрослася трави.
