Бройлери, або кроси, як їх називають в науці, виводяться для того, щоб отримати птицю з бажаними характеристиками.
Сьогодні ми розглянемо опис бройлера Арбор Айкрес, його основні відмінності та особливості утримання в домашніх умовах.
виведення породи
Арбор Айкрес відноситься до нових порід бройлерів, які з кожним роком стають все більш популярними серед досвідчених птахівників. Порода була виведена завдяки спільним зусиллям селекційної групи "ХаббардІза", в яку входили вчені з Франції, США та Британії. Даний бройлер є абсолютно унікальним, тому що для виведення не притягувалися шкідливі трансгенні технології, а результат перевершив всі очікування, так як вдалося отримати величезного птаха з рекордною швидкістю зростання.
Бройлер має відмінні характеристики, які випереджають інші показники раніше виведених птахів, тому у Арбор Айкрес дуже високі шанси стати лідером серед бройлерів в найкоротші терміни.
Чи знаєте ви? Слово "бройлер" походить від англійського "broil", що в перекладі означає "смажити на вогні".
Опис і відмінні риси
Кожна порода бройлерів має свої характерні особливості, які дозволяють відрізнити її від інших, тому розглянемо докладний опис зовнішнього вигляду птиці, її характер і основні поведінкові нюанси.
Зовнішній вигляд і статура
Птах Арбор Айкрес характеризується збитим, міцним незграбним тулубом, широкою грудкою і спиною, короткими ногами, які розташовуються на досить широкому відстані один від одного, потужними жовтими лапами.
До бройлерним кросів відносять такі породи, як рос-308, рос-708, Кобб-700, Хаббард.
Груди у курок набагато ширше і кругліше, ніж у птахів, але самці, в свою чергу, мають об'ємними стегнами і гомілками. Голова невеликих розмірів посаджена на злегка вигнуту коротку шию.
На голові розташовані маленький гребінь і сережки, очі невеликі, оранжевого кольору, мочки вух пишно укриті пухом, практично не помітні. Тіло щільно накриттям не пишним оперенням білого кольору.
Всі представники даного кросу мають генетично закладений красивий жовтий відтінок шкіри, тому не вимагають спеціалізованих кормів з пігментами, які дозволяють зробити тушку більш привабливою для споживача.
характер
У бройлерів даної породи абсолютно спокійний характер, вони малоактивні, більше часу проводять в замкнутому просторі, ніж на вулиці. Птах легко пристосовується до нових сусідів, не агресивна, доброзичлива.
Може простежуватися лякливість і відстороненість від птахів інших порід і людей, але це ніяк не впливає на показники продуктивності.
інстинкт насиджування
Арбор Айкрес є поганими квочка, і їхній інстинкт материнства повністю втрачений. Розводити в домашніх умовах дану породу неможливо, так як у другому поколінні пташеня не буде наслідувати генетичні показники своїх батьків, що робить безглуздим таке виведення.
Отримати нове покоління кросів можна тільки в результаті покупки якісних яєць і їх виведення в інкубаторі, або ж відразу слід придбати курчат даної породи.
продуктивні показники
Популярність породи бройлерів безпосередньо залежить від продуктивних показників, а у Арбор Айкрес вони досить високі.
Динаміка зростання і набір ваги
Арбор Айкрес здатні дуже швидко набирати вагу при невеликих кількостях споживаного корму. До першого місяця життя при правильному змісті бройлери досягають у вазі 2 кг. З цього часу набір маси прискорюється, і до сорокового дня життя бройлер виростає до 3 кг.
Важливо! М'ясо цієї породи відносять до низькокалорійним гіпоалергенним продуктам, тому його можна вживати людям-алергікам і дітям.
Дорослі особини важать не менше 4 кг, найчастіше їх вага досягає 5-6 кг.
Статева зрілість і несучість
Незважаючи на швидкий набір ваги, статеве дозрівання у розглянутій породи протікає повільно. Давати яйця курки здатні тільки на 8 місяць життя. Несучість у бройлерів невисока, всього за рік змісту одна несучка здатна виробляти до 120 яєць.
