Салатний перець "Дзвіночок" - це натуральний джерело мінеральних речовин і вітамінів.
Особливо великий зміст у ньому вітамінів А, С і Р, Саме тому він так корисний.
Крім того, це той рідкісний випадок, коли корисне ще й смачне.
Загальний опис рослини
Розглянемо основні характеристики червоного перцю «Дзвіночок».
Що це за перець?
Цей перець належить до дуже рідкісного виду - ягідному перцю. відбувається він з Південної Америки, Там він уже давно заслужив популярність, завдяки своїм якостям.
Це редколістное рослина, досить висока, при належному догляді може досягати до 200 см. Його головна відмінність - в опущених стеблах і листках, і звичайно, в оригінальній формі самих перців, нагадують маленькі дзвіночки.
ДОВІДКА! Такий сорт перцю є пізнім, з врожайністю 1,5-2 кг з куща. Вага плодів становить від 40-75 м Рідше може досягати 100 м Незважаючи на його смакові якості, часто використовують як декоративну рослину.На смак плоди середньо-гострі на відміну від інших його побратимів: Халапеньо, кайенского перцю або Чилі.
насіння
Насіння перцю дзвіночок досить рідкісні і в роздрібному продажі їх не знайти. Дістати їх можна у тих, хто його вирощує.
фото
Із зовнішнім виглядом перцю дзвіночок ви можете ознайомитися на фото нижче:
Вирощування в домашніх умовах
Опишемо докладніше як виростити перець дзвіночок.
посадка
Особливих умов даний сорт не вимагає. Вирощування цього сорту перцю не складає особливих труднощів. Але певні правила і обережність зберігати все те ж варто. Загальні правила посадки як у випадку зі звичайним болгарським перцем.
Висаджують насіння в ємності, дно яких слід проколоти. Посів насіння проводять в лютому. Від перших паростків до дозрівання проходить приблизно 140 днів. Грунт для такого перцю треба розбавляти на 60-65% від його обсягу деревною золою.
Для бурхливого зростання, треба дотримуватися температурного режиму 20-24 градуси за Цельсієм. Якщо сходи виявилися загущени, після появи перших листків їх розсаджують в окремі горщики. У погожі дні розсаду можна гартувати на відкритому повітрі.
освітлення
Вимагає помірного або яскравого освітлення влітку, Затененность переносить погано. У зимовий час в приміщенні до світла не вимогливий. Але затемнювати все ж не варто.
полив
На стадії росту полив дотримуються помірний, Теплою водою. Надалі в міру висихання грунту. У жарку пору полив можна посилити. але вода повинна завжди бути теплою.
Обрізка і формування крони
У період цвітіння перцю «Дзвіночок» всі пагони треба піддавати прищипування, З боків нижче першої зав'язі.
Надалі видаляють тільки вертикальні гілки.
Приблизно за 5-6 тижнів до закінчення сезону, прищипують всі пагони.
висадка
У відкритий грунт з ящиків або горщиків пересаджують найчастіше в кінці травня, Коли гарантовано немає заморозків. Садять в лунку, попередньо додавши в перегній щіпку суперфосфату і трохи золи.
Росток вилучається з ємності і переноситься в лунку, попередньо рекомендується добре пролити її. Потім видаляються порожнечі в ґрунті, і поливається ще раз.
УВАГА! Висаджені рослини прийнято мульчувати. Для цього використовують сіно, залишки відмерлих рослин, хвою і опале листя. Це оберігає грунт від пересихання і вивітрювання.
пересадка
Перець - рослина багаторічна, І його прийнято пересаджувати на зимовий період і переносити в тепле місце. Рослина може не пережити наших морозів. З приходом весни його можна знову висадити у відкритий грунт.
розмноження
розмноження відбувається насінням і запиленням. Навіть не рекомендується висаджувати даний сорт з гострими видами на одній ділянці, інакше ваш перець втратить свої початкові властивості.
Грунт
Цей вид перців любить грунт з високим вмістом калію та кальцію. Тому її необхідно підгодовувати. Кількість підгодівлі залежить від якості ґрунту.
ВАЖЛИВО! Рихлити ґрунт варто дуже обережно, так як його коренева система розташована близько до поверхні.
добриво
Добрива для цього виду застосовують, як правило, натуральні, такі як перегній, гній і інші.
Під час цвітіння і на стадії активного зростання в добриві потребують особливо.
Обсяги внесених добрив залежать від властивостей грунту у вас на ділянці.
Користь і шкода
Прекрасно підійде тим, хто сидить на дієті або просто стежить за фігурою. він нормалізує апетит, покращує обмін речовин. Зміст бета-каротину буде корисно для очей. Майбутнім мамам будуть корисні вітаміни і мінеральні речовини, що містяться в цьому перці.
З перетерті перцю роблять косметичні маски, вони благотворно впливають на шкіру. Володіючи масою корисних властивостей, протипоказань немає, Виняток становить індивідуальна непереносимість продукту.
ВАЖЛИВО! Слід звернути увагу на те, що є такий перець у великих кількостях не рекомендується людям зі зниженим тиском.
Хвороби і шкідники
чорна ніжка - уражена частина саджанців темніє, а потім починає гнити. Заражені сіянці видаляють цілком. Уражена місце обприскують мідним купоросом, після чого присипають золою.
сіра гниль - видимі симптоми цього захворювання, на плодах і листі проявляються у вигляді плям сірого кольору. Приблизно через 5-7 днів вони починають темніти, на них утворюються спори. На початкових термінах захворювання хворі гілки і листя обрізають. Потім рослину обробляють фунгіцидами.
Така хвороба як антракноз проявляє себе в такий спосіб: листя пагонів покривають світло-коричневі плями. Згодом, вони темніють і стають більше в розмірах, і навколо них з'являється коричневий ободок. Такі листочки необхідно вчасно прибирати. Розсаду слід обов'язково обробити фунгіцидами.
вілт - для цієї хвороби характерно пожовтіння деяких листочків і в'янення пагонів.
Зростання куща припиняється, і рослина може загинути.
Боротьба з цією хворобою полягає у видаленні хворих кущів цілком, або частково, якщо хвороба на початковій стадії, і в додатковому розпушуванні грунту.
Якщо рослина захворіло вершинної гниллю, То на молодих плодах починають з'являтися маленькі вдавлені плями. Стрімко збільшуючись в своїх розмірах, вони здатні вразити весь плід.
Також можлива поява погано розвинених плодів, фахівці їх називають кнопками. Ці плоди позбавлені насіння, а по формі вони істотно відрізняється від природної. Причиною цього може бути недостатня температура в денний час і недолік вологи в повітрі.
Молоде листя стали змінювати своє забарвлення з природного на бронзовий. Також вони зазвичай набувають темно-фіолетовий колір. На молодих плодах з'являються темні або жовті плями. Крона куща повільно засихає і відмирає.
Ці симптоми відповідають плямистого в'янення. Для боротьби з цим захворюванням застосовують фундазол і змінюють режим поливу, Практично припиняючи його, після одужання рослини, повертаються до звичайного режиму поливу.
З шкідників даний сорт схильний до нападу попелиці, З нею борються тими ж способами як і на інших видах перцю.
висновок
Як видно догляд за перцем сорти «Дзвіночок» не складніше, ніж за іншими видами перцю. Треба всього лише трохи терпіння і результат не змусить себе чекати.
