Вибираючи зимовий сорт яблуні для саду, важливо орієнтуватися на її кращі якості. Вона повинна бути зимостійкою, швидкозростаючою і високоврожайний.
Всіма цими достоїнствами володіє сорт "Північний синап". Він уже багато років користується популярністю і любов'ю садівників.
До якого виду належить?
"Північний синап" - це пізньозимовий сорт. Він адаптований для таких регіонів, як Центрально-Чорноземний, Ніжневолжскій, Середньоволзький і Східно-Сибірський. Стиглість плодів настає в перших числах жовтня.
Зібрані яблука два або три місяці дозрівають в сховище, набираючи смак і набуваючи красивий вид. Фрукти відрізняються тривалої лежкістю і можуть зберігати свої смакові якості до кінця весни і навіть довше.
Однак збереження яблук зимових сортів залежить від наданих умов. Це може бути будь-який придатний приміщення з можливістю підтримувати постійну температуру від 0 до 1 ° C і вологість повітря близько 80%. Плоди, пересипані стружкою листяних дерев або загорнуті папером, зберігаються в картонних або дерев'яних ємностях.
запилення
"Північний синап" є частково Самоплодность сортом. Для підвищення врожайності рекомендується садити його поруч з таким сортами яблунь, як "Антонівка звичайна", "Слов'янка", "Пепин шафранний", "Помона-китайка".
Опис сорту Північний Сінап
Це сильноросла яблуня з широкою пірамідальною і не дуже густою кроною.
На фото зображена яблуня сорту Північний синап, а для більш точного позначення нижче наведено докладний опис дерева.
Кора на скелетних гілках і стовбурі сірого забарвлення. Коричневі пагони трохи колінчаті, злегка опушені і покриті дрібними рідкісними чечевичками. Середнього розміру листя пофарбовані в темно-зелений колір. Краї довгастих листя пильчато-городчатиє і трохи підняті. Рожеві квіти яблуні великого розміру.
Плоди вагою від 90 до 150 г відрізняються подовжено-бочковідной формою. Шкірочка яблук гладка і з часом стає маслянистою. У момент збору забарвлення фруктів зеленувато-жовта. Дозревая в сховище, яблука набувають буро-червоні бочки (рум'янець).
Біла з зеленуватим відтінком м'якоть яблук соковита і дрібнозернистий. "Північний синап" володіє кисло-солодким і злегка пряним смаком.
У 100 г яблук міститься 102 мг вітаміну P і 11,5 мг аскорбінової кислоти. Урожай придатний для будь-яких видів переробки: заготівля сухофруктів, приготування джемів, варення і соків.
фото
Історія селекції
сорт виведений в середині 20 століття відомим селекціонером С. І. Ісаєвим на Московській біостанції. Ще в 1927 році І. В. Мічурін надіслав вченому насіння сорту "Кандиль-китайки" для створення зимостійкого сорти з яблуками тривалого зберігання.
Шляхом вільного запилення надісланої яблуні селекціонер міг отримати новий сорт, який після 20 років випробувань і копіткої праці отримав назву "Північний синап".
Регіон природного виростання
"Північний синап" є зимостійким сортом, Проте він не рекомендується до вирощування в районах на північ від південних кордонів Московської області.
Це пояснюється тим, що для дозрівання яблук потрібно багато літнього тепла, якого в північних районах з коротким влітку може бути недостатньо. При цьому ще не набрали потрібну стиглість яблука, дозревая в погребі, не зможуть досягти належного смаку і правильного зовнішнього вигляду. І навіть два або три місяці дозрівання в сховище не виправлять становище.
сорт рекомендований для Московської, Калузької, Смоленської, Орловської, Саратовської, Брянської, Тульської, Волгоградської, Орловської, Рязанської областей. У Східному Сибіру вирощуються стланцевой форми "Північного синапу", які успішно захищаються від снігових і морозних зим.
врожайність
"Північний синап" чудовий високою врожайністю. Тільки одне дерево дає до 170 кг яблук.
Плоди стають готовими для знімання на початку або в середині жовтня. Плодоношення дерева настає досить рано.
Перші яблука з'являються на четвертий рік, а на карликовій підщепі - навіть на другому році життя. З віком яблуня швидко нарощує обсяги плодоношення. Однак при занадто рясних урожаїв яблука дрібніють. Це вважається недоліком сорту.
Яблука "Північний синап" не варто зривати раніше покладеного терміну, інакше вони втратять соковитість і швидко повянут.
Посадка і догляд
Яблуня "Північний синап" активно зростає і швидко набуває широкої крону. Тому вона потребує добре освітленому і відкритому просторі подалі від високих дерев. Земля для посадки повинна бути вологоємним, повітропроникною і родючої з показником рН від 5,6 до 6,0. Найкраще підійде суглинна або супіщаних грунт.
Плодове дерево не переносить застою води в грунті. Якщо місце для посадки досить низька, потрібно подбати про хороше дренажі. Важливо, щоб рівень залягання ґрунтових вод знаходився на глибині не менше 2 метрів від поверхні землі.
"Північний синап" висаджується навесні або восени не пізніше 20 жовтня. Однак найбільш сприятливим часом для посадки всіх дерев і чагарників вважається період з середини вересня до середини жовтня. Якщо яблунька куплена раніше цього часу, можна тимчасово прикопати її в саду.
Щоб посадити саджанець за всіма правилами, необхідно дотримуватися наступного алгоритму дій:
- Посадкову яму викопуємо за два тижні або навіть за місяць до посадочних робіт. Спочатку акуратно знімаємо дерен, а потім верхній шар землі, який є самим родючим. Обидва шару відкладаємо в сторону. Далі вибираємо з ями ще один шар землі (товщиною близько 30 см) і відкладаємо його в іншу сторону.