Невисокою яйценоскостью також відрізняється така порода, як аям цемані.
Яйця у Арбор Айкрес невеликі, до 55 г у вазі, шкаралупа білого кольору.
раціон годівлі
Бройлери відносяться до птахів з прискореним темпом зростання, тому вимагають особливо ретельного підбору раціону.
дорослих курей
Раціон дорослих особин на 80% складається зі спеціалізованого комбікорми, його називають фінішним і починають давати після місячного віку.
Дізнайтеся більше про правила утримання і особливості годівлі бройлерів, як правильно годувати бройлерів комбікормом, яким повинен бути вага бройлерів в різний період життя, що робити, якщо бройлери не набирають вагу.
Такий корм є основою, до якої домішують зерносмеси (кукурудзу - 30%, пшоно - 20%, ячмінь - 10%), домашні відходи у вигляді сухого хліба, варених картопляних шкурок, овочів, подрібненої яєчної шкаралупи. Корисно давати бройлерам і кисломолочні продукти, наприклад, сир (по 15 г в день на одну особину).
Кількість спожитого корму за весь період росту птиці становить близько 6 кг на одну особину. Раціон харчування дорослих курей збагачують корисними добавками, наприклад, пекарські дріжджі (по 1 г в день на одну особину). Як вітамінів підійде терта морква і капуста: їх вводять в раціон поступово, після місяця життя, по 5 г на добу на одну особину, доводячи до 30 г в день.
Для того щоб корм краще перетравлюється, птиці насипають в окрему ємність дрібний гравій.
Подбайте, щоб птах постійно була забезпечена чистою і свіжою водою, її змінюють 2 рази на день, ретельно вимиваючи при цьому поїлки.
курчат
Курчата бройлерів абсолютно не переносять натуральні продукти харчування, тому їх годують спеціалізованими комбікормами. Якщо не прислухатися до рекомендацій і пропонувати курчатам яйця, крупи і овочі, це може спровокувати сильні розлади шлунка. Дитинчат бройлерів купують корми відповідно до віку, тому обов'язково звертайте увагу на упаковку і зіставляти наявну інформацію з реальним віком птиці, яку необхідно буде їм годувати.
З 1 по 5 день життя пташенят годують покупним передстартовим кормом, з 6 по 30 день - стартовим. З 3 дня життя курчатам додають в раціон свіжу рубану зелень, восени і взимку при відсутності зелені птиці дають пророщені зерна або трав'яне борошно.
Існують сотні виробників комбікормів, які відрізняються місцем виробництва, наповненням та ціною, тому порадити кращу фірму можна. Купувати корми рекомендується в спеціалізованих магазинах, уважно оглядати упаковку на цілісність, звертати увагу на термін придатності та умови зберігання.
Корм в годівницях повинен перебувати постійно в достатній кількості. Також забезпечте пташенятам свіжу чисту воду протягом дня, так як при споживанні сухого корму бройлери п'ють багато води. Комбіновані корми необхідно доповнювати вітамінними рідкими добавками, які слід купувати відповідно до віку. Крім того, курчатам пропонують знезаражувальні розчини, які здатні захистити ще слабкий організм від вірусних і бактеріальних інфекцій.
На 3 добу після вилуплення пташенятам рекомендують давати в якості профілактики "Байтрил" - антибактеріальний засіб (0,5 г розчинити в 1 л води кімнатної температури). Щоб уникнути захворювання бройлерів кокцидіозом, птиці на 14 день життя дають "Байкокс": 1 г засобу розчиняють в 1 л води.
Також курчатам в якості вітамінної добавки пропонують риб'ячий жир - кількість кошти на одну особину повинно бути близько 1 г на добу. Після закінчення 2 тижнів після вилуплення птицю забезпечують достатньою кількістю кальцийсодержащих продуктів, представлених подрібненим крейдою, черепашкою, яєчною шкаралупою в кількості 10 г на 1 кг корму.
