Вишня є культурою, широко поширеною у багатьох країнах світу.
Часто можна зустріти її і на просторах колишнього СРСР, в тому числі в російських садах і на дачних ділянках.
Таке ставлення садівників підштовхує вчених-селекціонерів до створення нових і нових сортів, з поліпшеними параметрами дерева і плоду. Якщо взяти до уваги відгуки садівників, то багато вважаю "одним з найбільш просунутих" сорт вишні Шоколадниця, опис і фото якої, а також інформацію про те, як посадити вишню Шоколадниця, ви знайдете нижче.
Історія селекції та регіон виведення
Дана вишня відноситься до молодому і розвивається поколінню фруктової культури.
Приступаючи до формування нового виду, фахівці Всеросійського НДІ селекції плодових культур (м Орел) виходили з зацікавленості російських виробників в такому фруктовому дереві, яке задовольняло б двом принципових параметрів - мало б досить високу ступінь морозостійкості і було б невисоким.
Перша умова випливало з перспектив активного розведення Шоколадниці в садівничих господарствах в російських регіонах.
А, як відомо, велика частина території РФ перебуває в зонах з помірним і субарктичним кліматом, як мінімум, досить суворим і проблемним для ефективного розведення теплолюбних фруктових культур.
На території Росії незмінною популярністю користуються такі сорти вишні Щедра, Володимирська, Гриот Московський.
Що ж стосується фактора низькорослості, То це вимога - веління останніх десятиліть, коли більшість садівників прагнуть зробити своє виробництво максимально зручним і швидким в віддачі.
Невисока рослина, яке легко "обслужити" без застосування спеціальних пристосувань і додаткової техніки, як не можна краще підходить для цього.
Так в 1996 р в результаті схрещування сорту пізньої мутації ширвжиток чорний і вишні Любская був отриманий новий красивий і продуктивний сорт (автори - А.Колеснікова, Т.Трофімова, М.Міхеева).
У тому ж році Шоколадниця, що отримала свою назву за характерний "Шоколадний" колір плодів, була введена в Держреєстр по Центральному регіону РФ.
Крім зимостійкості і невисокого зросту, Ця вишня відзначена низкою інших переваг, про які мова піде далі.
Відмінну зимостійкість виявляють і такі сорти, як Волочаевка, Морозівка та Вянок.
Зовнішній вигляд вишні Шоколадниця
Даний сорт характеризується такими рисами, що відрізняють його від інших видів вишні.
дерево
Має відносно невелике зростання, максимальна висота дерева коливається в середньому в межах 2,1-2,5 м. Кора на стовбурі (штамбі) коричневого або сіро-коричневого кольору.
Рослина вінчає середньої густини крона, досить компактна і піднесена над землею, що має форму зворотного (перевернутої) піраміди (з гострим базисом і широким тупим верхом).
Пагони. Виростають на середню довжину. Як правило, прямі. Як і на штамбі, на основних гілках кора має коричневий колір з сіруватим нальотом. На пагонах розвиваються нирки конусоподібної форми, довжиною близько 3-4 мм. Нирки знаходяться в тісно притиснутому до втеч положенні.
Листя. Розвиваючись з нирок, набувають контур майже правильного овалу. Двоякокільчатие листя Шоколадниці мають загострене підставу і досить тупу верхівку. Утримуються на гілках за допомогою черешка довжиною близько 1,5 см. Низ листа світлий, верх - матовий темно-зелений.
Квіти. Приємного білого кольору, з вільно розташованими пелюстками. В одному невеликому суцвітті зібрано 3 квітки, що сприяє гарній в середньому врожайності. Чашечка квітки має форму маленького дзвіночка з сильно зазубреними чашелистиками.
плід
характеризується широкою округлою формою і розміром приблизно 18-19 х 16-17 мм. Маса окремої вишні досягає 3,5 - 4 м
Жовтувата округла кісточка по вазі складає десяту частину загальної ваги плоду. Стигла вишня Шоколадниця набуває темно-бордовий колір, який в стадії повного дозрівання плоду часто переходить в насичений чорний.
