Серед великої кількості різновидів і гібридів часом дуже складно вибрати серед них найсмачніший і невибагливий. Всі вони по-своєму гарні.
Хтось любить великі і блискучі, а хтось віддає перевагу невеликим витонченим стручкам, також у кожного з них є свої особливості в догляді і вирощуванні.
Розібратися і вибрати кращий сорт для посадки допоможе ця стаття.
Білозерка
Популярний середньостиглий вид. Чагарник досягає середньої висоти від 40 до 70 см. Вага плодів від 70 до 100 гр. Від перших сходів до збору стиглих стручків приблизно 105-115 днів. Активно росте і плодоносить як на відкритих ділянках, так під плівковим покриттям.
Даний перець дає дуже високий урожай до 7-8 кг з м2. Перець солодкий Білозерка володіє яскравим смаком і дуже сильним ароматом. У цього перчика чудові товарні якості, він добре переносить транспортування і тривале зберігання.
Особливу популярність він заслужив завдяки своїй стійкості до основних хвороб і шкідників. Перець сорти Білозерка вимагає добре удобреному грунту і регулярної підгодівлі.
Дивіться далі фото перцю Білозерка:
УВАГА! Для швидкого дозрівання Білозерка потрібно довгий світловий день і досить висока температура 26-28 С. Це дуже теплолюбна рослина.
Джипсі
Відноситься до ранніх видів. Від появи паростків до повного технічного визрівання проходить в середньому 80-95 днів, в залежності від зовнішніх умов. Гарний для вирощування як у відкритому грунті, так і в теплицях.
Рослина низькоросла, висотою приблизно 70-90 см. Перчинки довгасті, мають форму конуса. Їх маса досягає 100-125 гр. При сприятливих кліматичних умовах і належному догляді дає чималий урожай.
Перчики Джипсі мають тонкий ніжний аромат і цікавий смак. Перець солодкий Джипсі добре підходить як для заготовок, так і для вживання в сирому вигляді.
Ластівка
Цей невисокий чагарник відрізняється невибагливістю і легкістю у догляді, перші результати ви побачите через 120 -130 днів після того, як почали з'являтися перші паростки. Перець сорти Ластівка врожайність має близько 4-6 кг на м2.
Плоди гладкі, в формі конуса темно-червоного кольору. Особливо стійкий до такого захворювання як вертіціллез або вілт, Збудником якого є мітоспоровие грибки, від яких часто страждають інші рослини.
Слід згадати, що перець солодкий Ластівка дуже вимогливий до кальцію, це треба врахувати при добриві грунту і підгодівлі.
Дивіться далі фото перцю Ластівка:
ВАЖЛИВО! Ця рослина має крихким стеблом, тому треба проявляти обережність при підв'язці і зборі врожаю, щоб не пошкодити гілки і молоді пагони.
каліфорнійське чудо
На сьогоднішній день є одним з улюблених серед городників. Відноситься до середньостиглих, від початку зростання до повного дозрівання в середньому 90 -110 днів. З кожного куща можна знімати по 7-10 штук. Кущ високий до 1 м з сильними міцними гілками, підв'язки не потребує. Має чудовий солодкий смак, стінки дуже товсті і м'ясисті.
Перець сорти Каліфорнійське чудо прекрасно визріває у відкритому грунті і в теплиці. з шкідників особливо схильний до нападу слимаків, метелики білокрилки, совки і попелиці. Після висадки з допомогою розпилювача грядки піддаються обприскування особливими складами. Процедуру обробки від шкідників за сезон зазвичай виробляють 2-3 рази.
Як натурального додатковий засіб краще за інших підійде зола, яка дуже ефективно бореться з комахами. Перець солодкий сорту каліфорнійське диво прекрасно підходить для заготівлі на зиму і приготування різних страв.
Дивіться далі фото перцю Каліфорнійське чудо:
Помаранчеве диво
Є ранньостиглий і дуже врожайним. Від сходів до повного дозрівання проходить 100-110 днів. Залежно від умов вирощування можна зібрати до 12 кг з м2. Перчинки яскраво оранжевого або світло-червоного забарвлення виростають досить великі і можуть досягати ваги 200 - 250 гр.
З особливостей варто відзначити, що цей різновид має хороший імунітет до вірусу тютюнової мозаїки. Відмінно переносить тривале зберігання. Перець сорти Помаранчеве диво можна використовувати в консервованому або сирому вигляді для приготування різних страв.
ДОВІДКА! Дуже чутливий до перепадів температур, якщо вночі очікується сильне похолодання, то в теплиці потрібно включити додатковий обігрів. Також не терпить пересушене повітря і потребує регулярного обприскуванні.
Сибірський бонус
Це ранньостиглий різновид, від проростання насіння і до збору першого врожаю в залежності від оточуючих умов проходить від 80 до 90 днів, кущ досягає висоти 70-95 см. Потребує підгодівлі комплексними добривами.
З окремого куща можна зібрати до 15 м'ясистих плодів, тобто близько 5,5-6 кг з м2. Вага стиглих плодів досягає 100-120 гр, колір перчинок яскраво-оранжевий, смак соковитий і цікавий. Використовується для тривалого зберігання і для заготовок на зиму.
Геракл (Геркулес)
Цей перець з відмінними смаковими якостями відноситься до сортів пізньої врожайності. Незважаючи на назву, має досить скромними розмірами. Виростає приблизно до 90-110 см. Стручки не відрізняються великими габаритами, їх середня вага 100-120 гр.
Урожайність під плівковим покриттям складає 2,5-3 кг на м2, а на відкритих площах трохи менше. Перець Геркулес прекрасно переносить транспортування. Відмінно підійде для консервації і вживання в свіжому вигляді.
ВАЖЛИВО! Серед особливостей слід відзначити його високу стійкість до фузарірозу, і до ряду інших захворювань, завдяки чому заслужив популярність у садівників.
Денис
Досить скоростиглий і популярний серед любителів. Від сходів до збору врожаю походить всього 80-95 днів. Найчастіше використовується для посадки у відкритий грунт. Перчинки яскраво червоного забарвлення, великі і щільні, вага деяких екземплярів досягає 400-500 гр.
Денис особливо стійкий до такого захворювання, як тютюнова мозаїка. Через своїх великих габаритів рідко використовується для консервації, вживають його, як правило, в свіжому вигляді або при приготуванні різних страв.
УВАГА! Денис дуже чутливий до нестачі вологи, погано переносить гарячі сонячні промені, в особливо спекотні дні рослину потрібно вкривати.
Джеміні
Середньостиглий сорт. Час від проростання насіння до плодоношення складає приблизно 115-120 днів. Джеміні оптимально підходить для висадки на відкриті грядки. Перчики яскраво-жовтого забарвлення, масою від 80 до 200 гр., Тобто не дуже великі. Оптимально підходить для тривалого зберігання і для заготовок на зиму. Також дуже хороший для перших страв і салатів.
ДОВІДКА! Джеміні дуже невибагливий, досить стійкий до посухи і підвищеній температурі. Несприйнятливий до вірусу картоплі, якому піддаються інші види.
- Богатир.
- Какаду.
- Раміро.
- Атлант.
За допомогою наших рекомендацій ви зможете вибрати кращий перець для посадки. Всі сорти по своєму гарні і корисні. Вибирайте насіння в залежності від клімату і складу грунту у вашому регіоні. Щоб виростити багатий урожай, потрібний правильний догляд, регулярна підгодівля і захист від шкідників.
