Білий налив

Якщо картопля здавна на Русі називали другим хлібом, то третім, по праву, можна назвати помідори. Важко зустріти сьогодні господиню, яка б на пам'ять не знала пару-трійку своїх рецептів не тільки консервування, а й вирощування цього овоча. Тим більше, що жоден садову ділянку не може бути обділений цими смачними, м'ясистим, сонячними представниками сімейства пасльонових.

Поряд з прекрасними смаковими якостями, помідори володіють ще і цілющими властивостями. Вони допомагають гіпертонікам при підвищеному тиску, вітаміни групи В сприяють відновленню нервової системи. Також томати багаті залізом, цинком, калієм, магнієм, всіма речовинами, які необхідні для нормальної здорової життєдіяльності організму людини.