Говорити про таку траві як фенхель і її корисні властивості, можна дуже довго. Це багатогранне рослина здавна культивували для медичного та харчового застосування, а в наш час, фенхель знайшов себе не тільки в народній медицині, а й у парфумерної косметиці, миловарінні, ветеринарії і традиційній медицині. Чагарник фенхеля містить велику кількість ефіру, тому найпоширеніший продукт, який можна зустріти на полицях магазину, - ефірне масло фенхеля. Проте, не дивлячись на всі корисні властивості фенхеля, слід враховувати і можливість побічних ефектів, через які потрібно з обережністю ставитися до застосування цієї рослини.
Хімічний склад плодів фенхеля
Плоди фенхеля містять в собі велику кількість вітамінів і мікроелементів. Переважає, звичайно ж, ефірну олію (до 12%), хоча рослина також відрізняється і великим вмістом аскорбінової кислоти (до 90%), а також наявністю хорошого антиоксиданту у вигляді вітаміні Е. Якщо розглядати корисні властивості фенхеля більш глибше, то можна скласти цілий список речовин корисних нашому організму. До них відносять:
- Вітаміни: А; В 1; В 2; О 6; С; РР;
- Макроелементи: калій; магній; натрій; фосфор; кальцій.
- Мікроелементи: марганець; цинк; залізо; мідь.
Чим корисний фенхель, фармакологічні властивості рослини
Можна сказати, що у фенхеля практично всі частини придатні до вживання, але частіше за все цінуються насіння рослини, що мають лікувальні властивості, і протипоказання. Завдяки вмісту безлічі ефірних і жирних олій, кислот і цукрів, культуру активно використовують в сучасній фармацевтиці, тим більше, що вона також включає яблучну і янтарну кислоту, флавоніди і цукор.
Складові рослинного походження надають протиблювотну і спазмолітичну дію, хоча це далеко не межа всіх властивостей фенхеля. Його також можна ефективно використовувати як сечогінний, і легкий проносний засіб. Непогано фенхель зарекомендував себе при захворюваннях шлунка і добре покращує апетит. Вміст кальцію в плодах фенхелю, дозволило рекомендувати його людям із захворюваннями опорно-рухового апарату. Відвар з фенхеля приймають і при панкреатиті.
Чи знаєте ви? Відомий чай для підвищення лактації "Плантекс", виготовляється виключно з фенхеля.
Застосування фенхеля в традиційній медицині
Застосування фенхеля в традиційній медицині досить широко поширене. Для виробництва лікарських засобів, використовуються абсолютно всі частини рослини, які в тій або іншій кількості присутні в масі препаратів проти спазмів кишечника, для боротьби з каменями в жовчному міхурі і нирках, а також на кашлюк і бронхітом. Особливо популярна серед молодих мам, так звана "кропова вода". Застосовується вона при здутті і коліках у дітей. Таку воду можна давати малюкам з перших днів життя. Цікаво, що кропова вода не має ніякого відношення до кропу, а готується виключно з розчину олії фенхеля.
Часто його можна зустріти в складових сиропів від кашлю. Також існує безліч трав'яних зборів, де в сукупності з іншими травами фенхель може давати знеболюючий ефект. Нерідко він входить до складу загальнозміцнюючих та профілактичних засобів, що використовуються для регуляції роботи кишечника. Іноді може випускатися ще в чистому або сушеному вигляді, що ідеально підходить для приготування чаїв. Якщо мамі, що годує не вистачає молока, то призначають гомеопатичні препарати, з маслом фенхеля.
Важливо! Вживання настоїв і чаїв з фенхелем дітьми не рекомендується.
Як застосовують фенхель в народній медицині
Лікувальні властивості плодів фенхеля, відомі вже десятки століть. Якщо він знайшов своє місце в сучасній фармакології, то застосування його в народній медицині просто величезна. При домашньому використанні, також йдуть в хід всі частини рослини: коріння, листя, насіння. Один з найпростіших способів приготування лікарського засобу - заварка чаю. Для цього візьміть приблизно пів чайної ложки сушеного фенхеля і залийте 1/5 літра окропу. Наполягати його можна кілька хвилин, після чого він буде готовий до вживання. Якщо ж вас не влаштовує смак, можете додати м'яту або ромашку. Такий чай добре допомагає при застуді, нервових розладах, стресі і втоми.
