Рослини сімейства Ясноткові (Губоцвіті)

У сімейство Ясноткові (Губоцвіті) входить безліч трав і рослин, які широко використовуються в якості ліків і прянощів, входять в ароматичні композиції, а висаджені на ділянці - не тільки прикрашають його, а й здатні відлякувати комах.

Серед найвідоміших представників сімейства можна зустріти такі, які відомі кожному - наприклад, м'яту і розмарин, чебрець і лаванду. Є й менш відомі, але теж корисні для людини.

Опис сімейства Ясноткові

До Ясноткові відноситься величезна кількість різноманітних рослин - понад 200 пологів і майже 8 000 видів. Сфера застосування цього сімейства настільки ж велика, як і кількість видів, які воно охоплює.

Губоцвіті зустрічаються в трьох основних життєвих формах:

  • трави;
  • полукустарники;
  • чагарники;
  • деревовидні (дуже рідко).
Можуть бути як багаторічними і дворічними, так і однорічними.

Квітки схожі на відкритий рот з двома губами - тому сімейство і називається губоцвіті. Часто розташовуються навколо стебла кільцем і ярусами. Можуть бути поодинокими, парними, або зібраними в суцвіття. Тичинок 4, рідше 2.

Стебло має чотири грані, лише іноді округлений. Листя супротивного розташування і попарно схрещені, без прилистки.

Плоди дрібні, сухі і дробові, мають вигляд горішка з чотирма часточками. Іноді через недорозвинення кількість часточок плода може бути іншим - дві або три.

Важливо! Незважаючи на велику різноманітність форм Ясноткові, їх плоди ніколи не мають форму ягідки або коробочки.
У більшості губоцвіті часто є залози, що містять ефірні масла, дубильні речовини, алкалоїди та глікозиди. Хоча деколи зустрічаються і сорняковие рослини - наприклад, глуха кропива.

Завдяки такому багатому хімічному складу представники сімейства можуть мати відлякують, антисептичні, в'яжучі, протизапальні, заспокійливі, суто ароматичні та смакові властивості.

Представники сімейства зустрічаються практично по всьому світу, їх не знайти хіба що в холодних зонах - високо в горах або в північних широтах. Найбільш поширені в Середземномор'ї і в помірному поясі Північної півкулі. Панцеріна шерстистий в Угорщині використовується офіційною медициною як гипотонического кошти

Значення і застосування

Ясноткові містять велику кількість терпеноидов - органічних сполук, яким і зобов'язані своїм смаком і запахом ефірні масла. Завдяки цим з'єднанням рослини даного сімейства можуть особливо ефективно використовуватися:

  • в кулінарії - так як надають їжі неповторний і складний пряний смак;
  • в парфумерії - при складанні ароматичних композицій;
  • в народній медицині - завдяки своїм бактерицидним властивостям і здатності навіювати сон або бадьорить, лікувати хвороби серця і шлунка, полегшувати перебіг простудних захворювань;
  • в косметології - для омолодження шкіри і оздоровлення організму;
  • в побуті - для прикраси ділянки, відлякування комах і для запилення бджолами.

У кулінарії і харчової промисловості

Безліч прянощів створюються саме з рослин цього сімейства. Зміст великої кількості ефіроолійних сполук роблять губоцвіті важливими атрибутами в їжі.

Так, наприклад, в кулінарії часто використовують розмарин, базилік і м'яту, майоран, чебрець і шавлія. Багато прянощі незамінні при приготуванні плову, інші використовуються у випічці або надають цікаву пікантність м'ясних і рибних страв, а з м'яти і меліси виходить прекрасний чай.

У народній медицині

Наявність ефірних масел робить рослини із сімейства губоцвітих дуже популярними і для використання в медичних цілях. Ефірні масла відомі своїм впливом на організм людини. Деякі рослини дуже ефективні при кашлі, так як сприяють швидшому відділенню і розрідженню мокротиння, інші надають бактерицидну дію, треті покращують роботу шлунково-кишкового тракту, четверті нормалізують функціонування серцево-судинної системи.

Ефірні масла з деяких рослин широко використовуються в ароматерапії (меліса, м'ята, лаванда). Вони здатні впливати на настрій людини, заспокоювати нерви, знімати стресовий вплив. Одні мають ефектом снодійного, а інші, навпаки, бадьорить.

