Куріпка - це досить поширена в наших широтах птах родини Фазанові, родичка курки, що володіє дуже ніжним і смачним м'ясом. Однак не всі знають, що добути таку дичину можна не тільки в якості мисливського трофея. Куріпки давно одомашнені і можуть з успіхом вирощуватися як сільськогосподарської птиці. Про те, як розводити куріпок в домашніх умовах, і піде мова нижче.
Для чого розводять куріпок в домашніх умовах
Головна причина розведення цього різновиду фазана - виняткові смакові якості м'яса. Однак не менший інтерес представляють і яйця цього птаха. 
Вони мають воістину унікальним складом вітамінів, а калію, заліза і фосфору в цьому продукті набагато більше, ніж в звичних нам курячих яйцях.
Важливо! На відміну від перепелиних яєць, які, як відомо, можна без побоювання вживати в їжу в сирому вигляді, яйця куріпки, навіть вирощеної в домашніх умовах, обов'язково повинні піддаватися тепловій обробці, оскільки сальмонельоз (його також називають "хворобою сирих яєць") може вражати цю птицю, а, відповідно, потрапляти в її яйця.
Яйця куріпок до недавнього часу дістати було практично неможливо, та й сьогодні їх рідко зустрінеш в торгових мережах. Будучи за вагою приблизно в три рази менше курячих, варто десяток таких яєць мінімум в чотири рази дорожче. 
Якщо говорити про м'ясо, то в порівнянні з курячим, в залежності від регіону, ціна в деяких випадках може відрізнятися на порядок (в 10 разів) і навіть більше. Розведення такої пташки будинку - справа клопітка, але дуже прибуткова.
У домашніх умовах ви також можете виростити цікаві породи курей, серед них: кури Суссекс, віандот, чорні бородаті кури, ФАВЕРОЛЬ, Адлерський сріблясті, Род-Айленд, Полтавські, кури породи Мінорка, Андалузії блакитні, Орпінгтон, Кучинський ювілейні, кури Леггорн, Кохінхіни , Брама і Загорський лососеві.
З чого варто почати
Безумовно, будь-який бізнес вимагає ретельної підготовки. Важливо не просто знати, як виглядає куріпка і з чим її їдять, але детально вивчити, чим харчуються куріпки, які умови для них є оптимальними і як створити такі умови у власному пташнику. 
Отже, перше, що радять мати на увазі "куропаточние" заводчики - ретельна захист вольєра. Справа в тому, що птах, яку ви зібралися розводити, має безліч природних ворогів і є бажаною здобиччю для багатьох хижаків, в тому числі пернатих.
Куріпки набагато менше курей, вага однієї особини становить близько 0,4 кг або трохи більше, тому не дивно, що така пташка може стати жертвою не тільки лисиці, вовка або бродячої собаки, але навіть звичайної ворони.
Звичайно, важливо вивчити, що їдять куріпки в домашніх умовах, оскільки, як буде сказано нижче, корми, які підходять для курей та іншої звичної домашньої птиці, тут не годяться.
Чи знаєте ви? Дивно, але куріпка відзначається в багатьох країнах світу і навіть є офіційним символом федеративних одиниць Канади (територія Нунавут), США (штат Аляска) і цілих трьох адміністративних одиниць Японії (префектури Нагано, Гіфу і Тояма). У країні висхідного сонця цю птицю називають "громовий" і вірять, що вона оберігає людину і його будинок від грози і вогню.
Коли умови створені, раціон вивчений, корми заготовлені, виникає дилема, де придбати птицю. Досвідчені заводчики застерігають від двох основних помилок: спроба приручити відловлених в природних умовах пернатого і придбання для розлучення пташенят (або яйця, з яких вони вилупляться). Перший варіант поганий тим, що не зовсім зрозуміло, як роздобути на полюванні різностатевих пару, не заподіявши шкоди жодному з тварин, адже, як ми розуміємо, це мінімум, необхідний для розведення, до того ж невідомо, як приживуться в неволі такі птахи.
Вирощування пташенят - справа копітка і ризиковане, Вам тільки належить освоювати його в майбутньому, тому якщо починати з таких експериментів, велика ймовірність втратити молодняк. Що стосується штучного висиджування яєць, то це взагалі "вищий пілотаж" в птахівництві, і точно не те, з чого потрібно починати.
Куріпок вирощують в домашніх умовах на рівні з: курми, качками, гусьми.Важливо визначитися також з видом куріпок, яких насправді безліч. Логічно виходити з того, де живуть ті чи інші куріпки в природних умовах, зупиняючи свій вибір на тому вигляді, для якого ваша кліматична зона виявиться максимально відповідною.
Найчастіше в сільському господарстві використовуються сірі, рідше - більш екзотичні для наших широкий червоні куріпки, на одному з цих видів і варто зупинити свій вибір, якщо ваша мета - м'ясо та яйця, а не домашній зоопарк.
Важливо! Купувати слід відразу кілька штук, причому кількість самців і самок (на відміну від розведення курей) має бути однаковим, так як куріпки перед розмноженням розбиваються на пари. Мінімальна партія для покупки 3-4 пари.
Не забудьте також потурбуватися про юридичне оформлення нового бізнесу, щоб потім, коли прийде час реалізації продукції, не зіткнутися з несподіваними проблемами і штрафами. 
Умови утримання куріпок
Наша птах в природі живе в лісі, а не на відкритій місцевості, до протягам ставиться дуже погано, але і в закритому приміщенні цілодобово теж знаходитися не повинна.
Тому заздалегідь потрібно потурбуватися про наявність закритого пташника (прослідкуйте, щоб всі дірки в його стінах були ретельно закладені, холодний нічний вітерець не турбував перната сімейство), а також відкритого майданчика для вигулу птиці, добре захищеною від можливої атаки хижаків. Один по одному про кожного з них. 
Куріпки, на відміну від курей, прекрасно літають, тому, по-перше, сарай повинен бути досить високим (не менше 2 м), по-друге, при облаштуванні пташника необхідно подбати про те, щоб птах не травмувалася і не заплуталася.
Заводчики рекомендують натягнути по периметру сараю і під стелею дрібну сітку з бавовняної нитки або капрону з осередками площею 1 кв. см для попередження ударів птахів про тверді поверхні.
Корисно передбачити також невеликий коридорчик біля входу в пташник, щоб його пернаті мешканці НЕ розлетілися, коли ви ввійдете. 
Важливою умовою є хороша звукова ізоляція в сараї: ці птахи дуже чутливі до шуму. Світла має бути достатньо, в темряві, особливо навесні, птахам некомфортно, вони погано розмножуються.
Чи знаєте ви? Куріпки дуже полохливі, причому на небезпеку вони реагують досить своєрідно - впадають в ступор і стають повністю нерухомими, може здатися, що птах померла. Якщо ви візьмете цю притворщицей в руки, вона не буде намагатися вирватися і взагалі ніяк не відреагує. Але варто небезпеки минути - пташка негайно "одужує".
Що стосується розмірів пташника, потрібно виходити з того, що чим більше така площа, тим більше птахів можна на ній містити в розрахунку на один квадратний метр: якщо в маленькому сараї на метрі подстіла повинні розташовуватися не більше трьох пернатих, то на великих площах це кількість можна збільшити до п'яти. У приміщенні, де містяться куріпки, крім годівниць і поїлок, потрібно розмістити ящики з великим піском або галькою, в які можна додати трохи золи.
Добре, щоб такі ємності мали неправильну форму і ребристе дно, про яке птиці зможуть чистити лапки. Наявність невеликої кількості камінчиків в шлунку допомагає всім курячим перетравлювати зернову їжу, а купання в піску і золі - позбутися від кліщів, дрібних комах, що поїдають пір'я, а також інших паразитів.
На присадибній ділянці також вирощують страусів, цесарок, павичів, перепелів, м'ясних голубів.
Подстил робиться з сіна або соломи, які змінюються приблизно через день. Місце для вигулу птиці повинно бути обладнане великою кількістю укриттів, щоб створити для куріпок умови, подібні до природними.
Для цих цілей використовуються кущі, маленькі деревця, скирти з сіна і т.п. Також важливо передбачити місце, куди пернаті можуть сховатися в разі несподіваного дощу, снігу або просто пориву вітру.
Раціон годівлі дорослих куріпок
Якщо годувати куріпку курячим комбікормом, птах буде відчувати серйозну нестачу вітамінів.
Основу раціону цього родича курки становлять зернові, краще щоб це були сирі овес або подрібнене кукурудза (відварювати зерно взагалі не слід, так воно набагато краще перетравлюється шлунком птиці). 
Також можна давати пшеницю, ячмінь, шрот (для молодняка - соняшниковий і соєвий). Для заповнення потреби птахів в білкової їжі, яку вони задовольняють в дикій природі за рахунок поїдання комах, слід додавати в раціон рибну і м'ясо-кісткове борошно.
Також в їжу додають кормові дріжджі, свіжу зелень або трав'яне борошно, кухонну сіль, подрібнені крейда або черепашки (можна замінити звичайним глюконатом кальцію, він продається в аптеці і коштує недорого).
