Зелений шпинат на підвіконні цілий рік: як його виростити в домашніх умовах?

Шпинат має приємний смак, містить безліч корисних речовин, допомагає в лікуванні хвороб.

Щоб отримувати урожай свіжої зелені цілий рік, можна вирощувати шпинат в домашніх умовах - на самому звичайному підвіконні квартири.

З пропонованої вашій увазі статті можна дізнатися, як вибрати насіння відповідного сорту і виростити з них розсаду; ми розповімо про правила посадки і про те, як грамотно піклуватися про рослини.

Чи можна розводити рослина в квартирі?

Багато овочівники вирощують шпинат на підвіконні, балконі або лоджії. При грамотному змісті рослина благополучно розвивається в домашніх умовах.

Шпинат добре себе почуває на підвіконні південного вікна. В осінньо-зимовий період необхідно організувати досвечивание фітолампи.

Важливо. Температура повітря має перебувати в інтервалі від +14 до + 18 ° С. Допустимі показники від +7 до + 10 ° С, але листя в таких умовах ростуть повільніше.

Шпинат не переносить сухого повітря. У зимовий час слід захистити зелень від впливу приладів опалення і частіше обприскувати листові пластини з пульверизатора.

Розведення насінням

Вибір сорту і обробка насіння

Сорти розрізняються термінами посіву, розміром листя і смаковими якостями. Досвідчені городники рекомендують вирощувати вдома ранньостиглі сорти, які добре переносять тепличні умови. Найбільш відповідними вважаються:

• велетенський. Розетка складається з листя середнього розміру. Дозріває через місяць з моменту появи перших пагонів. Відрізняється ніжним смаком і рекомендується для харчування дітей.
• стоїк. Має листя середньої величини. Період від сходів до технічної зрілості займає 14-20 днів.
• Жірнолістний. Характеризується м'ясистим листям з рельєфним покриттям. Готовий до збору через 35-40 днів після появи перших паростків.
• Вікторія. Округлі листя формують компактну розетку. Ранньостиглий сорт, дозріває за 25-40 днів.
• суничний. Готовий до вживання через дві-три тижні після появи перших паростків. Їстівні не тільки листя, але і плоди.

Якщо шпинат вирощується вперше, рекомендується висадити насіння декількох сортів.

Перед посадкою насіння необхідно замочити в теплій воді на добу . Процедура прискорить процес проростання і підвищить відсоток схожості насіння. Після замочування помістити посадковий матеріал на дві-три години в слабкий розчин марганцівки для дезінфекції. Потім вийняти і обсушити паперовим рушником.

Покроковий алгоритм дій, як правильно посадити

1. Підготувати ґрунт і ємність.
2. Грунт прожарити в духовці близько півгодини або обробити розчином марганцівки.
3. На дно горщика насипати дренаж - керамзит або гальку.
4. Зверху помістити оброблений субстрат.
5. На поверхні зробити невеликі борозенки глибиною до півтора сантиметрів.
6. Розташувати насіння в борозенках, залишаючи проміжки два-три сантиметри.
7. Присипати невеликою кількістю землі.
8. Злегка зволожити грунт за допомогою розпилювача.
9. Накрити ємність склом або поліетиленовою плівкою.
10. Тримати в теплому місці.
11. Коли з'являться перші паростки, зняти укриття. Зазвичай перші сходи з'являються через тиждень-півтора після посіву.

Далі ви можете подивитися корисне відео про те, як посадити насіння шпинату на підвіконні або балконі міської квартири:

Чи потрібно підсівати?

Після збору першого врожаю рекомендується підсіяти на місце, що звільнилося нове насіння. Такий захід забезпечує безперервне зростання зелені.

Як виростити розсаду?

Розсаду можна виростити самостійно:

1. Підготувати насіння шпинату, касети і універсальну грунт для розсади.
2. Насіння по одному помістити в осередки касет на глибину один сантиметр.
3. Зволожити грунт, скориставшись пульверизатором.
4. Накрити посіви плівкою.
5. Тримати при температурі від +18 до + 20 ° С.
6. Через 8-10 днів, коли з'являться перші паростки, прибрати плівку.
7. Забезпечити температуру навколишнього повітря + 18 ° С і якісне освітлення. Якщо необхідно, організувати додаткове підсвічування фітолампи.
8. Коли молоді екземпляри виростуть з осередків, провести пересадку в горщики.

