Капуста - одна з основних овочевих культур. Її висаджують практично у всіх країнах світу з метою вживання в їжу, а ще - як лікувальний і декоративна рослина. Те, що жоден город не обходиться без капусти, говорить про те, що догляд за нею не дуже складний. Однак рясний урожай можна отримати лише при організації правильного поливу і підгодівлі. Поради про те, як часто поливати капусту у відкритому грунті в спеку і при нормальній погоді, ми підібрали для вас нижче.
Умови для поливу
капуста потребує достатньої споживанні вологи. Справа в тому, що коренева система у неї невелика, а ось листовий апарат потужний. Листя віддають багато води, але коріння при цьому не справляються із завданням поповнення вологи.
Ознайомтеся з технологією вирощування таких видів капусти: пекінська, брокколі, цвітна, кольрабі, пак-чой, калі, Романеско, червонокачанна, савойська.
Особливо це стосується посушливого періоду, оскільки коренева система капусти розташована в верхньому шарі грунту, який першим пересихає при спеці. Тому полив дуже важливий і необхідний для її нормального розвитку і життєзабезпечення. Правильний водний режим призводить до нормального росту внутрішніх листя, утворення щільного качана і накопичення максимальної рослинної маси.
Поливати овочеву культуру рекомендується в ранкові або вечірні години. Так вдасться уникнути опіків, оскільки сонце ще або вже не дуже сильне. До того ж в обідні години волога дуже швидко випаровується з грунту, і рослина просто не встигає нею насититися.
Вимоги до води
капуста чутлива і вимоглива до параметрів води. Неправильна температура рідини може провокувати небажані наслідки. Полив холодною водою призводить до хвороб, неправильного розвитку окремих органів, загибелі занадто молодих рослин і т. П. Причому дотримання температурного режиму поливу буде важливо і на етапі розсади, і на етапі вже висаджених у відкритий грунт посадок.
Важливо! Вимоги до параметрів води для поливу є однаковими для всіх видів і сортів капусти, посаджених у відкритому або закритому грунті.
Тому, починаючи з розсади, візьмемо собі за правило брати для поливу воду лише певної температури - від 18 ° С до 23 ° С. Це так звана "кімнатна температура". Домогтися таких параметрів можна, завчасно налив воду для поливу з крана у відра, щоб вона нормально прогрілася. При цьому важливо, щоб рідина не перегрілася, оскільки полив гарячою водою також небажаний.
Заздалегідь запасаючись водою, ви будете дотримуватися ще один важливий параметр - полив здійснювати лише відстояною водою. Також для зрошення підходять дистильована вода і вода з водойм.
Як часто поливати капусту
Крім температури води для поливу, дачників також цікавить, як часто треба поливати капусту. Адже рослина це вологолюбна і, не отримуючи достатню кількість вологи, може загинути або не дати належного врожаю. Частота поливів буде залежати від декількох параметрів:
- від терміну дозрівання;
- від виду;
- від типу грунту.
Чи знаєте ви? Вчені вважають, що свою назву капуста веде від давньогрецького і давньоримського слова "капутум", яке в перекладі означає "голова". Також є версії, що родоначальником назви овоча стало слово "кап" (голова), що належить кельтів.
Залежно від терміну дозрівання
Ранню капусту необхідно поливати не менше трьох-чотирьох разів за сезон, середню і пізню - не менше п'яти-шести разів. Оптимальна періодичність поливів:
- для ранньої капусти: через два дні після посадки, через 8-10 днів в наступний період;
- для пізньої капусти: перший раз - в день посадки, другий - через тиждень, третій-п'ятий - у фазі утворення розетки, шостий-восьмий - в період кочанообразованія, дев'ятий-десятий - коли качан технічно готовий.
Чи знаєте ви? Капуста входить в число овочів, чиї гігантські представники потрапили на сторінки Книги рекордів Гіннесса. Найбільшу білокачанну капусту виростив американець Джон Еванс. Вона важила 34,4 кг. Цьому ж людині належить рекорд з вирощування величезної цвітної капусти - вагою 14,1 кг.Вирощуючи ранні сорти, необхідно стежити за тим, щоб рівень вологості грунту не падав нижче 80%, пізні - не нижче 75%. Для ранніх сортів найбільш інтенсивним повинно бути зволоження в червні, для пізніх - у серпні. Недолік вологи швидше позначається на ранніх сортах.
від виду
Періодичність зрошення серйозно залежить від виду капусти. Наші рекомендації стосувалися білокачанна виду. Якщо ж вам цікаво, як часто поливати кольорову капусту, то бажано робити це щотижня, при посушливій погоді - три рази в тиждень. Рекомендований обсяг - 10 л на 1 кв. м.
При вирощуванні капусти багато хто задається питанням чи потрібно пікірувати розсаду, ніж удобрити, як зберегти урожай.
червонокачанної вид - один з найбільш посухостійких, оскільки у нього добре розвивається коренева система. Цю капусту потрібно поливати нечасто.
