Що таке люфа, мало хто знає, а вже тим більше про її користь і застосування. Але для тих, кому хочеться на ділянки екзотики, це дивовижна рослина з сімейства гарбузових просто необхідно.
Його секрет не стільки в декоративності, скільки в унікальності плодів. З них готують смачні страви і натуральні мочалки. Причому зробити все це можна в домашніх умовах. Спробуємо розібратися, як виростити люффа з насіння, що вона собою являє в догляді і яка від неї користь.
Посів насіння на розсаду
Ботаніки класифікують люффа (Luffa) до роду трав'янистих ліан. У рідних тропіках Азії вона розвивається до п'ятиметрової висоти, а в помірних кліматичних широтах зростання рослини більш стриманий. Однак воно характеризується тривалим періодом вегетації.
Отже, агрономи радять при вирощуванні екзотичної культури віддавати перевагу розсадним способом. Таким чином ранні щедрі врожаї стають реальністю.
Чи знаєте ви? Залежно від сортовий різновиди плоди люффи використовують в кулінарії і різних галузях промисловості. Наприклад, з масла, яке у великих кількостях міститься в насінні овоча, виготовляють паливо, м'якоть застосовують в миловарінні, волокна використовують як фільтрів для очищення технічної води.
Оптимальні терміни для посіву
Для отримання ранніх плодів, з огляду на товсту тверду шкірку на насінні, пророщування люффи потрібно починати в середині зими. Уже в перший тиждень лютого можна готувати насіння до посіву, а як тільки з них проклюнутся невеликі паростки, відразу ж потрібно здійснити посадку.
В середньому цей період триває не більше двох тижнів. Але деякі власники "зростаючої мочалки" діляться досвідом висівання насіння в квітні. Правда, в цьому варіанті урожай буде набагато пізніше. У будь-якому випадку плануйте всі роботи з прив'язкою до місячним календарем.
Ємності і грунт для посадки
Азіатська теплолюбна гостя виділяється з сімейства гарбузових вимогами до грунту і посадці. Виявляється, культура дуже не любить пересадок, вважає за краще тільки родючу і пухку землю.
Фахівці радять пророщувати примхлива рослина в пластикових стаканчиках. Але при їх виборі слід врахувати обсяги майбутньої розсади, бажано скористатися тарою діаметром до 7 см.
Важливо! Люффа що не сіють грядками. Для потреб однієї сім'ї цілком достатньо двох рослин.Грунт для розсади готують з рівної кількості листової землі, річкового піску і верхніх шарів торфу. Але багато господинь вважають цей спосіб злегка застарілим і радять зручнішу технологію.
Вона полягає в використанні покупних торф'яних таблеток або горщиків. Для люффи подібна агротехніка вирощування забезпечить необхідне харчування до самого пересаджування розсади на постійне місце, до того ж паростки і коріння в процесі роботи не травмуються.
Попередня підготовка насіння
Щоб з люффи виросла мочалка, насіння потрібно ретельно підготувати до посіву. Адже, опинившись в несприятливому середовищі, вони можуть зовсім не дати сходів. Насамперед агрономи радять на кілька діб замочити посівний матеріал.
Для цього використовують слабкий розчин марганцівки, сік алое або звичайну теплу воду зі стимулятором росту. В якості останнього інгредієнта підійде "Емістим", "Корневин", "Екос" і інші препарати.
Важливо! Занадто велика розсада люффи болісно переживає пересадку на постійне місце. Це відбувається тому, що будучи в горщиках паростки страждають від нестачі поживних речовин, а опинившись на ділянці, через слабкість не можуть пристосуватися до нових умов.
Для замочування насіння поміщають в марлю або бавовняну тканину і зав'язують у вузлик. Потім його опускають в приготовлену теплу рідину і залишають біля батареї або іншого обігрівального пристрою. Після закінчення 7-14 днів насіння проклюнутся.
посів насіння
Коли садити люффа на розсаду, визначить період прокльовування насіння. Як тільки вони будуть готові, можна починати посів. Якщо ви для цих цілей придбали торф'яні таблетки, їх необхідно буде попередньо гарненько зволожити до повного розбухання.
