Будь-який досвідчений городник, як і просто любитель, бажає знайти такий сорт томатів, який би задовольнив всі його вимоги.
Саме до таких належить томат "Орлиний дзьоб", спеціально розроблений селекціонерами урожайний сорт помідорів, який не потребує особливого догляду.
Розглянемо характеристику і опис даного сорту.
Зовнішній вигляд і опис сорту
"Орлиний дзьоб" відноситься до середньостиглих, індетермінантні, високорослим сортам томатів з високою врожайністю. Був виведений сибірськими селекціонерами для вирощування як у відкритому грунті, так і в теплиці. 
Плоди прекрасно дозрівають і в умовах весняних заморозків, і коротким влітку. Однак більше його висаджують на грядках, так як сорт не є самозапилюватися. Зрілі кущі помідорів "Орлиний дзьоб" виростають у висоту до 1,5 метра.
З одного куща можна зібрати максимальний урожай до 8 кг. Листя у рослини великі, зеленого кольору. Просте суцвіття зазвичай з'являється над 10-м листом.
Чи знаєте ви? Найбільший в світі помідор був вирощений в США, його вага склала 2,9 кг.
характеристика плодів
Особливістю помідорів цього сорту вважається їх незвичайна форма. Вона, немов дзьоб орла, витягнута вперед і трохи загнута донизу. Колір плодів може змінюватися від ніжно-рожевого до темно-малинового. 
Вага томата середнього розміру становить 500 г, а при першому врожаї може досягати 800-1000 м У другій фазі плодоношення вага виходить скромніше - до 400 г.
На смак томати дуже солодкі і соковиті, з м'ясистою м'якоттю, що сприяє їх тривалому зберіганню в свіжому вигляді.
Ознайомтеся і з іншими сортами томатів, такими, як "Президент", "Вибух", "квочка", "Японський трюфель", "Казанова", "Примадонна", "Король ранніх", "Зірка Сибіру", "Ріо Гранде", "Медовий спас", "Альфонс", "Рапунцель", "Самара".Використовують цей овоч по-різному: готують кетчупи, пасти, різноманітні заправки, консервують, віджимають соки і нарізають в літні салати.
Томати "Орлиний дзьоб" вирощуються як у відкритому грунті, так і в теплиці. Перші плоди достигають досить рано, від появи молодих листочків до дозрівання готових помідорів проходить не більше 100 днів.
Чи знаєте ви? У помідорах міститься велика кількість серотоніну, тому вони можуть конкурувати з шоколадом в питанні підняття настроеня.Для прискорення зростання своєчасно проводять пасинкування і формування рослин, а для підвищення врожайності використовують стимулятори росту.
Переваги і недоліки сорти
До переваг даного сорту можна віднести:
- стійкість до шкідників;
- високу врожайність;
- чудовий смак.
Є й недоліки у помідора "Орлиний дзьоб", але по своїй характеристиці вони не істотні:
- необхідний частий полив і підгодівля;
- кущі потребують підв'язування.
Агротехніка
У вирощуванні даного сорту помідорів головне - дотримати агротехніку процесу, а також строго слідувати всім правилам і рекомендаціям. Це дозволить зібрати якісний урожай овочів.
Процес вирощування будь-якої культури складається з цілого ряду заходів від відбору і підготовки насіння, їх посадки, до відходу і збору врожаю. Розглянемо особливості вирощування плодів "Орлиний дзьоб".
підготовка насіння
Розсаду для майбутніх томатів "Орлиний дзьоб" можна придбати як готову, так і виростити самостійно. Менш вибагливі до навколишнього середовища будуть рослини, вирощені з сухого насіння.
Однак прискорити процес появи перших пагонів можна, попередньо їх замочивши. Для цього береться бавовняна тканина, зволожується, на неї викладаються насіння, зверху накриваються мокрою тканиною і поміщаються в контейнер. 
Пророслі насіння висаджуються в ґрунт пінцетом на глибину 2 см. Ідеально підійде грунт з перегною і садової землі.
Важливо! Для поліпшення росту помідорів в грунт корисно додати деревну золу або суперфосфат.
Посадка насіння в ящики і догляд за ними
Томат "Орлиний дзьоб" вирощується за допомогою розсади. У другій половині березня насіння спочатку висівають в ящики, а через 60-70 днів переносять на відкритий грунт. Грунт, перед тим як в неї висаджують посадковий матеріал, повинна пройти спеціальну обробку і дезінфекцію.