Плід тримається не втечу за допомогою плодоніжки довжиною 32-36 мм. Темно-червона среднеплотная м'якоть вишні і кісточка добре відділяються одна від одної.
Чудовими великими плодами володіють Чорна Велика, Волочаевка і Жуковська.
фото
характеристика сорту
Вишня сорту Шоколадниця відноситься до категорії самоплодних фруктових культур - це значить, що вона здатна запліднюватись власним пилком і додаткові запилювачі їй не потрібні.
Самоплодностью також мають Пам'яті Єнікеєва, Маяк і Новела.
Разом з тим, для того щоб забезпечити спочатку досить продуктивною "Шоколадниці" ще більш високу врожайність, Досвідчені садівники-практики рекомендують поряд з вишнею цього сорту висаджувати дерево - додатковий запильник.
Гарною підмогою Шоколаднице в процесі запилення можуть стати черешня сорту Гриот і вишні сортів Володимирська і Склянка. Якщо дерева висаджуються групою, то для більшого ефекту між ними слід залишати просвіт довжиною не менше 2-3 метрів.
Плодове дерево даного сорту відноситься до досить теплолюбних рослин.
Це означає, що найкращим чином воно розвивається і дає максимально можливий урожай, виростаючи на садовій ділянці, добре освітленому сонцем.
Досвідчені садівники радять таке місце вибирати на південній стороні саду. При цьому треба пам'ятати, що наявність тіні від поруч стоять дерев або будівлі може істотно знизити врожайність Шоколадниці.
Проте, даний сорт оцінюється фахівцями як цілком витривалий. У всякому разі, ця зимостійка вишня здатна добре переносити як дуже низькі температури, так і сильну посуху.
Обходитися протягом тривалого часу без зрошення дереву дозволяє високорозвинена коренева система.
Цвітіння вишні починається зазвичай в травні. Вже в середині - у другій половині липня плоди Шоколадниці дозрівають. Перший урожай вона, як правило, дарує садівникові на четвертий рік свого життя.
При правильній організації агротехнічних заходів і ретельного догляду ця вишня дає досить високі врожаї.
За статистикою, середня врожайність сорту становить 78 центнерів продукції з гектара (11-12 кг з одного дерева), Максимальна врожайність була зафіксована на рівні майже 97 центнерів.
Чудової врожайністю можуть похвалитися і Малинівка, Щедра і Любская.
На виході дерево формує плід з наступним змістом хімічних речовин:
| склад | кількість |
|---|---|
| цукор | 12,5% |
| кислоти | 1,65% |
| сухі речовини | 18,3% |
Стиглий плід Шоколадниці зазвичай дуже смачний. На кисло-солодкий основний смак накладається характерна гірчинка, що надає цій вишні черешневий присмак.
Однак плоди сорту не тільки смачні, але і дуже корисні. Зокрема, вони багаті залізом, кобальтом, міддю - речовинами, активно беруть участь в кровотворних процесах.
Присутній в м'якоті пектин допомагає ефективно виводити з організму шлаки.
Для дієтологів вишня Шоколадниця цікава тим, що з її допомогою поліпшується апетит, Вона сприяє ефективному вгамування спраги і нормалізації функціонування кишечника.
Відмінним смаком і користю також мають плоди сорту Чернокорка, Живиця і Харітоновская.
Посадка і догляд
Дізнаємося як і куди правильно посадити вишню Шоколадниця? Перш ніж висаджується вишня сорту Шоколадниця, необхідно звернути увагу на грунт, На якому передбачається подальша посадка і догляд.
Як і більша частина вишневих сортів, Шоколадниця любить не надто кислі супіщані грунти, збагачені поживними речовинами і забезпечені добротної дренажною системою.
Рекомендується уникати для посадки вологих низин і ділянок, де грунтові води близько (менше 1,5 м) підходять до поверхні. Крім того, місце посадки перед висаджуванням дерева бажано удобрити гноєм (перегноєм).
