Імен у нього багато - серед них і Слава Молдавії, і Ранній Різамат, Кизил узюм канібадамскій.
Однак, більшість фермерів з цим не згодні - незважаючи на дивовижну схожість, все ж, справжня Шахін Ірану, як вони стверджують, дещо відрізняється.
Сорт, незважаючи на «парадне» назву і безліч найменувань, які не вважається серйозним досягненням в селекції - в усякому разі, до реєстру його не внесли.
Та й смак у «цариці», чесно кажучи, підкачав - простий, на межі примітиву, виноградний. До того ж захищати цю капризухи доведеться в буквальному сенсі від усього, чого тільки можна. У чому ж її краса?
До якого виду належить?
Шахиня Ірану - їдальня гібридна форма винограду. Кращого прикраси для огорож і стін не придумати - налиті, величезні, мальовничі грона насичено-рожевого кольору. Урожай можна збирати вже в перших числах серпня.
Настільки ж раннім терміном дозрівання можуть похвалитися Фіолетовий ранній, Рошфор, Рубіновий ювілей і Хамелеон.
Як правило, застосовується в букетах столових червоних вин, також в компотах, соках, наливках, джемах. Незважаючи на соковитість, смак багатством відтінків не вражає - найпростіший, виноградний. Дуже добре переносить зберігання і перевезення.
Виноград Шахін Ірану: опис сорту
Кущ дуже сильний. Грона налиті, дуже великі (до двох кіло); мають форму циліндро-конуса, помірно пухкі. Горошеніе дуже часто спостерігається.
Ягода овальна, червонуватого або темно-рожевого кольору, з щільною шкіркою. Дуже велика - в середньому 11-12 г. М'якоть щільна, соковита, з двома-трьома насінням всередині (практично невідчутні). Смак простий, але терпкий.
Пагони коричневі з червоними вузлами. Квітка гермафродит. Листя темно-зелені, округлі, сильно розрізані.
Гермафродитними квітками також мають Нащадок Різамата, Ромео і Гордій.
фото
Фото винограду Шахін Ірану:
Історія селекції
Строго кажучи, з Шахін взагалі нічого на сто відсотків невідомо - ким була отримана, хто її «батьки». Є стійка версія, що батьківщина «монархині» - Таджикистан, точніше, що це не що інше як старий і мало кому відомий сорт - Кизил узюм канібадамскій.
У селекційний реєстр Шахін не внесли, зустрічається вона теж нечасто - через теплолюбні і слабкої стійкості до грибкових.
Характеристики
Рівень врожайності середній. Вимагає обов'язкових нормування - обрізають на вісім-дванадцять очок, залишаючи в нормі сорок-сорок п'ять на кущ.
Пагони визрівають добре - на 75%. Шахиня любить полив і підгодівлю мінеральними добривами. Обов'язково переховується на зиму.
Чи не морозостійка - її максимум - 16-17 градусів за Цельсієм.
Теплолюбні також відрізняються Оригінал, Кардинал і Конвалія.
Погано пручається грибним інфекцій, особливо оїдіуму. Помірно стійкий до осам. Боїться заморозків, злив, листокруток та повстяного кліща.
Хвороби і шкідники
Якщо розглянути список ворогів цього винограду, то стане ясно, що птахи - далеко не найстрашніші з них. Від них легко захиститися сітчастої огорожі, вони просто не зможуть дістатися до плодів.
Інші агресори куди серйозніше. І очолює цей список справжня борошниста роса - вона ж оидиум. Проти нього застосовують сірковмісні препарати - до таких належать Хорус, Топаз, Скор, Тіовіт Джет, Строби, Каратаєв, Талендо.
Інший агресор, який може атакувати виноград - бактеріальний рак. Боротися з ним нічим, крім як викорчовування хворих кущів. Своєчасна підгодівля мінеральними добривами, згідно з відгуками фермерів, знижує ризик захворювання онкологією.
Треба якомога дбайливіше ставитися до саджанців, не ранити їх.
Сіра гниль - також серйозна напасть. Проти неї кущі обприскують йодистим калієм, купоросом, карбофосом. Також в хід йдуть Топаз, Фундазол, Іммуноцетофіт.
Можуть знадобитися профілактичні заходи і проти таких поширених захворювань, як мілдью, антракноз, бактеріоз, краснуха і хлороз.
Листовійки теж не проти поласувати виноградом. Светоловушки, які вважають за краще «бояться хімії» фермери, проти паразитів неефективні. Та й «ведуться» на них, як правило, самці. Доведеться застосовувати інсектициди -цімбуш, токутіон, екамет, суміцідін, Севілья, цідіан.
Слід берегтися і від повстяного зудня, благо він запросто зимує в нирках. Проти нього ефективні сірковмісні препарати-Актара, Бі-58, Карате-Зеон, Вертімек.
Як бачимо, якщо хтось бажає на свій страх і ризик посадити у себе цю «монархиню», то краще відразу налаштуватися на те, що клопоту з нею буде багато. Та й урожайність не надто чогось. Безперечно одне: цей сорт добре витримує транспортування, добре зберігається і мало хто краще за нього прикрасить стіну або огорожу.
Якщо ж ви шукаєте більш невибагливий виноград, зверніть увагу на сорти Денисовский, Джованні, Чорний ворон.