особливості змісту
Бройлери потребують комфортних умовах утримання, які безпосередньо впливають на стан здоров'я і нормальний розвиток птиці.
В курнику з вигулом
При утриманні бройлерів в курнику подбайте про чистоту приміщення, регулярно його прибирайте, міняйте підстилку на суху і чисту. Спочатку курник піддається чищенню, в процесі якої видаляється послід, пір'я, залишки їжі, мокра і брудна підстилка.
Важливо! Для миття не можна використовувати звичайну побутову хімію, якою ви миєте поверхні в будинку, так як багато засобів є токсичними для птиці і дуже погано впливають на стан здоров'я курей.
Чистка проводиться жорсткою щіткою, якою проходяться по підлозі, сідала і інших поверхонь, з курника виносять все сміття. Щомісяця рекомендують мити курник дезінфікуючими засобами.
Дізнайтеся, як правильно проводити дезінфекцію курника.
Популярними засобами для дезінфекції курників є "Монклавіт", "бактерицидів", "Вироцид". Їх використовують відповідно до рекомендацій на упаковці. Своєчасна дезінфекція курника дозволяє захистити курей від вірусів і бактерій, які розвиваються в брудній підстилці з послідом з-за високої вологості та теплої середовища.
Найкращим матеріалом в якості підстилки вважається соснова стружка і тирса. Також популярною підстилкою є рубана солома і сіно, але варто відзначити, що такий матеріал провокує розвиток цвілі - щоб уникнути проблеми, його змішують з деревною стружкою 50 на 50. Завдяки такій підстилці підлогу в курнику тривалий час буде сухим, що ускладнить процес розвитку бактерій і грибків.
Оптимальною температурою в курнику вважається не менш + 22 ° С і не більше + 28 ° С, вологість повітря - на рівні 70%.
Приміщення, де містяться бройлери, має бути добре вентильованим з використанням елементарної припливної вентиляції, щоб шкідливі гази, що виділяються з посліду, вчасно зникали, а курник наповнювався свіжим повітрям. Також вентиляція дозволяє звести до мінімуму ризик поширення вірусів та інфекцій всередині курятника.
Територію для вигулу біля курника обладнати не обов'язково: бройлери - малоактивні птиці, крім того, спостерігається тенденція до зниження ваги або уповільнення набору маси, якщо бройлери мають багато вільного простору.
У клітинах
Утримувати бройлерів в клітинах дуже зручно, при цьому економиться простір, електроенергія (в зв'язку зі зменшенням витрат на вентиляцію, освітлення та опалення), також знижується кількість витрати корму, так як кури менше його розкидають.
Обмежене рух дозволяє домогтися активного зростання маси. Зміст в клітці також дозволяє спростити догляд і прибирання.
Для того щоб кури в клітинах відчували себе комфортно, в одну клітку розміром 1 кв. м. можна садити не більше 10-ти особин, з тим розрахунком, що вони швидко наберуть вагу і заповнять раніше вільний простір. Якщо передбачено жолобкова годування, то для однієї особини виділяється по 2,5 см годівниці: таким чином вираховують необхідний розмір годівниць для установки в клітку.
Температура повітря в клітці повинна бути на рівні + 18 ° С при досягненні птахами 2-місячного віку, до цього температура підтримується на рівні + 24 ° С. Оптимальна вологість - 60%, за рахунок великих отворів в клітинах дотримується хороша вентиляція.
Чи знаєте ви? Найбільшим представником курей в світі вважається півень породи Рустер Корбун, який жив у Великій Британії і був занесений в Книгу рекордів Гіннесса в 1992 році: його вага склала 11 кг при зрості 91 см.
У клітинах бройлери виростають приблизно за 70 днів, такий вік є оптимальним для забою. Після 70 днів у курей значно сповільнюється зростання при такому ж активному споживанні корму. Таким чином, містити бройлерів Арбор Айкрес в домашньому господарстві не складно, головне - забезпечити птицю необхідними умовами і якісним кормом, щоб в результаті отримати якісне і смачне м'ясо.