Ягоди

Ягоди чорниці - один з найбільш популярних продуктів у світі. У них є багато вітамінів і антиоксидантів. Найчастіше їх вживають для поліпшення зору, зниження рівня холестерину в крові, а також для мінімізації ймовірності появи інфекцій сечостатевих шляхів. Відомо, що багато позитивних якостей залишаються навіть після теплової обробки, тому сьогодні багато хто робить з чорниці заготовки на зиму вдома.

Про цілющі властивості шипшини знали ще в стародавні часи. Причому в лікувальних цілях використовували не тільки ягоди, а й коріння, листя, квіти. В офіційній медицині ці колючі чагарники прийнято вважати полівітамінними рослинами, що володіють заспокійливими, антибактеріальними, сечогінними, що зупиняють кров і регулюють роботу шлунково-кишкового тракту властивостями.

Кожної весни люди милуються ніжними суцвіттями глоду, але багато хто не знає про його цілющі властивості. А між тим, фітотерапевти практикують лікування плодами і квітами рослини при неврозах, атеросклерозі, серцево-судинних захворюваннях і клімактеричних розладах. У даній статті ми розкриємо особливості квітів і плодів глоду, розповімо про їх корисних, лікувальні властивості та протипоказання.

В останні кілька років лохина перестала асоціюватися з високою вартістю ягід і складністю їх вирощування в саду. З'являється все більше інформації про цю чудо-ягоді, і практично кожен садівник може спробувати свої сили в її вирощуванні. Давайте дізнаємося, які сорти високорослої лохини вважаються кращими.

Брусниця не так популярна ягода, як плоди малини або інші дачні культури, але разом з тим вона має просто масу корисних властивостей, завдяки яким варення з неї стало таким затребуваним сьогодні. Давайте розглянемо декілька найбільш цікавих і в той же час простих рецептів консервації брусничних плодів.

Брусниця, або, як її називали наші предки, ягода безсмертя, полюбилася багатьом за прекрасний тонкий аромат, кислувато-терпкий смак і найцінніші лікувальні властивості. Різні морси, соуси, варення, джеми з брусниці займають почесне місце в раціоні людей, які стежать за своїм здоров'ям, і бажають на довгі роки залишатися молодими і енергійними.

Люди здавна знали про лікарські та поживні властивості пасльону чорного і навчилися застосовувати його рослинну сировину і плоди в народній медицині, а також готувати з ягід соуси, варення, повидло і начинки для здоби. У даній статті ми розповімо, як приготувати варення з цих плодів, а також про його користь для організму.