Помідори сьогодні є бажаними гостями на будь-якій кухні, адже їх не тільки ріжуть в салати, але і консервують і навіть запікають з улюбленими стравами. Благо, селекціонери потрудилися на славу, і в сучасному світі нескладно знайти найбільш підходящі варіанти плодів томата для кожного окремого випадку.
Наприклад, ті, хто садив сорт "Альфонс" говорять про його універсальності в плані застосування, так як він ідеально підходить для найрізноманітніших цілей. Давайте і ми зараз приділимо увагу опису цього помідора і з'ясуємо, чи правда варто звертати на нього увагу при виборі насіння.
опис
Зрозуміло, вибираючи посадковий матеріал, важливіше орієнтуватися на характеристики майбутніх плодів, заявлені виробником, але далеко не останню роль в ситуації вибору грають і параметри куща, на якому вони формуються. 
кущі
У випадку з сортом "Альфонс" доросле (штамбові) рослина зазвичай досягає у висоту 40-45 см, причому кущик виглядає досить компактним і щільним. Проста кисть включає в себе 5-6 квіток, з яких пізніше формуються циліндричні, незвично витягнуті плоди.
Важливо! На відміну від багатьох інших сортів, при вирощуванні томатів "Жигало" можна розраховувати на одночасний збір врожаю, так як плоди на одній кисті дозрівають всі разом.
Плоди
Довжина помідорів зазначеного сорту становить 15-16 см при діаметрі в 3-4 см. Всі вони червоного кольору і важать по 100-130 г кожна. Всередині у них практично немає насіння, що робить їх смак набагато ніжніше: солодкуватим, але не цукристим.
Плоди здатні дозрівати і після зриву, Тому немає нічого страшного в їх зборі трохи раніше повної стиглості. За формою плоду ці томати нагадують інший сорт - "Аурія", але плутати їх не варто, так як будова і тип куща у них абсолютно різні. 
Сорт "Альфонс" буде хорошим варіантом для господинь, які люблять консервувати або в'ялити томати, а ось для вживання в свіжому вигляді такі помідори будуть трохи сухуватими.
Зверніть увагу на сорти томатів Чудо землі, Золоте Серце, Білий налив, Цукровий бізон, Малиновий гігант, Медова крапля, Чорний принц, Де Барао, Рожевий мед, Волове серце, вони краще підійдуть для свіжого вживання.
характеристика сорту
З огляду на порівняльну мініатюрність рослини, нескладно припустити, що воно не потребує формування або підв'язці. У більшості випадків на одній кисті куща утворюється не більше 5 (іноді 6) плодів, але і це вже немало.
Відрізняється томат "Альфонс" і непоганий врожайністю, адже з одного куща можна зібрати близько двох кілограмів урожаю. Це середньостиглий сорт, а значить, від сходів висіяних насіння до появи дозрілих плодів проходить приблизно 100 днів.
Важливо! Сорт не настільки стійкий до захворювань, як його гібридні форми, тому в профілактичних цілях необхідно гарненько обробити розсаду спеціальними фунгіцидами, а в подальшому простежити, щоб до неї не підібралися колорадські жуки.
Завжди залишається небезпека появи фітофторозу, але при своєчасному належному догляді хворіти дорослі рослини не будуть. Просто постарайтеся не загущать посадки і не допускати підвищення вологості в приміщенні з вирощуванням розсади томатів.Достоїнства і недоліки
Томат "Альфонс", про який дачники дізналися завдяки компанії "Біотехніка", не можна назвати ідеальною культурою на вашій грядці, проте він все ж має деякі переваги в порівнянні з іншими сортами.
Наприклад, такі помідори відмінно підходять для консервації в цілому вигляді, з одного куща можна одночасно зібрати досить багато плодів, причому вони не тріскаються і мають гарну стійкість до такого неприємного фітофторозу.
Що ж стосується недоліків описаного сорти, то тут багато хто відзначає не такий яскравий смак і щільну шкірку, через які для вживання в свіжому вигляді і приготування салатів хочеться підшукати інші варіанти помідорів.
Чи знаєте ви? Перша згадка томатів в європейській історії датується тисяча п'ятсот п'ятьдесят п'ять роком, коли їх описали італійці, назвавши плоди "поми доро".
особливості вирощування
Вирощування сорту "Альфонс" проходить за тим же сценарієм, що і розведення багатьох інших томатів, тобто розсадним способом. Це означає, що, згідно з його характеристиці і опису, висів насіння в спеціально підготовлені скриньки повинен проводитися приблизно в березні-квітні, за два місяці до передбачуваної висадки молодих саджанців у відкритий (або закритий) грунт.
Температура в приміщенні з сіянцями не повинна опускатися нижче + 16 ° C, а як тільки вони проклюнутся, і на них з'являться три справжніх листочки, рослини необхідно розсадити по різних ємностей (пікірувати). Після повного відступу весняних заморозків і достатнього прогрівання грунту можна пересадити молоді сіянці на їх постійне місце зростання: неважливо, просто на ділянку біля будинку або в теплицю. 
Що ж стосується догляду, то тут він нічим не відрізняється від стандартних процедур при вирощуванні помідорів інших сортів. Від вас вимагається лише своєчасний полив (у міру підсихання верхнього шару грунту), розпушування грунту та внесення поживних складів. У пасинкуванні, як і в підв'язці, рослини не потребують.
Чи знаєте ви? У минулі часи помідори вважалися отруйною рослиною, в зв'язку з чим сьогодні відомо чимало цікавих історій. Так, наприклад, в ході війни північних англійських колоній за свободу Джорджа Вашингтона (в 1776 році) кухар намагався отруїти його саме за допомогою томатів, рясно прикрасивши ними подана спекотне. Він настільки був упевнений в успішності свого плану, що навіть заздалегідь написав про це командувачу військами королеви Англії.
З об'єктивної точки зору, вибирати зазначений сорт для вирощування на своїй ділянці варто хоча б тому, що він зможе порадувати ваших домашніх незвичайними плодами, які відмінно підійдуть для консервації.
Однак в той же час існує чимало інших, більш соковитих сортів, які також не вимагають особливих умов вирощування, але ідеально підходять для вживання в свіжому вигляді.
