Багато власників пташиних дворів, побачивши курей знаменитої породи Суссекс (їх ще іноді називають Сюссексамі), приймають рішення: хочу собі такого ж великого красеня і красуню.
Вибирають цю породу і не прогадивают: в Суссексі поєднуються функціональні якості (несучість, смачне біле м'ясо) і екстравагантний вигляд.
А ще Суссекс - це частина історії, одна з найдавніших порід курей. Перші згадки про цих птахів зустрічаються в літописах часів Римської імперії. В різний час в створенні породи відзначилися доркінг, Корніш, білі Кохінхіни, Орпінгтон, Брама.
Назва породі дало англійське графство Суссек, саме там були виведені ці кури. В Англії існує клуб любителів і заводчиків курей породи Суссекс.
Респектабельності цій породі надає один історичний епізод: піддані до дня коронації короля Георга вивели Королівського Суссексу - з розкішною бузкової гривою, колишнім оперенням і ліловим хвостом.
За офіційними даними, в СРСР Суссекс завезли в 1961 році, і радянськими птахівниками-селекціонерами на основі цієї породи виведені Першотравнева і Адлерская срібляста (ці породи досить популярні серед російських заводчиків, є зовнішня схожість).
Опис породи Суссекс
У Росії Суссекс розлучаються на приватному подвір'ї і в неспеціалізіровнних господарствах.
Найпопулярніший окрас - колумбійський (для цього забарвлення характерний білий фон тулуба птаха з пишним чорним намистом на шиї, також чорне забарвлення присутній на кінцях махових і рульових пір'я).
Завдяки селекційній роботі, у цій популярній породи широка палітра забарвлень: Колумбійський, жовто-колумбійський, сріблястий, строкатий, фарфоровий (інакше його називають ситцевим), дикий коричневий, білий.
Американська асоціація заводчиків курей Суссекс працює над такими забарвленнями оперення, як лавандовий, кукушечний і коричнева. Два кольори вже отримані і їх вдалося «закріпити» у наступних поколінь (зробити це не так просто).
Чистопородні курчата породи Суссекс пофарбовані в ніжно-жовтий колір. Гібриди в добовому віці мають темний, насичений жовтий колір пуху у курочок і світліше забарвлення - у півників.
Видові ознаки півня
На форумах заводчиків цієї породи курей часто можна зустріти думки про те, що перше враження від курей породи Суссекс - це їх масивність, грунтовність.
- Голова: невелика по співвідношенню з іншим тілом, широка.
- Дзьоб: вигнутий злегка, досить міцний, окрас дзьоба - рожевий або світло-Роговий, вершина дзьоба має більш темне забарвлення.
- Гребінь: простий, прямостоящий, невеликого розміру; на гребені розташовані 4-5 невеликих зубців. Зубці пропорційні: їх висота дорівнює половині висоти гребеня. Поверхня гребеня - ніжна, на дотик - шорстка, якщо придивитися - можна побачити на поверхні дрібні "зернятка", підстава гребеня - міцне, щільне.
- Очі: червоні або помаранчеві, з вкрапленнями.
- Мочки: червоного відтінку, слаборозвинені, щільно прилягають до голови.
- Сережки: червоного відтінку, круглі, поверхня сережок - гладка, ніжна на дотик.
- Шия: середньої довжини, різко звужується у верхній частині і масивна біля основи, шия прикрашена багатим оперенням.
- Тіло: тулуб пропорційне, в формі прямокутника, горизонтально поставлено.
- Спина: широка, звужується до заду, на попереку розташоване досить пишне оперення.
- Хвіст: короткий, широкий в основі, помірно піднятий; характерно пишне покровное оперення і короткі кермові пір'я. Кермові пір'я майже повністю закриті косицами.
- Груди: масивна, від горла майже вертикально спадає вниз і переходить у вигляді плавної дуги в горизонтальну нижню лінію корпусу.
- Живіт: об'ємний, м'який, виразно помітний.
- Крила: посаджені високо, щільно прилягають до тулуба, не надто довгі.
- Гомілки: довжина гомілок середня, добре розвинена мускулатура, м'яке оперення, відсутні "подушечки".
- Плюсни: довжина середня, білуватого відтінку, можливі смужки світло-червоного відтінку на плюснах; чотири рівних гладких пальця світлого відтінку.
- Оперення: м'яке, рівне, щільно прилягає до тіла.
Якби Ви знали корисні властивості Чебрецю, то вже давно б почали його розводити. Ви будете здивовані!
За адресою //selo.guru/rastenievodstvo/geran/poleznye-svojstva.html ви знайдете всі лікувальні властивості герані.
Зовнішній вигляд курей
Кури породи Суссекс зовні виглядають набагато скромніше півня, для їх зовнішнього вигляду характерно таке опис:
- Голова мініатюрна, гребінь невеликий;
- Тіло кремезне, прямокутне, горизонтально поставлено;
- Шия значно коротше, ніж у півня;
- Ноги кремезні, міцні.
- Живіт об'ємний, м'який на дотик.
- Покривні пера хвоста закривають стернові пера більше, ніж на половину.
- Оперення: м'яке, щільно прилягає. У нижній частині тіла багато пуху білого кольору.
Заводчики вважають бракованими особин, що характеризуються такими недоліками:
- вузьке тіло у формі трикутника або як у курей породи Орпінгтон;
- спадає спина або спина з добре помітним горбом;
- плоска, звужена груди;
- "Біличі" хвіст;
- жовті, оперення плесна;
- світлі очі;
- мочки білястого відтінку;
- дзьоб жовтого відтінку;
- гіперразвітий гребінь нерівномірного забарвлення.
