Кожна людина зі Східної Європи і не тільки хоч раз у своєму житті пробував блюдо з картоплі.
Це дійсно універсальний продукт, тому що при наявності в погребі картоплі можна перезимувати всю зиму і "горя не знати".
Але все ж найбільш смачні та корисні страви виходять з тієї бульби, яку тільки що викопали із землі.
Саме тому молода картопля так цінується не тільки агрономами, а й кулінарами, які використовують таку картоплю як гарнір.
Сортів ранньої картоплі безліч, але серед них можна виділити найкращі - ті, які приживуться в будь-якому грунті і при будь-якій погоді дадуть відмінний урожай.
Сорт "Ароза"
Сорт картоплі, який був виведений німецькими агрономами в 2009 г. Сорт є раннім, так як дозріває всього за 70 - 75 днів.
Кущі красиві, середньої висоти, полупрямостоящіе, з красивим червоно-фіолетовим цвітінням.
Бульби формуються овальної форми, трохи витягнуті, з червоно-рожевої шкіркою і неглибокими великими вічками. М'якоть у цього сорту картоплі жовта, дуже смачна, вміст крохмалю в ній не перевищує 14%.
Одна картоплина може важити 70 - 150 г, а на одному кущі таких картоплин може вирости 15 - 16 штук.
цей сорт вважається одним з найбільш врожайних, Так як при хорошому догляді з гектара землі можна отримати до 70 т картоплі.
зовні ці плоди виглядають дуже привабливо, Тому відсоток урожаю, який можна продати, становить 94 - 96%. У питанні стійкості цей сорт відмінно себе рекомендував.
Несприйнятливість до посухи, нематоди, раку, вірусів і всіх видів мозаїки дозволяє вирощувати цю картоплю навіть в самих несприятливих регіонах.
Що стосується застосування, то ці плоди можна використовувати для приготування різних страв, в тому числі, і картоплі-фрі.
Даний сорт невибагливий до рівня родючості грунту і його складу. Готувати цю картоплю до посадки бажано, тобто прогріти на сонці перед тим, як посадити в грунт.
Схема посадки звичайна, 35х65 см. Глибина залягання повинна складати не більше 10 см. Грунт під картоплю повинен бути пухким.
Для цього сорту характерно "витягування" вологи з ґрунту, тому немає необхідності в додаткових поливах кущів. Потрібно також удобрювати кущі, щоб отримати хороший урожай. Щоб запобігти розвитку фітофтори кущів, приблизно за 2 тижні до збору врожаю потрібно буде видалити всю бадилля.
Сорт "Олена"
Сорт дуже ранній, після закінчення 45 днів після появи сходів можна збирати перший урожай.
Кущі раскідной, не надто високі, з червоно-фіолетовим цвітінням. Бульби овальної форми, щільні, з червоною, гладкою шкіркою і дрібними або середніми вічками.
М'якоть білого кольору, крохмалю в ній не більше 17%, не темніє при механічному впливі і нарізанні. Маса кожної бульби доходить до 90 - 140 г, через 60 діб після сходів загальна кількість врожаю становить 200 ц з гектара. Кількість продукції з товарним виглядом становить 97% від загальної кількості бульб.
Даний сорт взагалі не дивується вірусами, Паршею і ризоктониозом. Фітофтора і нематода можуть трохи погіршити стан картоплі.
Також ця картопля володіє схильністю до утворення тріщин при зростанні.
І ще сорт стійкий до різного роду механічних пошкоджень, Спеці і нестачі вологи. З корнеклубней цього сорту виходить відмінний хрустка картопля.
Цей сорт не вимагає попередньої підготовки посадкового матеріалу, тому прикопувати цю картоплю можна відразу після вилучення зі сховища.
Схема посадки звичайна. Висаджувати потрібно в кінці квітня - травні.
Через свою невибагливість сорт не вимагає особливого догляду. Поливати додатково кущі не потрібно. Обов'язково потрібно рихлити ґрунт і вносити добрива.
