Чи варто хвилюватися, якщо кал від буряка змінює колір і стає червоним або чорним?

Кал формується в результаті проходження їжі через шлунок і кишечник з неперетравлених залишків їжі. У процесі переробки продуктів в організмі частина речовин не засвоюється, і виводиться разом з випорожненнями. У нормі калові виділення людини коричневого кольору різних відтінків і рівномірної консистенції, без великих домішок.

На забарвлення і густоту калу по-різному впливають як вживані продукти, так і стан здоров'я людини. Забарвлюється чи кал після вживання буряка, якого кольору він стає і як виглядає, ми і розглянемо в статті.

Як впливає вживання овоча на забарвлення калових мас?

Буряк відрізняється насиченим червоно-фіолетовим кольором через наявність в її складі особливих речовин - бетаціанінов. Фарбувальні пігменти рослини переробляються і знебарвлюються, потрапляючи в шлунок, і далі, проходячи через внутрішні органи і кишечник.

Природні причини зміни кольоровості

• Обмін речовин і швидкість засвоєння. При різному рівні метаболізму фарбувальні пігменти буряка або повністю розщеплюються, тоді виділення вона не фарбує, або частково не встигають переробити, і виводяться разом з калом, фарбуючи його в бордові відтінки.
• Індивідуальні здібності організму до перетравлювання пігментів. У певний відсоток людей в звичайному стані спостерігається нестача або відсутність бактерій, що розщеплюють фарбувальні пігменти буряків. У такому випадку після вживання коренеплоду випорожнення стабільно фарбуються в буряковий відтінок, вони дуже схожі на кров.
• Обсяг з'їденої буряка. При вживанні овоча нечасто і в маленьких кількостях кал може залишитися без змін. При підвищенні в їжі обсягів буряка, щоденному вживанні страв або соків з неї, надлишок фарбувальних речовин буде виводитися разом з екскрементами (про те, чи можна їсти овоч кожен день, яка норма вживання і чим загрожує її перевищення, ми розповідали в нашій статті).

Як фарбуються випорожнення?

Кал після буряка може змінити колір в різні відтінки червоного кольору - від рожевого до темно-бордового, і навіть чорного. На ступінь фарбування калу впливає:

• насиченість різних сортів коренеплоду фарбувальними пігментами;
• поєднання з іншими продуктами і медикаментами;
• можливі порушення в роботі шлунково-кишкового тракту.

Увага! Буряк має легкий ефект проносного і допомагає при запорах. З обережністю вживати при схильності до проносів і розладів кишечника!

Чи можуть бути червоними (рожевими)?

• Після вживання світлих сортів овоча.
• При поєднанні овоча з іншими фарбувальними продуктами червоних відтінків (томатами, червоними ягодами).
• Від одночасного застосування коренеплоду з антибіотиками або таблетками калію.

Чому бувають чорними?

1. При вживанні темних сортів буряка в великих кількостях.
2. В результаті одночасного вживання з продуктами, що мають багато темних фарбувальних пігментів:
   • чорносливу;
   • червоного винограду;
   • чорниці;
   • чорної смородини;
   • міцної кави;
   • ковбасних продуктів.
3. При поєднанні рослини з деякими медичними препаратами:
   • залізовмісними засобами;
   • активованим вугіллям;
   • препаратами вісмуту;
   • антибіотиками.
4. Від поєднання з неякісним алкоголем.

Чому є шматочки неперетравленої овоча?

• Високий вміст клітковини в рослині. При вживанні у великих кількостях клітковина буряка частково не перетравлюється, і тоді шматочки коренеплоду можуть бути присутніми в екскрементах. Якщо самопочуття при цьому нормальне, немає дискомфорту, то наявність шматочків буряка в калі вважається допустимим.
• розлади кишечника. Через проносного ефекту вживання буряка в поєднанні з гострою їжею, великою кількістю овочів і фруктів іноді призводить до діареї, неповного перетравлення і появи шматочків рослини в екскрементах. Такий стан в одиничних випадках не є патологією і проходить при дотриманні гігієни і розумному поєднанні продуктів.
• Збої в травній системі. Великі неперетравлені частини буряка та іншої їжі в калі, погане самопочуття і порушення стільця протягом тривалого часу сигналізують про неполадки в організмі.

