Коренева петрушка - це досить невибаглива рослина, улюблена багатьма дачниками і садівниками. Вирощувати її можна не тільки в городі, але також і в квартирі, і в теплиці.
Саме коренева петрушка є дворічна. На перший рік вона дає коренеплід, на другий - насіння. Саме це її властивість дозволяє навіть ранньою весною зібрати пучок петрушки на ділянці.
У коренеплоді міститься багато корисних речовин, які використовуються для профілактики хвороб і загоєння ран.
Відмінні особливості
Коренева петрушка на відміну від листової вимоглива до грунту. Їй протипоказаний свіжий гній, цупкий чи погано оброблена грунт.
Цей вид можна садити тільки посівом, оскільки він дуже погано переносить пересадку і може сформувати розгалужений коренеплід.
вибираємо сорт
Коренева петрушка більш холодостійка, ніж, наприклад, морква. Рослина може пережити зиму на грядці і вже ранньою весною дати зелень. Є три види кореневої петрушки:
- ранньостиглі;
- середньостиглі;
- пізньостиглі.
Одним з найулюбленіших сортів серед дачників є "Цукрова". Коренеплід з'являється тільки на другий рік, але вже в перший можна зібрати зелень. Стосується це рослина до ранньостиглий. При належному догляді урожай може скласти до 3 кг. Листя великі досягають 50 см в довжину, а сам коренеплід 30 см при діаметрі 6 см і маси до 60 гр.
З середньостиглих сортів садівники вважають за краще вибирати петрушку "Урожайна". Вага одного коренеплоду петрушки близько 90 гр. Врожайність висока до 6 кг. Листя петрушки мають яскраво зеленим кольором і пряним ароматом. При зрізанні розетки листя швидко відростають. Безумовна перевага сорту холодостойкость і раніше поява бадилля.
Пізньостиглий сорт і найулюбленіший "Бордовікская". Дозрілі коренеплоди зовні схожі з морквою, по вазі досягають до 200 гр. Цей сорт набувають для тривалого зберігання в свіжому вигляді.
час посадки
Вибрати місце потрібно вже восени. Важливо підготувати грунт: перекопати землю (на 20-25 см) і внести в неї перегній (5 кг на 1 кв. М). Садити петрушку можна в кінці квітня, проростає рослина при температурі 3-4 С.
Коренева петрушка примхлива до термінів посіву, тому важливо провести посадку до середини травня.
Як же правильно вибрати місце? Місце має бути захищене від протягів і при цьому досить сонячним, інакше рослина виростить маленьким. Петрушка любить родючі грунти, Ні в якому разі не висаджуйте на глинистий і важку грунт.
Висаджуйте її другою культурою, якщо посадите першої, петрушка буде прагнути до розгалуження. При виборі місце врахуйте, що рослина не любить, щоб на цьому грунті вже росли морква, коріандр або кріп.
Покрокова інструкція посадки насінням
Перед тим як садити петрушку, необхідно її правильно підготувати.
- За два тижні до дати посіву замочіть насіння в теплій воді.
- Воду міняйте 2 рази в день.
- Через дві доби насіння набухнуть, промийте їх і викладіть на мішковину або марлю для проростання.
- Приблизно через 5-6 доби, як насіння проростуть, викладіть їх на лід в холодильник на 12 днів.
- Просушіть насіння.
- Посадіть у вологий грунт, на 1 кв. м землі - 0,5 кг насіння.
У відкритий грунт
Перед посадкою в грунт необхідно покласти калійні або фосфорні добрива. Між грядками повинно залишитися відстань не менше 20 см, борозни завглибшки повинні бути 2 см.
- У борозни насипте насіння і присипте землею.
- Обов'язково полийте.
- Деякі садівники накривають грядки плівкою, щоб вода випаровувалася повільніше. Плівку можна залишити до появи перших паростків.
- Приблизно через 2 тижні з'являться перші сходи.
Рослина дає зелень до самих заморозків, Тому залишити його можна до пізньої осені.
На підвіконні
Для посадки петрушки будинку важливо підібрати горщик. У середній квітковий горщик поміститься три плода. Можна придбати глибокі контейнери або ящики, такий посудину теж підійде. Відстань між рослинами повинна становити 3 см, якщо у вас кілька рядів, то між ними - 8 см.
Регулярно провітрюйте приміщення, не допускайте протягів і підтримуйте вологість землі. Петрушка може рости вдома цілий рік, Але не на балконі або лоджії.
У теплиці
Посадка рослини в теплиці практично не відрізняється від посадки у відкритий грунт, але садити в теплиці можна вже в кінці січня.
Грунт в теплиці повинна бути слабосугліністая або деревоподзолістая. Для гарного освітлення можна використовувати люмінесцентні лампи.
Не забувайте провітрювати теплицю. Для вирощування петрушки відмінно підходять плівкові пересувні тунелі і крапельний полив.
Догляд за молодим рослиною в перший час
- У період росту рослини необхідно підгодовувати його. Фосфорно-калійні добрива ідеально підійдуть для цього. У період вегетації необхідно 2-3 підживлення. Перша підгодівля, коли петрушка випустила 3-4 листочка.
- Відразу після сходів зелені необхідно прорідити петрушку і розпушити грунт. Відстань між рослинами повинна вийти приблизно 3 см.Перше розпушування для молодого рослини робиться не дуже глибоко - 5-6 см. Наступні - 10-15 см. Розпушування необхідно після кожного поливу і дощу.
- Полив здійснюється вранці або ввечері. При вологій погоді скоротити кількість поливів, при сухій збільшити. Грунт не повинна бути занадто вологою або сухою.
- До появи сходів важливо провітрювати приміщення (в тому числі теплицю), не допускати протягів, регулярно зволожувати грунт і видаляти бур'яни.
можливі труднощі
Коренева петрушка погано переносить пересадку, Тому садити її потрібно на постійне місце. Краще не використовувати розсадний метод посадки. Також петрушка довго дає сходи. Але якщо замочувати насіння (як ми вище писали), то складнощів не виникне.
Під час посадки під зиму необхідно використовувати в два рази більше посівного матеріалу. Є ризик, що зійду не всі насіння.
Коренева петрушка прекрасно підходить для вирощування як вдома, так і на грядці. Її зелень можна використовувати в свіжому і засушеному вигляді, а коренеплід прекрасно підійде для салатів, а також для приготування натуральних приправ.
