Береза - дуже широко поширене в північній півкулі дерево. Багато народів пов'язували з ним свої вірування робив свого бога, використовували в побуті і для лікування. Що являє собою цей символ північних народів, як виглядає, які види частіше зустрічаються і як використовують березу в господарстві і медицині - про це піде мова далі.
Як виглядає: біологічне опис
Білі стрункі стовбури з чорними плямами, зелені гострі листя, гнучкі гілки - березу в північних широтах знайти не складно.
Береза - досить багатолике дерево, ознайомтеся з 10-ю його обличиями.
кора
Колір кори у більшості видів беріз світлий - від жовтуватого до червонувато-бурого. Зустрічаються дерева з чорною і сірою корою. Білим ж дерево виглядає з-за бетуліну - речовини в корковому шарі кори; їм заповнені всі порожнини в цьому шарі. Самий верхній шар кори, званий берести, досить тонкий і легко відділяється від стовбура.
листя
Листи цільні, на гілки розміщуються почергово, закруглено-трикутної форми, розширені біля основи і звужуються до краю, зубчасті. Восени змінюють колір на жовтий і обпадають. Молоді листочки покриті клеевідного субстанцією.
Прагнучи прикрасити свою ділянку таким красивим і корисним деревом, важливо знати техніку вирощування берези і її карликової різновиди.
Нирки, чоловічі та жіночі сережки
Нирки поперемінні, вкриті клейкою спіральної лускою.
Квіти діляться на чоловічі і жіночі. Чоловічі, сформовані в суцвіття, що нагадують сережки, виростають на довгих пагонах по дві-чотири штуки. Спочатку вони зелені, довжиною до 4 см, потім починають темніти.
Сережки складаються з квіток, покритих лусочками; в кожній квітці знаходиться оцвітина з тичинками. Покриті смолою, що захищає тичинки від вологи, квітки зимують і навесні починають розкриватися.
Навесні, в період з березня по травень, квітки виділяють пилок, яка розноситься вітром, після чого сережки опадають.
Чи знаєте ви? Дерева беріз бувають чоловічими - "Березун" і жіночими - береза. Відрізнити їх можна по напрямку росту гілок - у чоловічих гілки спрямовані вгору, у жіночих - в сторони.
Жіночі сережки з'являються на кінцях коротких гілок, які розвиваються з торішніх пагонів, вони менше ніж чоловічі. І чоловічі і жіночі квіти розцвітають в один і той же час.
Після запліднення жіноча сережка збільшується, у неї може з'явитися ніжка; поступово сережка перетворюється в маленьку "шишку". Коли плід дозріє, сережка осиплеться.
плід
Плід представляє собою горішок, сплюснутий з двох сторін і оточений невеликими перетинками.
насіння
Насіння берези легкі - в одному грамі перебуває до 5000 насіння. Вони добре розносяться вітром. Опадають в два етапи - восени і взимку. Зимові насіння добре виживають під снігом і навесні починають проростати на новому місці.
коренева система
Коренева система потужна і розгалужена, зазвичай йде глибоко в грунт. Зрідка зустрічаються поверхневі корені. Що йдуть вниз коріння розгалужуються на глибині, обростаючи великою кількістю тонких мочковідних корінців.
Завдяки такій будові коренів, на третій-четвертий рік розвитку дерево починає рости швидко і активно.
Дізнайтеся, які характеристики притаманні акаціям, Буків, вязам, граб, дубів, липам, вільхи, ясена, ясен, бархат амурський, ковбасним деревах, гінкго білоба, гледичію, Павлівна, катальпа, каштанам, евкаліптам.
Де росте береза
Видове різноманіття обумовлює широке поширення беріз в північній півкулі. Ці дерева комфортно уживаються і за Полярним колом, і в тропіках Азії.
Широке поширення викликано і їх невибагливістю до складу грунту - вони виживають і в мерзлоті за полярним колом, і в гірських районах, а чагарники виду береза карликова активно ростуть в тундрі.
Основні види
Точного і єдиної думки про кількість видів цих дерев немає; більшість ботаніків сходиться на тому, що в світі налічується більше 100 видів роду Береза. Всі вони умовно діляться на чотири групи:
- Alba - сюди входять берези зі світлим стовбуром.
- Costata - види з ребристим стовбуром і шорстким листям.
- Acuminata - дерева з великими листками, що ростуть в основному в тропіках.
- Nana - чагарники і низькорослі дерева.
- Пухнаста (опушена) - виростає до 25 метрів, широко поширена в північних широтах Європи і Америки, воліє болотисті землі.
- Бородавчаста (повисла) - висота 25-30 метрів, у молодих дерев кора темна, але у віці 10-11 років набуває білого кольору. Гілки мають характерну обвислість і покриті виступає смолою.
- Кам'яна (Ермана) - береза-довгожитель, живе до 400 років. Зростає в степу і тундрі Азії. Холодостійка, невимоглива до вологи, добре приживається на бідних кам'янистих грунтах.
- Вишнева (тягуча або солодка) - кора темного кольору, майже як у вишні, володіє пряним ароматом. До холоду ставиться погано, тому на півночі майже не зустрічається, родом з Північної Америки.
- карликова - дуже низькоросла, швидше за чагарник, ніж дерево. Зростає в тундрі і гірських районах.
- Карельська - зазвичай невисокі деревця, що ростуть в північних лісах Фінляндії і Карелії. Покручені і викривлені стовбури і гілки володіють незвичайним малюнком, що нагадує мармур. Вкрай цінна деревина.
деякі особливості
Є деякі особливості, які виділяють березу з безлічі інших дерев і роблять її домінуючою в лісах. Так, саме це дерево стає першим на порожньому просторі, будь то вирубка, згарище або оголення.