У парфумерної промисловості

Ясноткові часто використовуються в парфумерній промисловості для створення складних ароматичних композицій. Багато парфуми містять нотки меліси, м'яти, майорану, котовника, материнки, базиліка, лаванди та інших представників сімейства.

Більшість ароматів мають трав'янисто-пряний відтінок, свіжий і чистий, іноді з камфорною або ментоловою ноткою. Ця особливість робить Ясноткові незамінними при виготовленні духів, якщо їм потрібно надати легку квіткову свіжість або пряне деревна післясмак.

У побуті і ландшафтному озелененні

Трави з сімейства губоцвітих чудово підійдуть для прикраси клумби або палісадника біля будинку або в саду. Рослини густо розростаються, повністю приховуючи землю. Яскраві колосообразние суцвіття привертають увагу своєю красою, а покриті візерунками листочки густо переплітаються, створюючи враження природного зеленого килима.

Для декорування саду найчастіше використовують:

  • котівник;
  • лаванду;
  • периллу;
  • плектрантус;
  • чебрець (чебрець);
  • Глуха кропива.
Рослини, що містять ефіроолійні речовини, часто виступають природними репелентами - яскравий запах відлякує комах, дезорієнтує їх. Деякі навіть сприяють знищенню шкідників.

Так, наприклад, для боротьби з комарами і москітами можна висадити навколо ділянки м'яту, мелісу, чебрець і лаванду. Перила відлякує ос, чебрець не підпустить до грядок слимаків та равликів, материнка відвадить моль з шаф і мурах з вуликів, а иссоп універсальний від багатьох комах.

Дізнайтеся, якими способами можна позбутися: мурах, мокриць, дротяників, молі, тарганів, кивсяков, короїдів, турунів, хрущів, медведок, ос, слимаків, мишей, кротів, землерийок, слепишей.

Трави-медоноси

Більшість представників сімейства є відмінними медоносами. Найчастіше їх спеціально висівають навколо ділянки для збору нектару і запилення бджолами. Форма будови квітки у них така, що дрібні комахи не здатні пробратися всередину через довгих тичинок, а ось джмелі і бджоли відмінно справляються з цим завданням.

Як медоносів ділянку найчастіше засаджують такими рослинами:

  • базилік;
  • котівник;
  • меліса;
  • м'ята;
  • пустирник;
  • чебрець;
  • чистец;
  • шавлія;
  • шандра;
  • глуха кропива.
Зопник клубненосний, хоч і вважається бур'янів, є відмінним медоносом

Дізнайтеся, які рослини використовують в промислових масштабах в якості медоносів.

Яскраві представники сімейства

Губоцвіті заслужено користуються популярністю, так як важливі в багатьох сферах життя людини. Однак деякі особливо яскраві представники сімейства заслуговують на окрему увагу.

базилік

Однорічна чагарникова пряна рослина з листям сріблястого, смарагдового або фіолетового кольору. Залежно від сорту може відрізнятися смаковими відтінком - коричнева у мексиканського, анісовий у мелколистного, слідкувати-терпкий у фіолетового і лимонний у базиліка лимонного.

Дізнайтеся про види базиліка, його властивості, як виростити базилік в саду і на підвіконні, як засушити.

Застосування базиліка:

  • в якості прянощів в кулінарії - приправа традиційна для вірменської, азербайджанської, узбецької та грузинської національної кухні;
  • в народній медицині - у вигляді чайного відвару, який п'ють при захворюваннях шлунково-кишкового тракту - для підвищення апетиту, при метеоризмі і запорах, а також як сечогінний засіб;
  • ефірні масла ефективні в аромалампах при застудах і вірусних захворюваннях, так як базилік має виражену бактерицидну дію;
  • має виражену антисептичну дію при грибкових і бактеріальних інфекціях;
  • як імуномодулюючий засіб для профілактики грипу;
  • насіння заварюють для схуднення;
  • в косметології при проблемній шкірі - акне, вугри, прищі; ще для зміцнення волосся.

Важливо! Якщо ви купуєте насіння базиліка для схуднення, то не варто це робити в магазині насіння для посадки. В такому випадку зернятка не годяться для вживання, так як оброблені хімічними речовинами. Краще купувати насіння через Інтернет, і на упаковці має бути позначка «Не для посадки".

