Прийнято вважати, що в розведенні курей немає нічого оригінального і незвичайного.
Так і є, якщо мова заходить про вирощування пернатих з метою подальшого отримання м'яса і яєць.
А як щодо вирощування унікальних несучок, що мають блакитне забарвлення оперення?
Породи блакитних курей
Більшість відомих гібридів блакитних курей були виведені генетиками в ході численних схрещувань кращих представників серед домашніх пернатих. Однак зрозуміти, що перед вами курча блакитної породи, не так легко. 
Незалежно від виду всі пташенята мають схожі зовнішні дані, тому фермерам доводиться чекати, коли почнеться перша линька, і замість пуху виростуть повноцінні пір'я дорослої птиці. Найчастіше самі заводчики не можуть спрогнозувати точну кількість представників блакитних порід в потомстві.
Пропонуємо вам познайомитися з шістьма найпопулярнішими породами блакитних курей.
Блакитні кури породи Андалузька
До створення цієї породи блакитних курей доклали руку селекціонери з Іспанії. Схрестивши минорок чорного і білого забарвлення з бійцівськими блакитними півнями, вчені вивели новий вид блакитних курей з незвичайною забарвленням і високими показниками несучості.
Високої яйценоскостью також відрізняються такі породи курей, як брама, легбар, моравська чорна, полтавська, білий леггорн, гамбургська, хай-лайн, нью-гемпшир, ламати вайт, Декалб.
Зовнішній вигляд Андалузькою блакитний курки:
- голова і тулуб довгасті, лоб опуклий;
- гребінь великий, у півнів прямостоячий, злегка розширений у свого заснування, а у курей - нахилений на бік;
- мочки вух овальні білого кольору, а дзьоб - темно-сірий;
- голова червоного кольору, а шкіра білого;
- очі бурштинового кольору;
- лапи сірі з блакитним відтінком.
Дорослі кури рівномірно покриті сіро-блакитними пір'ям, а у дорослих птахів верхня частина тулуба - грива і спина - має більш темний відтінок. Кожне пір'їнка облямовано темною смугою, що надає несучкам особливо "ошатний" вид.
Таке забарвлення нестабільна, і в потомстві Андалузськіх несучок всього половина курчат мають блакитне забарвлення, інші мають оперення з різними відтінками сірого кольору: від брудно-білого до практично чорного.
Але вони не вважаються бракованими для селекції, тому що при повторному схрещуванні курей з таким оперенням виходить потомство з красивим блакитним забарвленням. У перший день життя курчата Андалузькою блакитної породи рівномірно покриті м'яким світло-жовтим і сірим пухом.
Вага дорослих птахів - 2,5 кг, а курей - 2,2 кг. Несучість породи - 150-170 яєць, середня вага яйця - 60 г, колір шкаралупи - білий. Молоді несучки починають нестися у віці півроку. 
За рахунок свого унікального забарвлення і високої несучості ця порода отримала величезну кількість шанувальників серед птахівників з усього світу. У багатьох розплідниках Андалузії блакитні кури містяться селекціонерами для збереження генофонду.
Ці домашні птахи чутливі до різких перепадів температур, протягам і холодному повітрю, тому успішне розведення цієї породи вимагає створення оптимальних умов у вашому розпліднику.
Чи знаєте ви? Кури - одні з небагатьох птахів, які не ділять яйця на "свої і чужі". Чиє б яйце не підклали несучки в гніздо - вона висидить його скільки потрібно.
Блакитні кури Кохінхіни
Вік породи Кохинхин налічує понад 150 років. Виведені китайськими селекціонерами Кохінхіни отримали найбільшу популярність саме серед європейських птахівників. Це м'ясна порода, але в даний час її вирощують як декоративних птахів.
До декоративних порід курей відносять і такі, як Падуан, мільфлер, павловська.
Існує безліч варіантів забарвлення оперення, найпопулярніші - палевий, білий, блакитний і плямистий. 
Екстер'єр Кохінхінок:
- тулуб округле, спина широка, злегка піднята в напрямку хвоста, грудна клітка добре розвинена;
- гребінь невеликих розмірів, листоподібний;
- мочки овальної форми, червоного кольору;
- дзьоб невеликих розмірів, жовтого кольору, зі злегка опущеним вниз кінцем;
- очі глибоко посаджені. Їх забарвлення залежить від забарвлення оперення курей - у птахів палевого кольору очі бурштинові, а у чорних - темно-сірі;
- ноги короткі, покриті пір'ям і широко поставлені, жовтого кольору;
- хвіст і крила короткі, без довгих пір'я навіть у самців.
