Липа є досить поширеним деревом для наших широт. Воно невибагливо, декоративно, при цьому дає дуже багато тіні, завдяки чому часто використовувалося для оформлення алей в багатих садибах. Для садівника це дерево - справжній подарунок: восени не потрібно вигрібати палую листя, вона чудово перегниває, збагачуючи грунт необхідної їй органікою і мікроелементами.
Чи знаєте ви? Липа - дерево, оповите безліччю таємниць. Скандинавські народи здавна вважали липу священної, пов'язуючи її з Фреей - богинею весни і покровителькою домашнього затишку. У тіні цього дерева було прийнято збиратися, щоб вирішити важливі для місцевої громади справи. Слов'яни також обожнювали липу, роблячи її учасницею багатьох обрядів, присвячених богині любові і краси Ладі. Стародавні греки шанували "золоте дерево" символом любові і вірності. Також липа була джерелом натхнення багатьох російських творців - Ахматової, Блока, Єсеніна, Пастернака, Фета, Державіна, Толстого та інших.Липа цвіте досить пізно - в середині літа - і в цей час виділяє запаморочливий запах, активно залучає бджіл. Чай з липи і липовий мед - улюблені ласощі наших предків, крім того, ними було давно помічено, що ангіна і бронхіт, виразка і кишкові розлади, опіки, мігрені і запаморочення - це далеко не повний перелік хворобливих станів, які лікує липа.
Склад і корисні властивості липи
Завдяки численним корисним властивостям липу широко використовують не тільки в народній медицині, а й у фармакології. Мало кому відомо, що використовують у липи не тільки квіти, а й кору, приквітки (крильця), рідше - нирки.
У всіх органах липи багато аскорбінової кислоти і каротину, також в них міститься глюкоза, цукор, мікро- і макроелементи, білок, танін, дубильні речовини, флавоноїди (біофлавоноїди), амінокислоти і ефірні масла.
Корисними якостями рослина наділяють різні антиоксиданти і фітонциди.
Так, глікозид тіліацін має потогінний і антибактеріальними властивостями, флавонол кверцитин є одним з найсильніших антиоксидантів, а кемпферол зміцнює стінки кровоносних судин і капілярів і виводить з організму шкідливі речовини.
Виходячи з усього перерахованого вище липовий цвіт є перевіреним жарознижуючим, бактерицидну і протизапальним засобом, широко застосовуваним для лікування застуд і респіраторних захворювань, а також інфекцій порожнини рота (у вигляді полоскання). Крім того, квіти липи у вигляді відварів і настоїв застосовуються для зняття болю і судом, як сечогінний і жовчогінний засіб, при втраті свідомості і інших хворобливих станах.
Липа сприятливо діє на центральну нервову систему, заспокоює, розріджує кров і покращує вироблення шлункового соку. Застосовується липа при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, зокрема, при підвищеній кислотності. Липовий цвіт стабілізує обмінні процеси, загоює виразки і рани, полегшує перебіг геморою, усуває болі в суглобах, омолоджує і тонізує шкіру.
З гілок липи готують віники для лазні, а липовий мед має унікальні протизастудних властивостями.
Липа входить до складу багатьох трав'яних зборів, але використовується і в чистому вигляді. Крім згаданих вище відварів і настоянок, заспокійливим і лікувальним ефектом володіють примочки і компреси на основі липового цвіту, а також липові ванни. Таким чином, застосування кори і квіток липи може бути як внутрішнім, так і зовнішнім.
Корисні властивості липового чаю
Знаючи, чим корисні квітки липи, варто запастися ними для приготування липового чаю. Саме в цьому напої найкраще розкривається дивовижний аромат містяться в рослині ефірних масел, а також реалізуються тонізуючі, протисудомні, потогінні та інші безцінні властивості липового цвіту. Такий чай стимулююче діє на кровоносну, серцево-судинну і сечостатеву систему, шлунково-кишковий тракт, нирки і жовчний міхур, очищає печінку, виводить з організму токсини, знижує в'язкість крові.
Окремо слід відзначити корисні властивості липового чаю для жінок, які страждають порушеннями менструального циклу і хворобливими менструаціями. Вся справа в тому, що в липі багато фітоестрогенів, які подібні за складом з естрадіолом - жіночого статевого гормону.
