Кастеллана чорна - це іспанська порода курей яєчної продуктивності. Це витривалі і невибагливі птахи, які несуть великі яйця.
З давніх-давен ця порода вирощувалася на території Іспанії, приносячи фермерам дохід, але тепер ця порода почала вимирати через появу більш продуктивних конкурентів.
Вчені припускають, що Кастеллана чорна була виведена в місті Аль-Андалусії мавританськими загарбниками. Через це в деяких регіонах Іспанії цю породу називають не інакше, як "мавританської".
З невеликого містечка КАСТЕЛЛАНА швидко поширилися по південній і центральній Іспанії, але не потрапила на північну частину Піренейського півострова.
Цей птах в різних регіонах Іспанії має різні назви. У провінції Замора їх називають Заморанамі, в Леоне - Леонесса, в Андалузії - Чорними Андалузький курми.
На жаль, достеменно не відомо, які породи брали участь в схрещуванні. Передбачається, що мавританські загарбники привезли з собою своїх курей, яких почали схрещувати з місцевими іспанськими особинами.
Опис КАСТЕЛЛАНА чорної
У півня цієї породи середнього розміру корпус. Через не дуже великого розміру він не здається масивним. Шия має невеликий розмір.
На ній росте короткий оперення, яка не спадає на плечі півня. Вона плавно переходить в спину, розташовану під невеликим кутом по відношенню до хвоста і шиї.
Плечі у КАСТЕЛЛАНА помірно широкі, крила щільно притиснуті. На їх кінці спадає густе поперековому оперення півня.
Хвіст тримається високо, але він слабо опери. Навіть у птахів відсутні довгі округлі косиця, візуально збільшують загальний розмір тіла. Груди посаджена глибоко, живіт широкий, але у птахів він здається стрункішим, ніж у курей.
Голова у півня маленька, але широка. На обличчі птиці є невеликі темні пір'я. Гребінь середнього розміру, прямостоящий. На ньому може налічуватися від 5 до 6 чітко виражених зубців і вирізів.
Сережки невеликі, закруглені. Вушні мочки пофарбовані в білий колір. Дзьоб сильний, але не дуже довгий. Він забарвлений в темні кольори, але на кінчику завжди є світла пляма.
Гомілки добре помітні, так як на животі у птиці відсутня рясне оперення. Як правило, вони пофарбовані в світло-сірий колір. Плюсни тонкокостні, довгі. Пальці у півнів розставлені правильно, мають білі кігті.
Брекелен сріблястий - порода курей, яка здатна порадувати господаря не тільки своєю зовнішньою привабливістю.Напевно, ви не знаєте породу курей Бреда. Тут ви зможете ознайомитися до цієї рідкісною породою.
У курок чорна горизонтальна спина, повний живіт і маленький прямостоящий хвіст. Гребінь невеликий, але зубці і вирізи добре проглядаються на ньому. Вушні мочки у курок округлі, білі.
Як зрозуміло з назви породи, КАСТЕЛЛАНА мають повністю чорне оперення. Всі особини, які мають інший колір пір'я, успішно відбраковувалися, тому дана порода курей зустрічається виключно в чорному кольорі.
Особливості
Кастеллана чорна - це рідкісна порода домашніх курей. Вона збереглася тільки на території Іспанії.
На думку фахівців, в генетичних резервах зараз проживає всього 150 голів. Якщо всі необхідні заходи по відновленню породи не буде вжито, то КАСТЕЛЛАНА пропадуть назавжди.
Раніше ці кури жили практично в кожному подвір'ї. Вони цінувалися за хорошу яєчну продуктивність і смачне м'ясо. Несучки цієї породи курей характеризуються добре розвиненим материнським інстинктом. Вони можуть самостійно, без втручання людини, виводити курчат в будь-який час року.
Ці птахи досить швидко ростуть і так само швидко досягають статевої зрілості. Кастеллана чорні починають відкладати яйця у віці 4-5 місяців. Це дозволяє фермерам швидко відновлювати батьківське поголів'я.
Що стосується витривалості птиці, то складно знайти породу, яка мала б таким же міцним здоров'ям. Раніше у людей не було ніяких лікарських засобів для лікування птиці, тому найслабкіші особини гинули, а в живих залишалися тільки найсильніші птиці. Таким чином відбувався відбір, внаслідок якого багато Касстелани придбали прекрасне здоров'я.
На жаль, через надзвичайну рідкості породи у російських заводчиків немає можливості займатися її розведенням. Купити цих курей можна тільки в Іспанії, в спеціалізованих генетичних резервах. Однак вартість такого птаха буде дійсно високою.
Зміст і вирощування
Кури породи Кастеллана чорна прекрасно почувають себе в будь-яких умовах утримання, проте зміст на вільному вигулі краще позначається на загальній несучості.
Фахівцями давно доведено, що свіже повітря і прогулянки на сонці сприятливо впливають на яєчну і м'ясну продуктивність птиці. Після тривалої прогулянки несучки з більшою охотою несуть яйця, ніж під час закритого змісту в вольєрах.
Годування КАСТЕЛЛАНА чорної також нічим не ускладнене. Вони можуть харчуватися простими домашніми мешанками, Що складаються із зернових і зелених компонентів, а також спеціальними комбінованими кормами.
До слова, заводські комбікорми змушують птахів швидше рости і відкладати більшу кількість яєць, але в цілому ці кури прекрасно почувають себе навіть на домашніх кормах.
Особливу увагу під час утримання курей слід приділяти молодняку. У ранні періоди життя КАСТЕЛЛАНА чорні дуже вразливі, тому їх слід підгодовувати вітамінами і мінеральними добавками. Вітаміни допоможуть зміцнити імунітет, а мінеральні добавки будуть перешкоджати виникненню закупорки і запалення зоба.
Загальна маса півнів може коливатися від 2,8 до 3 кг. Курки-несучки можуть набирати масу до 2,3 кг. Вони відкладають в середньому до 200-225 яєць в рік.
В середньому, кожне яйце з білою шкаралупою може досягати маси в 60 г, але для інкубації слід відбирати тільки найбільші екземпляри, так як в них міститься максимально можлива кількість корисних речовин для майбутнього розвитку ембріона.
Породи-аналоги
Замість КАСТЕЛЛАНА чорної можна завести французьку породу Ла Флеш. Вона відноситься до порід м'ясо-яєчного типу продуктивності, тому буде приносити чималу кількість і м'яса, і яєць.
Ці кури розлучаються на території деяких приватних російських господарств, тому їх придбання не буде так ускладнено, як у випадку з Кастеллани. Ла Флеши мають незвичайну зовнішність, тому їх можна заводити в декоративних цілях.
Любителі інших старих порід курей яєчної продуктивності можуть гідно оцінити Брекелен. Ці кури були виведені кілька століть назад бельгійськими селекціонерами, але навіть зараз вони не втратили свою актуальність. Крім гарної несучості, Брекелен своїм власникам можуть "запропонувати" якісне ніжне м'ясо.
висновок
Кастеллана чорна відноситься до найбільш рідкісним породам домашніх курей. За попередніми оцінками вчених, їх поголів'я становить всього 150-200 особин. Воно продовжує стрімко скорочуватися, тому КАСТЕЛЛАНА вимагають термінового втручання фахівців для порятунку своєї породи.
