Чорнобривці або чорнобривці - це рослина, відоме по всьому світу за рахунок своєї невибагливості і легкості в догляді. Багатьом квітникарям відомо про те, що це не тільки красивий, але дуже корисний квітка.
Всього в природі існує більше 30 видів. в нашій статті ви дізнаєтеся про корисні властивості квіток чорнобривців і про те, як їх застосовувати в лікувальних цілях. також рекомендуємо подивитися корисне відео по темі.
Що це за рослина?
Чорнобривці - це строкаті трав'янисті квіти, що відносяться до сімейства айстрових. У рослини гіллясте стебло і листя розсіченого типу. Воно цвіте махровими або напівмахрових суцвіттями оранжевого відтінку. Родина такого квітки - Мексика.
Більше про правила вирощування чорнобривців читайте в нашому матеріалі.
Хімічний склад
В даний час хімічний склад чорнобривців ретельно вивчається. Відомо, що рослина має в своєму складі оцімен, пінен, Сабіна, мирцен, цімол, цитраль, ліналоол, тагетон, терпінен, кетон. У суцвіттях у формі кошиків є органічні кислоти, алкалоїди, ефірні масла, сполуки, що містять сірку, тагетон.
Чорнобривці, як лікарська рослина
Для лікування використовуються квітки рослини, з яких готують чай, відвари, масла і настоянки. Щоб надати їм аромату і корисних властивостей, їх часто додають в кисіль і компот. Такий напій додає організму сил і дозволяє боротися з вірусами і простудними захворюваннями. Якщо пити його курсами, він поліпшить самопочуття, і ви забудете про те, що таке погане самопочуття і депресія.
Що ж лікують чорнобривці? Відвари з квіток підходять для лікування хвороб внутрішніх органів, панкреатиту і підшлункової залози. Настої чорнобривців лікують захворювання серцевої і нервової системи. Вони сприяють відновленню організму після важкої хвороби.
Використовуючи медичні препарати на основі квіток, у вас вийде добитися позитивних результатів - вилікувати гайморит, бронхіт. За рахунок хороших бактерицидних дій полегшується біль і приводиться в норму обмін речовин.
Беручи до уваги наукові дослідження, було виявлено, що настоянка чорнобривців здатна вилікувати катаракту, короткозорість, глаукому і далекозорість. Настоянки можуть бути використані при цукровому діабеті - вони приводять в норму рівень глюкози і приносять користь для підшлункової залози. Також вони дієві при лікуванні дерматиту, діатезу, псоріазу та вітіліго.
Чай з квіток допоможе позбутися від діареї, кольок в кишечнику. Він допомагає в лікуванні стоматиту, застуди і ангіни.
Дивіться відео про лікувальні властивості чорнобривців:
Вживання при вагітності і годуванні грудьми
Оскільки в чорнобривцями міститься величезна кількість ефірних масел, в період вагітності та годування груддю вкрай не рекомендується вживати їх в будь-якому вигляді. Компоненти рослини можуть стати причиною алергії. А це відіб'ється як на розвиток плода, так і на самопочутті новонародженого.
Ефірне масло
Ефірна олія з цих квітів має такий спектр застосування їх лікувальних властивостей:
При лікуванні хвороб дихальних шляхів, кашлю і застійних явищ.- Для позбавлення від сечокам'яної хвороби.
- Знижує артеріальний тиск за рахунок седативних властивостей.
- Усуває курячу сліпоту.
- Бореться з хворобами вуха.
- Має знеболюючу дію і блокує болі різного типу.
- Знімає біль при розтягненнях сухожиль і м'язів.
- Бореться з інфекцією на шкірі і витягує гній.
- Приводить в норму менструальний цикл.
- Допомагає при похміллі.
- Загоює порізи і рани, робить натоптиші м'якими і легкими для видалення.
- Має протимікробну властивість.
- Запобігає розвитку вірусів, які з'являються в організмі людини після укусу комахи.
- Допомагає при нервових напругах, при перевтомі, стресі і розладі.
- Розслабляє і заспокоює, що особливо корисно для людей, які мають проблеми з нервовою системою.
- Піднімає настрій.
При лікуванні хвороб дихальних шляхів, кашлю і застійних явищ.настій
Такий засіб допоможе позбутися від глистів та найпростіших паразитів. Щоб приготувати настій потрібно:
- Взяти 1 столову ложку свіжих квітів і залити їх 300 мл окропу.
- Після накрийте суміш кришкою до того моменту, поки вона повністю охолоне.
Приймати потрібно по 2 столові ложки 3 рази на день. Лікування займає 2 тижні. Якщо ж захворювання серйозне, то потрібно приймати настій протягом 1,5 місяця.
чай
Чай, приготований з квіток чорнобривців, при застосуванні його кожен день протягом курсу лікування, допоможе позбутися від діареї і коліків в кишечнику. Він сприяє лікуванню ангіни, стоматиту, застуди та інших хвороб. Також він має глистогінний дію і добре проносить.
Рецепти з народної медицини для лікування
Найпопулярнішими можна назвати такі:
настій. Готується зі свіжих бутонів. 5-7 штук потрібно залити 200 мл окропу і варити все це на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Після все це потрібно добре укутати і дати настоятися. Приймати по 2 столові ложки 5 разів на день.- Масло. Для його приготування потрібно 1 столова ложка нарізаних квіток, які потрібно залити 10-ю ложками оливкової олії. Томити їх потрібно на водяній бані протягом 30 хвилин на невеликому вогні. Після все це укутати і дати постояти. Уражені частини змащують 3-5 разів на день до повного одужання.
- настоянка. 40-50 бутонів заливають 0,5 літром горілки. Настоюється все це тиждень в прохолодному місці. Приймати перед їжею по чайній ложці. Курс лікування - 2 тижні.
- чай. Жменя сухих квіток заливають 200 мл окропу. Після все це накривають і дають настоятися. Пити такий чай можна 3 рази на день, додаючи в нього трохи меду.
настій. Готується зі свіжих бутонів. 5-7 штук потрібно залити 200 мл окропу і варити все це на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Після все це потрібно добре укутати і дати настоятися. Приймати по 2 столові ложки 5 разів на день.У кулінарії
Чи можна їсти ці квіти і як їх готують? У кулінарії чорнобривці використовують для приготування різних страв.
Найбільш часто з них роблять:
- приправу. Оскільки ці квіти приводять у норму систему травлення, їх часто використовують при маринуванні і солінні овочів. Приправа з чорнобривців здатна надати їм пружність і неповторний аромат. А оскільки листя і квітки мають специфічний аромат, їх можна додавати в будь-яку страву як пряну добавку.
- солоні квітки. Щоб їх приготувати потрібно 1 кг кошиків чорнобривців, півлітра води і 60 грам солі. Проварити кошики потрібно в киплячій підсоленій воді протягом 5-ти хвилин. Далі їх розкладають по скляних банках. Зберігати їх потрібно в прохолодному місці, а використовувати можна як заправку для супу.
- Мариновані квітки чорнобривців. Для приготування візьміть 1 кг кошиків квіток і залийте їх 0,5 літрами 3% розчину оцту. Після додайте трохи солі і перцю. Квіткові кошики потрібно проварити 5 хвилин в киплячому маринаді. Після того, як ви їх охолодіть, підготуйте скляні банки. Зберігати їх потрібно в прохолодному місці, а використовувати можна для заправки других страв.
ПОРАДА: На основі суцвіть часто роблять оцет або рослинне масло. За рахунок наявності такого незвичайного компонента, вони набувають гарний колір і приємний аромат. Також при приготуванні салату або борщу, з метою посилити смак, досвідчені господині додають трохи подрібнених пелюсток чорнобривців.
висновок
Підводячи підсумок, варто зазначити, що чорнобривці - це не тільки красива рослина, яке радує око на клумбі протягом літа і осені, але ще і дуже корисний продукт. Його стебла і квіти можуть бути використані для лікування і профілактики хвороб, а також в кулінарії. Щоб ваші кулінарні шедеври були ще більш ароматними і оригінальними, не бійтеся додавати в них власноруч приготовану приправу або мариновані квітки.