Також важливо обприскувати кущі препаратами проти різних захворювань.
Сорт "Жуковський ранній"
Ранній сорт, який був виведений з сортів "Ягідка" і "Гідра". Період вегетаційного розвитку триває 70 - 80 днів.
Кущі картоплі цього сорту полураскідние, середньої висоти, пагони сильно розгалужуються, листя велика, темно-зеленого кольору, квітки червоно-фіолетового кольору. Бульби круглоовальние, з рожевою шкіркою, з невеликою кількістю маленьких вічок червоного кольору.
М'якоть молочно-білого кольору, з хорошим смаком, відсоток крохмалю - 10 - 12%. Вага однієї бульби коливається від 100 до 120 г. На виході можна отримати 400 - 500 ц картоплі з 1 гектара землі.
зберігатися цей сорт може довго, Приблизно 92 - 96% врожаю збережеться. Відмінним товарним виглядом володіє 90 - 92% всіх корнеклубней, тому продаватися ця картопля буде дуже добре.
Такі захворювання, як рак, нематода, ризоктоніоз, а також парша не завдадуть шкоди плодам цього сорту. Також для цієї картоплі характерна стійкість до механічних пошкоджень. Призначення столове.
Вирощування передбачається починати в травні. Посадка звичайна, тобто по звичайній схемі на стандартну глибину. Діставати або не діставати заздалегідь картопля зі сховища вирішувати Вам, але потрібно пам'ятати, що небажано обламувати маленькі паростки, так як цей сорт проростає навіть при низьких температурах.
Поливати кущі цієї картоплі не потрібно. Буде досить і дощової води. обов'язково потрібно рихлити ґрунт, Щоб кисень надходив рівномірно. Також необхідні підгодівлі й обробки проти захворювань в якості профілактичних заходів.
Сорт "Лідер"
Дуже ранній сорт картоплі, бульби якого можна викопувати вже на 45-й день після проростання посадкового матеріалу. Остаточно урожай можна збирати через 70 - 75 днів після сходів.
Кущі середньої висоти, полупрямостоящіе, тип - проміжний. Листя на рослинах середнього розміру, зеленого кольору. Квітки білого кольору. Бульби овально-круглі, з гладкою жовтою шкіркою і дрібними вічками.
М'якоть цієї картоплі білого кольору, містить 12% крохмалю, дуже смачна. Вага однієї бульби становить 90 - 120 г, повна врожайність - 207-248 ц з гектара. товарні якості у цього сорту дуже високі, Кущі дуже дружно віддають бульби.
Стійкий даний сорт тільки до раку, нематода і фітофтороз бадилля і бульб можуть злегка зіпсувати стан рослин.
Посадку потрібно планувати на травень, не раніше, інакше посадковий матеріал "замре". Схема посадки звичайна, глибина також звичайна. Краще вибрати місця під цей рання картопля там, де раніше росли багаторічні та однорічні трави, а також зернобобові культури.
У разі відходу за цим картоплею обов'язково потрібно проводити лікувальні та профілактичні обробки кущів, так як захворювання можуть позбавити Вас частини врожаю.
Також важливо рихлити ґрунт і видаляти бур'яни, які можуть паразитувати на кущах картоплі. Ви можете забезпечити додатковий полив рослин, але це буде досить складно зробити при великій площі посівів.
Сорт "Імпала"
Нідерландський дуже скоростиглий сорт картоплі, вже через 50 - 55 днів бульби набирають достатньо маси для того, щоб їх можна було викопувати.
Незважаючи на те, що це плід іноземної селекції, Він прекрасно пристосовується для вирощування в досить мінливих погодних умовах. Кущі цього картоплі виростають до 70 - 75 см у висоту, формують прямостоящий головний втечу і 4 - 5 бічних стебла, квітки у цих рослин білі.