Коли і який чекати урожай?

Збирають урожай, коли розетки матимуть п'ять-шість великих сформованих листя. Скоростиглі сорти дозрівають через 28-36 днів після посіву. За смаковими якостями домашній шпинат не поступається садовому.

Як доглядати?

температура

Важливо.Мінімальна температура, при якій шпинат дає урожай, знаходиться в проміжку від +7 до + 10 ° С. В таких умовах листя розвиваються повільно.

Максимальна температура вирощування становить + 20 ° С. Якщо показники піднімаються вище цієї позначки, цветонос з'являється занадто рано.

Оптимальною є температура від +14 до + 18 ° С.

Полив і вологість

Потрібен регулярний помірний полив. Пересихання грунту згубно для шпинату. Кожен новий полив здійснюється з підсиханням верхнього шару землі.Для процедури використовують відстояну воду кімнатної температури. Після поливу субстрат злегка розпушують.

Повітря повинен бути вологим, інакше почнеться раннє формування квітконосів. Листові пластини один раз в день обприскують водою кімнатної температури, в спеку захід проводять два рази.

освітлення

Молоді екземпляри необхідно притіняти в полуденний час, Щоб захистити від сонячних променів. В іншому випадку листя отримають опік.

У зимовий період світловий день для посівів шпинату збільшують за допомогою спеціальної лампи мінімум на 2 години вранці або ввечері.

Світловий день повинен тривати 10-12 годин. Лампу необхідно встановити на висоті 50-60 сантиметрів над ємністю.

У похмуру погоду лампу для додаткового освітлення шпинату допускається включати на 14 годин.

Грунт

Увага! Шпинату протипоказаний грунт з додаванням торфу. Субстрат не повинен мати високий показник кислотності.

Можна придбати в магазині універсальну грунт або приготувати грунт самостійно, Змішавши біогумус і кокосове волокно в співвідношенні 1: 2. Кокосове волокно дозволено замінити перлитом або вермикуліту.

підживлення

Чи обов'язкові? Які краще вносити? Після появи перших сходів можна внести рідкі підгодівлі. У домашніх умовах використовують перекис водню, нашатирний спирт, "Фітоспорін". Якщо посів насіння проводився в родючий грунт, весняної розсаді не потрібні підгодівлі.

Ємність під зелень

Для вирощування шпинату на підвіконні або балконі підходять довгі, низькі, широкі ємності. Кожному паростку необхідно життєвий простір розміром вісім на вісім сантиметрів. Матеріал ємності не має значення.

Зелень добре розвивається як в дерев'яних або пластмасових ящиках, так і в звичайних квіткових горщиках, зроблених з глини, пластику, кераміки. На дні ємності обов'язково повинне бути присутнім дренажний отвір для стоку вологи.

проріджування

Після формування другого постійного листа приступають до проріджування сходів. Зайві екземпляри видаляють, залишаючи проміжки 10-15 сантиметрів. Після процедури рясно поливають шпинат.

Чи потрібно переставляти ємність на підвіконні?

Ящики або горщики, які стоять на підвіконні, щодня повертають на 180 °, забезпечуючи шпинату рівномірне освітлення.

Особливості догляду на балконі

Якщо шпинат міститься на незаскленого балконі, молоду зелень перший час необхідно накривати, захищаючи від весняного сонця і добових перепадів температур. При зниженні температури повітря до + 9 ° С ємності слід перенести в квартиру.

Шпинат можна вирощувати не тільки на грядці, а й удома. Щоб цілий рік мати на своєму столі свіжу зелень, доведеться потрудитися. Необхідно правильно вибрати сорт, слідувати технології посіву, підтримувати оптимальні умови для рослин і вчасно збирати врожай.

Дивіться відео: Как вырастить салат дома (Листопад 2024).