Практично кожен городник вирощує на своїй ділянці томати. Якщо для цієї теплолюбивой культури кліматичні умови певного регіону не є слушними, то її можна з успіхом вирощувати в і тепличних умовах. Одним з сортів томатів, придатних для вирощування в теплицях, є "Зімаревскій велетень". Ознайомимося ближче з цим сортом і агротехнікою його вирощування.
опис сорту
За типом росту "Зімаревскій велетень" відноситься до індетермінатний сорт помідорів і виростає до двох метрів. Це високоврожайний середньоранній сорт, на якому формуються кисті з 5-6 плодами.
До його переваг відносять:
- стабільність плодоношення в різних кліматичних умовах;
- відмінний смак плодів;
- можливість збирати насіння для подальших посівів.
Його недоліком є необхідність в хорошій підв'язці і погана лежкість плодів.
Важливо! Особливість даного сорту в тому, що підходить як для відкритого грунту, так і для теплиць.
Характеристика плодів і врожайність
При добрій агротехніці можна зібрати урожай помідорів цього сорту до 10-15 кг з квадратного метра. Плоди малинового кольору мають гладку поверхню, трохи плескаті. В середньому помідори "Зімаревскій велетень" важать 300-400 грамів, але можуть бути і великі розміри - до 600 грамів. Ці томати мають солодкуватий смачну м'якоть, відмінно підходить для салатів. Придатні для переробки на сік і консервації. Період від появи сходів до дозрівання перших помідорів становить 100-103 дня. 
вибір розсади
Для розсади слід вибрати екземпляри віку 45-65 днів, що мають 5-7 листків. При покупці слід звернути увагу на наступне:
- рослини повинні мати товстий міцний стебло і зелене листя, добре розвинені коріння;
- розсада не повинна бути занадто витягнутої (не більше 30 см);
- надто зелений колір і закручуються листя є ознакою зловживання азотними добривами;
- не можна купувати розсаду з оголеними коренями, без грудки землі. Найкраще її брати в тарі з грунтом, причому томати не повинні рости купчасто;
- рослини повинні бути без пошкоджень, плям, скручених або деформованих листів;
- не рекомендується купувати мляву або пожовклу розсаду;
- якщо купили розсаду з зав'яззю, то краще її зірвати відразу, вона все одно відпаде. Найкраще вибирати рослини на посадку до цвітіння і утворення зав'язі;
- слід заглянути розсаді томатів під листя, щоб переконатися у відсутності шкідників;
- не купуйте розсаду у кількох різних продавців - в цьому випадку ризик занести на свою ділянку хворі рослини сильно зростає.
Чи знаєте ви? Завезені з американського континенту в середині XVI століття томати вирощувалися любителями екзотики як декоративні рослини і вважалися неїстівними. Першими їх стали готувати португальці і іспанці в кінці XVII століття. У Російській імперії рослина довго вирощували як екзотичну культуру, поки не був введений розсадний спосіб і плоди стали досягати зрілості.
умови вирощування
Помідори є теплолюбними рослинами, і в середній смузі Росії середньоранній сорт слід вирощувати у відкритому грунті тільки розсадним способом. Насіння проростає при температурі + 14 ... + 16 ° C, а кращі температурні умови для цієї рослини знаходяться в межах від 20 до 25 ° C. Томати гинуть при найменших заморозках, а при температурах нижче +14 і вище +35 ° C перестають утворювати зав'язь. Воліють тривалість світлового дня в 12-14 годин. Культура стійка до посухи, але для створення оптимальних умов слід поливати помідори після висихання верхнього шару грунту. Кращі умови для томатів: коли вологість повітря знаходиться в межах 45-60%, а вологість грунту - 65-75%. 
Правильний полив томатів Добрими попередниками для рослини є капуста, огірки, коренеплоди (крім картоплі), бобові та баштанні культури. Не слід висаджувати помідори після інших пасльонових. На ділянку, де росли томати, їх можна садити тільки через три роки.
Помідори воліють суглинні і супіщані грунти, і з кислотністю 5-6 pH. При високій кислотності грунту її треба вапнувати кожні 3-4 роки. Важку глинистий землю слід перекопувати з грубозернистим піском (8 кг / 1 кв. М), торфом (5 кг / 1 кв. М), гноєм, перегноєм або компостом (5 кг / кв. М).
Важливо! При вирощуванні томатів можна скористатися методами органічного землеробства - на відведеному для них місці з осені посіяти горох або інші сидерати. Навесні ці рослини слід скосити, подрібнити і закрити в грунт, а вже через два тижні можна висаджувати розсаду помідорів.