Фенхель також дуже корисний для печінки. Найкраще для лікування і профілактики використовувати настоянку з фенхеля. Для її приготування візьміть столову ложку сухого рослини, залийте 0,5 літра окропу і дайте настоятися кілька годин в термосі. Для того щоб очистити печінку від токсинів, приймайте по столовій ложці настоянки перед кожним прийомом їжі. Якщо вас мучить метеоризм, виразка або є проблеми з шлунково-кишковим трактом, тоді по півсклянки настойки слід приймати вранці і ввечері. Допоможе фенхель і при гастриті: просто приймайте настоянку в такому ж порядку, як і при лікуванні хвороб шлунка.
Відвар з насіння фенхелю зазвичай використовують для зовнішнього застосування. Їм попестити рот при запаленні ясен або промивають загноїлися рани. Також його застосовують при захворюваннях очей. Компреси з відвару насіння, можуть допомогти в лікуванні дерматиту та інших шкірних недуг. Приготувати відвар нескладно, для цього столову ложку насіння, виварювали близько півгодини в 0,5 л води, після чого остудіть і процідіть.
Важливо! Не використовуйте відвар, яким більше двох днів. Це може зробити негативний вплив на організм через розщеплюються кислот.Масло фенхеля широко використовується в косметології. Без нього важко уявити собі антицелюлітний масаж, так як це прекрасний засіб для зволоження і омолодження шкіри. Частенько може зустрічатися в складі шампунів і кремів для шкіри. Кілька крапель олії фенхеля рекомендують додавати в інгалятор при лікуванні бронхіту.
Чи знаєте ви? Примочка з відвару насіння фенхелю допоможе впоратися з синцями під очима.
Застосування фенхеля при вагітності
Хоч трава фенхеля активно застосовується при вагітності, до її прийому потрібно ставитися з великою обережністю. Майбутнім мамам, які мучаться від токсикозу, на перших місяцях вагітності, чай з фенхелю буде більш ніж корисний. Але незважаючи на корисність чаю, все одно настійно радимо отримати консультацію у свого лікаря.
Якщо жінка в положенні страждає замком або здуттям, доктор може призначити лікувальні склади на основі фенхеля. Однак в цьому випадку краще не використовувати траву фенхеля, так як існує невеликий ризик викидня, а значить, потрібно говорити не тільки про її лікувальні властивості, але і про можливі протипоказання. Справа в тому, що розслабляючи мускулатуру кишечника, ця рослина може злегка послабити м'язи матки. Тому якщо ви не впевнені в своїй вагітності, то від прийому такого засобу краще відмовитися (це стосується тільки внутрішнього вживання продукту). Молодим мамам можна застосовувати настойки фенхеля для профілактики застою грудного молока, а ось про дозування краще поговорити з лікарем.
Фенхель: протипоказання до застосування
Як ми вже говорили, фенхель має не тільки корисні властивості, але і деякі протипоказання. Основним застереженням до прийому, є індивідуальна непереносимість рослини. Тобто, якщо раптом при вживанні чаю (настоянки) ви відчуєте запаморочення або легкий приступ нудоти, слід негайно припинити прийом фенхеля. Люди, з якими трапляються напади епілепсії, перед прийомом настоїв, повинні порадитися з лікарем. Також можливе передозування препаратами фенхеля, причому конкретнаядоза індивідуальна для кожної людини. При надмірному прийомі, рослина може легко викликати алергічні реакції або розлад шлунка. Тому, незважаючи на всі корисні якості, почніть прийом з невеликих доз. У такому випадку ви зможете зрозуміти, як ваш організм реагує на фенхель, і при необхідності, вчасно зупиніть застосування.