Дорослі Кохінхіни повністю покриті пухким і неоднорідним оперенням, навіть на лапах і пальцях ростуть пір'я. Таке пишне оперення надає дорослим особинам форму кулі.
Представники цієї породи мають спокійним характером і легко адаптуються до зміни навколишнього середовища. Самки самостійно висиджують яйця, а після появи на світло потомства не відходять від курчат ні на крок. 
Пташенята ходять практично лисими перші кілька місяців життя, кури дозрівають до восьмимісячного віку.
Вага дорослих птахів досягає 6-7 кг, а кури в середньому важать 3,5-4,5 кг. Несучість породи - 110-120 яєць, причому найбільша кількість яєць несуть в зимовий період. Середня вага яйця - 55 г, колір шкаралупи насичено-коричневий.
Існує ще один різновид цих блакитних курей - карликові Кохінхіни. Єдина їх відмінність - маленький розмір. Вага дорослих особин не перевищує 1 кг, несучість - 75-85 яєць, маса яйця - 45 г.
Незвичайний зовнішній вигляд, маленькі розміри і невибагливість у догляді зробили карликових Кохінхіну фаворитами серед інших декоративних домашніх вихованців. 
Блакитні кури породи Аврора
Ця порода є результатом довгих років роботи і численної селекції російських вчених, які намагалися вивести породу домашньої птиці, що володіє підвищеними показниками продуктивності і незвичайним зовнішнім виглядом.
У процесі створення Аврори генетики використовували різні комбінації генів від курей породи Австралорп:
- самці і самки Аврори Блакитний мають густе оперення світло-блакитного кольору з темною облямівкою на кожному пір'ячко;
- у птахів верхня частина тулуба має більш темний окрас;
- тулуб трохи витягнуте, голова у півнів більше, ніж у несучок;
- очі коричневі, дзьоб невеликий світло-сірого кольору, лапи також мають такий окрас;
- цікаво, що і у несучок, і у птахів на голові ростуть великі листоподібні гребені червоного кольору, в тон їм внизу дзьоба є сережки.
Вага дорослого самця - 2,5-3 кг, дорослої несучки - 2-2,5 кг. Несучість протягом року - 200-220 яєць, середня вага кожного яйця не перевищує 60 г, колір шкаралупи - білий. Статеве дозрівання у несучок настає в ранньому віці - перші кладки яєць можливі вже в 4 місяці.
Несучість стабільно висока в перші пару років, після - досвідчені птахівники рекомендують замінювати їх молодняком.
Важливо! Щоб підвищити несучість у несучок гібрида Аврора, слід подбати про збільшення світлового дня до 16 годин. При такому режимі освітлення кладка яєць буде практично безперервної.
Характер у Аврори спокійний і обережний, птиці довго звикають до людей і не люблять часті зміни в раціоні і умови утримання, невибагливі в їжі. Цей гібрид не відрізняється вираженим інстинктом висиджування потомства. Вкрай рідко можна спостерігати картину, як перната матуся Аврора вигулює своїх курчат. 
Блакитне забарвлення оперення нестабільний і в другому поколінні становить половину від усього потомства. При цьому продуктивність породи зовсім не знижується.
Але, незважаючи на складності в вирощуванні молодняку з батьківським забарвленням, порода Аврора Блакитна користується величезним попитом серед птахівників на території Росії, а також країн ближнього зарубіжжя.
Блакитні кури породи Орпінгтон
У 1987 році англійський птахівник В. Кук здійснював багаторазові спроби вивести унікальну різновид домашніх птахів, однією з вимог до яких був білий колір шкіри.
Його численні спроби схрещування домашніх птахів не пройшли даром - миру була представлена нова порода курей, що має високу несучість, білу шкіру і чорне забарвлення пір'я.
В даний час відомо більше десяти варіантів забарвлення пір'я у курей породи Орпінгтон, найбільшою популярністю у птахівників користуються такі - жовтий, фарфоровий, чорний і червоний. 