Вирощувати базилік можна самостійно. Він здатний рости не тільки на садовій ділянці, але і в горщику на підвіконні. У догляді дуже невибагливий, головне - щоб полив був регулярним, сонячне світло рясним, а температура високою. Це теплолюбна рослина, воно дуже боїться холодів. Цвіте в середині літа. Вирощується з насіння, живців або з будь-якої відрізаною гілочки.

Дубровник

Багаторічний напівчагарник, що досягає 20-40 см у висоту. Гілки напівкруглі, фіолетово-червоного кольору, квітки червоно-рожеві. Період цвітіння з липня по серпень. Лікарська, пряне і декоративна рослина. Використовують дубровник:

  • як сечогінний засіб;
  • для підвищення апетиту, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту;
  • як протизапальний при гастриті, діареї та дизентерії;
  • як потогінний засіб при застудах;
  • зовні застосовується у вигляді спринцювань при гінекологічних захворюваннях і у вигляді примочок при шкірних ураженнях;
  • в кулінарії рослина знаходить застосування в приготуванні супів і салатів;
  • для дублення шкіри;
  • як відмінний медонос.
Для посадки дубровника найкраще вибирати ділянки з добре дренованим грунтом і добре освітлені. Морозов не боїться і здатний переносити навіть суворі зими, однак, щоб уникнути вимерзання, краще забезпечити траву в холодну пору року легким укриттям.

Чи знаєте ви? В ті часи, коли хмелем ще не користувалися, саме дубровник додавали в пиво для додання йому аромату і смаку, адже ця трава володіє яскраво вираженим гіркуватим часниковим смаком.

материнка

Це багаторічна трав'яниста рослина, яке також відомо, як орегано. Росте не більше ніж на 80 см, має довгасті листочки і яскраві фіолетові квіти з рожевим відливом, які збираються в густі суцвіття. Період цвітіння триває з липня по серпень.

Дізнайтеся, як посадити материнку на ділянці і в горщику, як використовувати материнку і масло з неї.

Материнка дуже ароматна. Вона використовується:

  • в парфумерії для створення ароматичних композицій;
  • в народній медицині відвар використовують при кашлі, як відхаркувальний засіб, для підвищення апетиту і як болезаспокійливий;
  • в кулінарії це дуже популярна пряність, яку кладуть в перші і другі страви.
В ароматерапії ефірне масло з материнки застосовується:

  • як противірусний засіб - для профілактики грипу;
  • як антибактеріальний - при шкірних захворюваннях;
  • як седативний - при стресах і неврозах.
Це невибаглива і стійке рослина може рости не тільки у відкритому грунті, а й у горщику на підвіконні або на балконі. Грунт повинна бути нейтральною і добре дренованим. Обов'язкова наявність великої кількості світла. Може рости навіть при нестачі води.

иссоп

Це трав'яниста або карликова напівчагарникова рослина, що досягає висоти від 20 до 80 см. Багаторічна. Квіти бувають різних кольорів - сині, білі і фіолетові. Цвітіння триває з липня по вересень.

Рослина застосовується:

  • в парфумерії - за рахунок свого яскравого аромату;
  • в медицині - для розсмоктування синців і гематом, як бактерицидний засіб, як відхаркувальний при захворюваннях легенів;
  • в ароматерапії - для нормалізації жіночого гормонального фону і зниження проявів клімаксу;
  • в косметології - по догляду за в'ялою і проблемною шкірою;
  • в кулінарії використовують листя ісопу - підходять для супів, м'ясних страв і салатів, добре поєднуються зі свіжою зеленню.
Садять иссоп насінням, причому обов'язково у відкритому грунті, на родючому ґрунті і при великій кількості сонячного світла. Висаджують рослини рядами на відстані кроку один від одного. Їх необхідно регулярно поливати, прополювати від бур'янів і вносити мінеральні підгодівлі.

Клеродендрум

Це ліанообразниє листопадні і вічнозелені чагарники і дерева. Часто бувають кучерявими. Пагони можуть рости до 4 м. Суцвіття волотисте або щітковие, нагадують букети. Цвітіння починається навесні, а закінчується в середині осені.

Ознайомтеся з популярними видами Клеродендрум, правилами догляду за рослиною, можливими труднощами при вирощуванні.

