Багатьом виноградарям давно полюбилися молдавські сорти винограду, які не тільки відрізняються багатим смаком і високою врожайністю, а й добре відчувають себе в середній смузі.
Одним з таких сортів є виноград Шахтар.
До якого виду належить?
Виноград Шахтар (він же Дар Афродіти, Т-6-13) відноситься до їдальні формі чорного винограду зі середньо-пізнім терміном дозрівання.
У Краснодарському краї цей сорт винограду називають «Дар Афродіти» на честь грецької богині краси і родючості Афродіти. Свою назву він отримав завдяки великим соковитим ягодам і стабільному великому врожаю який виноградарі отримують навіть при мінімальному догляді за виноградом.
Серед чорних сортів популярністю користуються Молдова, Чорний палець і Бичачий Око.
Виноград Шахтар: опис сорту
Ягода Шахтаря велика, середня вага досягає 8-9 г, круглої або злегка овальної форми.
Великими ягодами можуть похвалитися і Софія, Аютана Павловського і Кінг Рубі.
При повному дозріванні плоди набувають темно-синій, майже чорний колір з глибоким фіолетовим відтінком.
Смак солодкий, гармонійний, відчувається кислинка і терпкість з ароматом вишні, а зріла ягода набуває яскраво виражений вишневий присмак.
М'якоть соковита, середньої щільності, відрізняється середнім сахаронакопленіем (близько 18% при рівні кислотності 6-7 г / дм³). Шкірочка ягоди щільна.
Грона сорти Шахтар великі і щільні, середня вага становить 500-800 г, при правильному догляді і сприятливих умовах можуть досягати 1200 г і більше. Мають Цилиндроконические форму.
Великими гронами володіють і Антоній Великий, Амірхан і Велика.
Кущі сильнорослі, живці укорінюються добре. Квітка функціонально жіночий.
Лоза визріває майже на всю довжину пагонів, при цьому відсоток плодоносних пагонів становить понад 70%. Товщина лози може становити 3 см.
фото
Фото винограду Шахтар:
Історія селекції
Сорт Шахтар був отриманий в НВО "ВИЕРУЛ" в Молдові.
Характеристики
Повна зрілість ягід цього сорту настає на 130-135 день з моменту розпускання бруньок - приблизно в останній декаді вересня. Сорт відрізняється гарною врожайністю, коефіцієнт плодоношення становить 1.6-1.8.
Високу врожайність також демонструють Ювілей Херсонського Дачника, Ркацителі та Подарунок Магарача.
У зв'язку з тим, що квітка рослини жіночий, для отримання врожаю товарного вигляду потрібно додаткове запилення. Незважаючи на це, сорт добре справляється самостійно без сорту-запилювачі і не схильний до горошенія.
Обрізку проводять середню - на 6-8 очок. Шахтар не схильний до перевантаження врожаєм і здатний витримати велику вагу грон, тому не вимагає нормування, але періодично потребує проріджуванні грон. Максимальний урожай сорт дає при вирощуванні на великих формуваннях або арочним способом.
Сорт відрізняється високою морозостійкістю - до -26⁰С за умови укриття на зиму, в неукривних умовах гарантовано витримує заморозки до -21⁰С. При цьому рослина має високу здатність регенерації і при вимерзання дуже швидко відновлюється.
Гарну морозостійкість також мають Сенатор, Алекса, Світлана і Чарлі.
При вирощуванні на землі із середньою родючістю сорт невибагливий і не вимагає мінеральних добрив і частого поливу. Єдиний його недолік полягає в нетривалому зберіганні врожаю на лозі, тому після дозрівання ягід їх необхідно знімати.
Шкідники і хвороби
Сорт відрізняється середньою стійкістю до грибкових захворювань, таким як борошниста роса (оїдіум) і сіра гниль, до мілдью стійкий на рівні 3,5 балів.
Завдяки 2-3 профілактичні обприскування протягом всього періоду вегетації всі хвороби винограду можна звести майже до нуля. Це стосується в тому числі антракноза, бактеріозу, хлорозу та краснухи.
Завдяки щільному шкірці ягід цього сорту вони не пошкоджуються осами, а при проведенні звичайних агротехнічних заходів урожай і саме рослина не буде уражено іншими поширеними шкідниками, такими як листовертка, кліщ і тля.
Для цього необхідно систематично оглядати рослину на наявність пошкоджень шкідниками (в т.ч. в момент покупки саджанця), вчасно видаляти уражені частини, а також проводити 1-2 профілактичні обробки винограду.
Такі заходи дозволять запобігти поширенню шкідників, зберегти рослину і майбутній урожай.
При укритті рослини на зиму, лоза винограду може бути пошкоджена гризунами.
Для того щоб відлякати гризунів, досить при накриття використовувати ялинові гілки.
Лоза не повинна стикатися із землею, тому ялинові гілки укладаються під неї. Такий захід не тільки запобіжить поява мишей, але і не дасть утворитися плісняви.
Виноград Шахтар - це вкрай невибагливий сорт, який чудово підійде для початківців виноградарів. Ця проста в догляді форма для присадибної виноградарства при мінімальному уваги порадує великим і стабільним урожаєм, а при наявності невеликих помилок у догляді дуже швидко відновиться. Невибагливістю також можуть похвалитися Джованні, Алешенькін Дар і Восторг Ідеальний.