Існує кілька способів, як приготувати смачний і золотистий липовий чай. Перший - стандартний: заливаємо липовий цвіт гарячою водою, вкутуємо, наполягаємо приблизно чверть години і насолоджуємося.
Кількість сировини визначаємо за смаком, орієнтуючись, однак, на те, що якщо квітів буде занадто багато, напій може вийти гірким. Деякі вважають за краще заливати липу холодною водою і не просто доводити до кипіння, а навіть кілька хвилин проварювати. Такий напій виходить більш насиченим і може використовуватися в якості заварки (розбавлятися водою при подачі).
І, нарешті, можна додавати липовий цвіт до звичайних чайним листям, заварюючи напій звичним для себе способом. Пити такий чай можна вприкуску з липовим медом.
Важливо! Аскорбінова кислота, що міститься в кольорах липи, розкладається при високих температурах, тому якщо ви хочете максимально зберегти всі корисні властивості лікарської рослини, заливати його крутим окропом і тим більше варити все ж не варто.
Коли і як правильно збирати і зберігати липовий цвіт
Квітки липи збирають в активній фазі цвітіння - в залежності від регіону і виду липи це може бути червень чи липень. Важливо правильно визначити момент, коли збирати цвіт липи. Постарайтеся зробити це, коли на дереві розкрилася велика частина квітів. Не запізніться - липа цвіте від 10 днів до двох тижнів, орієнтуйтеся приблизно на середину цього періоду.
Для заготівлі потрібно вибирати здорові суцвіття, без зовнішніх дефектів і слідів ураження захворюваннями (шкідниками), які можуть проявлятися в потемнінні, іржі, підсиханні і т. П. Якщо квітка відцвіли, використовувати його можна, в якості експерименту спробуйте висушити одне таке суцвіття, і ви відразу помітите різницю - сировина виходить повністю непридатне для застосування.
Важливо! Для заготівлі сировини потрібно вибрати сухий день (на суцвіттях не повинно бути вологи) і проводити процедуру днем, щоб квіти були повністю розкриті.Не рекомендується проводити заготівлю липового цвіту в великих кількостях (якщо, звичайно, ви не збираєтеся його продавати або не займаєтеся цілительством професійно). Для "внутрішнього споживання" протягом всієї зими середньостатистичної сім'ї цілком достатньо зібрати кілограм квіток (після сушіння ця вага зменшиться в три рази), а в наступному році краще запастися свіжим кольором.
Зрозуміло, ніякого сенсу немає в зборі лікарської сировини уздовж доріг і посеред міських вулиць - на таких квітках накопичується стільки промислового пилу, що про корисні властивості рослини можна забути.
Доглянете підходяще деревце або гай в лісі або посадці під час пікніка і, коли настане сезон, вирушайте до нього за "врожаєм". Переконайтеся також, що поблизу немає пасіки, інакше ви співслужили бджолам недобру службу, а господаря залишите без меду. Збирати суцвіття потрібно акуратно, по одному, зриваючи руками або зрізуючи ножицями, щоб не заподіяти шкоди дереву. Квітки не обриваються окремо, а відокремлюються з прицветником.
Якщо ви зібралися запастися корою дерева, то робити це потрібно в міжсезоння, як можна ближче до холодів - пізньої осені чи ранньої весни.
Важливо! Якщо липа не росте на вашому дачній ділянці, на зняття кори потрібно отримати дозвіл від лісництва (або муніципальних служб - в залежності від того, в чиєму веденні знаходиться дерево).Коли збирати нирки, питань виникати не повинно - тоді, коли вони набухають.
Для подальшої заготівлі сировину необхідно висушити. Для цього нерозібрані суцвіття розкладають на горизонтальній поверхні (шар не повинен перевищувати 2-3 см) і сушать в захищеному від яскравого світла місці при гарній вентиляції. Можна використовувати сушилку або духову шафу (температура встановлюється до 45 градусів, не вище). Періодично сировину необхідно акуратно струшувати або перемішувати.
