Міністерство сільського господарства Росії дозволить використовувати молоко від лейкозних корів

Управління сільського господарства Росії планує дозволити використання молока від лейкозних корів для виробництва молочних продуктів. Рішення внести відповідні зміни до технічного регламенту про "безпеки харчових продуктів" може бути прийнято найближчим часом. Як повідомляє Міністерство сільського господарства Росії, зараз це питання обговорюється з іншими членами Євразійського економічного союзу. На думку експертів, термічна обробка робить молоко від лейкозних корів безпечним для споживачів. Воно може бути використано для виробництва молочних продуктів з переробленого молока.

Варто зазначити, що на сьогоднішній день виробники можуть використовувати молоко і сухі вершки тільки з чистих корів з ферм, які не хворіли на інфекційні захворювання, включаючи вірусний лейкоз, по крайней мере, 12 місяців. "Ми повинні, безумовно, боротися з вірусною лейкемію. І Міністерство сільського господарства працює над цим правилом. Але неможливо проводити відбраковування і замінити хворих корів в такий короткий проміжок часу. Крім того, це потребує значних додаткових субсидій з боку держави і домашнього господарства", повідомляє управління сільського господарства.

Дивіться відео: Міністерство аграрної політики звільнили (Квітня 2024).