Оптимальні розміри ями - близько 80 см в глибину і близько 1 м в ширину і довжину. Відстань між сильнорослими представниками сорти має становити від 6 до 7 метрів.
- Рихлимо яму гострої лопатою. Кидаємо на дно дренаж у вигляді керамзиту або битої цегли. Також на дно викладаємо шар дерну рослинністю вниз. Змішуємо родючий шар з перепрілим гноєм, деревною золою і листовим компостом, 80 г суперфосфату і 40 г сульфату калія.
Засипаємо яму на одну третину цією сумішшю. Іншу частину ями наповнюємо родючим грунтом таким чином, щоб утворилася гірка до 20 см заввишки.
- Після двох або чотирьох тижнів приступаємо до посадки яблуні. Перед цим обрізаємо пошкоджені кінчики коренів саджанця і на кілька годин замочуємо всю кореневу систему в воді, щоб деревце всотало вологою.
- Викопуємо на місці посадкової ями лунку, що відповідає розміру коренів саджанця. Формуємо по центру горбок. Забиваємо в нього кілочок, на 70-80 см підноситься над землею.
- Встановлюємо яблуньку на горбок і рівномірно розправляємо її коріння. Тримаючи саджанець у висячому положенні, заповнюємо землею порожнечі між країнами, а далі і саму лунку. Розміщуємо саджанець таким чином, щоб його коренева шийка перебувала на 5-6 см вище рівня землі.
- Злегка утрамбовуємо землю навколо деревця і за допомогою петлі-вісімки прив'язуємо його до кілочка. Поливаємо саджанець, використовуючи три або чотири відра води. Мульчіруем поверхню грунту навколо стовбура перегноєм або торфом.
"Північний синап", як і будь-яка яблуня інтенсивного типу, потребує ретельного догляду. Щоб отримати відмінний урожай плодів, необхідно правильно поливати, вчасно обрізати і добре удобрювати дерево.
- полив. З настанням теплих днів рекомендується не менше 4 разів на місяць поливати яблуню з розрахунку 2-3 відра на одне дерево. У період плодоношення і закладання квіткових бруньок хороший полив особливо важливий. Він здійснюється через канавки, вириті навколо стовбура, або методом дощування. Після поливу або дощу грунт необхідно рихлити і звільняти від бур'янів.
- обрізка. "Північний синап" дуже швидко росте, тому лише за допомогою обрізки вдається стримувати його зростання в розумних межах. Ця процедура робить плодоношення регулярним і не дає плодів дрібнішати. Уже при посадці гілки яблуні обрізають на третину.
На другому році життя слід обрізати пагони таким чином, щоб у дерева залишалося три яруси гілок. При обрізанні дорослої рослини важливо стежити, щоб у нього був тільки один головний провідник. У перші роки пагони обрізають приблизно на 40 см, а в наступні - на 20 см.
Крім цього, видаляються сухі, слабкі і поламані гілки. Роботи по обрізці проводяться навесні.
- добриво. Навесні потрібно підгодувати яблуню перепрілим гноєм або перегноєм. Також для стимуляції росту і утворення плодів рекомендується внести в грунт добрива, що містять фосфор, бор, азот і селітру. Через пару тижнів після закінчення цвітіння бажано удобрити яблуню сечовиною (0,5%), а ще через тиждень - сечовиною в поєднанні з хлористим кальцієм. Зимові сорти яблунь корисно кожні два тижні удобрювати солями кальцію.
- зимівля. "Північний синап" зі стійкістю переносить зиму. Проте для захисту дерева від занадто сильних морозів необхідно утеплювати навколостовбурні коло достатнім шаром торфу або перегною. Від зайців і гризунів стовбур яблуні захистить ялиновий лапник або спеціальна сітка.
Хвороби і шкідники
Сорт "Північний синап" стійкий до шкідників. Однак і він може піддатися атаці яблуневої плодожерки, квіткоїда або молі. Щоб максимально убезпечити яблуню від ненажерливих комах, потрібно щорічно проводити профілактичні заходи:
- навесні обрізати сухі і хворі гілки, лікувати рани на стовбурі і гілках;
- культивувати міжряддя, білити штамби, збирати падалицю;
- навесні обробляти пристволову зону і дерево спеціальними препаратами, призначеними для знищення шкідників.
Всі обробки для знищення шкідників або лікування захворювань повинні проводитися не пізніше, ніж за 30-40 днів до початку збору врожаю.
У несприятливі роки з дощовою і прохолодною погодою яблуня може дивуватися борошнистою росою і паршею:
- Борошниста роса. На пагонах, нирках, листі і суцвіттях з'являється сірувато-білий наліт, який з часом темніє.
Пагони зупиняються в рості і припиняється утворення зав'язі. Лікування - обробка спеціальними препаратами. До розпускання листя - "Топаз", після цвітіння - препарати міді, після збору плодів - бордоською рідиною.
- парша. На листі утворюється темний наліт, після чого вони опадають.
На яблуках з'являються тріщини, чорні і сірі плями, і плоди перестають розвиватися. Лікування - обробка дерева "швидкої" в період розпускання листя і "Хомом" після закінчення цвітіння.
Безумовно, яблуня сорту "Північний синап" заслуговує на те, щоб виростати в вашому саду. Налагодивши правильний догляд за деревом, можна отримувати багатий урожай яблук і ласувати ними всю зиму.
Так в живу виглядає Північний синап:
