Одним з найпопулярніших рослин є лавр (Laurus nobilis). Його листя активно використовуються в сфері кулінарії як пряна приправа. Лавр родом із середземноморських країн. Стародавні греки завезли рослину на Чорноморське узбережжя, і після цього його стали висаджувати на відкритих ґрунтах в теплому регіоні країни. У природі зустрічається і дика рослина у вигляді високого дерева висотою 10-12 м. При більш холодному кліматі лавр благородний в саду росте у вигляді кущів.
лавр - це дводомна рослина з одностатевими квітками. На деяких видах лаврових дерев розміщені дрібні суцвіття з тичінковимі квітками. Плоди - запашні кістянки чорно-синього кольору довжиною до 2 см з великою кісточкою. Лавр зазвичай цвіте в березні-квітні, а плоди дозрівають в середині осені.
Які умови потрібно забезпечити для комфортного зростання рослини
Для належного догляду не потрібно забувати, звідки родом лавр. Рослина чудово розвивається на південному березі Кримського півострова, на Кавказі, Бельгійському, Голландському і Британському узбережжях. Для хорошого розвитку і росту потрібен теплий і вологий клімат.
Для вирощування на відкритих ґрунтах потрібно орієнтуватися на південь нашої країни. Лавр в ідеалі не відразу висаджується у відкритий грунт. Морозостійкість рослини з діапазоном від -9 до -12 ° С. Гілки і стовбур без явних пошкоджень здатні витримати і мінусову температуру в 15 градусів. Висаджуючи лавр на дачі, подбайте про грунті, вологості і освітленості.
Рослина добре сприймає різні види грунту, проте потрібно уникати надлишку вологості в ньому. Для забезпечення високого вмісту ефірної олії в листках зупиніться на добре освітленій зоні для висадки. Обрізати лавр бажано на початку весни, поки не почався активний ріст листя. Протягом першого року грунт не вимагає додаткової підгодівлі. На другому році життя лаврові кущі можна удобрювати невеликою кількістю мінерального розчину.
Як садити лавровий лист
Підготовка ґрунту до посадки
Для висадки лавра на відкритій території підберіть легку грунт, насичуючи його карбонатних речовиною. Можна придбати готову грунтову суміш "Кактус" або її аналог під іншою назвою. Для домашнього приготування карбонатного грунту потрібно підготувати дернову і листову грунт, змішавши її з піском в пропорції 1: 1: 0.5.
Можна змушують невелику кількість вапна, щоб забезпечити належну посадку лаврового листа насінням, живцями або відводами. Для пересадки молодого лавра готують таку суміш: по 2 частини листового і дернового грунту, 1 частина торфу, перегною з піском. Така суміш повинна бути нейтральною або зі слабкими лужними властивостями.
Технологія посадки лавра в саду
Розмноження лавра насінням
Найпопулярніший і продуктивний спосіб посадки лавра - висів насіння в грунт. Якщо хочете розводити лавр на дачі, продумайте посадку і догляд. Інші способи менш зручні - коріння погано приживаються в землі. Із сотні насіння сходять 95 штук. Зернятка потрібно зібрати на маткових рослинах.Важливо! Лаврові насіння мають жорстку захисну оболонку, яку бажано видалити безпосередньо перед посівом в грунт.
Для розведення лаврової розсади насіння коштує густо посіяти в ящики з грунтом. Враховуйте, що термін зберігання насіння не такий великий, тому розмістіть їх на нижній полиці холодильника до весни. Щоб виростити лавр з насіння, потрібно підготувати горщик з вологим піском або з тирсою. Для висівання у відкритий грунт подбайте про глибину ямок в 4-5 см. Після першого всхода посіви потрібно обов'язково прорідити, залишаючи між рослинами 6-8 см.
Живцювання лаврового дерева
Для процедури вибирають пагони, які в повному обсязі перетворилися в здеревілі гілки. Їх можна зрізати з середньої або нижньої частини лаврового куща. Кожен відповідний для подальшої висадки держак повинен містити хоча б три міжвузля. Нижній зріз зробити під косим кутом. Два верхніх листа лавра потрібно обрізати наполовину, нижній - повністю. Матеріал для живцювання лавра з метою розмноження потрібно заготовити в березні-квітні або в червні-липні.
