А чи знаєте ви, що в світі зареєстровано близько десяти тисяч різних сортів яблук?
Лише мала частина з них вирощується в російській культурі і затребувана серед садівників.
Сьогодні ми хотіли б розповісти вам про один з популярних сортів яблук, який іменується зірочка.
Його цінують за смакові якості, універсальність і простий догляд. Опис яблуні Зірочка і фото - далі в статті.
До якого виду належить?
зірочка відноситься до зимових сортів яблук.
Зимові сорти відрізняються високою тривалістю зберігання.
Серед зимових сортів відомі і популярні також такі сорти: Орловський Сінап, Антонівка звичайна, Апорт, Джонаголд і Лобо.
В умовах плодосховищах можуть лежати до середини зими, а іноді і до початку березня.
Збирати врожай слід не чекаючи опадання плодів і залишити дозрівати яблука на 3-4 тижні перед вживанням.
У нашій смузі збирають його на початку-середині вересня, В південних районах дозрівання плодів може бути трохи раніше.
Для зберігання найкраще підходять прості невисокі дерев'яні ящики. Ящики рекомендується ретельно промити, очистити і просушити.
Яблука краще класти в один шар. Так вони будуть довше лежати. Якщо бортики у ємності високі, можна покласти насипом, але не більше 3-4 штук один на одного.
У холодильнику терміни лежання знижуються. Температура зберігання повинна бути 0-2 градуси. Можна покласти урожай в холодний погріб.
запилення
Так як Зірочка - яблуня зимового сорту, поруч з нею висаджують яблуні аналогічних сортів: Антонівка, Ладога, Білоруське малинове, Жигулівське, Богатир та інші.
Опис сорту Зірочка
Розглянемо окремо зовнішній вигляд самої яблуні і її плоду.
У молодого деревця крона густа, округлої форми. З віком вона стає більш розлогою і пониклой.
До 15-20 років яблуня Зірочка може досягти п'яти з половиною метрів в довжину, А крона до шести метрів в діаметрі.
Сучки довгі, скелетні, розлогі, багато дрібних тонких гілочок. Пагони тонкі, довгі, опушені, коричневого кольору з червоним відтінком.
Листя овальне, зелені матові, зазубрені по краях, черешки короткі.
яблука середнього розміру, важать від 80 до 130 грам, деякі плоди досягають 160-180 грам.
Форма уплощенно-округла з слабозаметний ребрами. Поверхня гладка з восковим нальотом. Плодоніжка тонка.
Колір яблук світло-зелений з привабливим червоним рум'янцем майже по всьому колу плода. М'якоть соковита, світло-зеленого кольору, іноді з червоним відтінком поруч з шкіркою.
Зірочка відноситься до столово-десертних сортів. Має приємний кисло-солодкий смак. Її плоди добре йдуть на продаж, для виготовлення домашньої випічки, джему, консервантів.
Прекрасним смаком також можуть похвалитися такі сорти яблунь: Орловський піонер, Орлінка, Ароматний, Молодіжний і екранний.
фото
Історія селекції
Сорт яблук Зірочка був отриманий завдяки довгій роботі російського селекціонера Черненко С.Ф.
Зірочку вдалося отримати від схрещування анісу з Пепінка литовської.
Робота проводилася протягом декількох років в Мічурінському науковому дослідному інституті генетики та селекції плодових рослин.
Руці Черненко також належать Ренет Черненко, Липневий Черненко, Кандиль Орловський.
Місце народження та поширення
Офіційно регіонами його районування прийняті Центральні області Росії: Північно-Західна частина, Центральна, Середньоволзька, вовк-Вятская.
У південних районах адаптація яблунь не погана. У північних частинах, де зими більш тривалі і морозні, вирощувати не рекомендується, Так як сорт не відрізняється високою морозостійкістю.
Для посадки в зазначених регіонах районування підходять і такі сорти яблунь: Кальвіль сніговий, Коричний новий, Успенське, Пепин шафран і Юний Натураліст.
врожайність
Дерево починає плодоносити на 5-6 рік після висадки. Що примітно, саджанці, вирощені на карликових підщепах приносять перші плоди на 1-2 роки раніше.
Урожайність може відрізнятися щороку. В середньому можна зібрати від 50 до 100 кг яблук з одного дерева.
Одним з недоліків сорту є зменшення розміру плодів і зниження смакових якостей з віком. Необхідна постійна обрізка.
