Вирощувати кольорову капусту на власному городі трохи складніше, ніж звичну для всіх білокачанну.
Адже цей вид капусти не так стійкий і більш вимогливий у догляді. Однак, смакові якості, високий вміст вітамінів і корисні властивості роблять колір кольорову капусту просто незамінною для раціону і дітей, і дорослих.
Тим більше, що для любителів городнього справи поступово звикнути до процесу вирощування нового рослини буде дуже цікаво.
Але мова сьогодні піде не стільки про агротехніці і особливості догляду за цією культурою, скільки про її найкращих сортах.
Постараємося ознайомити Вас з сортами різного терміну вирощування, щоб Ви вже точно змогли підібрати собі відповідний.
Ранні сорти цвітної капусти: що вибрати для гарного врожаю?
Думаємо, що всім буде зрозуміло, що сорти даної категорії визрівають найпершими.
Для повноцінного визрівання качана такий цвітної капусти буде цілком достатньо періоду в 85-100 днів, який проходить з моменту появи перших сходів насіння. У цій категорії є як давно відомі сорти, так і новостворені гібриди.
Останні хоча часто і є більш високоврожайними, але вважаються менш стійкими. Познайомимося і з тими, і з іншими.
Цвітна капуста сорту "Сніжна куля" - ранній подарунок Вашого городу
Цей сорт цвітної капусти є одним з найкращих в своєму роді. Його ранні врожаї можуть давати дуже красиві і тверді головки білого кольору, яким характерна класична округло-плоска форма.
При цьому, не дивлячись на наявність розетки середніх розмірів, їх маса може коливатися від 650 до 850 грам (При добрій агротехніці і все 1,2 кілограма), що для ранньої капусти досить багато.
Призначений цей сорт цвітної капусти як для вживання в свіжому вигляді безпосередньо після зрізання з грядки, а й для приготування різних страв. Відрізняється дуже високими смаковими якостями.
При досягненні максимальні показників маси однієї головки цієї капусти всього в 1,2 кілограма, висадку її розсади можна проводити досить густо. Завдяки цьому, навіть з одного м2 цілком реально зібрати урожай в 2-4 кілограми.
При цьому, з плодоношенням проблем не виникає, чому сприяє хороша стійкість цього сорту. Зокрема, вирощувати "Сніжна куля" цілком реально не тільки під плівкою, а й у відкритому грунті.
Вегетація рослин триває всього 55-65 днів (з моменту посадки розсади у відкритий грунт, в цілому - до 110 днів).
У чому криються гідності сорти цвітної капусти:
- Сорт має високу стійкість до захворювань цвітної капусти.
- Легко пристосовується і переносить погані погодні умови.
- Дає хороші врожаї за дуже короткі періоди.
Насправді назвати будь-які недоліки цього сорту дуже складно, що стало ясно після перерахування всіх достоїнств.
Єдине, що бентежить багатьох - це низька врожайність і невеликі розміри качанів. Також, вирощування рекомендовано тільки розсадним способом.
"Експрес" - кращий з кращих сортів ранньої цвітної капусти
Сорту "Експрес" характерна середня розетка листя і дуже невеликі за своїми розмірами головки. Так, вага однієї добре визріли може становити всього 350-500 грам.
Повторимося, що для ранніх сортів такі показники вважаються цілком прийнятними. Забарвлення самої головки білий, але з незначною жовтизною. Суцвіття добре помітні, форма головки округла.
Як ранній сорт, висаджують її на самому початку травня, і вже через 55-60 днів з грядки можна буде зрізати повноцінно визріли головки цвітної капусти.
Вирощувати її рекомендується під плівкою, хоча якщо весна буде цілком сприятливою - можна піти на ризик здійснювати вирощування відкритим способом. З площі в 1м2 зазвичай вдається зібрати близько 1,5 кілограма капусти, а з 1 гектара - до 18 тонн.
переваги описуваної капусти:
- Найвищі смакові якості серед сортів ранньої цвітної капусти.
- Хороша стійкість до бактеріозу.
Недоліки цього сорту назвати важко. Єдине, це висока ураженість рослин шкідниками цвітної капусти, від яких грядки обов'язково потрібно вкривати, попередньо обробивши.
Ранньостиглий гібрид кольорової капусти "Мовір-74": чим може похвалитися і якщо недоліки?
Розетка листя цієї цвітної капусти середня за своїми розмірами, діаметром від 45 до 95 сантиметрів. Головки найчастіше формуються в округлу або ж округло-уплощенную форму.