Насіння для прискорення росту краще замочити. Під час висадки зерна поглиблюють в землю на 1 см, а відстань між саджанцями має бути не менше 1,5 см.
Ящики з майбутньою розсадою необхідно поставити в темне тепле місце (не нижче 20 градусів) і накрити прозорою кришкою або плівкою. 
З появою перших паростків ємності слід перенести на світло. Не варто забувати про своєчасне рясного поливу. Для перших водних процедур можна використовувати пульверизатор.
Після появи перших двох листків молоді помідори пересаджують в стаканчики. Для цього використовують суміш землі, піску і торфу і поливають розчином марганцівки.
Перед пікіровкою на руки потрібно надіти рукавички, а рослини діставати із землі за допомогою дерев'яної лопатки, щоб зменшити контакт з руками.
Як тільки зерна виявляться в стаканчику, їх переносять в темне місце, попередньо полив грунт. Коли рослини зміцніють, їх переставляють на підвіконня.
Висадка в грунт
Коли грунту добре прогріється (кінець травня - початок червня), паростки можна висаджувати в городі. 
Для цього землю слід добре розпушити і кожну ямку наповнити добривами (максимум 1 ложки калійних або фосфорних мінералів).
Розсаджувати розсаду потрібно на відстані не менше 50 см один від одного.
Догляд та полив
Томат "Орлиний Дзьоб" необхідно поливати рясно не менше разу на тиждень і підгодовувати органікою і мінеральними добривами кілька разів за сезон, тоді врожайність буде набагато вище.
Вам буде корисно дізнатися, що до мінеральних добрив відносять сульфат амонію, "Амофос", "Кемиру", "Кристалон", "Плантафол", нітроамофоску, а до органічних: солому, голубиний послід, кісткову і рибну муку, молочну сироватку, картопляні очистки , яєчну скарлупа, бананові шкурки, лушпиння цибулі.Як тільки з'являться перші квітки, азотовмісні речовини прибираються з добавок, щоб не зупинити освіту зав'язі.
Для підвищення якості майбутніх томатів періодично необхідно проводити пасинкування. На кущах все нижнє листя видаляються, і формується не більше 2 стебел. Проводити таку процедуру слід на початку липня з періодичністю один раз в 10 днів. 
Даний сорт помідорів є високорослим. До того ж тонкі стебла не завжди витримують вагу великих плодів і обламуються. Щоб уникнути небажаних надламів, підросли кущі підв'язують спеціальної шпалерами.
Для цього по краях розсадника ставлять труби, які з'єднуються між собою поперечиною. Уздовж всієї конструкції простягають шпагат (на відстані 40-50 см) і підв'язують до шпалери кущі помідорів. Робити це потрібно дуже обережно визначати, щоб не передавити стебла.
Шкідники і хвороби
Незважаючи на те, що "Орлиний дзьоб" практично не схильний до шкідників і стійко переносить різноманітні захворювання, профілактично убезпечити майбутній урожай ніколи не завадить.
Для цього перед висадкою розсади у відкритий грунт, останній потрібно полити гарячим марганцевих розчином. 
Боротися з комахами допоможуть промислові інсектициди або ж народні засоби на зразок відвару ромашки, чистотілу, мильної води.
Важливо! Проти грибка саджанці періодично потрібно обробляти "Фітоспорін", А при появі загрози фітофторозу насадження слід обприскувати препаратами на основі міді.
Умови для максимального плодоношення
Для підвищення врожайності селекціонери рекомендують використовувати стимулятори росту. Обробляють як насіння, так і готову розсаду. Застосування підсилювачів зростання зміцнює коріння, прискорює дозрівання і зменшує ризик зараження небезпечними шкідниками. Кожен препарат має певний дією.
Правильне формування кореневої системи і активне зростання помідорів забезпечать "Гетероауксин" і "Корневин". Для підвищення імунітету рослин використовують "Іммуноцітофіт" або "Новосе".
Від поганої погоди захистить "Амбіол" або препарати на основі калію і натрію. 
Використовуючи універсальні стимулятори, такі як "Циркон", "Екогель" або "Рибав-екстра", можна домогтися найвищого показника ефективності.
Висадивши томати "Орлиний дзьоб", забезпечивши правильне їх вирощування, садівники завжди можуть розраховувати на рясний урожай і запас нових насіння на наступний сезон.
