Кури Гудан - одна з багатьох цікавих декоративних порід з багатою історією, що зберегли своє робоче призначення.
Ця порода відома і приваблива не тільки своїм незвичайним зовнішнім виглядом, який робить її центром тяжіння поглядів на будь-якому подвір'ї, але ніжним білим м'ясом, яке поєднується з середньою несучістю і скоростиглістю.
Кури були виведені для отримання ніжного м'яса у Франції, порода названа по префектурі Гудан, де успішно розлучається з 1850 року.
У селекції породи брали участь Брабантської кури, Кревкер, Ла Фреш, Бресскіе кури, породи Caumont, Gournay, Le Mans, Caux, Merleaux, Mentes. Для поліпшення породи пізніше підливали кров доркінг, Брам, Голландської білохвіст.
До 1870 порода стала відома за межами Франції, в першу чергу - в Німеччині (з цієї країни до нас досі завозиться більшість чистокровних європейських порід, також чистокровних Гуданов можна імпортувати з Данії).
Під час Другої Світової чистопородні кури по всій Європі майже зникли, тому після війни породу довелося відновлювати.
Зараз це швидше декоративна порода з можливістю використовувати її як універсальну яєчно-м'ясну, хоча при середній несучості велику цінність представляє смачне м'ясо.
Загальний опис породи Гудан
Гудан - порода м'ясного напряму, це птахи середнього розміру з циліндричним тілом.
Відмітна особливість - пишний чубчик на голові і гребінь в формі метелика. Хохол повинен бути великим, з довгого пір'я, спадати назад і не прилягати занадто щільно до голови птиці.
Голова велика, на шиї напівкулястої здуття - підстава чубчика. Дзьоб загнутий, короткий.
Гребінь метеликовий, утворюється двома рівними пластинами з середнього розміру зубцями, колір - соковитий, яскраво-червоний. Борідка складається з частини, розташованої під дзьобом, і двох частин, що утворюють бакенбарди. Шия середньої довжини з пишним коміром, повинна бути міцною і сильною.
Тіло витягнуте, в формі циліндра, але широке, трохи піднесений, тулуб має бути майже ідеально горизонтально поставленим. Груди повна і широка, живіт округлий. На спині має бути пишне поперековому оперення.
Крила середнього розміру, щільно прилягають до тіла. Оперення без подушок, м'яке. Хвіст пишний, з трохи загнутими пір'ям.
Порода Білефельдер відноситься до класу м'ясо-яєчних курей. Про їх характеристиках ви можете дізнатися на нашому сайті.Для того, щоб подивитися, як робити інкубатор своїми руками на відео, переходите сюди.
Гомілки частково закриті оперенням, міцні. Короткі широко поставлені плесна. На лапі п'ять пальців, п'ятий палець і четверті пальці повинні бути добре відокремлені один від одного, п'ятий палець трохи піднятий.
допустимі забарвлення: Білий, чорно-білий і блакитний. Найбільше цінується чорно-білий, при цьому забарвленні у півня переважає чорний, курки пофарбовані рівномірніше.
При білому забарвленні допустимо наявність у півня невеликої домішки сметанного кольору в хохла і борідці. При блакитному забарвленні колір повинен бути однорідним, в хохла допускаються вкраплення білого, у півня борода і хохол можуть бути оксамитово-чорного кольору, в цілому півні на кілька тонів темніше курок.
У Росії іноді пропонують під виглядом Гуданов курей з іншою формою гребеня, подібних птахів вже не можна відносити до чистих Гуданов, це помісі. Звертати увагу слід і на правильність забарвлення, загальне складання птиці. У Гуданов дуже впізнаваний горизонтальний силует, тому породних курей можна відрізнити досить просто.
Дефекти: в першу чергу слабке вузьке тіло, так само дискваліфікуючі ознаки - погане оперення, неправильно положення хохла і борідки, неправильний забарвлення (зустрічаються жовті і білі пір'я в борідці і на попереку - це не допустимо).
Особливості
Особливість породи, через яку її і виводили в знає толк в їжі Франції - ніжне біле м'ясо. Тушка Гудан добре обмускулена, птиці приземкуваті, кремезні і міцні.
Гудан мають живий темперамент, дуже рухливі, Тому відмінно виглядатимуть на вільному вигулі в будь-якому подвір'ї. До людей доброзичливі, довірливі, відрізняються спокійною вдачею, не схильні до конфліктів.