Залежно від якості насіння, погодних умов і догляду, визрівати головки можуть до середніх (діаметром 12-15 сантиметрів) або ж великих (23-25 сантиметрів в діаметрі) розмірів. Відповідно, їх маса може коливатися від 400 грам до 1,4 кілограма.
Відрізняє цей гібрид горбиста поверхню і біле забарвлення (іноді білувато-жовтий).
При великих розмірах головок, врожайність цвітної капусти "Мовір-74" може становити близько 4 кілограм. Визріває досить рано, оскільки термін повної вегетації рослини триває не більше 105 днів.
У чому криються гідності гібридного сорту:
- Капуста має хороший смак і може використовуватися як в свіжому вигляді, так і для консервування.
- Жаротривке і стійкість до холодів висока.
- Дозволяє отримувати до 2-х урожаїв за один сезон.
- При одночасному висівання насіння для розсади, дорослі рослини визрівають одночасно.
- Ця кольорова капуста добре відгукується на поливи.
стійкість цієї цвітної капусти звичайно ж невисока. Часто уражається як бактеріозом, так і шкідниками. Вимагає контролю і захисту.
Також цікаво прочитати про вирощування цвітної капусти
Рекомендовані середньостиглі сорти цвітної капусти
Для повноцінного визрівання такий капусті потрібно близько 120-130 днів. Не дивлячись на більш тривалі терміни визрівання, плоди такої капусти здатні зберігається більш тривалий час, ніж у ранній.
Польська кольорова капуста "Флора Бланка" - справжня окраса грядок
Відрізняє цю капусту трохи піднесена розетка листя, а також досить щільна голівка. Важить головка в середньому 1,2 кілограма і пофарбована вона в біло-жовтуватий колір.
Зразу ж відрізнити її на грядці можна за такою особливості, як добре укрита листям головка. Також, має високі смакові якості.
Не дивлячись на те, що даний сорт відноситься до середньостиглих, технічна зрілість плодів цієї капусти може наступити вже на 110 день після сходів насіння. Але все ж, з початком збирання врожаю поспішати не слід, краще нехай вона трохи довше побуде на городі, ніж є Недозрілий капусту.
врожайність цвітної капусти "Флора Бланка" досить висока, Становить близько 25 тонн з площі в 1 гектар. Визрівають головки практично одночасно, що дозволяє швидко збирати урожай.
плюси сорту: чому варто вирощувати саме цей середньостиглий сорт?
- Плоди можуть мати будь-яке застосування, від вживання в свіжому вигляді, до консервації і заморожування.
- Отриманий урожай здатний довго і добре зберігатися.
- Дана кольорова капуста не боїться осінніх заморозків і стійка до бактеріозу.
Мінуси вирощування цього сорту цвітної капусти були встановлені
Середньостигла кольорова капуста "Біла Красуня": особливості та переваги
Сама головка цієї капусти має біле забарвлення і дуже щільну структуру. Форма округла. Вага однієї головки в середньому може мати показники в 1,2 кілограма.
Листя має світло-зелений колір, майже повністю вкривають голівку. Заслуговує на особливу увагу завдяки своїм смаковим якостям і високому вмісту мінеральних речовин.
Даний сорт по праву носить звання високоурожайного, чому сприяють дуже великі і важкі плоди. Зокрема, навіть 1м2 Вашої грядки здатний порадувати врожаями до 6 кілограм.
При цьому, визріває даний сорт капусти не так вже й довго - всього близько 125 днів з моменту посіву насіння. Для посадки у відкритий грунт найкраще використовувати розсаду, хоча і вирощені під плівкою насіння також дають хороші результати.
позитивний риси цвітної капусти описуваного сорту: за що люблять і чому вирощують?
- Можливість отримувати високі врожаї в середні терміни.
- Відмінні смакові якості і здатність тривалого періоду зберігання отриманого врожаю.
- Хороший зовнішній товарний вигляд суцвіть білого кольору.
- Суцвіття підходять для вживання в їжу в свіжому вигляді, для заморожування і навіть для консервування.
Недоліки у цього сорту такі ж, як і у більшості інших сортів: низька здатність протистояння до захворювань і шкідників.
Найвідоміші пізні сорти цвітної капусти
Такі сорти цвітної капусти визрівають досить довго - більше 130 днів. У зв'язку з цим, вирощування їх можливо тільки в південних регіонах. В іншому випадку буде існувати високий ризик обмороження або розсади, або вже дозрівають головок.
Найкраще дана група сортів представлена гібридними формами F1.
