За що ми любимо виноград «Голубок» і чи підходить він для вина?

У нашій статті ми хочемо розповісти вам про один з популярних сортів винограду, який називається Голубок.

Його цінують багато садівників за хороші смакові якості, невибагливий догляд і естетичний вигляд.

До якого виду належить?

Голубок - технічний сорт винограду з раннім терміном дозрівання ягід. У південній смузі урожай можна знімати на 130 добу після періоду вегетації. У нашій смузі довше. Завдяки особливому смаку з ягід можна приготувати прекрасне домашнє вино.

До ранньостиглий сортам також відносяться Плевен, Подарунок Нєсвєт, Лія і Муромець.

Останнім часом багато любителів якісного вина починають віддавати перевагу саме цьому сорту.

Виноград Голубок: опис сорту

• Кущі винограду середньорослі, невисокі, з міцними гілками і досить потужним стовбуром;
• Листя невеликі, зелені, трилопатеві, округлої форми, щільні, опушені. Свіжі листочки світло-зелені з жовтуватим відливом, червонуватою облямівкою.

  Зубчики на кінцях лопатей трикутні. Восени виноград стає справжньою окрасою саду. Його густе листя знаходить гарний винний відтінок;

• Свіжі пагони сильно опушені, із зеленою коронкою. Однорічні пагони знаходять коричневий колір з червоними вузлами;
• Квіти двостатеві. Цвітіння рясне і вираженим ароматом;
• Виноградне гроно середня, приблизно 15-16 см. В довжину і 10 см. Шириною. Лоза конічної (або циліндро-конічної) форми, середньої щільності, може бути злегка пухка. Ніжка грона близько 4 см. Вага не великий - 100-120 грам;
• Ягоди дрібні, округлі, 1,5 см. В діаметрі, синьо-чорного кольору з восковим нальотом, кожна 1-2 грами. Шкірочка тонка. М'якоть м'ясиста, соковита, сік насичений, рубіновий. Смак ягід м'який, солодкий з кислими нотками.

Серед среднерослих сортів варто звернути увагу на Лідію, Рубіновий ювілей і Піно Нуар.

фото

Фото винограду «Голубок»:

Історія селекції та регіон виведення

Виноград Голубок - складний гібрид, який був отриманий в 1958 році в УНІІВіВ ім. В. Є. Таїрова. Сорт з'явився завдяки запиленню від 4 різних сортів: Північний, Одеський ранній, Сорок років Жовтня та № 1-17-54.

У свою чергу виноград № 1-17-54 є сумішшю Каберне Совіньон і Алікант Буше. Роботу проводили російські та українські селекціонери: Айвазян П.К., Аблязова А.П., Тулаєва М.І., Самбірська А.К., Докучаєва Е.Н., Мелешко Л.Ф.

Голубок успішно пройшов випробування і з 1981 року був районований в Українській РСР, а в 1982 році в Херсонській та Одеській областях, де залишається восстрабованним донині. Рідше його вирощують на території Молдови Білорусі та Росії.

До гібридним сортам також відносяться Цитронний Магарача, Фуршетний і Тимур.

Догляд за кущем

• При регулярному правильному догляді кущі будуть приносити щорічні рясні врожаї. За даними Таїрова В.Є. в середньому вона становить 114-115 ц / га. Серед високоврожайних сортів варто відзначити Ювілей Херсонського Дачника, Подарунок Магарача і Ркацителі.
• Зимостійкість сорту висока. Кущі можуть витримувати температуру до -23 -26 градусів. Цей показник навіть вище, ніж у багатьох європейських сортів.
  Садівникові потрібно пам'ятати, що виноград дуже теплолюбна рослина. У нашій кліматичній смузі його рекомендують вирощувати в якості укривной культури.

  Укриття краще вибрати повне. При частковому укритті кущі можуть не вижити через різкі перепади температур в осінній і зимовий період. Дуже морозостійкими також є Краса Півночі, Супер Екстра і Рожевий Фламінго.



• При формуванні кущів слід пам'ятати, що середнє навантаження становить не більше 40-45 очок.

  Багато хто помилково прагнуть перевантажувати кущі з метою отримання більшого врожаю. Рослина не витримає навантаження, ягід буде занадто багато і визрівати повноцінно вони не зможуть. Крім того, гілки можуть просто не витримати і зламатися під вагою грон;

• Зверніть увагу, що Голубок дуже любить хороший полив і чуйний на підгодівлі.

  Посушлива погода часто призводить до зниження вмісту соку до 70%. Удобрюйте рослина кілька разів за сезон, поливайте часто і рясно, регулярно розпушуйте землю навколо кущів. Це сприятиме кращому диханню кореневої системи і допоможе насичувати коріння вологою.

Хвороби і шкідники

Поширеними захворюваннями (мілдью, оїдіумом, сірою гниллю) Голубок уражається рідко. До поразки кореневої філоксерою кущі толерантні.

Садівникові обов'язково слід проводити профілактичні заходи, щоб запобігти зараженню вірусними захворюваннями, знизити ризик атаки шкідників.

• Після збору врожаю до настання холодів виноград потрібно обрізати. Навесні обов'язково видаляти старі, сухі, зламані гілки до розпускання бруньок. Садівникові слід знати, що під час обрізки, лозу вкорочують з розрахунку 6-8 очок;
• У профілактичних цілях рекомендується проводити обробку спеціальними хімічними препаратами;
• Потрібно вчасно збирати впали ягоди і листя під кущами і знищувати;
• Багато хто не досить приділяють увагу захисту винограду від бджіл і ос. При цьому встановлено, що оси можуть нанести набагато більший збиток урожаю, ніж сарана або захворювання. Боротися з осами можна за допомогою розставлених приманок, пасток, знищення гнізд, хімічною обробкою.

Пам'ятайте, що профілактика потрібна і проти таких хвороб, як антракноз, хлороз, бактеріоз, краснуха і бактеріальний рак. Вчасно проведені заходи допоможуть убезпечити рослини.

За що люблять садівники?

Голубок вважається одним з популярних технічних виноградних сортів.

До технічних сортів належать і Левокумское, Біанка і Августа.

Його цінують за морозостійкість, імунітет від хвороб, які не важкий догляд і хороші смакові якості, завдяки яким можна приготувати прекрасне домашнє вино.

При гарному догляді Голубок стане справжньою окрасою саду і буде радувати рясними щорічними врожаями.

Опис технічних характеристик сорту винограду «Голубок» і можливість застосування його при виробництві вина розглянуті в наступному невеликому відео: