Всі ми звикли до такого простого і доступного овочу, як огірок. Огірки - незмінний гість на нашому столі цілий рік: влітку в свіжому вигляді, взимку - у вигляді солінь. І рідко зустрінеш такого городника, у якого на грядці чи не знайдеться цього овоча. Здавалося б, що може бути простіше огірка? Але і вони бувають різні: за формою, розміром, за кольором, нарешті, за смаком. Все це залежить від сорту і умов вирощування, а також від якості насіннєвого продукту. У нашій статті вам представлений список найкращих сортів огірків з фото і описом кожного з них, підібрані поради про те, як правильно доглядати за грядками і які умови варто створити для якісного врожаю.
"Дездемона"
"Дездемона F1" - цей гібрид є бджолозапильні, ранньостиглий і підходить для відкритого грунту. Перші веретеновідние плоди з'являються на 40-50-й день після сходів і бувають близько 10 см завдовжки.
Опушення мають часте, біле. Листя трав'янисто-зелені, хвилясті по краях. Такі огірочки добре підходять як для вживання свіжими, так і для засолу. Смакові якості в обох випадках залишаються хороші. Посів насіння відбувається зазвичай в кінці травня, краще на початку літа. Урожайність - 14,6-15,8 кг / кв. м.
Одним з достоїнств цього виду є його стійкість до таких захворювань, як кладоспоріоз, вірус звичайної мозаїки огірка і борошниста роса.
Важливо! Грунт для огірків повинна бути високородючих, мати дренаж, містити низький відсоток кислотності і азоту. Ця умова гарантує високу врожайність і якість плодів.
"Даліла F1"
Цей гібрид огірка підходить як для висадки в теплицях, так і для відкритих грядок. Рослина цвіте жіночим типом, має високий рівень врожайності (12-15 кг / кв. М). Воно відноситься до сильнорослих, средневетвістим гібридам, з пучковими зав'язі.
Плодоношення приходить на 40-45-й день після перших паростків. Зеленці мають плетеновідную форму, глибокого зеленого кольору, з великими горбками, довжиною до 15 сантиметрів. З частим білим опушенням. Листя зелені, слабоморщіністие. Смакові якості такого огірка - відмінні, підходить для консервації і салатів.
Має імунітет перед вірусом огіркової мозаїки, борошнистої росою і оливковою плямистістю.
Посівом цього гібрида в теплиці можна займатися з середини травня, на відкритому грунті - з перших чисел червня.
Чи знаєте ви? Пупиришки на поверхні огірків - не просто "прикраса". Вони служать для виведення зайвої рідини з плоду. Вранці на кожному з них можна помітити крапельки вологи.
"Акорд F1"
Огірки мають досить велику кількість сортів, серед них виділяється опис раннього сорту "Акорд F1". Це бджолозапилюваний гібрид. Зростає на відкритих грядках і в теплицях. Рослина індетермінантна, средневетвістое. Це ранній сорт, і після появи зелені перші огірки можна чекати через 45 днів. Вони мають зелений окрас з блідими поздовжніми смугами. Шкірка тонка, а горбки рідкісні.
Довжина одного огірочка може становити 12 см, його маса - 110 г. Опушення коричневе, рідкісне. Якість смаку високе, без гіркоти, підходять для вживання в будь-якому вигляді. Урожайність - 5,7-11,7 кг / кв. м. Чи не вразливий до таких паразитів, як борошниста роса і пероноспороз або несправжня борошниста роса. Посівом цього сорту огірків можна займатися в травні - червні.
Чи знаєте ви? У Суздалі існує офіційне свято - Міжнародний день огірка. Його святкують 27 липня. А в місті Ніжин встановлений навіть пам'ятник ніжинському огірку.
"Атлантіс F1"
Це ще один, досить поширений бджолозапилюваний гібрид. "Атлантіс" відноситься до сортів огірків для відкритого грунту, але він також придатний і для посадки в теплицях і парниках. Це ранньостиглий сорт огірків, він підходить як для солінь, так і для салатів. Індетермінантний, плетистих, середньорослий, в основному жіночого цвітіння.
У теплиці і в городі також можна вирощувати такі сорти огірків: "Кураж", "Зозуля", "Герман". Сорти "Ніжинський" і "Конкурент" - вирощують тільки у відкритому грунті.
Рослина має зелені зморшкуваті листя. Зеленці з'являються на 40-й день поле сходів, середньої величини (довжина - 12 см, діаметр - 3 см), мають масу 120 г. Насичено-зеленого кольору, з білястого смужками і плямами, мають великі шипи. Опушення білястого кольору. М'якоть щільна, гіркоти не спостерігається. Смак залишається хорошим в будь-якому вигляді. Урожайний показник - 12-14 кг / кв. м.
Важливо! варто ретельно стежити за світлом на грядках з огірками, так як в умовах недостатнього освітлення при тепличному вирощуванні плоди можуть витягуватися і втрачати рівень продуктивності.Одне з головних достоїнств цього сорту - його стійкість до оливкової плямистості, толерантність до борошнистої роси та несправжньої борошнистої роси.
Огірки досить добре проростають з насіння, сіяти їх потрібно починати не раніше, ніж 25 травня - 5 червня. Можна також спробувати розсадний спосіб. Висаджувати розсаду на незахищену землю варто в червні. Плодоношення в цьому випадку настає на два тижні раніше.
"Альянс"
Це досить старий гібрид, він допущений до використання з 1997 року. Партенокарпічний сорт з жіночим видом цвітіння. Висаджуватися може на свіжому повітрі і в парнику. Для посіву насіння у відкритий грунт підійде початок літа, для парників - квітень, травень.