Підготовка і посадка насіння
Томат сорту "Зімаревскій велетень" зазвичай вирощують за допомогою розсади. Попередньо насіння готують для посадки - витримують в розчині препарату "Фітоспорін" близько півгодини. Потім їх поміщають на 40 хв у водний розчин стимулятора росту рослин.
У АГРОМАГАЗИН купують спеціальний грунт для помідорів або роблять його самі. Для цього в рівних пропорціях змішують садову землю і компост. Бажано провести знезараження грунту для посадки, для цієї мети його тримають при низьких температурах (нижче 0 ° C) на балконі або поміщають в морозильну камеру. Знезараження також можна провести шляхом прожарювання грунту на деку в духовці. Найпростіше знезаразити грунт, полив його окропом або розчином марганцівки. 
Посадку на розсаду виробляють в кінці лютого або в березні. У холодних кліматичних умовах посадка відбувається в лютому, а в помірному кліматі - в першій половині березня, на півдні висаджувати насіння можна на початку квітня.
Читайте про те, як правильно вибрати ємність для розсади.
Посадку насіння роблять у такий спосіб:
- Підготовлені ємності для посадки (висотою 10-12 см) заповнюють грунтом.
- Поливають грунт теплою відстояною водою.
- Формують борозну глибиною близько 1 см.
- Насіння висаджують з проміжком 1,5 см і засипають зверху землею.
- Ємності закривають зверху поліетиленовою плівкою або пакетом і переміщують в тепле місце.
- протягом дня температура повинна бути в діапазоні + 18 ... + 22 ° C;
- в нічний час температура повинна досягати не менше +16 ° C;
- освітлення - не менше 12 годин. Для цього розсаду зазвичай розташовують на підвіконні. Якщо природного світла бракує, то використовують люмінесцентні або фітолампи, які встановлюють на висоті 0,3 метра від розсади.
Рослини постійно поливають. Грунт не повинен пересихати. Коли розсада підросте, її підгортають для утворення більш міцних коренів.
Радимо дізнатися, чи варто вирощувати розсаду в касетах.
Після появи 1-2 листочків підросли паростки пересаджують по окремим горщикам або ємностей. Ідеально підійдуть спеціальні торф'яні стаканчики. 
За 14 днів до посадки у відкритий грунт або теплицю розсаду починають загартовувати шляхом перенесення на балкон або лоджію. Спочатку її виносять на пару годин, а після час загартовування збільшують. Рослини поступово звикають до умов зовнішнього середовища і їм буде легше адаптуватися під час посадки на городі або дачній ділянці.
Посадку томатів "Зімаревскій велетень" у відкритий грунт або в теплицю здійснюють в травні-червні, коли земля прогріється.
Важливо! Помідори є солнцелюбівие рослинами, тому для їх посадки потрібно вибрати добре освітлений ділянку.Перед посадкою землю добре розпушують і формують лунки під посадку з інтервалом в 0,4 м. Краще всього лунки розташовувати в шаховому порядку. Це допоможе запобігти зайву загущенность і полегшить догляд за кущами.
Томати переносять в ямки з грудкою землі або стаканчиком з торфу. Грунт навколо розсади ущільнюють і зволожують теплою водою.Зміст і догляд
Для отримання хорошого врожаю томати сорту "Зімаревскій велетень" потребують постійного догляду. Їх необхідно поливати, робити підгодівлю, правильно формувати кущ і своєчасно проводити обробку від різних шкідників і хвороб.
Перш за все потрібно забезпечити хороший полив помідорів, який безпосередньо пов'язаний з погодою. При посушливій погоді і нестачі поливу дана рослинна культура скидає зав'язь, а листя і стебло відмирає - рослина гине. Зайва волога також погано відбивається на томатах і призводить до появи багатьох хвороб.
Відео: Підживлення томатів Після посадки розсади постійний полив починається приблизно через тиждень. До появи суцвіть кожен кущ поливають трьома літрами води кожні три дні, вода для поливу не повинна бути холодною, краще використовувати теплувату. У період цвітіння потрібно брати більше води - не менше 5 л на кожен кущик, але сам полив роблять один раз в тиждень. При формуванні плодів полив трохи обмежують, щоб томати не почали тріскатися. Після поливу потрібно розпушити грунт і обов'язково прополоти бур'яни. Якщо томат росте в теплиці, то її необхідно провітрювати, щоб уникнути зайвої вологості. Поливати рослини треба під корінь, щоб вода не потрапляла на листя і квітки.
