Кожен городник мріє здивувати своїх рідних чи сусідів плодами своєї праці: надзвичайною врожайністю, дивовижними розмірами овочів або їх дивним зовнішнім виглядом.
У цьому сенсі сорт томатів "Шоколадний" підходить, як ніякий інший.
опис томатів
Даний сорт є селекційної новинкою (виведений в XXI столітті), його плоди мають екзотичний колір і мають відмінні смакові якості. Але про все по порядку.
кущі
Кущ середньої висоти (від 120 до 150 см), з потужним, горизонтально розгалуженим коренем і міцними стеблами, які потребують підв'язки - формувати рекомендується 2-3 стебла. Листя - насичено-зелені, середнього розміру. Суцвіття одноразово розгалужені (проміжні, перше суцвіття утворюється після 8-го листа). На кисті формується до 5 плодів.
Плоди
Чорні помідори мають округлу, злегка сплюснутую форму. Стиглі ягоди набувають червоно-коричневий колір і набирають вагу від 200 до 400 г, маючи при цьому соковиту, м'ясисту, солодкувату на смак м'якоть. У кулінарії вони добре підходять для приготування салатів, овочевих закусок, соусів і просто на сік. Для дозаривания це "чудо селекції" не годиться. 
Існує безліч способів переробки помідор - варення, маринування, соління, заморозка, закваска.
характеристика сорту
За типом росту "Шоколадний" відноситься до Напівдетермінантні нештамбовим томатам середнього терміну дозрівання - перший урожай можна збирати вже на 16-му тижні після посіву. Сезонна врожайність - від 10 до 15 кг / м2.
Достоїнства і недоліки
До переваг цього сорту можна віднести:
- невибагливість рослини до умов вирощування;
- середня висота куща;
- простота культивації;
- стійкість до інфекцій і фізіологічних порушень (вершинної і кореневою гниллю практично не хворіє);
- незвичайний зовнішній вигляд плодів;
- відмінні смакові якості.
Рекомендації по посадці
Помідори сорту "Шоколадний" можна вирощувати в самих різних кліматичних умовах, висаджуючи їх або у відкритий грунт, або в теплицю.
терміни посіву
Посів насіння здійснюється за два місяці до висадки паростків у відкритий грунт або в теплицю. Якщо планується вирощування в парнику, то їх сіють на 10-15 днів раніше.
Важливо! При розрахунку термінів посіву потрібно орієнтуватися на прогноз можливих заморозків. В іншому випадку рослина сповільниться в зростанні і дасть убогий урожай.
Підготовка насіння і грунту
Насіння "шоколадних" помідорів, як і у інших гібридів, не потребують дезінфекції, загартовування і замочуванні.
Спочатку їх сіють в великі (об'ємом 1 л), глибокі (до 10 см) ємності, наповнені спеціальної земляною сумішшю. Зазвичай його купують, але можна і приготувати самостійно, змішавши в рівних пропорціях дерен, перегній і торф, додавши золи (столова ложка на відро суміші), фосфорного і калійного добрива (по чайній ложці). 
Таку суміш потрібно обов'язково знезаразити, прокалив в духовці кілька хвилин при температурі 200 ° C) або прогрів пару хвилин в мікрохвильовці при потужності 800. Для дезінфекції можна також полити землю розчином марганцівки.
Чи знаєте ви? Якщо земляної суміші для розсади дати відстоятися в теплому вологому стані хоча б тиждень, то в ній розвинеться колонія сприятливої мікрофлори.
Схема посіву томатів на розсаду
У день посіву суміш щільно укладають в ємність, проробляють в ній неглибокі улоговинки з інтервалом в два пальці, в які потім кидають насіння, на відстані в один палець один від одного і на завершення всього присипають.
Догляд за розсадою
Великі ємності з розсадою зберігають в освітленому місці при температурі повітря не нижче +18 ° C, але не вище +25 ° C, щодня спостерігаючи за вологістю земляної суміші і обприскуючи її при необхідності. Для підтримки вологості можна також ємності покрити прозорою ПЕТ-плівкою або склом - на два тижні, щодня провітрюючи тару.
Важливо! При розвитку цвілі в коробі з розсадою потрібно обов'язково заражений шар грунту прибрати і продезінфікувати її протигрибковим розчином.Термін зберігання з моменту появи паростків - орієнтовно 6-8 тижнів.
За той час поки підростають зачатки, в теплі тихі дні їх потрібно обов'язково виносити під відкрите небо (щоб паростки звикали до сонця): в перший день на 5 хвилин, у другій - на 10 хвилин і так далі.
Крім усього іншого, будь-яка розсада, в тому числі і томатів сорту "Шоколадний", після того як з'являються паростки, потребує систематичних підгодівлі: 1 раз в два тижні.
На десятий день життя паростків, коли у них з'явиться два справжніх листочка, проводиться пікіровка, розсаджування їх з великого короба (землю в ньому треба заздалегідь полити і підсушити) в індивідуальні маленькі ємності об'ємом не більше 200 мл: пластикові стаканчики, спеціальні горщики і т. п. Висаджувати паростки потрібно акуратно разом із земляною грудкою в ємності. 
Висадка сорти у відкритий грунт
Коли на сіянцях з'являться квіткові кисті - це сигнал до того, що пора готувати відкритий грунт, адже через пару тижнів відбудеться висадка розсади.
Щоб забезпечити хорошу врожайність томатів сорту "Шоколадний", їм потрібна легкий грунт з нейтральною кислотно-лужної середовищем (pH ≈ 6-7), з хорошим доступом повітря і вмістом перегною більше 2%.