Давайте виділимо основні характеристики цієї породи:
- тулуб велике, спина широка і мускулиста, причому у птахів чітко виділяються міцні плечі, а у курей її практично не видно з-за густого пір'яного покриву;
- гребінь прямостоячей форми, найчастіше складається з 5 або 6 зубців;
- дзьоб великий світлих відтінків;
- крила невеликі і щільно притиснуті до тулуба;
- хвіст у курей невеликий, пишне оперення на спині практично його приховує, а у птахів хвостові пір'їни досить довгі і вільно звисають вниз;
- ноги закороткі і широко поставлені.
Чи знаєте ви? Кури і півні мають досить хорошим інтелектом. В ході численних експериментів вчені з'ясували, що їх пам'ять здатна запам'ятовувати зовнішність близько сотні людей, а також було визначено понад тридцять звуків, якими птиці висловлювали свої емоції або спілкувалися один з одним.
Вага дорослих самців може досягати 7 кг, а у самок - 5 кг. Несучість породи - 250-280 яєць, середня вага одного яйця - 65-70 г. Шкаралупа буває як білого, так і жовтого кольору. 
Блакитні кури породи Австралорп
Австралорп були виведені в Австралії в кінці XIX століття. Основним забарвленням прийнято вважати чорний, але, з тих пір як кури цієї породи завоювали популярність у селекціонерів усього світу, було виведено багато гібридів з великою різноманітністю забарвлень, включаючи блакитне забарвлення.
Відмінною особливістю цього гібрида є хороший імунітет до багатьох хвороб, серед яких пташиний тиф - інфекційне захворювання, в більшості випадків приводить до смерті домашньої птиці.
Зовнішній вигляд:
- чорні австралорп мають густе оперення насиченого чорного кольору з зеленим відливом;
- голова і тулуб середніх розмірів;
- очі бурштинового кольору;
- мочки і гребінець у півнів пофарбовані в червоний колір;
- дзьоб короткий.
Дорослі півні важать 2,5-3 кг, кури - 2 кг. Несучість австралорп - 180-220 яєць, але відомі випадки, коли несучки давали 300 яєць за рік. Перша кладка яєць можлива вже в чотиримісячному віці. Середня вага одного яйця - 53-57 г, колір шкаралупи - бежевий. 
Високі показники несучості відрізняються стабільністю протягом перших двох років життя, на третій рік життя багато птахівників воліють відправляти несучок на забій.
До переваг цієї гібрида також слід віднести невибагливість до умов утримання і раціону харчування, а також їх здатність швидко адаптуватися до змін в температурному режимі.
Важливо! Недоліками породи, а також причиною вибракування молодняку блакитних порід є викривлення гребеня, плямистість пір'я або їх рудий відтінок, круто поставлений хвіст, а також голова білого кольору.
Блакитні кури породи Араукана
Предки цієї породи родом з Південної Америки, де багато століть тому вони були одомашнені індіанцями з племені Араукана. Унікальність цієї породи в тому, що більшість птахів не мають хвостів, а несучки висиджують яйця блакитного кольору. 
Екстер'єр курей повинен відповідати суворим стандартам, серед яких можна виділити основні:
- голова невелика, дзьоб опущений вниз;
- тулуб короткий, спина міцна і пряма;
- груди розвинена, широка, злегка опукла вперед;
- крила невеликі, притиснуті до тулуба;
- очі яскраво-помаранчеві, близько дзьоба розташовані сережки червоного кольору;
- ноги довгі, сіро-зеленого кольору, гребінь маленький;
- хвіст відсутній, причому ця ознака є домінантним і передається у спадок;
- яскраво виражені бакенбарди та вуса на голові.
Несучки мають спокійним характером, але зовсім не висиджують яйця. Півні примхливий і постійно атакують суперників на своїй території. Маса тіла півня не перевищує 2 кг, а у курей - 1,5-1,7 кг. Несучість - 150-170 яєць, середня вага - 55-60 м
До недоліків породи Араукана слід віднести складності при розведенні і високу вартість молодняка. Однак, незважаючи на це, в світі любителів незвичайних пернатих залишається ще багато бажаючих покуштувати яєчню з бірюзових яєць.
Тепер ви знаєте, що серед двох сотень порід курей є по-справжньому екзотичні види, розведення яких зможе не тільки забезпечити вас запасом м'яса і яєць, а й принести справжнє естетичне задоволення.
