Редис відноситься до невибагливим і морозостійким рослинам, але при порушенні деяких правил вирощування він може піти в стрілку.
Це негативно позначається на якості весняного врожаю: стрілка забирає собі поживні речовини, а коренеплоди втрачають свої смакові якості і корисні властивості. Наша стаття розповість, чому коренеплід витягується і чи можна цьому запобігти.
Що значить - редис пішов в стрілку?
Стрілкування - процес, властивий не тільки редисці, а ще часнику і цибулі. Якщо метою вирощування цього коренеплоду є отримання хорошого врожаю для безпосереднього вживання в їжу, то стрілки не потрібні. Якщо ж поставлена задача - зібрати насіння, то навпаки, цвітіння є бажаним і необхідним.
Редис - один з представників сімейства капустяних, у якого запилення відбувається завдяки комахою або вітрі. Коли відбувається запилення, овочева культура зацвітає - суцвіття утворюються на витягнутому стеблі, який отримав в народі назву "стрілка".
Городники намагаються не допускати цвітіння, так як смак редиски псується, вона набуває витягнуту форму.
Як виглядає витягнутий редис?
При недотриманні умов вирощування редиски (полив, склад грунту, температура повітря) у рослини можна спровокувати утворення стрілок і зацветание. Коренеплід змінює форму, стає витягнутим, виглядає грубуватим, має тьмяний відтінок, а в деяких випадках зовсім израстается.
Чому це впливає на якість врожаю?
Якість врожаю редиски сильно страждає, якщо культура йде в стрілку. Віддаючи всі поживні речовини, коренеплід втрачає практично всі смакові якості і корисні компоненти.
У квітучої рослини бульби стають гіркими або взагалі позбавленими смаку. Вся сила рослини йде на освіту суцвіть, а коренеплоди не можуть набрати потрібну масу.
В результаті у дачників не залишається жодного шансу зібрати хороший урожай, а тільки не призначені для вживання в їжу жорсткі хвостики.
Причини витягування овоча
Причинами формування небажаних квітконосів є порушення агротехніки вирощування редиски і помилки, допущені при посіві. Найбільш поширеним фактором, що викликає стрелкование рослини, є несвоєчасна висадка.
Висаджена в кінці травня або в червні редиска переживає довгий світловий день. Через надмірну освітленості з'являються стрілки і суцвіття.
Редис може йти в стрілку і з інших причин:
- вибір невідповідної грунту (культура віддає перевагу легкому, м'який, добре борозни грунт, а в тяжкому формувати якісні плоди не може);
- надмірне внесення органічних добрив (вони сприяють активному росту не тільки стрілок, а й пишною листя);
- занадто близьке розташування рослин (при густій посадці редис відчуває нестачу вологи, освітленості і поживних речовин в грунті);
- недостатній полив (редиска дає соковиті і смачні плоди при помірному, регулярного поливу);
- недостатній догляд (освіта земляний скоринки на поверхні грунту при відсутності розпушування ускладнює доступ кисню до кореневої частини, зростання рослини сповільнюється).
Що робити, якщо коренеплід йде в стрілку при вирощуванні
Вирощування редису вимагає певних знань і навичок. На перший погляд, може здатися, що це примхлива культура, але це помилкова думка.
Будинки. Якщо виростає будинку на підвіконні редиска витягнулася, можна спробувати врятувати ситуацію. Необхідно повністю припинити внесення органічних добрив, а в грунт додати деревну золу.Важливо підтримувати рівень вологості постійним і достатнім. Якщо в грунт був доданий пісок при посадці, рекомендується акуратно зняти верхній шар і замінити його родючим грунтом.
- У відкритому грунті. На вулиці у відкритому грунті з стрелкование борються усуненням кірки, яка утворюється на поверхні грунту.
Овоч не любить вивітрювання грунту, що властиво багатьом дачних ділянок, на відміну від кімнатного або тепличного вирощування. При утворенні стрілок рекомендується прорідити грядки, в подальшому це дозволить рослинам розвиватися нормально.
- У теплицях. Створюються найбільш комфортні і максимально сприятливі умови для вирощування редиски. Але і там не завжди вдається уникнути стеблування. Наприклад, у разі недостатнього освітлення в полікарбонатною або іншої конструкції коренеплоди стають дрібними, розвиваються слабо і утворюють стрілки. Тому необхідно контролювати:
- інтенсивність освітлення і тривалість світлового дня;
- температурний режим (при підвищенні стовпчика термометра вище 21 градуса редис йде в стрілки);
- оптимальну вологість повітря - від 70 до 75%;
- вологість ґрунту - в межах 70-72%.
Грунт в теплиці необхідно регулярно рихлити, грунт повинен завжди залишатися м'яким і пухким. Технічна стиглість плодів редису складає від 10 до 14 днів, якщо врожай не зібрати, рослина піде в високі стебла з утворенням квітів і насіння.
Будинки. Якщо виростає будинку на підвіконні редиска витягнулася, можна спробувати врятувати ситуацію. Необхідно повністю припинити внесення органічних добрив, а в грунт додати деревну золу.профілактичні заходи
Для профілактики стрелкованія важливо дотримуватися правил догляду за редискою і забезпечити їй комфортні умови зростання. Перш за все, потрібно підбирати для посадки ті сорти, які найбільш пристосовані до вирощування в тій чи іншій кліматичній зоні. Щоб уникнути цвітіння культури і погіршення якості врожаю, необхідно:
Сіяти насіння відразу, як тільки прогріється грунт, - на початку-середині квітня, не пізніше середини травня (в цей час довжина світлового дня оптимально підходить для правильного формування коренеплодів - 13-14 годин).- Висівати редис на тихих добре освітлених ділянках без притінення.
- Закладати насіння максимум на 2,5 см в грунт.
- Забезпечити регулярний, але помірний полив.
Сіяти насіння відразу, як тільки прогріється грунт, - на початку-середині квітня, не пізніше середини травня (в цей час довжина світлового дня оптимально підходить для правильного формування коренеплодів - 13-14 годин).Для удобрення грунту краще використовувати комплекс мінеральних добавок замість органіки, на яку редис реагує утворенням стрілок. Культура воліє періодичне розпушування, але занадто часта прополка зазвичай стає стимулом до цвітіння і утворення стебел.
Щоб не допустити стрелкованія, при посадці між рядами необхідно залишати не менше 10-12 см і по 4-5 між самими рослинами. Для запобігання утворенню земляної скоринки поверхню грунту можна мульчувати, використовуючи перегній або сухий торф.
Редис - НЕ примхлива і не вимоглива городня культура, але може погано відреагувати на непрофесійний догляд. Хороший урожай можна отримати як на власному підвіконні, так і в городі, і в теплиці, якщо дотримуватися всіх правил агротехніки.