Про готовність сировини свідчить придбання їм ламкості і характерного жовтуватого кольору. Липовий аромат повинен зберегтися, але стати набагато менш відчутним. Крім того, квіти повинні злегка липнути до рук (це говорить про те, що вам вдалося зберегти дорогоцінні ефірні масла, що містяться в суцвіттях).
Зберігати сировину можна в паперових або полотняних мішечках або в керамічної ємності, щоб до квітів був доступ кисню. Скло і пластик - вороги липового цвіту. Якщо все зроблено правильно, зібрані квіти можуть використовуватися до двох років.
Застосування в народній медицині
Застосування квіток і кори липи в лікарських цілях відрізняється великим різноманіттям. Розглянемо лише деякі рецепти народної медицини, здавна використовуються нашими предками.
При головному болю
Як було зазначено вище, липа має виражену седативну та заспокійливу дію, а також розріджує кров. Тому при сильних головних болях і мігрені з неї можна зірвати кілька свіжих суцвіть або молодого листя, гарненько їх подрібнити і просто прикладати до лоба і скронь - ефірне масло, що виділяється із сировини, легко вбереться в шкіру і забезпечить знеболюючий ефект.
Протягом всього року від головних болів дозволить позбутися липовий чай, а також чай, приготований з ароматного збору - м'ята, меліса, липовий цвіт і пустирник. Цей напій допоможе також позбутися від безсоння і побороти негативні наслідки перенесених протягом дня стресових ситуацій.
при кашлі
Використання липи дає сильний відхаркувальний ефект. Найкраще це властивість "працює", якщо приймати відвар на основі липового цвіту. Сухі квіти заливаються холодною водою, проварюють кілька хвилин після закипання, потім відвар укутують і гарненько настоюється. Можна додати до липовому цвіту висушене листя чорної смородини, малини, квіти бузини або сушені ягоди малини. Такий збір ще більше посилить відхаркувальний ефект.
Проціджений відвар краще залити в термос, щоб по кілька разів на день пити теплим і повторно не розігрівати.
Пропорції для приготування відвару: 1 столова ложка лікарської сировини на склянку води. Але якщо у вас немає термоса, можна приготувати більш концентрований розчин і потім протягом дня розбавляти його теплою водою як заварку.
при застуді
Липа при застуді - прекрасний засіб для того, щоб гарненько пропотіти. Крім того, вона має протизапальну дію і допомагає полегшити симптоми респіраторних інфекцій. Для цього прекрасно підійде приготований вищеописаним способом відвар, а також ароматний липовий чай з липовим медом (тільки не потрібно додавати мед в гарячий напій, це зруйнує його цілющі властивості). Для зниження температури липовий відвар можна приймати по склянці щогодини. Дітям варто давати такий напій на ніч. Якщо застуда супроводжується болем в горлі, корисно полоскати його липовим відваром.
при простатиті
Оригінальний спосіб полегшити таке неприємне захворювання серед чоловіків, як простатит, теж пов'язаний з липою. Після спалювання гілок або полін дерева збирають вугілля, ретельно розтирають їх і заварюють по аналогії з кавовим порошком. Приймається такий напій по склянці на день протягом тижня.
при отруєнні
Отриманий згаданим вище способом вугільний порошок приймають тричі на день по чайній ложці при харчових отруєннях як адсорбент.
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту
При наявності розладів шлунка і кишечника найкраще використовувати неконцентровані відвари з трав'яного збору, що включає в себе липовий цвіт, ромашку і м'яту. Такий напій має високий жовчогінним ефектом. Для приготування відвару дві столові ложки сировини потрібно залити склянкою окропу і десять хвилин протушкувати на слабкому вогні. Настояти, процідити і приймати повністю остиглим.
Від кишкових кольок і спазму допоможе позбутися липова ванна. Наповніть ванну теплою водою і додайте в неї концентрований відвар, отриманий з квіток липи, залитих окропом і доведених до кипіння (перед використанням відвар необхідно настояти і потім процідити).
Пролежавши в такій ванні чверть години, про неприємні больові відчуття в кишечнику можна забути.