Підготовка ґрунту зводиться до наступних заходів:
- розпушування на штик лопати;
- прогрів до +15 ° С і вище, заздалегідь укривши місце висадки чорною плівкою;
- внесення добрив з розрахунку 3-4 кг / м2 свіжої органіки.
На ділянці площею в один квадратний метр можна розташовувати 3 куща, формуючи їх на 2-3 стебла. 
Під час висадки розсади слід дотримуватися такої схеми: глибина посадки - фаланга пальця руки, 3 куща на 1кв. м.
Умови посадки - відсутність сонця і вітру.
Агротехніка культури
Культивація "шоколадних" томатів відрізняється простотою, і для її здійснення потрібні стандартні заходи - це було відзначено в характеристиці і описі сорту. Ось тільки за формуванням куща потрібно стежити уважно: своєчасно підв'язувати і видаляти зайві зав'язі, щоб овочі зросли великими і соковитими.
полив
Незважаючи на те що чорні помідори дуже невибагливі, вони все ж вимагають регулярного поливу так, щоб земля не пересихала. І так - до повного дозрівання плодів. Це одна з умов гарного плодоносіння.
Важливо! У перший тиждень після висадки у відкритий грунт відбувається акліматизація саджанців, в цей час їх не поливають.Час поливу - ранній ранок або пізній вечір.
Спосіб поливу - найкраще підземний крапельний, але якщо його організувати складно, то під коріння або в міжряддя зольной водою.
підживлення
Підгодовувати томати сорту "Шоколадний" необхідно три рази за сезон, а ще краще з регулярністю 1 раз в 2 тижні, до тих пір поки вони не дозріють. Придатні будь-які добрива, що містять фосфору і калію набагато більше, ніж нітратів. Крім того, "молодняк" потребує магнії, а під час цвітіння - ще і в борі. А при дефіциті кальцію потрібно додавати препарати з високим вмістом цього елементу.
Важливо! Мінеральні добрива слід вносити в грунт з урахуванням її агрохімічного складу.Початок підгодівлі - 10-й день після висадки у відкритий грунт. Друга підгодівля бажана на 20-й день.
Догляд за грунтом і прополка
Від цієї частини процесу культивації також залежить врожайність "шоколадних" томатів, тому грядки, на яких вони ростуть, необхідно регулярно прополювати та розпушувати, щоб земля завжди була легкою, мала хорошу аерацію і дренаж. Дані види роботи також передбачають видалення бур'янів. Правда, боротьба з останніми вимагає більшої ретельності, так як бур'яни забирають вологу і поживні речовини, а крім того, створюють кустистость і тінь.
Чи знаєте ви? Селекціонери Каліфорнійського університету, схрещуючи дикі галапагосские томати з різними культурними сортами, вивели зразки, солонуваті на смак. Крім того, вони встановили, що їх солоні гібриди прекрасно ростуть на піщаних грунтах і добре сприймають полив морською водою.
Пасинкування і підв'язка
Кущі "Шоколадного" томата потребують підв'язки, оскільки вони з часом стають дуже важкими і можуть зламатися під власною вагою. Підв'язують їх до кілочків відразу ж після висадки у відкритий грунт, щоб вони добре вкоренилися і швидко пішли в ріст.
Кілочки довжиною 1,2-1,5 м забивають в грунт на третину їх розміру, з північного боку від рослини, відступивши від стебла 10 см. Підв'язувальний матеріал при цьому повинен бути м'яким, щоб не травмувати стебла.
Пасинки, непотрібні бічні пагони, що ростуть з пазух листя, призводять до кущистості, через яку утворюється багато тіні, виникає ризик інфікування всієї посадки, і сповільнюється дозрівання плодів. Щоб цього уникнути, проводиться пасинкування.
Важливо! Для того щоб знизити ймовірність інфікування овочів, пасинкування і інші культиваційні роботи слід проводити в першій половині дня, в сухі, тихі дні. Тоді будь-які ранки на стеблі дуже швидко засохнуть і закриють тим самим "вхід" інфекцій.Правильна агротехніка - це гарантія високої врожайності будь-яких овочів, в тому числі і сорти "Шоколадний".
Окремо про хвороби та шкідників
Як вже було зазначено в характеристиці чорних помідорів, вони мають гарний імунітетом. Але це не привід розслабитися, закинути профілактичні роботи. Адже ймовірність захворювання все одно існує. Тим більше, що попередження інфекцій зводиться до додавання в грунт золи або кісткового борошна, а також до щотижневих чергується обприскування зелені молочною сироваткою, слабким розчином марганцівки, відваром золи, мідним купоросом і іншими неорганічними фунгіцидами.
Крім того, рознощиками різних інфекцій є комахи-шкідники, такі як цикадки, кліщі і тля. З ними потрібно боротися за допомогою постійних дезінсекції.
Прибирання і зберігання врожаю
Як було сказано раніше, перший урожай томатів "Шоколадний" можна збирати вже на 16-му тижні після посіву. Правда, можлива тільки роздільне збирання, оскільки дана культура не має тривалого терміну зберігання. Так що зелені плоди не вийде залишити на дозаривание.
Завдяки своїй невимогливість до умов вирощування чорні помідори завойовують все більше шанувальників серед городників-любителів. Домогтися високої врожайності цього ексклюзивного сорту можна, дотримуючись всіх перерахованих рекомендацій, і овоч щедро віддячить вам.