Від перших сходів до плодів проходить зазвичай до 55 днів. Це среднерослое і средневетвістое рослина. Має листя середньої величини. Огірки ростуть до 16 см, мають довгасту форму і маленькі горбки. Маса одного плоду - 100-115 г. Колір огірка - насичений, з блідими смугами. Опушення рідкісне, буре. Плоди можна збирати до осені. Урожайність - 14-17 кг / кв. м.
Цей сорт стійкий до інфекцій борошнистої роси і судинного бактеріозу. Смакові показники хороші. Підходить для консервування і свіжих салатів. Його переваги - високий рівень врожайності, пластичність, гарний товарний вигляд.
Існує також більш пізній гібрид цього сорту, розроблений в 2008 р голландською компанією "Бейо". Він рекомендується до вирощування на відкритій землі і має корнішони тип. Огірочки бувають до 10 см в довжину і масою до 90 р
Їм потрібно менше часу від сходів до плодоношення, ніж старому гібриду - всього 44-47 днів, а загальна врожайність - 150-490 ц / га. Цей сорт ідеально підходить для промислового консервування корнішонів і пікулів. Такий "Альянс" високостійкий до оливкової плямистості і мозаїці огіркової. Среднеустойчив до росі борошнистої і пероноспорозу. Відрізняється жаростойкостью і високою транспортабельністю.
Чи знаєте ви? За ботанічним класифікацій огірок вважається фруктом і розглядається як помилкова ягода. У кулінарії ж це все-таки овоч.
"Октопус"
Цей гібрид вважається одним з кращих сортів огірків для засолювання. Він має корнішони тип і також підходить для вживання в свіжих салатах. Це ранньостиглі, бджолозапильні рослина, призначене для відкритого грунту. Воно відрізняється щедрим і довгим плодоносінням.
Зеленці з'являються рано - через 47 днів після перших паростків. Огірочки виростають невеликі (6-9 см), крупногорбиста, з хрусткою щільною м'якоттю без гіркоти. Колір мають насичено-зелений. Всього в вузлі до 3 плодів. Урожайність - 50-70 т / га. Мають імунітет до таких вірусів, як оливкова плямистість огірка, огіркова мозаїка, борошниста роса і несправжня борошниста роса. Смакові показники високі. Прекрасно переносять високі температури.
Щоб не переживати за запилення огірків городники все частіше висівають самозапильних і партенокарпические сорти.
"Джерельце"
Напевно, найпоширеніший і широко відомий сорт огірків. Як і всі інші, він є бджолозапильні. Добре підходить для городу і парників. Вважається середньостиглих. Термін дозрівання має 50-60 днів. Зеленці виростають циліндричної форми, з шипами середньої величини.
Мають довжину до 13 см, завширшки до 4 см, масу до 100 грам. Колір плоду - зелений, з білими лініями до середини. Опушення - дрібне, шипи - чорного кольору. Смакова характеристика хороша, м'якоть пружна, соковита, без гіркоти. Урожайність - 5-7 кг / кв. м на відкритій землі. Підходить для консервації та салатів.
"Джерельце" вважається високорослим рослиною (До 3 м) з жіночим типом цвітіння. В одному вузлі з'являється кілька зав'язей (2-3).
Важливо! В умовах тепличного вирощування основну батіг прикріплюють до шпалери, а бічні - над рівнем 2-3 вузла.Цей гібрид НЕ вразливий перед звичайною і несправжньої борошнистої росою, оливковою плямистістю. Має довгострокове плодоношення і широкий вихід товарної продукції. На жаль, плоди швидко в'януть після збору врожаю - 3-4 дня.
"Фенікс"
Це один з пізніх сортів насіння огірків, проте багатьма улюблений і роками перевірений. Ця рослина підходить тільки для висадки на відкритих грядках, Так як є запилюють. Сіяти насіння в землю можна з початком літа, а оббирати урожай - через пару місяців. Огірки ростуть овально-довгастої форми, довжиною до 16 см. Забарвлення мають темно-зелений з блідими смужками і рідкісними світлими плямами. Поверхня пупирчатая, опушення світле. Смак відмінний.
Ця рослина відноситься до середньорослі, средневетвістим, зі змішаним типом цвітіння. Листя яскраво-зелені, середнього розміру.
Важливо! При посіві огірків важливо дотримуватися сівозміни. Їх краще висаджувати на колишні місця картоплі, помідорів і бобових.
"Кітано"
Партенокарпічний гібрид фірми "Кітано Сідс". Ця рослина ранньостиглі, має вегетативно-генеративних тип, відповідний для вирощування на свіжому повітрі і під плівковими укриттями. В одній пазусі формується 3-5 плодів корнішонного типу.
Довжина одного огірка - 9-13 см. Колір шкірки - темно-зелений, з великими горбками. Має прекрасний смак, м'якоть соковита і щільна, без ознак гіркоти. Огірки цього сорту гарні як в сирому вигляді, так і для засолювання. При переростання не втрачають овальної форми і відмінного смаку. Ця рослина добре пристосовується до стресових умов і має імунітет до борошнистої роси. Виділяється високим рівнем урожайності та гарною транспортабельністю.
Ми розглянули найвідоміші сорти огірків. Грунтуючись на описі і характеристиках, кожен з вас може вибрати сорт для свого городу: комусь потрібен самий урожайний сорт огірків, кому-то максимально НЕ вибагливий тип, а хтось хоче посадити найраніший гібрид і першим насолоджуватися огірочками зі своєю грядки. Вибирайте, садіть і гарного вам врожаю.