Кури використовуються в якості декоративних, але їх м'ясне походження дозволяє швидко відгодовувати курчат і розводити курей цієї породи на м'ясо. Карликові Гуда через меншого розміру підходять тільки в якості декоративної породи.
фото
Зараз у вас є можливість побачити цих чудових курей на фото. На перших двох сфотографовані 2 прекрасні особини даної породи.
А ось так виглядає півень в своїй найкращій формі. Його краси не висловити словами:
А ось це вже самка. Порівнюючи ці фотографії, ви бачите різницю між півнем і Курц.
І звичайно ж, сама звична обстановка для птахів - свій власний пташник:
Вирощування і утримання
Велику проблему при утриманні курей Гудан в російських умовах являє клімат.
Краще кури цієї породи приживаються в центральній Росії і більш теплих областях, в суворих умовах з тривалими зимами птахам необхідний теплий курник.
Судячи з відгуків досвідчених курівники успішно розводити Гудан в нашій країні цілком реально, але це вимагає додаткових зусиль щодо забезпечення комфортних умов - порода виведена в помірній щодо клімату Франції.
Багато птахівники, які займалися породою (спроби розводити чистокровних Гуданов робилися з 80х років і тривають в наш час), відзначають, що виживаність молодняка і дорослих птахів не надто висока.
Також слід проявити підвищену турботу про розкішний оперенні Гудан. Підстилка в курнику повинна бути досить щільною і завжди чистою, Інакше птах може швидко прийняти неохайний і не дуже презентабельний вигляд.
Для птахів білого забарвлення краще вольєрне або вигульний зміст: в тісному просторі будь світле оперення швидко стає неохайним і починає випадати.
У їжі невибагливі, особливостей у вирощуванні молодняку немає. Але слід враховувати, що в осінньо-зимовий періоди необхідно посилити раціон птахів поживними елементами. У курок інстинкт висиджування розвинений середньо, у карликової різновиди - гірше.
Характеристики
Гудан - кури середнього розміру, вага півня - 2,5-3 кг, курки - 2-2,5 кг. Несучість - 160 яєць в перший рік, 130 - в другій, інкубаційний вага яйця - від 53 г, колір яйця - білий.
Карликова різновид відрізняється меншою вагою: близько 1,1 кг для півня і 0,9 кг для курки.
аналоги
Гуда практично не розлучаються в Росії, окремі господарства, які займаються цією породою, є в Україні, де клімат дозволяє Гуданов відчувати себе комфортно.
Але якщо Ви хочете придбати м'ясну або універсальну породу з цікавою зовнішністю, альтернативних варіантів не так мало:
- У багатьох господарствах в нашій країні є кури м'ясної породи Кохинхин.
Це давня порода завезена в Європу з Китаю і послужила основою для багатьох м'ясних і яєчно-м'ясних порід. Плюс кохинхинов - вага до 3,5 кг при несучості 120-140 яєць і незвичайної зовнішності, що здаються товстими через пишного оперення лапи і об'ємний чубчик відразу привертають увагу.
- Ще одна популярна порода, підходяща для розведення на м'ясо, отримання яєць і просто як прикраса подвір'я - Брама.
Всі різновиди Брами отримані схрещуванням Кохінхіну з іншими м'ясними породами, від Кохінхіну брама дісталися впізнавані оперення лапи, головна відмінність - велика маса тіла (до 5,45 кг у птахів).
- Мехеленская зозуля (Її також називають Меклін Наталія Федорівна, Мехлу, Малин та безліччю інших варіацій оригінального імені) - м'ясна порода з оригінальним плямистим оперенням, виведена в Бельгії, але при виведенні використовувалися м'ясні породи з Китаю і США, тому вага півнів - до 5 кг, порода скоростигла, з м'яким білим м'ясом.
Ймовірно, найбільшою домашньою птицею є курка Джерсійський гігант. Дізнайтеся, яких розмірів вона може досягати!За адресою //selo.guru/sadovodstvo/vinograd/vinograd-v-podmoskove.html знаходиться стаття, де ви зможете дізнатися сорти винограду для Підмосков'я.
Гудан - рідкісна і незвичайна за зовнішнім виглядом порода, яка прикрасить будь-яке подвір'я. Її безсумнівний плюс - ніжне м'ясо, а досить високий показник несучості дозволяє тримати Гуданов в якості універсальної породи.
Мінуси: деяка примхливість і непристосованість до суворих умов російських зим, що вимагає обладнання курника системою опалення, і складність знайти в Росії.