Бульби овальний, шкірка жовтого кольору усипана маленькими очима. м'якоть забарвлена в світло-жовтий колір, дуже в кусні, досить крохмалиста (вміст крохмалю - 15%). Вага однієї картоплини може становити 90 - 150 г, а на один кущ доводиться по 16 - 21 плоду.
Стійкість до захворювань досить висока, так як рак, різні віруси і картопляна нематода не дивує даний сорт. А ось фітофтора бадилля і бульб і парша можуть вплинути на цей картопля.
Іноді садівники на півдні двічі за сезон збирають урожай, що чудово характеризує саме цей сорт картоплі. Урожайність дуже висока, З одного гектара поля можна зібрати від 18 до 36 тонн картоплі.
Використання цього сорту найрізноманітніше, плюсом є відсутність чорноти після нарізування цього картоплі. Даний сорт прекрасно підійде для комерційних цілей, так як при таких показниках врожайності ця картопля виглядає дуже привабливо.
Картопля цього сорту потрібно буде підготувати до посадки, а саме дати йому нагрітися і трохи прорости. Але якщо в сховище посадковий матеріал вже пустив паростки, то можна відразу закидати його в грунт.
Ось земля обов'язково повинна бути теплою, інакше картопля не пустить сходи. Схема посадки звичайна. Також зберігається час прікапиванія і належна глибина залягання. Саме на початку травня бажано прикопати цей сорт, щоб вже через місяць - півтора можна було отримати перший урожай.
Особливістю цього сорту картоплі є сприйнятливість до азоту, тому кількість добрив, які Ви будете вносити під час підготовки грунту до наступного сезону, має включати невелику кількість азотних добрив.
Обов'язково потрібно культивувати грунт, перший раз це бажано зробити через тиждень після посадки. Підгортання необхідно в тому випадку, якщо земля суха, а полити город неможливо. Кількість підгодівлі повинно зводитися в 2 - 3.
Також цікаво прочитати про вирощування картоплі під соломою
Сорт "Ред Скарлетт"
Ранньостиглий голландський сорт з вегетаційним періодом тривалістю 70 - 80 діб. Кущі цього сорту картоплі низькі, проміжного типу, полупрямостоящіе. Листя на рослинах середні за розміром, зеленого кольору. Квітки фарбуються в червоно-фіолетовий колір.
Бульби подовжено-овальної форми, з червоною шкіркою, на якій хаотично розкидані маленькі, неглибокі вічка. М'якоть у картоплин біла, крохмалиста (10 - 15%), дуже смачна.
Вага бульби становить 60 - 150 г, а таких бульб на одну рослину доводиться до 15 штук. Врожайність досягає 400 і менше центнер з гектара.
Лежати ця картопля може дуже довго і дуже успішно, тільки 2% картоплі не витримують зберігання. Товарний видих у цього сорту також дуже високий (96%). Ні віруси, ні рак, ні нематода, ні навіть фітофтора не здивуватися Вашу картоплю даного сорту.
Також ця картопля здатний витримати посуху і дуже великі температури грунту. Плодоносити і розвиватися він не перестане. Ще одним плюсом цього сорту є той факт, що бульби не чорніють при тепловій обробці.
За часом посадки цей сорт картоплі нічим не відрізняється від всіх інших. Схема і глибина посадки також звичайні. Викласти на сонці посадковий матеріал все ж не завадить, так як він почне швидше розвиватися в грунті. Земля повинна бути теплою і досить поораної.
Цьому картоплі потрібні тільки розпушування грунту і підгодівлі. Не варто обробляти рослини препаратами проти захворювань, інакше вони накопичать шкідливі сполуки. Якщо грунт досить багатий, а восени Ви внесли добрива, то підживлення під час росту не потрібні.
Рання картопля з деяких причин краще звичайної картоплі. Тому виділіть невелику ділянку землі саме під цей різновид бульби і насолоджуйтеся через час свежеприготовленной молодий картопелькою.