"Кортес F1" - самий високоврожайна пізня кольорова капуста
В першу чергу ця капуста характеризується дуже красивою і щільною головкою білого кольору. вага однієї головки може коливатися від 2 до 3 кілограм, що є рекордним показником серед всіх описаних вище сортів.
Найчастіше, вирощування цієї гібридної форми цвітної капусти проводиться для торгової реалізації безпосередньо в свіжому вигляді, хоча також добре підходить для будь-яких видів переробки і для заморожування.
Оскільки цей гібрид віднесений до групи пізніх сортів, то і визрівання його врожаю відбувається пізно.
З моменту посадки розсади і до досягнення повної технічної зрілості, рослинам потрібно не менше 75 днів. Таким чином, дозревающие головки капусти можуть зустрітися навіть з осінніми заморозками, які не дуже її ушкоджують завдяки вкривають голівку листю.
Про які достоїнства гібрида варто ще згадати?
- Цей гібрид має таку здатність, як "самоукриваемость" головки листям в спекотні літні період, що вберігає її від пошкоджень сонячними променями.
- Висока врожайність.
На жаль, але ця кольорова капуста не здатна давати високі врожаї при її вирощуванні на неродючих грунтах. Тому, для отримання головок вагою в 3 кілограми потрібно приділяти підгодівлі рослини і удобрення грядок багато часу.
Гібридна форма пізньої цвітної капусти "Амеріго F1" - ніж заслужена популярність?
Головка цієї цвітної капусти має білосніжний забарвлення, яка має надзвичайно гарне товарну якість. Також, вона має густу розетку листя, здатних вкривати головку в жарку пору.
Головки в середньому важать від 2 до 2,5 кілограмів. Використання плодів цієї капусти можливий такий самий, як і для попередньої гібридної форми.
Дана кольорова капуста є гібридом нового покоління. Виявляє вона себе в дуже інтенсивному розвитку рослин і досить високою силою росту. Урожайність дуже висока.
Дозріває капуста пізно, тільки на 75-80 день з моменту посадки розсади у відкритий грунт. Однак, для вирощування восени "Амеріго F1" рекомендований, оскільки не боїться морозів.
інші важливі гідності гібридної форми цвітної капусти
- Гібрид має високу стійкість до жарким температур, самостійно вкриває листям голівки.
- Широка сфера використання плодів.
На відміну від інших сортів, описуваний дуже вимогливий до наявності мінеральних добрив. Таким чином, який би родючою була грунт, рослини все одно доведеться підгодовувати.
Як проводиться грамотна посадка цвітної капусти на грядках: короткі вказівки?
- Насіння для посадки цвітної капусти обов'язково обробляються окропом і поживними розчинами після чого висівають в ящики з родючим грунтом.
- На 12-14 день зростання розсади її потрібно заколювати.
- Висаджувати розсаду у відкритий грунт проводиться при стабільно теплій погоді. При температурі всього в + 15ºС вже через 30 днів капуста може пустити стрілку.
- Ідеальною схемою посадки цих рослин є 25 сантиметрів між розсадою водному ряді і 50 в міжряддях.
- Після посадки рослину вимагає ретельно нагляду і регулярних поливів.
Головні правила і необхідних заходів догляду за цвітною капустою або як домогтися гарних врожаїв?
- Поливи. Вологи цвітній капусті потрібно багато, проте не можна з нею і переборщувати. У перші тижні після посадки розсади поливається 2 рази в тиждень (на 1м2 потрібно використовувати не менше 6-8 літрів води), далі - всього один (обсяги води збільшуються до 8-10літров).
- Захист від шкідників. Вражати ця рослина можуть дуже різні шкідники, боротися з якими досить важко. Однак, для профілактики цілком ефективно використовувати і народні засоби: опудривание цвітної капусти за допомогою деревної золи або тютюну; обприскування настоями з цибулиння, лопуха або ж стебел томата.
Щоб капусту не приголомшували різні захворювання, дуже важливо чергувати культури на грядках.
- Добриво грядок і підживлення рослин. Родючість грунту - дуже важливий аспект зростання цвітної капусти. Перед її посадкою грунт копає і в неї вноситься велика кількість органіки. В подальшому, для стимуляції росту рослини підливати розчинами з коров'яку або ж курячого посліду. Окремі сорти також вимагають мінеральних добрив.
- Заколювання розсади кольорової капусти. Як вже зазначалося вище, заколювання потрібно починати проводити вже з 12 дня зростання розсади, щоб допомогти їй краще адаптуватися до відкритого повітрю і впливу сонячних променів. Виносити ящики з розсадою на вулицю варто тільки в денний час. При вирощуванні її під плівкою, остання просто піднімається на день.