Потім на глибину 2 см висіяти насіння. Зверху стаканчик з таблеткою накривають ідентичною тарою для створення тепличного ефекту.
Якщо ж плануєте наповнювати ємність самостійно приготовленої почвосмесью, посадка проводиться аналогічно, як в попередньому варіанті. Після закінчення роботи обов'язково накрийте горщик плівкою або пластикової прозорою кришкою.
Умови для пророщування
"Теплицю" бажано помістити на південний підвіконня, де завжди тепло і багато світла. Не допускайте поблизу протягів і відкритих кватирок. При сприятливих умовах сходи повинні здатися за 3-4 дня.
Важливо! Якщо посіяне насіння люффи кожен день не відкривати для провітрювання, грунт в стаканчику покриється цвіллю.
Догляд за сходами
Люффа в посадці і догляді має схожість з огірками. Гарбузовому екзотів для подальшого розвитку також дуже потрібна волога. Але головне - не перестаратися.
Поливати молоді сіянці потрібно лише коли підсохне верхній шар субстрату в стаканчику. Ні в якому разі не доводьте його до стану болотної рідини.
Температура в приміщенні, де росте люффа, повинна бути не менше 20 градусів. Ліана швидко йде в ріст і в кімнатних умовах культивується приблизно до травня.
загартовування розсади
Підросли пагони обов'язково потрібно гартувати, в іншому випадку в більш суворих умовах вони можуть загинути. Першу загартування бажано здійснювати в сонячний теплий день після 4 години вечора. У цей період вуличне повітря досить прогріється, а рослина не отримає стрес.
Виносити рослину на вулицю бажано щодня. Якщо посадку люффи плануєте на дачі, а розсаду вирощуєте в міській квартирі, виставляйте горщики на відкритий балкон або вікна. На відкритому повітрі сіянці з часом можна залишати на 5-6 годин. Тільки робити це потрібно поступово.
Чи знаєте ви? У плодах і листі люффи вітаміну А міститься в півтора рази більше, ніж у моркві.
Висаджувати розсаду у відкритий грунт
Теплолюбний городній "Мойдодир" дуже чутливий до змін в грунті, кліматі і догляді. Проаналізуємо основні помилки дачників і розберемося, як садити люффа правильно.
Оптимальні терміни для посадки
Коли на ліані розвинеться п'ятий листочок, настає пора пересадки розсади у відкритий грунт. При цьому важливо врахувати денну температуру на вулиці, оскільки тропічна культура абсолютно не пристосована до холодів.
Бажано, щоб стовпчик термометра піднявся вище 15 ° С, і на дворі встановилася стабільна тепла погода. В цілому пересадку плануйте не раніше травня.
Вибір місця для вирощування
До ділянки для посадки люффи варто придивитися заздалегідь, ще коли розсада задовольняється теплом на вашому підвіконні. А все тому, що там має бути комплекс підготовчих робіт перед пересаджуванні.
Догодити тропічної ліані може лише добре освітлена і захищена від північних вітрів і протягів зона. Бажано, щоб поблизу не було дерев, оскільки, піднімаючись на них, ліана травмує плоди, в результаті вони загнивають прямо на стовбурі.
Важливо! Люффа не буде рости в регіонах з холодним дощовим літом.Грунт потрібен з нейтральною кислотністю, збагачений поживними речовинами, в ідеалі пухкий чорнозем або супіски. Якщо такого немає, доведеться проводити корекцію вибраної ділянки.
При виборі місця для пересадки розсади також варто врахувати попередників і зростаючі поруч культури. Люффа не рекомендоване вкорінювати після баштанних і гарбузових - у них ідентична потреба в харчуванні і однакова чутливість до патогенних мікроорганізмів.
Підготовка ділянки перед посадкою
Всі підготовчі роботи на обраному місці полягають в ретельної перекопуванні грунту, її добриві, при необхідності - коригування, а також спорудженні опори для ліани. Для початку потрібно скопати ділянку і перевірити реакцію рН.
Для цього можна скористатися столовим оцтом, березневі його на кому землі з 20-сантиметровою глибини. Шипіння і піна свідчать про лужному середовищі.