Середня висота, обхват стовбура
У більшості видів висота стовбура сягає 30 м. Деякі екземпляри ростуть до 40-45 метрів. Є і карлики, висота яких не перевищує 2-3 метрів.
Найбільш поширені дерева з обхватом стовбура до 150 см.
швидкість зростання
Перший час береза росте досить повільно. Але через три-чотири роки ситуація змінюється і зростання активізується. Завдяки високій швидкості росту молодняк може конкурувати з швидкозростаючою травою.
Чи знаєте ви? У різних ритуальних і релігійних народних обрядах береза займає важливе місце - кельти ховали померлих в шапках з берести, а в православ'ї березовими гілками прикрашають оселі і храми в свято Святої Трійці.
Тривалість життя
Середня тривалість життя берези 100-150 років. Бувають дерева, які живуть і по 300-400 років.
морозостійкість
Багато видів дуже добре переносять морози середньої сили. Деякі виживають навіть в Заполяр'ї, при високих негативних температурах. Є й такі, як береза тягуча і береза річкова, які погано переносять холоду і вважають за краще помірний клімат з м'якими зимами.
Хімічний склад
Різні частини дерева багаті різними хімічними елементами, що зумовлюють їх корисні властивості і зовнішній вигляд.
кора
У корі майже всіх різновидів присутній бетулін - білий органічний пігмент, що надає корі білий колір. Зміст бетуліну коливається від 5 до 44%, залежно від виду дерева.
нирки
У березових бруньках містяться смоли, алкалоїди, вітамін С, флавоноїди і жирні кислоти. Присутні також ефірні масла.
листя
Листя багате на ефірні масла, похідні даммарана, кумарини, дубильні речовини і флавоноїди.
як використовують
Берези знайшли своє застосування в господарській діяльності людини, медичній практиці і дизайні.
Ознайомтеся з корисними властивостями берези і березових бруньок.
У ландшафтному дизайні
У ландшафтному дизайні берези широко використовують для оформлення водойм, алей і створення групових композицій з хвойними рослинами. Екзотичні види застосовують і як центральні рослини ділянки.
Важливо! Слід пам'ятати, що береза подавляюще діє на більшість рослин, так як вона швидше росте і розвивається, висушуючи грунт навколо себе. Крім того, її пріла листя пригнічує багато видів рослин.
У бджільництві
Пилок берези бджоли збирають не дуже охоче. Але зате клейка смола з листя і кори служить гарним джерелом прополісу - життєво важливого для бджолиного рою речовини.
У народній медицині
Знахарі і травники активно використовують березу в своїх зілля. Кошти на її основі добре загоюють рани, усувають запалення, знімають жар, є відмінним сечогінним. А про баню з березовими віниками чули всі - так наші предки лікували застуду, рани і хвороби шкіри, знімали втому.
Важливо! Кошти на основі берези можуть бути небезпечні для людей з хворобами нирок, тому використовувати їх слід з обережністю.
деревину
Дрова з цього дерева дають багато спека і довго горять - це одна з кращих порід для топки печей.
Дізнайтеся, які дрова краще.
Як матеріал для будівництва не підходить - дуже швидко починає гнити і руйнуватися грибками, проте це хороший матеріал для меблів і різних виробів. Особливо цінується карельська береза з її незвичайною текстурою деревини.
З берези виготовляють хороші і міцні лижі, приклади для зброї, іграшки; годиться вона і як сировину для створення фанери.
кап - наріст на стовбурах - служить гарним матеріалом для створення табакерок, портсигарів, різних сувенірів. 
дьоготь
дьоготь - це рідина, що отримується при піролізі деревини. Березовий дьоготь в своєму складі має парафін, креозот, толуол, смоли. В основному проводився в Російській імперії, поставлявся на експорт і був відомий за кордоном як "російське масло".
Застосовувався як консервант в шкіряної промисловості для захисту від гниття і при виробленні юфти (м'якої шкіри), як мастило дерев'яних деталей, в тому числі коліс, для захисту від комах і шкідників в саду.
На основі дьогтю створені бальзами Вишневського і Вількінсона, а також дігтярне мило. У ветеринарії дьогтем лікують лишаї і рани у тварин, обробляють копита у великої рогатої худоби і коней.
Чи знаєте ви? У перекладі ісландський ім'я Бьорк означає "Береза".
бересту
бересту - це зовнішній тонкий шар березової кори. Бересту отримала широке застосування в стародавні часи - як матеріал для будівництва жител і всякої начиння. З неї робили домашній посуд - туеса і лукошки. Використовувалася бересту і як матеріал для письма.
Зараз бересту служить оздоблювальним матеріалом для виготовлення різних виробів - рукояток ножів, сувенірів, виробів народних ремісників.
Говорячи про березі слід згадати, про паразитує на дереві Трутовики скошеному або березовому грибі, про цілющі властивості якого широко відомо.
сік
З початком сокоруху після відлиги і до розпускання бруньок, дерева виділяють сік на місці надлому гілок або з надрізів стовбура - прозору рідину, придатну для пиття. З одного дерева за добу отримують 2-3 літри соку.
Березовий сік багатий на вітаміни групи В. Зібраний сік вживають в якості самостійного напою, або ж готують різні напої на його основі - вино, сироп, квас.
Дізнайтеся, коли збирають і чим корисний березовий сік.
Отже, береза - не просто широко поширене і красиве дерево, воно ще й дуже корисно для людини. Недарма з березою пов'язано багато повір'їв і вірувань, і багато північні народи поклонялися їй як богині. І в наш час вона продовжує приносити людям користь.
Відео: дивовижні факти про березі