Важливо! Вигул куріпок на свіжому повітрі корисний, крім усього іншого, тим, що пташки зможуть самостійно роздобути собі ласощі у вигляді різних жучків і личинок, таку добавку, погодьтеся, привнести в штучний раціон не дуже легко.
Як недолік, так і надлишок корму взагалі і окремих його елементів однаково шкідливі для пернатих. Харчування має бути збалансованим і достатнім. Всі компоненти використовуються тільки свіжі, чисті, без найменших слідів зараження, гнилі або цвілі. 
Також потрібно пам'ятати, що в літній час харчова цінність корму повинна бути приблизно на 30% вище, ніж взимку.
Розведення і потомство
Отримання потомства - головний момент в розведенні куріпок, Адже заради цього, як то кажуть, все і затівається. Таїнство у вигляді відкладання яєць у цих птахів в дикій природі починається з другої половини весни, але в добре організованому пташнику (що включає обов'язкову штучне підсвічування) може тривати вже з березня і до середини літа. 
Якщо в природних умовах куріпка відкладає до півтора десятка яєць, то при штучному розведенні цю кількість можна збільшити в чотири рази. Між відкладанням яєць і появою пташенят проходить трохи менше чотирьох тижнів.
Важливо! Заводчики рекомендують відбирати самочок, знісши найбільшу кількість яєць, як несучок на наступний рік, а кількість молоденьких "курочок" додавати в співвідношенні 4: 6.
Для отримання потомства важливо також знати деякі звички цих родичів курей. Перше і головна їхня відмінність від звичної для нас сільськогосподарської птиці полягає в тому, що куріпки в період токування створюють сім'ї (попросту кажучи - розбиваються на пари), що накладає на заводчика додаткові зобов'язання. 
Кожна сім'я повинна бути забезпечена власною територією як у вольєрі, так і на вигулі, інакше бійки між самцями не уникнути.
Створити сім'ю птахам потрібно допомогти: до посадженої в окрему клітку самочці через деякий час підсаджують самця і спостерігають за поведінкою пернатих. Якщо пара не складається (птиці сприймають один одного вороже), самця змінюють на наступного.
За місяць до прогнозованого періоду яйцекладки куріпкам один раз додають в корм вітаміни А і Е в кількості, відповідно, 60 і 10 мг на кожну особину, це стимулює статеву активність птиці і прискорить появу довгоочікуваного потомства.
зміст пташенят
Коли пташенята, нарешті, вилупилися, першу добу ні їх, ні маму взагалі не чіпають. Потім птицю рекомендують перемістити в "двокімнатну" клітку, перегороджену таким чином, щоб у друге відділення могли перебратися тільки малюки. 
Ідеальні розміри такого приміщення для молодняка - півтора метра на півметра довжина стін і приблизно півметра їх висота.
Прямо разом з кліткою в погожий день можна організовувати підростаючим пташенятам вигул на свіжому повітрі, бажано ставлячи спорудження посеред невисокою травички. Сонце, свіжа трава, чистота і сухість - головні атрибути здорового потомства.
Важливо! Не можна допускати перегріву клітини з пташенятами: від різких сонячних променів клітку обов'язково потрібно прибирати в тінь.
До самостійним прогулянкам молодняк готовий приблизно на 30-й день життя, однак разом з дорослими пташенят вигулювати все ж не варто. До цього часу пташенята вже майже дорослі, самостійні і навіть починають потроху літати.
Правила годування та догляду за молодняком
Перші дні після народження пташеням можна давати відвареної курячий жовток, розім'яту в кашку, поступово додаючи до нього дрібно посічену свіжу зелень - капустяний лист, кульбаба, деревій, кропива. 
Через кілька днів можна перейти на білий хліб, а ще через деякий час - на нежирне відварене м'ясо, порубане на дуже дрібні шматочки.
У корм молодняку корисно додавати нежирний і несолоний сир або ж бовтанку з перепелиного яйця і коров'ячого молока.
Воду потрібно давати тільки в тому випадку, коли в приміщенні дуже жарко, причому зовсім небагато - основна кількість рідини пташенята повинні отримувати з корми, в якому повинно бути присутнім багато свіжої зелені.
Тому поїлку для несучки потрібно організувати таким чином, щоб вона була недоступна для малюків. 
Протягом дня годувати молоденьких куріпок потрібно два рази (вранці і ввечері), по мірі зростання петенцов обсяг їжі поступово збільшується.
Куріпка - досить невибаглива птах, Вирощувати її в цілому нескладно, зате дуже вигідно. Уважно вивчіть повадки і правила утримання цих птахів, тоді ваш бізнес буде успішним і прибутковим.