Відвар як потогінний і жарознижуючий засіб
Столову ложку липового цвіту потрібно залити склянкою окропу і настоювати 10 хвилин на слабкому вогні. Укутати, настояти, процідити. Приймати в теплому вигляді по мірі необхідності (сильній лихоманці), для посилення ефекту і полегшення сну - на ніч. Разова норма - в залежності від стану - може бути досить великою - до трьох склянок.
Чи знаєте ви? Висока температура свідчить про те, що організм пручається інфекції, тому жар є скоріше доброю ознакою, ніж приводом для паніки. Якщо ми починаємо штучним шляхом знижувати температуру тіла, ми тим самим заважаємо своєму імунітету боротися з хворобою. Інша справа, що тривала і по-справжньому висока температура (40 градусів і вище) може негативно позначитися на водному балансі організму і спровокувати порушення роботи серця і центральної нервової системи. Тому жарознижуючі препарати застосовувати потрібно, але не безконтрольно, а тільки в критичних ситуаціях.
Відвар з квіток липи для додавання в ванни
Вище був описаний спосіб приготування ванни з липового цвіту для позбавлення від шлункових кольок. Така ванна, крім того, матиме благотворний дію на центральну нервову систему.
Якщо ви напружені і засмикані, якщо весь день вам доводилося нервувати і метушитися, якщо вас змучили безсоння - не полінуйтеся на ніч влаштувати собі розвантаження прийняттям липової ванни, це задоволення коштує декількох витрачених хвилин на приготування концентрованого відвару.
Крім того, ви отримаєте додатковий бонус у вигляді молодшою і посвіжілої шкіри, адже липа має ще й косметологічними властивостями. Особливо рекомендуються липові ванни людям з жирною шкірою.
Використання в косметології
У косметології липовий цвіт використовується не тільки у вигляді ванн.
Липовий настій благотворно впливає на шкіру, причому підходить навіть тим, у кого вона особливо чутлива. Високий вміст в кольорах липи аскорбінової кислоти обумовлює її застосування в вигляді екстракту, який додають в різні лосьйони, тоніки, пінки для ванн і гелі для душу. Такі кошти мають живильний, пом'якшувальний і освіжаючий ефект. Крім того, саме липа "відкриває" шкіру для всіх хімічно активних речовин, що входять до складу косметичних засобів.
Липа допомагає позбутися від набряків, покращує пружність шкіри, зміцнює і заспокоює її і навіть допомагає позбутися від перших ознак зморшок.
Липовий екстракт часто включають до складу косметичних засобів, призначених для догляду за шкірою в області очей. Від цього йдуть темні кола під очима і припухлість повік, шкіра стає гладкою і має більш здоровий вигляд. Крім того, подібні засоби є хорошим захистом епідермісу від шкідливих впливів зовнішнього середовища, вітру, холоду і спеки.
Застосовується липа і при виготовленні засобів для волосся - шампунів, пінок і бальзамів. Волосся краще розчісується, менше випадають, набувають блиск і еластичність.
Для приготування липової маски для обличчя в домашніх умовах слід залити половиною склянки гарячої води три столові ложки липового цвіту, обережно нагріти при постійному помішуванні і накласти гарячу кашку на обличчя. Час дії - 20 хвилин, потім маска змивається. Для жирної шкіри така маска більш краща, але можна використовувати її і при сухій шкірі, просто шар потрібно накладати тонше.
Протипоказання і можливу шкоду
Як завжди, говорячи про корисні властивості липи, не можна забувати і про протипоказання.
Власне, воно одне - не зловживати і прислухатися до свого організму. Яскраво виражене потогінну дію липи і її сечогінні властивості при безконтрольному вживанні можуть негативно позначитися на роботі серця і нирок, Тому пити липовий чай день у день, незалежно від стану здоров'я - точно неправильно. Передозування також може проявитися в погіршенні зору. Липа - це ліки, а не нешкідливе ласощі, і саме її хімічна активність, забезпечуючи лікувальний ефект, може надати зворотну дію при неправильному прийомі.
Наличие серьезных хронических или, наоборот, острых заболеваний, не входящих в перечень недугов, лечащихся липой, может быть серьезным противопоказанием к ее приему, поэтому в подобных случаях необходимо обязательно получить предварительную консультацию у своего лечащего врача!
