Сік чорної редьки - чарівне природні ліки. При частих простудних захворюваннях така терапія - справжній порятунок, коли не хочеться зловживати застосуванням аптечних засобів. Але у нього, як і будь-якого іншого ліки, є свої показання для застосування та ситуації, коли даний засіб застосовувати не можна.
Як, додавши до чорній редьці трохи меду, зробити з коренеплоду цілюще зілля від кашлю та грипу, наскільки продуктивно таке лікування, а коли краще скористатися іншими методами, розглянемо далі в цій статті. Також ви можете подивитися корисне відео на дану тему.
Хімічний склад
Цей гіркуватий нектар, незважаючи на своєрідність смаку, по користі готовий позмагатися за звання ідеального вітамінного балансу. Судіть самі, хімічний склад соку редьки включає:
- вітаміни груп A, В, С, Е;
- різноманітні мінерали;
- безліч ефірних масел;
- деякі органічні кислоти;
- кальцій, калій, фосфор, магній, залізо;
- глюкозиди (речовини, які надають протимікробну дію).
Низькокалорійна редьки дозволяє без побоювання для фігури включити її в свій раціон. На 100 г соку припадає лише 35 Ккал, 1.9 г білка, 0,2 г жиру і 6.7 г вуглеводів.
важливо: Енергетичне співвідношення білків, жирів і вуглеводів редьки виглядає приблизно так: 21%: 5%: 74%.
Чорна редька дуже корисна. Особливістю її складу є те, що за все в ста грамах плода міститься більше 30% добової норми вітаміну C і 14% калію. Вітамін C надає потужний імунностімулірующее дію, а калій сприяє нормалізації тиску і водно-кислотного балансу в організмі.
фото
Так виглядає коренеплід на фото.
Користь і шкода
Мед не дарма вважають найціннішим продуктом і кладезью вітамінів. А вже якщо поєднати мед і редечний сік, вийде воістину унікальне за своїми властивостями засіб. Кожен з компонентів посилює корисну дію іншого. Медом здавна лікували простудні захворювання, досить згадати такий засіб як молоко з медом, відоме кожному з дитинства.
У чорній редьці же міститься комплекс особливих речовин - фітонцидів, які мають імунностімулірующімі, протизапальними і муколитическими властивостями. Поєднання бджолиного нектару з соком редьки - ефективний цілющий засіб, який може використовуватися як в якості самостійного ліки, так і як доповнення в комплексній терапії.
Якщо змішати два цих компонента, то виходить смачне і корисне ліки! Мед насичує організм фруктозою, глюкозою, білковими сполуками, найважливішими мікроелементами, вітамінами (А, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, Н, К).
Від чого ж допомагає цей чудодійний засіб? Показаннями для вживання всередину соку чорної редьки з медом можна вважати:
- ГРВІ та ГРЗ;
- грип;
- трахеїт;
- запалення легенів;
- коклюш;
- бронхіт;
- туберкульоз.
Однак перш ніж починати готувати природні ліки від кашлю та інших захворювань, слід ознайомитися з протипоказаннями до вживання меду і чорної редьки. Навіть при самому тривалому лікуванні чорною редькою медики не рекомендують застосовувати її сік довше трьох тижнів поспіль для дорослих людей і більше одного тижня для дітей.
Отже, мед не рекомендується вживати у випадках:
- індивідуальної непереносимості;
- цукрового діабету;
- надлишкової маси тіла.
З обережністю до лікування редькою потрібно поставитися людям, що страждають такими захворюваннями, як:
- подагра;
- хронічний панкреатит в стадії загострення;
- запалення печінки або нирок;
- виразкова хвороба, коліт, ентерит, підвищена кислотність, гастрит;
- проблеми із зубною емаллю.
І користь, і шкоду медового соку редьки залежать від варіанту і кількості його вживання. Надмірний прийом, та ще й при наявності супутніх захворювань може обернутися не поліпшенням, а погіршенням здоров'я.
Рецепти покроково: як приготувати засіб для дорослих і дітей?
Щоб отримати ефективні ліки нам буде потрібно:
- мед - тільки якісний і натуральний;
- чорна редька, попередньо помита.
При цьому вважається, що найбільш ефективними властивостями володіє не молода редька, а вже проросла, Досить великих розмірів. Тому що саме такий плід встиг увібрати в себе якомога більше корисних вітамінів і мінералів.
класичний рецепт
Для цього потрібно попередньо підготовлену редьку обсушити паперовим рушником, зрізати «кришечку» зверху плоду, гострим ножем або ложкою видалити частину м'якоті, не зачіпаючи при цьому стінки і дно нашої редьки.- Потім отриману «чашечку» заповнюють медом на 2/3 об'єму і залишають на ніч в будь-якої посуді (оскільки редечний сік може виділятися через стінки коренеплоду і забруднити все навколо себе). Отриманий всередині редьки сік і буде нашим смачним ліками.