Стілець після вживання коренеплоду у дітей і у дорослих - в чому різниця?

У маленьких дітей травна система не розвинена і швидше реагує на зміни в харчуванні. Чим молодша дитина, тим складніше дитячий організм справляється з надлишковими обсягами клітковини буряка. При першому введенні прикорму буряк виводиться з калом майже в незмінному вигляді. У дітей старшого віку стілець після коренеплоду розріджується, забарвлюється в відтінки червоного і містить шматочки неперетравленої овоча.

У міру зростання дитини з'являється більше ферментів, що допомагають при переробці буряків, Повністю формується система перетравлення їжі, і овоч починає засвоюватися в великих обсягах.

Що свідчить про проблеми зі здоров'ям?

Кал після буряка говорить про можливі неполадки в організмі в наступних випадках:

• Тривале зміна забарвлення калу після буряка, двоколірний кал (частина червона, частина звичайна) - наслідок недостатнього травлення. Можливо в результаті порушень в харчуванні, при частому переїданні, коли стінки кишечника забиті і працюють незадовільно.
• Рідкий стілець з шматочками буряка і неперетравлені частинами іншої їжі показують на збої в роботі кишечника.
• Поява занадто світлого відтінку фекалій після буряка повідомляє про збої в роботі жовчного міхура, підшлункової залози і печінки.
• Кров в калі сигналізує про внутрішні пошкодження травного тракту.

Чи можна відрізнити кров від прожилок коренеплоду?

Як виглядають фекалії?

Після буряка консистенція стільця стає м'якшою, ніж зазвичай. Колір варіюється від звичного коричневого до світло або темно-бордового. Допускаються невеликі вкраплення неперетравленого овоча. Загальне самопочуття при цьому нормальне, звичайне забарвлення калу відновлюється за кілька днів.

Чи впливає на колірні характеристики кров?

1. Кал чорного кольору з різким запахом, баріться консистенції, в поєднанні з різким погіршенням самопочуття говорить про можливі внутрішніх кровотечах у верхніх відділах травного тракту.
2. Неоднорідна структура виділень з прожилками яскравою червоною крові свідчить про кровотечі в нижніх відділах кишечника.
3. Краплі і струмки крові зверху калу є ознакою геморою, тріщин ануса.

При появі кровотечі крім забарвлення стільця виникають додаткові симптоми. До них відносяться:

• хворобливі відчуття в області живота;
• нудота або блювота;
• слабкість і запаморочення;
• блідість;
• падіння тиску (про те, як вживання буряка впливає на тиск, читайте тут).

У дітей:

• підвищене занепокоєння або млявість;
• різкий крик і відмова від їжі.

Такі симптоми вказують на гострі запальні захворювання травної системи. Слід якомога швидше відвідати фахівців, здати аналізи і пройти обстеження.

Важливо! При появі чорного смолистого калу зі смердючим запахом, з різким болем, втратою тиску і високою температурою необхідно негайно звернутися до лікаря!

фото

Ми описали вище, як впливає буряк на кал дорослих і дітей, тепер більш наочно побачимо це на фото.

Скільки днів продукт виходить з організму?

Бордовий колір фекалій проявляється через кілька годин після вживання буряка. Стілець повертається до своєї звичної забарвленням через один-два дні після виключення коренеплоду з раціону.

Якщо в кишечнику застої калу і він не відразу повністю виводиться з організму, червонуватий колір може зберігатися до трьох-чотирьох днів.

Зміна кольору калу після вживання буряка буває як варіантом норми, так і індикатором стану перетравлює системи організму. Вплив овоча на виділення змінюється в залежності від їжі, що вживається і здоров'я людини.

Якщо після буряка забарвлення калу залишається незмінною, значить все засвоїлося максимально повноцінно. Якщо після вживання коренеплоду фекалії фарбуються в бордові відтінки, при цьому зберігається хороше самопочуття і після виключення бурякових страв колір калу відновлюється, можна і далі включати в раціон цей корисний овоч.

Дивіться відео: Чи варто хвилюватися рівнянам, якщо їхній прилад обліку не на їхньому будинку? (Може 2024).