Шрот соняшниковий - це досить цінний кормовий продукт, який широко використовується в сільському господарстві. Завдяки застосуванню соняшникового шроту, можна значно підвищити продуктивність птахів і тварин.
У цій статті ми розповімо про шрот соняшниковий, що це таке і як його потрібно застосовувати.
Соняшниковий шрот - що це таке?
Мало хто знає, що таке соняшниковий шрот. Соняшниковий шрот - це один з результатів переробки при виготовленні соняшникової олії, який виходить в процесі пресування і подальшої екстракції насіння соняшнику. Пресування - це процес, при якому видавлюється масло з насіння соняшнику. А екстракція - це виділення залишкового масла після пресування насіння за допомогою органічних розчинників. В результаті в шроті соняшниковому після пресування залишкове масло знаходиться на рівні 1,5-2%. Щільність шроту соняшнику - 600 кг / м3.
Корисні властивості і склад соняшникової шроту
У складі соняшникової шроту міститься до 2% масла, а також 30-42% білка і клітковини.
Чи знаєте ви? Вуглеводи, які входять до складу шроту, представлені у вигляді сахарози.
Також шрот соняшниковий містить в своєму складі фосфор, вітаміни В і Е та інші мінеральні речовини, тому він так незамінний в якості добавки в комбікорми для свиней, великої рогатої худоби та птахів. Завдяки високому вмісту в шроті метіоніну він добре впливає на розвиток і ріст молодняку. На відміну від соняшникової макухи, в шроті міститься набагато більше сирого протеїну. Лушпиння також міститься в шроті, але не більше ніж 16%, проте на сьогодні випускають також соняшниковий шрот без лушпиння.Склад має дефіцит по лізину, однак шрот соняшниковий практично не містить антиживильних речовин, на відміну від інших видів шроту. У порівнянні з соєвим шротом, в соняшниковій арабіноксілановий індекс становить 117, це забезпечує високу перевариваемость протеїну. Також в соняшниковій шроті міститься набагато більше вітаміну В, ніж в соєвому.
Кому і в яких дозах в раціон харчування додають шрот соняшнику
Соняшниковий шрот застосовується в кормових цілях для птахів, тварин і риб. Його можна використовувати як в чистому вигляді, так і в якості добавки в комбікорм.
Кому можна давати соняшниковий шрот
Якщо використовувати соняшниковий шрот як корм, він підвищує продуктивність тварин, а також покращує якість тваринницької продукції. Наприклад, у корів підвищується вміст жиру в молоці і добовий удій. Основні споживачі шроту соняшникового - птиці, а саме бройлерні курчата. Використовувати його починають вже з 7-денного віку курчат.
На відміну від інших видів шроту, перевага соняшникової в тому, що у нього висока стійкість до поразки мікотоксинами, що, в свою чергу, практично виключає можливість збитку від його використання.
Для птахівництва найкраще вибирати шрот з мінімальною кількістю лузги.
Чи знаєте ви? Якщо годувати курей-несучок кормом на основі шроту соняшникового з високим рівнем клітковини, то денний набір ваги і споживання корму значно зменшується.
Норми додавання шроту в "меню" тварин
Ми з'ясували, що таке шроти, але важливо ще розуміти, в яких кількостях додавати їх в раціон. Якість соняшникового шроту дуже залежить від частки оболонок, які в ньому знаходяться. Сирої клітковини в ньому близько 18%, тому при складанні кормових рецептур для свиней це є обмежуючим фактором, і необхідно проводити збагачення шроту соняшникового іншими добавками. Шрот соняшника дуже багатий метионином.
Молодому великій рогатій худобі дають до 1-1,5 кг соняшникового шроту, коровам - по 2,5-3 кг, а свиням - до 0,5-1,5 кг. Курей-несучок влітку можна давати до 35 г соняшникового шроту на одну особину, а взимку - до 10 м Питома вага шроту соняшникового - 0,6 г / м3, його необхідно давати в сухому вигляді, після подрібнення, або ж змочений, попередньо перед роздачею тваринам.
Шкідливі властивості соняшникового шроту: чим може нашкодити надмірне вживання продукту
Як отримати і як використовувати шрот соняшниковий, ми розібралися. Це відмінна харчова добавка як для птахів, так і для худоби. При всіх своїх корисних властивостях в соняшниковій шроті може міститися невелика кількість непотрібних або шкідливих компонентів, наприклад, ртуть, свинець, нітрати, Т-2 токсини.
Важливо! Допустимий відсоток даних компонентів визначається ГОСТомТакі домішки, як земля, камінчики або скло, не повинні міститися в соняшниковій шроті. Тому якщо ви вирішили придбати шрот соняшнику, то вибирайте перевіреного виробника, щоб він був зроблений за Держстандартом.
Умови зберігання соняшникової шроту
Зберігання шроту соняшникового може здійснюватися як насипом у критих приміщеннях, так і штабелями в мішках. Прямі сонячні промені не повинні потрапляти на продукт. Приміщення, в якому зберігається соняшниковий шрот, має бути обладнане вентиляційною системою. Якщо шрот зберігається насипом, його обов'язково потрібно періодично перемішувати. А якщо в мішках, то лежати вони повинні на піддонах або стелажах. Також шрот не повинен нагріватися більше ніж на 5 ° C в порівнянні з температурою навколишнього середовища.
Важливо! Вологість соняшникової шроту не повинна перевищувати 6%, в іншому випадку продукт почне підгнивати і пліснявіти.Якщо шрот був виготовлений за вимогами ГОСТу, то його термін зберігання становить 3 роки. Клас небезпеки у шроту соняшникового - 5-й, тобто ступінь впливу на навколишнє середовище мінімальна.