Занадто окислені субстрати коректують доломітового борошном, цементним пилом або ж звичайної вапном. На квадратний метр площі вносять від 150 до 300 г речовини.
Чи знаєте ви? Мочалки з люффи цінують не тільки за натуральність, а й за очищення шкіри від відмерлих клітин і одночасний масаж.
Незалежно від ґрунтових особливостей підготовлену зону удобрюють поживною сумішшю з 1 відра перегною (можна замінити компостом), 2,5 столових ложок суперфосфату і взятих по 1 столовій ложці сечовини і сульфату калію. Якщо земля піщана, потрібно додати більше перегною. На важких грунтах знадобляться річковий пісок, листяна земля і компост. Коли з грунтом всі роботи закінчені, можна приступати до установки шпалери або іншої опори. Це важливо зробити зараз, оскільки відразу після пересадки культуру потрібно буде підв'язати.
Посадка розсади: схема і глибина
Ви вже знаєте, що люффа є ліаною і в сприятливих умовах сильно розростається. У нашому кліматі її стебла можуть досягти 7-метрової висоти.
Тому при посадці важливо дотримуватися відстань між сусідніми рослинами. Агрономи радять відступати до 1 м.
Посадка здійснюється в лунки, глибина і ширина яких дорівнює багнета лопати. На дно висипають суміш з рівних частин перегною або компосту і укорінюють розсаду. При цьому потрібно акуратно розрізати стаканчик і виштовхнути їх нього земляний кому з паростком.
Набагато легше це зробити у випадку з торф'яними таблетками. Заривати паросток рекомендують до сім'ядольних листочків.
Важливо! Без регулярних підгодівлі ліана втратить свою декоративність. Листя стане блідою і млявою.
Як доглядати за люффа
Городньої "мочалці", як і огірків, потрібна помірна волога, багато тепла, регулярні підгодівлі, надійна опора і коригування куща. Розберемося у всьому по порядку.
Цікаво дізнатися про вирощування в домашніх умовах такої екзотики: мушмула, стрелиция, бамия, зизифус, гамамелис.
полив
Люффа обожнює вологе повітря і грунт. Тому її бажано зрошувати із садового шлангу або з дощових установок. Кількість поливів для рослини залежить від особливостей ґрунту і погодних умов. Важливо, щоб верхній шар грунту був злегка сируватий, але не замокати. Відразу після пересадки сіянці можна поливати раз на тиждень, а коли ліана цвіте, водні процедури підсилюють.
Надалі орієнтуються на стан пристовбурних лунок. Досвідчені городники радять в період з червня по другу декаду вересня поливати кущі до трьох разів щотижня. Потім поливи мінімізують, щоб скоротити вегетацію. На думку фахівців, така хитрість сприяє швидкому дозріванню плодів.
Багато води лити не потрібно. Коренева система у екзота розташована на поверхні, як у кабачків, тому достатньо буде промочити 15-20 см.
Важливо! Коли нічна температура знижується до 5 градусів тепла, всі плоди з люффи потрібно зняти. В іншому випадку через ураження антракнозом вони стануть непридатними для використання.
підживлення
За сезон рослині потрібно близько п'яти добрив. Їх проводять щомісяця з частотою два рази. Як правило, вдаються до кореневого способу, поливаючи кущі розчиненими в 10 л води 1 кг коров'яку і 250 г деревної золи.
В якості альтернативи можна використовувати настій зеленої трави або курячого посліду, приготований в пропорції 10: 1. Також підійде азотвмісний розчин з двох чайних ложок сечовини і відра води.
Прищіпка і формировка куща
Люффа вимагає постійного втручання в процес свого розвитку. Щоб плоди формувалися рівномірно, рекомендовано видаляти бічні відростки і прищипувати центральний втечу на рівні 4 м.
А також починаючи з середини червня потрібно видаляти зайву зав'язь. Фахівці радять залишати 5-8 зеленцов, щоб інші не виснажували бадилля.
Підв'язка до опори
Якщо плоди деформуються і починають псуватися на ліані, зверніть увагу на умови для їх росту. По-перше, ростуть батоги потрібно регулярно підв'язувати до опори. По-друге, важливо розправляти ліану, щоб зав'язь вільно звисала зі шпалери. Тільки тоді овочі будуть великими і рівними.