Дуже важливо звернути увагу на стан самого саджанця. Досвідчені садівники наполягають на тому, що саджанці не слід купувати "з рук".
При цьому їх зовнішні параметри повинні точно відповідати заявленому віку.
Висаджують деревця Шоколадниці або в квітні, або у вересні. Для кожного саджанця слід викопати ямку діаметром 70 см і глибиною 60-70 см.
У лунку додають гній, хлористий калій, суперфосфат, попіл.
У удобрення таким чином яму опускають саджанець, засипають його коріння землею і втоптують грунт навколо стовбура.
Поливати посаджену рослину краще відстояною м'якою водою. пристовбурне ділянку необхідно мульчувати перегноєм і тирсою.
Правильний догляд за вишнею сорти Шоколадниця передбачає регулярне зрошення, а також своєчасну прополку, розпушування і добриво грунту.
Навесні, за 22-27 днів перед набуханням нирок, слід обрізати сухі і пошкоджені гілки.
У період цвітіння і визрівання плодів має бути забезпечено дереву хороший полив - до 3-4 відер води під кожне дерево.
Також необхідно вчасно вносити в грунт необхідні добрива.
Весна - це час азотних добрив, а ось фосфорні та калійні добрива додаються восени. У вегетативний період вносяться настій коров'яку і мінеральні добрива.
Якщо приріст саджанця щороку складає не менше 70 см, то це означає, що дерево розвивається правильно.
Хвороби і шкідники
Цей сорт, як і багато інших сорти вишні, люблять обгризати взимку різні гризуни. Щоб уберегти кору від цих шкідників, рекомендується перед холодами вкутувати стовбур грубою тканиною.
Що стосується захворювань, то найбільшу небезпеку Шоколадниця представляють такі грибкові хвороби, як коккомикоз і Моніліоз.
Фактором, що вказує на інфікування дерева спорами грибка Blumeriella jaapii (Соссомусеs hiemalis), є поява на листках червонуватих плям і не по сезону раніше велике їх опадання.
Це не веде до безпосередньої загибелі рослини, але дерево, яка страждає зазначеним недугою, поступово слабшає і все-таки завчасно відмирає, нездатне перенести зимові морози.
Боротьба з коккомикозом полягає в послідовній обробці дерева фунгіцидами: перший раз - перед розпусканням бруньок, другий - в період цвітіння, ближче до його закінчення, третій - через 2-3 тижні після закінчення цвітіння (або по ситуації, якщо червоні плями на листі продовжують з'являтися).
Стійкістю до цієї напасті мають сорти Царівна Войлочная, Ашинская Степова і Тамаріс.
Захворювання Моніліоз, збудником якого є грибок-аськоміцетов Monilia, отримало свою другу назву - моніліальний опік - через те, що на уражених їм деревах рясно з'являються засохлі гілки.
Якщо протягом декількох років не почати боротися з цією недугою, рослина поступово ослабне і загине.
Потурбуватися про здоров'я майбутніх плодоносних дерев слід ще не стадії підбору саджанців.
"Профілактика" включає вибір, яке добре провітрюється місця для посадки, обов'язкову обробку пошкоджених в результаті механічної дії стовбурів і гілок, періодичне проріджування загусла крони.
Якщо ж дерево не вдалося захистити від інфекції, то його слід якомога раніше почати лікувати.
Для цього протягом декількох сезонів повинна виконуватися обробка кісточкової культури фунгіцидами - до, під час і після закінчення періоду цвітіння.
Щоб мінімізувати можливе потрапляння грибка на сусідні дерева, і хімобробку і обрізку гілок треба проводити тільки в безвітряну суху погоду.
Таким чином, щоб сповна насолодитися смаком однією з найкрасивіших і ароматних вишень, доведеться докласти чимало зусиль. Але хіба Шоколадниця не варто того?
Дивіться корисне відео про те які умови є обов'язковими для плодоношення вишні? Як захистити вишню від шкідників? Які сорти найбільш стійкі до хвороб?