Для цього потрібно попередньо підготовлену редьку обсушити паперовим рушником, зрізати «кришечку» зверху плоду, гострим ножем або ложкою видалити частину м'якоті, не зачіпаючи при цьому стінки і дно нашої редьки.Рекомендуємо подивитися відео про приготування чорної редьки з медом про кашлю за класичним рецептом:
Без шкірки шматочками
Якщо класичний спосіб здається вам занадто складним (іноді виникають проблеми з тим, щоб акуратно видалити з середини редьки всю м'якоть), то існує альтернатива. Буде потрібно очистити редьку від шкірки, нарізати тонкими скибочками і перемішати з медом.
В даному випадку пропорції при приготуванні наступні: на 1 частину меду береться 3 частини редьки. Такий засіб залишають для приготування при кімнатній температурі на ніч (приблизно на 8-12 годин).
Швидкий рецепт
Якщо часу на перераховані вище способи у вас немає, а лікування слід починати негайно, то можна скористатися так званим експрес-способом приготування соку чорної редьки з медом.
- Почистити редьку від шкірки, дрібно порізати і подрібнити, пропустивши через м'ясорубку або блендер.
- Отриману кашоподібну масу потрібно віджати за допомогою сита або марлі і змішати з медом. На 1 коренеплід досить взяти 2-3 столові ложки бджолиного нектару.
Порада: Слід зазначити, що при такому способі слід ретельно змішувати редечний сік з медом, при необхідності можна навіть збити ці два продукти до однорідності.
Курс лікування: як приймати?
Перш ніж мова піде про лікування редькою з медом різних захворювань, варто сказати про те, як давати такий засіб дітям. І редька, і мед мають достатній перелік протипоказань, Тому варто почекати з такою терапією до досягнення малюка чотирирічного віку.
Від кашлю
Найбільш популярним приводом для застосування цих ліків є різні простудні захворювання. Особливо важко лікуванню піддається бронхіт і тут додаткова терапія смачним засобом буде дуже доречним. Редька має протинабрякові властивості, допомагає знизити набряк гортані і бронхів, знижує ймовірність бронхообструкции.
Приймати редечний сік рекомендується по одній столовій ложці до 6 разів на добу через 30 хвилин після прийому їжі. Курс лікування зазвичай триває до одужання, але не більше 2 тижнів. Скоротивши дозу до 3 ложок на добу, можна лікуватися довше - до 3 тижнів. Це може знадобитися при хронічних формах кашлю.
Для дітей редьку з медом готують аналогічним чином. У перший раз малюкові дають засіб в обсязі ½ чайної ложки, Щоб перевірити реакцію організму. Якщо алергічних реакцій немає, лікування продовжують по чайній ложці 3-4 рази на день до одужання. Більше 7-10 днів терапію редькою у дітей продовжувати не можна!
від грипу
Для лікування застуди та грипу сік редьки застосовують за такою схемою: 1 столова ложка після кожного прийому їжі. Для дітей принцип прийому той же, але дозування зменшується до 1 чайної ложки. Курс лікування становить 1 тиждень.
Чи можна вживати при вагітності?
Майбутнім мамам досить складно в разі хвороби підібрати ліки, яке не зашкодить їх малюкові. Звичайно, в такій ситуації перше, що спадає на думку - народна медицина, одним із засобів якої і є сік редьки з медом. Однак не варто забувати про те, що мед - найпотужніший алерген і вживання такого продукту під час вагітності може згубно позначитися як на здоров'я мами, так і її дитини.
Однозначної відповіді на питання «чи можна застосовувати редьку з медом вагітним?» Немає. Тому краще проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем, тим більше, що на кону життя і здоров'я малюка, що знаходиться в утробі матері.
У будь-якому випадку, якщо виникла необхідність в лікуванні застуди, то натуральний засіб завжди краще хімічних ліків. Але є різниця в тому, з чим вживати мед при вагітності. Медики не радять застосовувати його з соком чорної редьки. Головне протипоказання - редька містить ефірні масла, здатні приводити матку в тонус, що може бути загрозою для виношування плоду. Тому від цього народного ліки при вагітності краще відмовитися.
Незважаючи на побоювання лікарів, багато майбутніх мам все одно беруть редьку з медом при вагітності. Отриманий сік слід вживати по 1 столовій ложці 3-4 рази на день. Але все ж краще перед початком прийому порадитися з лікарем.
висновок
Підводячи підсумок, варто зазначити, що сік чорної редьки з медом - ефективні ліки в боротьбі з простудними захворюваннями. Однак не завжди можливо застосування такого засобу, тому перш ніж почати таке лікування, варто вивчити всі протипоказання, порадитися з лікарем і уважно слідувати рекомендаціям. Здоров'я вам!