Це ароматне рослина, у якого пахнуть і квіти, і листя. Рід має безліч видів, кожен з яких відрізняється по запаху. Використання - суто декоративна. Клеродендрум вирощують в саду, або ж в горщику на підвіконні. Він вигідно прикрашає і оживляє інтер'єр. Любить родючий грунт, велика кількість сонячного світла, підвищену вологість і тепло.

котовник

Чагарникова багаторічна рослина, в народі відоме під назвою "котяча м'ята". Має яскравий м'ятно-лимонний аромат, причому пахнуть всі частини рослини. Може досягати 100 см у висоту. Колосовидні суцвіття бувають фіолетовими, ліловими і білими. Цвіте з середини червня до початку осені. Примітно, що навесні котівник пахне трояндами або геранню, а лимонно-м'ятний аромат з'являється пізніше.

Дізнайтеся, які бувають котовником, як їх вирощувати, як застосовувати.

Використання:

  • в кулінарії - свіжі гілочки і листочки підходять для заправки салатів або для додання соусів незвичайного лимонного аромату; їх використовують в кондитерській справі, додають в маринад для риби і навіть в домашні алкогольні напої;
  • в парфумерії - входить в ароматичні композиції, застосовується для аромату мила і шампунів;
  • в косметології - в догляді за шкірою і волоссям; допомагає боротися з в'ялою і проблемною шкірою; лікує шкірні захворювання;
  • в медицині - як засіб, що нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, при серцевих неврозах, для прискорення серцебиття, як природний антидепресант;
  • в декоративних цілях - в ландшафтному дизайні, так як котівник утворює густий і ароматний килим, а високі види підходять для створення живоплоту.

Висаджують на присадибній ділянці в легку і з гарним дренажем грунт. Рослина невимоглива до умов, швидко розростається, і тому вимагає постійного контролю за цим. Любить світло, але може рости і в невеликій тіні. Засуху котівник здатний переносити, а ось надлишок води призводить до загнивання коренів. Стійкий до добових перепадів температур.

Лаванда

Багаторічний чагарник, що росте в висоту до 60 см. Квіти найчастіше фіолетові або сині, зрідка можуть бути білими або рожевими.

Дізнайтеся, як виростити лаванду в горщику, в Сибіру, ​​чим примітна лаванда вузьколиста, як використовують лаванду і її масло.

Лаванда дуже ароматна і красива, і тому широко використовується:

  • в ландшафтному дизайні - як гарна декоративна рослина;
  • як хороший медонос - її спеціально висівають недалеко від пасік;
  • в парфумерії - для створення парфумів; як ароматична віддушка для мила, шампунів і кремів; для створення ароматичних подушок і мішечків;
  • в кулінарії - як пряність, особливо популярна в іспанській, французькій та італійській кухні; підходить для салатів і соусів, м'ясних і рибних страв; дуже смачний і корисний лавандовий чай;
  • в лікеро-горілчаної виробництві;
  • в медицині ефірне лавандова олія використовують для підвищення імунітету, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, зміцнення серцево-судинної системи, нормалізації менструального циклу;
  • в косметології популярна в догляді за шкірою - позбавляє від лущення, лупи і випадання волосся;
  • в ароматерапії - для лікування безсоння; також лаванда заспокоює нерви, знімає стрес, зменшує головний біль.

Важливо! Використання дитячих засобів для купання з лавандою втихомирить малюка перед сном і посприяє більш швидкому засипанню. Косметичні засоби з лавандою можна застосовувати для дітей від народження.

Вирощування лаванди можливо як у відкритому грунті, так і в горщику. Однак рослина досить примхливо. Воно любить багато сонця, розпушування, прополювання і підгодівлю грунту. На зиму лаванду обов'язково потрібно вкутувати. Потребує постійної підрізування.

майоран

Багаторічна трав'яниста рослина, що досягає висоти від 20 до 50 см. Листочки зелені, серовойлочние з обох сторін; квітки бувають білі, рожеві і червоні, за розміром дрібні. Аромат у рослини нагадує м'яту з камфорною ноткою, а смак гострий, як у чорного перцю. Період цвітіння - з липня по серпень.

Дізнайтеся, чим корисний майоран і як його виростити.

