Садити в землю насіння, вирощувати і збирати врожай у себе на городі - найприємніше заняття. Одне спостереження за процесом зростання чого вартий. Щоб все саджанці зійшли, за ними потрібно доглядати, але важливо правильно вибирати насіння. Одним з перших потрапляє в землю навесні цибулю. Існує велика кількість видів цього овоча, а нижче представлені найкращі сорти цибулі севка.
Важливо! При виборі орієнтуйтеся не тільки на назву виду, яке визначає основні характеристики овоча, а й на зовнішній вигляд самих севка. Вони повинні бути однакового розміру, з сухим і ламким верхнім шаром, видавати нормальний запах, без гнилі або вогкості.
"Альфа"
Досить міцний сорт в плані стійкості до вірусів і різних хвороб, чого не можна сказати про стійкість до морозів. Дозріває овоч рано і досить швидко: висаджувати можна в травні, а збирати стабільний урожай через 70 днів. Тому він вважається скоростиглим сортом. Зовнішні характеристики:
- кругла форма;
- золотава скоринка в п'ять шарів;
- вага до 120 г;
- висота листя - до 30 см.
- розмір севка невеликий, через що може швидко промерзати.
"Альвіна"
Цей сорт встигає приблизно через три місяці і тому називається - середньостиглий. "Альвіна" дає дуже хороший урожай. Висаджують в землю в травні місяці на глибину до 4 см. Зовнішні відмінності:
- форма еліпса;
- вага 70 - 150 г;
- лушпиння фіолетового кольору;
- всередині цибулина біла з фіолетовим забарвленням.
Чи знаєте ви? Сорт "Альвіна" містить в собі велику кількість корисних речовин, в тому числі і кварцетин. Його особливість в тому, що ця добавка здатна запобігати появі пухлин.
"Бамбергер"
Висаджувати такий сорт потрібно в грунт, багату корисними речовинами. Досить стійкий до морозу, але не варто починати висадку в грунт при -12 ° С. Перед посадкою добре прогріти севок або землю. Підходить для посадки в зиму, за три тижні до морозів. Зовнішній вигляд:
- довгаста округла форма;
- вага - 80 г;
- розмір севка - до 4 см, розмір врожаю - до від 8 до 11 см;
- колір - темний відтінок золотого.
Також буде цікаво прочитати як правильно вирощувати інші види цибулі: Батун, цибуля порей, цибуля шалот, цибуля-слизун, шніт-цибуля, гадючий лук, декоративний лук, індійський лук.
Усередині дуже соковитий. За смаком його відносять до солодких сортів, але зовсім легка перчинка є. Зручний для нарізки, легко чиститься. Ідеально підходить як для сирого вживання, так і для смаження або консервації. Зберігається будинку довго, не псується.
"Геркулес"
Це світло-жовтий - гібрид з голландської селекції, має саму округлої формою серед інших сортів. У сухих умовах зберігається довше інших видів. Смакові характеристики ніжні і трохи гострі, що дає ще одну перевагу цьому сорту. Цибулина утворює дуже міцні і глибокі коріння. Завдяки цьому посуха не зможе вбити рослину. Відноситься до сортів з високою врожайністю і стійкістю до вірусів.
Важливо! Лук севок "Геркулес" на один квадратний метр посіву приносить до 8 кг врожаю, чим не можуть похвалитися його родичі.
Посадку можна робити восени, коли ще немає морозів. Оптимальний температурний режим +10 ° С. Саджанець краще не заливати водою зайвий раз. Адже якщо перевищити норму вологи, то овоч довго зберігатися не буде і швидко згниє.
"Глобус"
Цей середньостиглий вид був виведений в Росії. Входить в список щодо нових сортів цибулі сіянки. Раніше вони були представлені тільки в вигляді насіння. Дуже довго і добре зберігається в зимовий час. Володіє округлої рівною формою і коричневим кольором, іноді світлим відтінком. Вага досить великий - до 200 г. Висаджувати рекомендується неглибоко в легені і удобрені грунти. Робити це можна в квітні і на початку травня, а вже до кінця липня збирати урожай - до 5 кг з квадратного метра.
"Кармен"
Це один з голландських сортів цибулі севка, який зовсім недавно стали імпортувати в нашу країну. При цьому він користується великою популярністю. Одне з його переваг - швидкість дозрівання, яка коливається від 75 до 85 днів. Нормально переносить зберігання на всю зиму. З квадратного метра ви отримаєте в кращому випадку до 2,5 кг врожаю. Цибулина важить до 80 г в середньому, але при правильній посадці, доброму грунті і в сприятливих умовах є ймовірність отримати цибулину масою до 120 г. Цибуля севок "Кармен" зовні має червоний яскравий окрас і еліпсоїдну форму. Усередині колір ще більш насичений, темно-фіолетовий. Смакові якості відмінні:
- соковитий;
- солодкуватий;
- слабоострий;
- має приємний аромат.
"Коррадо"
Великою популярністю користується цибулю севок "Коррадо", опис сорту якого можна скоротити до декількох важливих переваг:
- зберігається протягом цілого року, до наступного врожаю;
- ранній сорт - зріє від 73 до 93 днів;
- дає стабільний великий урожай.
"Ред Барон"
Це досить ранній сорт цибулі севка, нормально переносить холодну весну. Так, вже в кінці травня ви зможете зібрати овочі. Необхідно постійно поливати і рихлити землю. Хороший догляд і багата мінералами грунт принесуть вам урожай до 3 кг з квадратного метра.
