Буряк є одним з улюблених коренеплодів в нашій країні. Крім смакових якостей коренеплід має велику кількість корисних якостей. Однак при покупці часто отримуєш не зовсім те, на що розраховуєш. Для того щоб не отримувати сюрпризи, краще почати вирощувати буряк самостійно. Розглянемо, що потрібно врахувати для отримання позитивного результату.
Фактори, що впливають на проростання буряка
Для того щоб з вирощуванням буряка, а також з подальшим урожаєм, не було проблем, важливо враховувати ряд факторів, які безпосередньо впливають на формування паростків і коренеплодів. 
якість насіння
Щоб надалі буряк зійшла добре, важливо при виборі насіння звернути увагу на деякі правила:
- На упаковці повинна бути вказана повна інформація про виробника. Краще вибирати вітчизняні фірми, які вже довгий час працюють на ринку.
- Пакетик повинен містити посилання на ГОСТ чи ТУ, а також бути добре закритим і з інформацією щодо кількості насіння.
- Незайвим буде вказівка опису сорту і рекомендацій по догляду за рослинами.
- На упаковці повинна бути вказана дата збору врожаю, а не термін придатності.
Тип грунту
Незважаючи на те що овоч невибагливий, вимоги до грунту все ж присутні. Буряк добре росте на слабокислою грунті, і якщо це не так, її рекомендується вапнувати. Важливим є дренаж, так як поливу буде багато, але вода не повинна застоюватися.
Вимоги до грунту для вирощування буряка на увазі сівозміну, щоб земля не зменшилась. Ідеально, якщо цей овоч висаджувати з інтервалом в 3 роки. Буряк любить добрива, незалежно від того, органічні вони або мінеральні, проте вносити їх краще восени під перекопування.
Добрива вашого саду і городу, які безсумнівно знадобляться вам: "Плантафол", "Кристалон", "Амофос", "Оберіг", "Кінмікс", "Етамон", "Танос".Грунт для нормального розвитку рекомендується збагачувати бором.
Температура землі повинна бути прогріта до 5 ° C. Загалом, догляд за буряком на увазі зміст землі в належному стані.Важливо! Професіонали впевнені, що кращі сходи показують насіння минулого року.
Погодні умови
При висіванні насіння буряка в приміщенні температура повітря повинна бути не менше 15 ° C. Ємність з посадкою не можна встановлювати на сонячному підвіконні, щоб промені Сонця не нагрівали грунт і не пересушує її.
Чи знаєте ви? Навіть на невеликій ділянці буряк повинен мати своє місце. Його рекомендується висаджувати між пасльонових культур. Відмінно цей городній житель відчуває себе поряд з цибулею або часником, а також між рядами гороху або спаржі.
Коли повинні з'явитися перші сходи
Тих людей, хто вперше прийняв рішення почати вирощувати овочі самостійно, цікавить, коли це краще зробити, щоб все відбулося вчасно.
Розглянемо, через скільки днів сходить буряк після посіву і що на це впливає. З урахуванням всіх факторів, розглянутих вище, і при висадці вже пророщених насіння перші сходи повинні з'явитися через 3-4 дні. 
Посадка матеріалу в сухому вигляді трохи розтягне цей період. Перші сходи з'являться тільки через 8 днів. У разі, коли полив нерегулярний, а повітря не прогрітий до потрібної температури, перші сходи можуть з'явитися тільки через 15 днів.
Що робити, якщо буряк не сходить, поради
Відповісти, чому не росте буряк, зможе кожен, хто ознайомиться з інформацією, викладеною нижче:
- Були висаджені насіння, які втратили свою схожість. Це може статися в результаті їх перемерзання або занадто довгого зберігання. Щоб не отримати такий сюрприз, краще перед посадкою їх проростити.
- Проводиться неправильний догляд. Незважаючи на стійкість до негативних факторів, майбутні сходи можуть постраждати через занадто сильного поливу або нестачі води, неякісного грунту або надмірної кількості внесених добрив. В цьому випадку доведеться все пересіяти.
- Проблема може критися в неправильному розташуванні ємності з висадженими насінням. Місце може бути занадто темне або холодне. Після переміщення, для прискорення росту, можна накрити все плівкою - це створить парниковий ефект, і посіви проклюнутся.
- Щоб корінці не зашкодили шкідники, які знаходяться в землі, рекомендується попередньо обробити землю, заливши її окропом або розчином марганцівки.
Важливо! Висадку насіння у відкритий грунт рекомендується проводити в травні. В цей час грунт вже досить прогрілася, але при цьому ще волога. Насіння викладають в попередньо підготовлені борозни і засипають землею.
- Погані погодні умови теж можуть затримати схожість буряків. Тому після проведення раннього висіву важливо подбати про укриття грядки поліетиленовою плівкою.
Поради щодо прискорення зростання
Для того щоб не шукати інформацію, чому буряк дрібна, важливо правильно доглядати за нею. Щоб прискорити зростання буряків, слід дотримуватися таких нескладні поради по догляду:
- Для прискорення формування бадилля проводять азотну підгодівлю з настою коров'яку або будь-якого зеленого добрива. Важливо при цьому не перестаратися, щоб надлишки не назбирав в коренеплодах і не змінили смак.
- Важливу роль відіграє розпушування кірки на грунті. Це дозволить проникати більшій кількості кисню і корисних речовин.
- При поливі в воду рекомендується додавати звичайну сіль. Це дасть можливість воді затримуватися, притому коренеплід отримає необхідні мікроелементи.
Чи знаєте ви? Коренеплід містить величезну кількість корисних речовин: вітаміни групи В, РР, С, амінокислоти, цинк, залізо і багато інших. До того ж, на відміну від інших овочів, зберігає їх максимальну кількість навіть у вареному вигляді.
Знаючи, скільки сходить буряк, і які проблеми можуть виникнути при посадці і вирощуванні, можна не боятися приймати рішення про посадку такого коренеплоду на своїй ділянці. Трохи попрацювавши, можна отримати гідний урожай.