Якщо ви шукайте сорт зі стабільно високою врожайністю, зверніть увагу на: Уелс, Сонечко, Уральський наливний, Лобо і Исетский пізній.
Доглядати за яблунею не важко. Виростити дерево зможе навіть початківець садівник. Головне - дотримуватися основні рекомендації по правильному догляду.
Виробляти висадку потрібно не раніше кінця квітня або початок травня, Коли зійде сніг, закінчаться нічні заморозки, а температура вдень буде прогрівати землю.
Зірочку краще не висаджувати восени, Так як сорт яблуні Зірочка погано переносить холодний вітер і морози.
Деревце повинне прижитися до настання холодів.
Яблуні потрібне хороше освітлення, тому висаджувати переважно на відкритій території південної, південно-східній або південно-західного боку ділянки.
Місце для посадки потрібно ретельно перекопати і розпушити землю. Саджанець висаджують в глибоку, широку яму (приблизно 40 на 40 см).
внести добрива (Торф, золу), зробити насип землі гіркою в центрі ями і поставити вертикально саджанець, розправивши його коріння.
Далі закопуємо землею і утрамбовують. Коренева шийка повинна бути вище рівня землі на 6-7 см. Яблуню зручніше висаджувати удвох.
Деякі садівники не надають значення вибору саджанця і догляду за ним до посадки.
Ні в якому разі не можна укорочувати коріння яблуні, а ось провести першу легку обрізку можна навіть до занурення в землю.
Поливати яблуню потрібно помірно. вона не переносить надлишку вологи. Поруч з деревом рекомендується зробити канавку для відтоку води. Але, в жарку погоду полив рекомендується збільшити.
землю потрібно прополювати і розпушувати. У дощову погоду розпушування землі важливо для дихання кореневої системи, а в жарку буде корисно для кращого проходження вологи в грунт.
Підживлення вносять навесні. Перше вносять при посадці. Це може бути торф з золою або будь-який органічне добриво у вигляді гумусу, кінського гною.
Підживлення роблять з розрахунку 5-10 кг на квадратний метр. Восени можна підгодувати комплексними добривами без азоту. Дуже важливо звернути увагу на якість ґрунту.
Якщо грунт родюча, яблуня практично не потребує підгодівлі. Надлишок мінеральних речовин може так само негативно позначитися, як і недолік.
зірочку обов'язково потрібно обрізати. Робити це потрібно для збільшення врожайності, профілактики захворювань, а так само збереження декоративних якостей деревця.
Щоб закладка крони здійснювалася краще, після посадки крону обрізають на 1/3. Обрізка проводиться щорічно навесні перед розпусканням перших листочків.
Проводити її пізньої осені можна. Старі, засохлі гілочки і сучки так само видаляються.
сорт не відрізняється хорошою морозостійкістю. Тому, до настання перших холодів обов'язково потрібно зробити мульчування землі.
В якості мульчі підійде сіно, торф, кора або тирса. Мульча повинна бути викладена товстим шаром. Щоб захистити молоді саджанці і зберегти кору від гризунів, робиться додаткове укриття з дощок.
Дивіться відео про те як правильно робити обрізку молодого саджанця.
Хвороби і шкідники
сорт має хороший імунітет від різних захворювань, Рідко уражається паршею.
Якщо таке сталося, дерево обробляють навесні препаратом хорус (1 ампула на 10 літрів води) до цвітіння і після нього.
Іноді плоди уражаються гниллю. В цьому випадку можна використовувати препарат Фундазол (40 грам на 10 літрів води) для обробки.
Якщо будуть помітні ознаки ураження квітів, листя і пагонів борошнистою росою, проводиться обробка препаратом Топаз (Ампула на 10 літрів води).
Не забувайте проводити профілактичні заходи проти поширених шкідників яблуневого саду, таких як, яблунева плодожерка, мінуюча міль, плодовий заболонник, білан і шовкопряд. Які заходи найефективніші читайте в окремих статтях нашого сайту.
Зірочка - затребуваний сорт яблук в нашій смузі. Його головними перевагами є: відмінні смакові якості, не складне вирощування і догляд, хороша врожайність, стійкий імунітет від хвороб і шкідників.
Серед недоліків варто відзначити слабку морозостійкість і потреба в регулярної обрізку. Якщо ви збираєтеся вирощувати Зірочку, обов'язково зверніть увагу на рекомендації по догляду, щоб зберегти декоративні якості і високу врожайність.