Внизу контейнера покладіть дренаж з крупнозернистого піску або суміші дерну і піску. Висаджуйте лаврові живці, поглиблюючи у вологий субстрат на 1-1,5 см. Накрийте рослини скляною банкою. При температурі повітря + 16- + 20 градусів з умовою щоденного обприскування і провітрювання приміщення живці надійно укореняться протягом місяця.
Розмноження лавра відводками
Лавр, який належить до групи пряних рослин, має гнучкі пагони, які можна без проблем розмножувати відводками. Багато фахівців, які знають особливості вирощування лавра з насіння, вважають третій метод не менш надійним в розмноженні пряних рослин (в т.ч. шавлія, чебрець, розмарин і інші).
Для розмноження відводками вибирайте для обрізання низькі гілки материнської рослини взимку, щоб у весняний період з'явилися нові міцні пагони для відводків. Підготуйте грунт біля лавра, з якого будуть брати відведення. Змішайте землю з торф'яним добривом і дрібним гравієм для дренажу. Молоді дозрілі пагони відводяться в літній період.
Кожен втечу рослини потрібно помістити в жолобок підготовленого грунту, потім засипати їх і ущільнити землю в місці розколу. Постарайтеся підтримувати достатній рівень вологості до потенційного зміцнення лаврового стебла (близько 2-3 місяців).
Потім потрібно розгребти землю між вкоріненими відводками і материнським кущем. Через місяць - прищипнуть конус наростаючого отводка і вийняти його з землі при добре розвиненому кореневище. Молоді ніжні рослини бажано захистити від морозу і сухого вітру соломою або нетканим матеріалом в холодному кліматі.
Щоб уникнути ризику передчасної загибелі відводків замість відкритого грунту спробуйте висадити вкорінені відводки в ємності з підготовленою грунтом: рівні частки торфу, дрібного гравію, подрібненої кори. Відведення лавра в горщиках можна помістити в холодній теплиці до весни, здійснюючи дбайливе вирощування і догляд.
Рекомендації по догляду за лавром у відкритому грунті
Обприскування і полив
Лавр легко переносить посуху. Хоча в жаркий сезон бажано не забувати про полив і обприскування. У літні місяці полив повинен бути рясним, весняної та осінньої пори - помірним. Обмежте просочування грунту водою взимку - перезволоження негативно позначається на стані рослини.
Лавр невибагливий в догляді. Він вимагає:
- - рясний полив в літній період - 1 раз на тиждень;
- - помірний полив в зимовий період - 1-2 рази на місяць;
- - обприскування теплою водою, якщо молоді пагони лавра знаходяться в холодній хаті або теплиці (+ 3 ... + 5 градусів).
Добриво лаврового дерева
Для правильного удобрення грунту потрібно дотримуватися основних правил:
- - земля для посадки повинна легко вбирати воду і пропускати повітря;
- - ідеальний склад суміші: рівні частини грунту, торфу і піску;
- - удобрюйте грунт органічними і мінеральними речовинами навесні і влітку 1 раз в 2 тижні, восени і взимку - 1 раз на місяць.
Як виконувати обрізку лавра
Лавр рекомендується обрізати в зимовий період. Операцію на стеблі проводять на рівні 10 см від ґрунту. Короткі штамби прикривають грунтом. Рослина має високі відновними здібностями. Лавр благородний в процесі вирощування досить швидко покаже навесні нові проростають гілки з сплячих і кореневих нирок. У середній кліматичній смузі не дозволяйте лавру розростатися в висоту - вирощуйте рослина невеликими кущами.
Чи знаєте ви? У відкритому ґрунті лавр зростає до двох метрів у висоту.
Як зберегти лавр взимку
У зимовий період стежте за періодичністю поливу, якщо зима суха і без снігу. Обов'язково вкривайте кущі соломою висотою до 40 см до настання весни. Можна додатково докидає сніг для підживлення рослини.
Лавр в саду: коли збирати врожай
На лаврі листя живуть до чотирьох років. Рекомендовано збирати їх з середини осені до початку зими. Небажано зберігати листя на зиму на п'ятий рік. У разі підмерзання лавра вони втратять свій товарний вигляд.
Для збору підходять зрілі рослини у віці трьох років. Зрізайте листя прямо з молодими пагонами. Листки рослини лавра благородного сушать гілками в тіні. Потім листя зривають, сортують і фасують для подальшого зберігання. Збирайте врожай тільки в суху погоду.