фотографії
На першій фотографії ви бачите півня з двома білими особинами жіночої статі:
А тут - курка Суссекс незвичайного забарвлення, що гуляє у дворі:
Жовта самка біля своєї годівниці:
А ось тут перед нашим поглядом постає особина жовтуватого кольору:
Білий півень клює мелену кукурудзу:
Дві прекрасні курки білого Суссексу:
Характеристики
Спочатку Суссекс розлучалися як м'ясні кури, потім, в результаті роботи селекціонерів, стали м'ясо-яєчної породою.
Досвідчені заводчики вважають курей цієї породи універсальними, так як в них оптимально поєднуються три основних характеристики: смачне м'ясо, продуктивність яєць, яскрава зовнішність.
- Жива маса тіла півня: 2,8-4 кг.
- Жива маса тіла курки - 2,4-2,8 кг.
- Несучість: 160-190 яєць, забарвлення яєць - від світло-коричневої до темно-коричневої. Іноді можуть бути яйця зеленуватого відтінку.
- Маса яйця-56-58 грам.
М'ясо Суссекс відрізняється хорошими смаковими властивостями (ніжне, біле, соковите), багате білками. Ця порода скоростигла: мовляводняк Суссекс добре відгодовується і швидко досягає забійної ваги, До 70-денного віку важить 1,5 кг.
При належному догляді молодички Суссекс починають яйцекладку у віці п'яти місяців, в холодну пору року несучість знижується.
тонкощі розведення
Кури породи Суссекс акуратні і витривалі квочки: для виведення курчат їм можна садити 2-3 рази за літо.
Незважаючи на досить велику масу тіла, яйця висиджують акуратно. Але якщо це заводчикам не треба, то інстинкт насиджування легко долається.
Сріблястість оперення у Суссекс пов'язана з підлогою і передається у спадок від несучки до потомству чоловічої статі. Цю рису селекціонери застосовують при схрещуваннями з іншими породами курей.
У курчат хороший імунітет, вони відрізняються гарною здатності до виживання (До 95%). Курчата в перші два тижні потребують постійного освітленні, яке можна потроху скорочувати і в підсумку привести у відповідність з природним освітленням.
У раціоні приблизно на 50% повинні міститися комбікорми для відповідної вікової категорії. Молодняк курей породи Суссекс оперяються повільно.
зміст
До умов розведення кури породи Суссекс невибагливі, вони швидко адаптуються до кліматичних умов, добре переносять холоду.
Якщо ви тільки починаєте займатися птахівництвом і ще не впевнені в своїх силах і талантах, сміливо зупиняйте свій вибір на Суссекс. Простота в змісті цієї м'ясо-яєчної породи - запорука того, що вдасться досягти непоганих результатів.
Суссекс досить великі, масивні птиці, тому з розмірами курника і сідало для них не варто економити. Якщо немає можливості розмістити в просторому курнику, то добре переносять зміст в тісних приміщеннях.
Заводчики курей цієї породи дотримуються правила: чим більше птах знаходиться на вільному вигулі, тим смачніше в неї м'ясо. При недоліку освітлення може знизитися яйценосність. Утримувати в одному приміщенні більше 50 птахів не рекомендується.
Оптимальним рішенням для Суссекс буде годування їх готовими комбікормами для сільськогосподарських птахів: там містяться всі необхідні їм мікроелементи.
Сукупність усіх цих якостей робить курей м'ясо-яєчної породи Суссекс цікавими і перспективними для заводчиків в усьому світі.
аналоги
На пташиному дворі Суссекс гідну конкуренцію по несучості і екстер'єру можуть скласти інші породи курей м'ясо-яєчного напрямку, але, на думку багатьох заводчиків, м'ясо Суссекс за своїми смаковими властивостями - поза конкуренцією.
- Порода курей Род-Айленд дрібніше Суссекс, зате несучість у них трохи вище.
- австралорп чорні крупніше Суссекс, випереджають і за іншими показниками: несучість 180-200 штук.
- Кучинська ювілейна, незважаючи на свої більш скромні розміри, володіє тим же рівнем несучості, що і Суссекс - 160-190 яйц. Кури порід Адлерская срібляста і Першотравнева зовні схожі на Суссекс колумбійського забарвлення, але дрібніше за розмірами.
Де можна купити в Росії?
У Росії близько десяти центрів, що спеціалізуються на курей різних порід (розведення, колекційне стадо, селекція і т.д.).
Багатьом уже відомо, що клумби з підручних матеріалів зробити досить таки просто. Дізнайтеся і Ви!
Про те, як зробити компостну яму відомо далеко не кожному господареві свого будинку. Тут ми докладно описали весь процес.
Контактні дані цих компаній.
- ТОВ «інкубаторій»Займається постачанням якісної племінної сільськогосподарської та декоративної птиці. Контакти ТОВ "Інкубаторій": 142305, Московська область, Чеховський район, місто Чехов-5, д. Сергієве. Тел: +7 (495) 229-89-35, факс +7 (495) 797-92-30; прийом замовлень: [email protected].
- Всеросійський науково-дослідний і технологічний інститут птахівництва (ГНУ ВНИТИП Россельхозакадеміі). ВНИТИП має селекційно-племінним і генофондного стадом. Історія інституту налічує не одне десятиліття, на його базі ведеться активна наукова робота. Контакти інституту: 141311, Московська область, гордий Сергієв Посад, вул. Птіцеградская, 10. Телефон - +7 (496) 551-2138. E-mail: [email protected] Адреса сайту: www.vnitip.ru.
