Сорт картоплі Ківі - один з найрідкісніших, який відрізняється незвичайною формою коренеплодів і сітчастою структурою шкірки. Даний сорт не часто зустрічається в магазинах і на прилавках країн СНД, тому більшість городників з ним малознайомі. Проте багато агрономи люблять картопля Ківі за його невибагливість в агротехніці і виняткову врожайність. Так, з одного картопляного куща можна зібрати близько половини відра коренеплодів. Нижче наведено опис сорту картоплі Ківі, а також основні принципи його вирощування.
Чи знаєте ви? Сорт отримав назву Ківі завдяки специфічній сітчастої і волосистої структурі шкірки і округлій формі плодів, що робить овоч схожим на екзотичний фрукт ківі. Сорт був виведений селекціонерами-аматорами р Жук, Калузької області, РФ.
Картопля Ківі: ГМО чи ні?
Багато дачники-любителі вважають сорт Ківі білоруським, оскільки він з'явився одночасно з сортами Ласунок, Темп і Білоруський-3. Однак, це всього лише чутки, і, насправді, це абсолютно різні сорти. З огляду на те, що інформації про картоплю Ківі трохи, деякі городники досі сперечаються на тему того, чи безпечний цей овоч і чи не є він ГМО - генно-модифікованим організмом. Існує думка, що раз сорт не пошкоджується колорадським жуком, значить, в його ген впровадили бактерію-ворога цієї комахи. Однак така технологія вважається давно застарілої.
Причина того, що колорадський жук не атакує сорт Ківі, - наявність в його складі біоклетчаткі (рослинний білок, що відлякує шкідника), яка потрапила в листя рослини шляхом простого схрещування. А підвищена волосистость шкірки вказує на результат традиційної селекції та біологічного схрещування, а не втручання в генну структуру. Отже, картопля Ківі вважається безпечним сортом.
Картопля Ківі: характеристика і опис сорту
Сорт Ківі є одним з кращих сортів картоплі за показником врожайності. Пізній сорт, термін його дозрівання - до 120 днів, в залежності від кліматичних і погодних умов. Великий вплив робить ступінь зволоженості: в одному і тому ж регіоні при однаковій посадці час дозрівання може відрізнятися. 
Картопляні кущі високі, можуть досягати 40-80 см. Стебло пряме, з великою кількістю многоліственних гілок. Листя шорсткі, волосисті, смарагдово-зеленого кольору, з зазубреними краями. Суцвіття картоплі яскраво-бузкового кольору. Бульби картоплі Ківі - незвичайної, витягнутої форми, з округлими краями і сітчастої шкіркою. На дотик коренеплоди дуже шорсткі, шкірка тонка. М'якоть білосніжна, з бурштиновим відтінком, дуже щільна і вимагає більш тривалої термічної обробки, ніж інші сорти. Картопля сорту Ківі має ще одну прикметну характеристику - його бульби завжди виростають великими або середніми, дрібних не буває.
Особливості посадки картоплі сорту Ківі
Висаджувати картоплю сорту Ківі можна традиційним способом, як і всі інші сорти. Однак є методики посадки, які дозволяють отримати максимальний урожай. Наприклад, агрономи рекомендують садити культуру голландським способом. Для картоплі Ківі він передбачає принципи посадки, описані нижче.
терміни посадки
Час посадки картоплі для регіонів помірної кліматичної зони - кінець квітня - початок травня. Оптимально, коли грунт прогрівається до + 7 ... + 9 ° C на глибині близько 10-12 см і коли заморозки вже не страшні, оскільки вони є згубними для майбутнього врожаю.
Правила посадки: місце, схема, технологія
Особливість даного сорту полягає також і в тому, що його не висаджують насінням: оптимальний посадковий матеріал для картоплі Ківі - пророщені бульби. Культура віддає перевагу сонячним, добре прогріваються місця і родючі грунти, які безпосередньо впливають на кількість врожаю. Найактивніше картопля росте на супіщаних грунтах, які слід готувати до посадки ще у вересні. Для цього верхній шар землі орють на глибину до 18 см, після чого вносять гній. Відмінно підійде для підгодівлі фосфор і калій. Для того щоб картопля була більш наваристий, можна використовувати азотні добрива. У перший раз їх вносять восени, а другий - на початку травня. Перед посадкою грунт слід звільнити від бур'янів і провести повторне розпушування. Схема посадки картоплі Ківі голландським способом передбачає такі особливості:
- два суміжні ряди картоплі - проміжок - два ряди - проміжок. Відстань між грядками повинно бути не менше 70 см. Це потрібно для того, щоб забезпечити прохідність дрібної садової техніки по догляду.
- відстань між посадками бульб має становити не менше 30 см;
- висаджені бульби не підгортають, а засипають землею з двох сторін.
Важливо! Глибина посадки бульб залежить від типу грунту. У суглинистой досить буде заглибити посадковий матеріал на 5-8 см, в дернової і підзолистого - потрібно не менше 10 см. Глибину розраховують від поверхні посадкового матеріалу до верху гребеня.
Як правильно вирощувати картоплю сорту Ківі: особливості догляду
Картопля Ківі досить невибаглива у вирощуванні. Тому культивувати даний сорт на своїй ділянці зможе кожен городник-аматор. За весь сезон вегетації грядки поливають тричі. Також проводять періодичне розпушування грунту і прополку бур'янів. Підживлення рідкими мінеральними добривами проводять тричі: перший раз на початку літа, другий і третій - з проміжком в десять днів.
Стійкість сорту до хвороб і шкідників
Картопля Ківі має ще одну відмінну рису в описі сорту - стійкість до шкідників. Колорадський жук і дротяники практично ніколи не атакують молоде листя і пагони картоплі. Як вже було зазначено вище, перша причина тому - наявність в листі даного сорту біоклетчаткі, яка не перетравлюється шкідниками. Друга причина полягає в тому, що сорт Ківі має дуже жорсткі і шорсткі волосисті листки, що відлякує комах і унеможливлює кладку їх яєць. Крім того, даний сорт не вражається фітофторозом, паршею, макроспориозом і іншими схожими вірусними захворюваннями.
Картопля Ківі: збирання врожаю
Цінність сорту полягає у високій його врожайності, яка становить 20 кг з 1 кг посадочних бульб. Оскільки картопля Ківі є пізньостиглі, збирання врожаю зазвичай проводиться в кінці вересня - початку жовтня. Суха бадилля картоплі - це ознака того, що пора збирати урожай. Також, щоб дізнатися, чи дозріли коренеплоди, можна викопати один кущ для перевірки. Весь викопаний картопля спочатку підсушують, потім перебирають, видаляють при необхідності гнилої і відправляють в льох або інше прохолодне місце для зберігання.
Таким чином, картопля Ківі завдяки винятковим особливостям опису сорту, отримав багато позитивних відгуків від городників, які постійно вирощують його на своїх ділянках. При всіх своїх перевагах картопля Ківі ще має високий ступінь лежкості і довго зберігається, не втрачаючи первісної форми і смакових якостей.
