Білокачанна капуста є важливою складовою правильного і збалансованого харчування кожної людини. Свою популярність цей овоч набув в першу чергу завдяки тому, що містить в собі безліч корисних мікроелементів та вітамінів (А, В1, В2, С). А тому не дивно, що капуста є постійною гостею на грядках у наших дачників. Ця стаття допоможе розібратися в усіх нюансах посадки капусти у відкритий грунт розсадою, а також підкаже, як необхідно доглядати за сходами, щоб вже на початок літа ви могли зібрати хороший і смачний урожай з власних грядок.
Вибираємо кращий сорт
Приймаючи рішення про посадку цього овочу, слід пам'ятати, що запорука успіху - правильно підібраний сорт. Капуста широко використовується нашими господинями для різних кулінарних шедеврів: салатів, борщів, засолювання і квашення на зиму. Саме тому варто звернути увагу, що буває вона ранньостиглої, середньостиглої та пізньостиглої.
Чи знаєте ви? Свіже листя капусти зменшують біль при радикуліті, ревматизмі, їх прикладають до скронь при головному болю.
Більш ранні сорти мають дуже тонкі і хрусткі листя - ними ви зможете поласувати вже в середині червня. У той час як середньостиглі і пізньостиглі різновиди дуже гарні для засолу і тривалого зберігання. Їх качани, як правило, більш щільні і великі.
терміни посадки
Перше питання, яке закономірно виникає у городників: коли ж все-таки варто садити капусту у відкритий грунт. Терміни посадки досить розпливчасті і варіюються в залежності від сорту рослини.
Розсаду ранніх сортів можна починати висівати вже на початку березня, як тільки температура повітря піднімається понад 5 градусів. Для більш пізніх різновидів овоча оптимальним часом висадки буде квітень. При цьому слід пам'ятати, що від першої появи сходів до висадки розсади в землю проходить близько двох місяців - не менше.
Розсадним способом також вирощують: савойскую капусту, баклажани, помідори, кабачки, турнепс і перець.
посів насіння
Сіяти насіння можна в будь-яку зручну для вас ємність, попередньо обробивши її слабким розчином мідного купоросу у запобігання зараження грибковими захворюваннями.
Ємність і грунт для посадки
Готуючи грунт для майбутньої розсади, необхідно керуватися декількома важливими правилами. Основне і найважливіше - ні в якому разі не можна використовувати грунт з ділянки, оскільки велика ймовірність ураження саджанців різними захворюваннями вже на початкових етапах розвитку.
Дуже важливо захистити розсаду від шкідників капусти, одним з яких є тля.
Тому субстрат необхідно приготувати з покупних інгредієнтів: дернової землі, піску і торфу (в пропорціях 1: 1: 1). Перед посівом насіння обов'язково обробіть землю розчином марганцівки. Як антисептик також можна використовувати деревну золу: 1 ст. ложка на 1 кг ґрунту.
технологія посіву
Для того щоб підвищити імунітет посівного матеріалу до грибкових захворювань, перед їх посадкою рекомендується виконати одну нехитру, але дуже дієву маніпуляцію. Насіння необхідно проварити у воді температурою до 50 градусів протягом 20-25 хвилин. Після треба занурити їх в холодну воду, дати охолонути і лише потім висаджувати в підготовлений і заздалегідь зволожений грунт на глибину 1-1,5 см.
Важливо! Є сорти капусти, які категорично забороняється змочувати! Уважно вивчіть додається до насіння інструкцію.
Контейнер з висівом бажано накрити харчовою плівкою або поліетиленом для підтримки оптимальної вологості і температури (в межах 20 градусів).
Догляд за сходами
Для того щоб у вас виросла міцна і здорова розсада, необхідно ретельно контролювати весь процес: від висадки насіння і до пікіровки саджанців в грунт.
Важливо! Періодично рихлить землю в посівному контейнері для збагачення грунту киснем.
Одним з головних умов для паростків капусти білокачанної є хороше освітлення. Часто трапляється так, що денного світла стає недостатньо.
В такому випадку необхідно підсвічувати розсаду звичайної люмінесцентної лампою протягом 10-12 годин на добу.
Капуста - овоч Вологолюбний. А тому не варто забувати про регулярного поливу сходів.
Також важливим пунктом є підживлення рослин. В середньому за два місяці вирощування паростків необхідно провести три повноцінні підгодівлі: через 7, 14 і 50 днів після висадки насіння. Комплексне добриво можна купити в магазині, а можна приготувати й самому. Для цього змішайте в ємності 2 г калійних добрив і 4 г суперфосфату з розрахунком на 1 л води.
Для підгодівлі капусти не обов'язково купувати добрива, ви також можете використовувати народні засоби.
Важливо! Не варто робити живильний розчин занадто концентрованим - можете обпекти ніжні корінці молодих рослин.
формування грядок
Виростивши розсаду, не зайвим буде поцікавитися, як же правильно посадити капусту у відкритий грунт. Для цього необхідно підготувати ділянку ще з осені: Гарненько скопати і розрівняти землю граблями. Добрими попередниками для капусти є бобові, картопля і зернові. На одному місці капусту не варто вирощувати більше 2-3 років поспіль.
Чи знаєте ви? З XVII століття на Русі з'явилася своя покровителька капусти - Аріна-рассадніци. Селяни намагалися в день Аріни-рассадніци, 18 травня за новим стилем, висадити капусту. Це обіцяло хороший врожай.Формувати лунки бажано на відстані 20-25 сантиметрів один від одного, так як капусті для повноцінного росту потрібно багато простору і світла.
висадка розсади
Кожне поглиблення для паростка слід попередньо удобрити розчином з торфу, перегною і деревної золи, а також рясно полити водою. Розсаду поглиблюють в лунку до першої пари листя і присипають зверху сухою землею, злегка притискаючи.
Чи знаєте ви? Уже в XV-X століттях до нашої ери капусту широко обробляли в Стародавньому Єгипті.
Висаджувати паростки бажано в похмуру погоду або ж у другій половині дня ближче до вечора. У перший час, щоб уникнути опіку сонячними променями, розсаду слід притіняти. Щоб капуста швидше прижилася варто в перший тиждень після висадки обприскувати її з лійки кілька разів в день.
Дотримуючись всіх цих нескладних правил, вам без проблем вдасться здійснити посадку білокачанної капусти на розсаду, і вже в найближчі місяці ви зможете з гордістю порадувати себе і домочадців цим хрустким і соковитим овочем.