Чи знаєте ви? Стиглі плоди люффи можуть зберігатися кілька років.
Збір врожаю
Молоді овочі для приготування їжі знімають з ліани, не чекаючи їх зрілості. Тоді волокна в плодах м'які і приємні на смак. Якщо пропустіть строки збирання, так і не спробуєте страв з люффи. Досвідчені господині роблять з зеленцов заморожені заготовки на зиму.
Якщо ви плануєте зробити мочалки, знімайте тільки стиглі овочі. На них, зухвалого, дуже тверда побурілу шкірка. Згодом вона висихає і легко відшаровується, залишаючи підсохлі волокна. Можна занурити овочі на 20 хвилин в окріп, щоб прискорити зрізання кори. Середина промивають в дуже теплій воді і сушать.
Така мочалка прослужить вам не більше 6 місяців. Для заготівлі насіннєвого матеріалу теж потрібні стиглі овочі. Їх збирають в жовтні. Ознакою дозрілих насіння є специфічний дзвін усередині.
види люффи
Учені розрізняють всього близько півсотні різновидів люффи, але з цього різноманіття лише остроребрістая і циліндрична введені в культуру, оскільки інші види занадто дрібноплідних.
люффа остроребрістая (Luffa acutangula) являє собою трав'янисту ліану з відносно невеликими плодами довжиною до 35 см. Овочі виділяються конусоподібної формою з чіткими ребрами і пружною шкіркою. Здерти її практично неможливо. Вид культивується в основному для кулінарних цілей, причому на кухню потрапляють тільки молоді зеленці.
Чи знаєте ви? Багато років, до появи синтетичних матеріалів, плоди люффи використовували в якості паливних і повітряних фільтрів.
Особливість цих ліан полягає в тому, що вони цвітуть лише вночі, відповідно, і запилюються нічними метеликами. Агрономи зазначають, що вид дуже невибагливий, легко пристосовується на будь-яких грунтах і дуже стійкий до патогенних грибків.
люффа циліндрична обробляється в основному для приготування мочалок. У побуті її так і називають "мочаловідная". Різновид володіє великими плодами довжиною до 70 см з ніжною м'якоттю молочного кольору і тонкою шкіркою, яка легко відшаровується.
Застосування і користь
Про користь люффи можна говорити дуже довго, оскільки вченим на сьогодні нічого не відомо про шкідливі якостях рослини.
Але вже доведено, що натуральні мочалки, приготовані з волокон стиглих овочів, стимулюють кровообіг, не викликають алергічних реакцій та подразнень шкіри, надають лімфодренажний ефект і сприяють вирішенню проблем целюліту і розтяжок.
Чи знаєте ви? Китай, Таїланд, Японія, Америка, Середня Азія, Індонезія, Індія є найбільшими виробниками люффи в світі.Про чудових овочах позитивно відгукуються кухаря, дизайнери і медики. Наприклад, перші навчилися готувати з ніжною м'якоті, квітів і листя неперевершені кулінарні шедеври.
Другі кажуть, що потенціал рослини в соціумі ще недооцінений. З волокон плодів можна готувати унікальні вази, плафони, кашпо, ширми і навіть деякі елементи меблів.
Для людей, які знають толк в декорі, люффа є справжнім витвором матінки-природи. Вона, як лоза, в умілих руках майстрів може перетворитися в досить несподіваний, але неперевершений предмет.
Лікарі говорять про цілющі властивості культури. Її соком можна лікувати кон'юнктивіт, проблемну шкіру, анемію, хвороби носоглотки і легень. Також відзначається жарознижувальну, тонізуючу і імуностимулюючі вплив люффи. Про користь рослини говорять і фармацевти. У продажу можна знайти безліч препаратів, заснованих на витяжці і маслах цього екзота.
Очевидно, що про люффа ще заговорять. А тим згодом не будемо недооцінювати те, що дано нам природою для краси, духовного і тілесного насолоди. Дотримуючись всі вищенаведені рекомендації, ви отримаєте гідний урожай екзотичної культури і переконайтеся в її унікальності.