Важливо! При настанні літньої спеки полив необхідно здійснювати частіше, щоб рослина не пересохло.Томати сорти "Зімаревскій велетень" потребують підгодівлі в наступному порядку:
- до появи цвітіння;
- під час утворення бутонів;
- на початку появи плодів.
Після необхідно ввести підживлення з вмістом сульфату калію і суперфосфату з розрахунку на 10 л рідини по 20 грамів кожного добрива. Одержаний розчин акуратно ллють під корінь, уникаючи попадання на листя. Між такими обробками витримують інтервал в 14 днів.Вам напевно буде корисно дізнатися, як підгодувати томати дріжджами.
Мінеральні добрива можна замінити золою. За день до поливу в 10 л рідини розмішують 3 склянки золи. Потім на наступний день отриманим розчином поливають помідори. Деревну золу корисно додавати в грунт навколо рослини при розпушуванні. 
Томат "Зімаревскій велетень" відноситься до високорослим сортам і потребує підв'язки до стійкій опорі. Для цієї мети біля кожного куща в землю вбивають дерев'яну рівну палицю або іншу конструкцію. Потім вершину, стебло і в міру необхідності кисті томата підв'язують до опори. Дуже зручно прив'язувати рослина до шпалери. Для цього в землю вбивають дві опори і між ними простягають три дротяних ряду з інтервалом в 45 см, до яких і підв'язують кущ помідора.
Такому сорту томату необхідно пасинкування. Кущ формують у два стебла. Зайві відростки видаляють вручну кожні 7 днів.
Чи знаєте ви? З біологічної точки зору плоди томатів - ягоди. Однак їх прийнято відносити до овочів, оскільки вони ростуть в городах і не вживаються на десерт. У 1893 році в США рішення відносити томати до овочів було затверджено в судовому порядку.
Профілактика хвороб та шкідників
Сорт помідорів "Зімаревскій велетень" має гарну стійкість до фузаріозного в'янення. Для запобігання багатьох захворювань і появи шкідників необхідно дотримуватися агротехніки, здійснювати провітрювання теплиці, видаляти зайві пагони. При настанні теплих днів з частими дощами виникає ризик багатьох захворювань томатів, в тому числі і фітофтори. 
Для проведення профілактичних заходів фахівці рекомендують наступні заходи:
- використовувати настій деревної золи. Для приготування беруть 500 грамів золи і кип'ятять на тихому вогні в 1,5 л води. Потім проціджують і розводять в 10 л води, додаючи 50 грамів господарського мила. Отримати розчин бризкають томати;
- застосовувати медпрепарат "Трихопол". У відрі води розводять подрібнені 5-6 таблеток і вливають 250 грам молока. Потім обробляють таким розчином рослини;
- при перших ознаках фітофторозу обробляють томати фунгіцидом "Тату" за інструкцією;
- для профілактики широкого спектру захворювань і шкідників посадки обробляють спеціальними біопрепаратами типу "Рятувальник томатів", який ще є стимулятором росту. Можна також застосовувати розчин бордоською рідини або мідного купоросу;
- обприскування настоєм часнику або розчином солі. Для приготування часникового настою беруть дві склянки подрібненого часнику і заливають гарячою водою, але не окропом. Потім настояний розчин доливають до 10 л і перемішують, а після проціджують;
- для поливу необхідно використовувати воду температурою не нижче 15 ° C;
- обов'язково рихлите помідори і вносите підгодівлі - це зміцнить томати проти багатьох захворювань.
Читайте докладніше про ознаки, профілактиці та методах боротьби з хворобами томатів.
Збір і зберігання врожаю
Томат сорту "Зімаревскій велетень" збирають в липні-серпні в міру дозрівання плодів і зберігають при кімнатній температурі не більше п'яти днів. У холодильнику в контейнері для овочів томати можуть пролежати до двох тижнів. Через чималих розмірів і соковитою м'якоті довго зберігати цей сорт не рекомендують, зате він відмінно підійде для консервації. З великих і стиглих плодів виходять відмінний сік, аджика, паста, кетчуп та інше. 
Сорт томатів "Зімаревскій велетень" стабільно плодоносить в різному кліматі, добре вирощується в захищеному і відкритому грунті. Він високоурожаен і його плоди мають прекрасний смак і відмінно підходять для салатів і консервації томатного соку. Це високоросла рослина потребує підв'язки, видаленні пасинків, а в іншому його агротехніка стандартна для вирощування помідорів.