Справжній хранитель вітаміну С, "Ред Барон" зазначив себе на кухні, особливо в салатах. Кухарі віддають перевагу цьому сорту за його напівгострий смак і тривалість зберігання. Він темно-червоного забарвлення, круглої форми, в міру соковитий і щільний всередині.
Лук севок "Ред Барон", опис сорту якого говорить про його високу врожайність, практичності і корисності, можна висаджувати в городі середніх широт.
"Розанна"
Цей сорт цибулі ранній і приносить хороший урожай через три місяці після посадки севка, за що дуже цінується. Стабільно дає до 3 кг з метра квадратного. Його висаджують навесні, коли температура встановлюється не нижче 10 ° С. У цей період грунт досить волога, чого і вимагає "Розанна". Осіння посадка можлива за три тижні до настання морозів. За смаком овоч середньої гостроти, білий, щільний і соковитий всередині. Зовні ріпчасту цибулю покритий рожевою лушпинням.
"Розанна" входить в список популярних сортів цибулі севка завдяки її розмірам. Кругла цибулина досить велика, діаметром в середньому 8 см. Маса коливається в межах 120 м
"Румба"
Досить великі округлі цибулини вагою від 100 до 120 г мають коричневу лушпиння, яка покриває білу соковиту внутрішність гострого смаку. Висадку роблять в травні в удобрений грунт і очікують липня місяця, коли можна буде збирати врожай - до 5 кг з одного квадратного метра землі. Саджанці відмінно переносять несприятливі погодні умови. Такі якості досить значні, завдяки чому лук "Румба" обзавівся великою популярністю.
"Стардаст"
Дуже популярний серед народу цибулю "Стардаст, терміни дозрівання якого складають в середньому 60 днів. Єдиний сорт з цього списку, який має білий окрас.Висадку роблять в перший тиждень травня. Цей сорт може принести вам більше 5 кг врожаю білих цибулин з квадратного метра.
Для більш швидкого отримання врожаю садять цибулю восени і вже з другої половини травня можна збирати урожай. Крім того що раніше дозріває, перезимував цибулю більш стійкий до захворювань і шкідників.
Форма кругла і рівна. Вага невеликий, до 60 м На смак лук трохи гострий, Чим і цінується на кухні в свіжому вигляді. Зберігається 6 місяців після збору врожаю при постійній теплій температурі. Якщо умова не буде дотримана, вірогідна поява стрілок.
"Стурон"
Сорт цибулі севка "Стурон" - це варіант "Штуттгартер Різен", але з кращими якостями. Їх цибулини відрізняються. "Стурон" має круглу, майже ідеальну форму. Колір лушпиння коричневий, як і у попередника. Ідеально підходить для вирощування в регіонах, де велика частина року холодна. Чи не схильний до гниття і добре зберігається. Його особливість в тому, що дозріває він раніше "Штуттгартер Різен" приблизно на 12 днів і приносить рясний урожай.
"Халцедон"
Це представник звичайного ріпчастої цибулі в коричневій лушпинні. Але його смак не такий гострий, трохи ніжний. Відрізняється він не вибагливий у догляді і тривалим терміном зберігання, не втрачаючи свої смакові якості. Врожайністю він не поступається іншим сортам і дає по 5 кг з квадратного метра. Завдяки цим якостям "Халцедон" ніколи не піде із загального споживання, адже складно уявити зиму без звичайного лука.
"Центуріон"
Зовні відрізняється від інших, адже має яйцеподібну форму. Колір лушпиння - світло-жовтий. За смаком він дуже гострий. Його головна особливість - врожайність. "Центуріон", нарівні з "Геркулесом", здатний принести 8 кг цибулі з квадратного метра.
За характеристиками, серед городників, цей сорт вважається дуже якісним і надійним. Через три місяці після посадки можна збирати хороший урожай. Зберігати продукт потрібно в прохолодному місці, але з хорошою циркуляцією повітря.
"Штуттгартер Різен"
Разом зі "Стурон", "Геркулесом" і "Центуріоном" входить в список кращих сортів цибулі севка для середньої смуги. "Штуттгартер Різен" ранній, стійкий до весняного холоду. Володіє і іншими переважними характеристиками:
- трохи гострий, але смак відмінний;
- вага від 150 до 300 г, і це прекрасна величина для лука;
- термін дозрівання до 90 днів.
Чи знаєте ви? Фермеру Пітеру Глейзбрук з Великобританії вдалося виростити найбільшу цибулину в світі - цілих 8,2 кг!
"Еллан"
Відноситься до нових елітних сортів. Форма - витягнута. Крім цього, вага цибулини досить великий - досягає 300 м Висадка проводиться навесні, коли морози пішли, а збір - на початку липня. Відрізняється цибулю швидкістю свого росту, а також міцними і довгими корінням, які уберігають його від посухи. Лушпиння світло-коричневого кольору. На смак цей сорт має солодкі ніжні нотки з легкої гостротою. Тому його найчастіше використовують для свіжих салатів.
Звичайно, з таким розмаїттям лука севка складно зрозуміти, який сорт краще. Вище були представлені відповідні варіанти для областей з холодною і затяжною зимою. До того ж всі сорти мають загальну особливість - вони стійкі до шкідників і різних хвороб.
Важливо! Якщо у вашому регіоні часто йдуть дощі, або рік видався дощовим, то зайва обробка рослини від бактерій буде тільки корисною.