при вирощуванні брокколі грунт повинен бути постійно зволоженою. Необхідно стежити за тим, щоб вологим був 40-сантиметровий шар. Полив проводять щотижня. Витрата води - 12-15 л на 1 кв. м.
кольрабі і брюссельська вимагають частих, рясних і регулярних зрошень. Рекомендованими нормами для цих видів можна вважати ті, які прописані для білокачанної виду.
пекінська капуста поливається на глибину 20 см щотижня. Кращий спосіб поливу - дощування.
Від типу грунту
Вирощується на легких ґрунтах овочева культура вимагає мінімум п'яти-шести поливів за сезон. Для важких і щільних грунтів необхідно менше часте зволоження - три-чотири рази за сезон.
Поласувати капустою любимо не тільки ми, а й безліч шкідників: попелиця, білокрилка, капустянка, совки, слимаки, блішки.
Від періоду розвитку
Якщо вас цікавить питання, як часто поливати капусту після посадки, То робити це необхідно кожні два-три дні. У вегетаційний період на одну рослину потрібно не менше 2-3 л за один раз або 8 л на 1 кв. м. Така інтенсивність буде потрібно протягом двох-трьох тижнів.
Найбільше зволоження овочевої культури необхідно під час формування і зростання качанів. В інший час кількість зрошень поступово скорочують. Досить буде одного разу на тиждень. При цьому обсяги рідини збільшують до 12 л на 1 кв. м.
Надходження вологи до рослини має бути стабільним. Якщо на якомусь з етапів розвитку спостерігалася її нестача, це обов'язково позначиться на овочі. Так, наприклад, відсутність достатнього зволоження в фазі кочанообразованія, а потім налагодження рясного поливу, призведе до активного росту внутрішніх листя і, відповідно, розривання зовнішніх. Тому в овочі з'являться тріщини.
Після утворення качанів, за два-три тижні до їх збору врожаю, зволоження грунту необхідно припинити. Пізні сорти припиняють поливати за місяць до зрізання.
Важливо! Надлишок вологи також здатний привести до негативних наслідків. Він подовжує термін розвитку капусти, на порядок погіршує її транспортабельні якості, скорочує тривалість лежкости.
Капуста і крапельний полив
Капусту радять поливати трьома способами:
- по борознах;
- дощуванням;
- крапельним.
Дуже добре поливати овоч у відкритому грунті крапельним способом. Після того як зробили висадку овочевої культури, необхідно прокласти зрошувальну трубу. Рекомендується дотримуватися таких параметрів:
- діаметр труби - 1,6 см;
- проміжки між водовипусками - 30 см.
Середня поливна норма для ранніх сортів до початку утворення качанів становить 55 л на 1 кв. м, в ході дозрівання качанів - 70 л на 1 кв. м. Для пізніх сортів ця норма становить: до кочанообразованія - 90 л на 1 кв. м, в період кочанообразованія - 100-110 л на 1 кв. м.
Граничний рівень передполивної вологості грунту для ранньої капусти у фазі до утворення качанів - 80% НВ, в період кочанообразованія - 90% НВ. Для пізніх сортів ці норми будуть складати: 75% до кочанообразованія, 80% - у фазі формування качанів.
Глибина промачивания грунту для ранніх і пізніх сортів: до формування качанів - 25-30 см, в період формування качанів - 35-40 см.
Тривалість поливу для всіх сортів овоча повинна становити: до утворення качанів - 3 ч, в період формування качанів - 2-2,5 год.
Графік поливів:
- в лісостепових областях - п'ять-шість (при вологій погоді), шість-сім (в посушливий рік);
- в степових областях - 8-11 (4-6 до кочанообразованія, 4-5 після).
Інтервал між поливами повинен становити від 8 до 10 днів. Коригування в графік вносяться в залежності від механічного складу ґрунту та наявності опадів.
Чи знаєте ви? До сих пір не встановлено, яка ж саме рослина стало прабатьком капусти. Існує кілька версій з цього приводу. Згідно з дослідженнями одних вчених, батьківщиною її варто вважати берега Середземного моря. Інші схильні думати, що овочева культура поширилася з території сучасної Грузії.
Поєднання поливу і підгодівлі
Поливи добре проводити одночасно з підгодівлею. при вирощуванні в промислових масштабах потрібні одна-дві підгодівлі NPK20. При цьому під час другого добрива необхідно зменшити кількість азоту і збільшити кількість калію.
У домашніх умовах слід проводити від двох до чотирьох підгодівлі. Полив і підгодівля повинні поєднуватися з розпушуванням грунту.
Капуста належить до важливих і цінних овочевим рослинам. Вона містить ряд вітамінів (А, В1, В6, С, К, Р), клітковину, ензими, фітонциди, жири, мікро- і макроелементи (фосфор, сірка, калій, кальцій і ін.), І при цьому є низькокалорійним, дієтичним продуктом. Багатий хімічний склад привів до того, що рослина активно застосовують в народній медицині і косметології.
Виростити городню культуру нескладно, однак велику увагу слід приділяти поливу. Без дотримання поливного режиму на хороший урожай розраховувати не доведеться. А як правильно поливати капусту, ви тепер вже знаєте.