Використовується майоран:

  • в кулінарії - як популярна приправа в кондитерській промисловості, при приготуванні м'ясних страв і салатів;
  • в харчовій промисловості - при виготовленні сирів і ковбас;
  • у виготовленні алкогольних напоїв;
  • в ароматерапії - як легке седативну; нормалізує сон, позбавляє від стресів і неврозів, м'яко заспокоює нервову систему;
  • в медицині - як сильну бактерицидну і антисептичну засіб при бактеріальних і грибкових інфекціях, як сечогінний і жовчогінний засіб;
  • нормалізує травлення, здатний замінити сіль, підходить для дієтичного харчування і для діабетиків;
  • цінується як медонос в другій половині літа.

Чи знаєте ви? Монахи-бенедиктинцы считали, что майоран оживляет память и способен просветлять разум. Поэтому они вместо табака нюхали майоран.

Выращивают майоран на приусадебных участках на плодородных, лёгких и рыхлых известковых почвах. Тепло- і світлолюбна. До поливу надмірно не вимогливий і здатний переносити посуху. У воді найбільше потребує період сходів.

Мелісса

Це високорастущій трав'янистий багаторічний чагарник, що досягає висоти від 60 см до 120 см. Листя середні, яскраво-зелені, з рідкісною опушкою і зубчастими краями. Суцвіття зонтичні, а квіточки дуже дрібні, білого або блакитного кольору. Вся рослина має яскравий лимонно-м'ятний аромат, який, однак, значно слабшає при висушуванні. Цвіте протягом липня-серпня.

Дізнайтеся, які є сорти Мелліс лікарської, чим вона корисна, як виростити Мелліс в саду і горщику, як приготувати корисний чай з рослини.

З меліси роблять чаї, відвари, настої. Її сушать, а потім заварюють.

Часто меліса використовується:

  • в парфумерії - як ароматична віддушка;
  • в ароматерапії - як сильне заспокійливе засіб; вона лікує безсоння, добре заспокоює нерви і дратівливість, піднімає настрій, сприяє підвищенню працездатності;
  • в медицині - для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, для зниження артеріального тиску, як потужне антибактеріальний засіб при вірусних і бактеріальних інфекціях; вона знімає головний біль, підходить для лікування алергії і астми, діє як болезаспокійливий і регулює менструальний цикл у жінок, а при вагітності послаблює токсикоз;
  • в косметології - для лікування шкірних поразок, для догляду за жирною і проблемною шкірою; ще вона зміцнює волосся і перешкоджає їх випаданню;
  • в кулінарії - це часто зустрічається пряність в європейській і американській кухні; її додають у салати, супи, м'ясні, рибні та грибні страви, використовують при консервації.
Догляд за мелісою НЕ обтяжливий. Вона досить невибаглива і живуча. Найкраще їй підійдуть яскраво освітлені ділянки з живильним нейтральної грунтом. Дорослі рослини практично не потребують догляду, хіба що потрібно полив в особливо посушливу погоду і пересадка на шостому році життя. Застій води може привести до загнивання коренів.

монарда

Монарда буває одно-, дво- і багаторічної. Містить велику кількість видів, які різняться висотою (від 70 см до 150 см), відтінками кольорів (яскраво-червоні, бузково-рожеві, біло-бузкові, фіолетові, лілові, жовтуваті) і ароматом (лимонний, м'ятний, бергамотовий, цитрусовий). Пахнуть у монарди всі частини рослини. Період цвітіння триває з липня по вересень.

Ознайомтеся з правилами вирощування і застосування монарди.

Рослина знайшло застосування в різних областях:

  • в ландшафтному дизайні - квіти монарди утворюють красиву кольорову живопліт;
  • в кулінарії - деякі види використовуються як прянощі, наприклад, до м'яса;
  • монарда дуже популярна як ароматична добавка до чаю, схожа на бергамот (їх нерідко плутають, але це різні рослини);
  • в медицині цінується за дуже потужні бактерицидні і антисептичні властивості, підходить для лікування респіраторно-вірусних інфекцій, грибкових і бактеріальних уражень шкіри;
  • в побуті підходить для знищення цвілі - вважається найкращим засобом для боротьби з пліснявими грибками, які часто стають причиною алергічної реакції і бронхіальної астми;
  • використовується як медонос.
Садять монарду в відритий грунт, в палісадниках, на клумбах. Вона любить багато сонця, проте здатна жити і в півтіні. Грунт воліє вологий і пористий, без застою зайвої води. А ось протяги не переносить - цей факт необхідно враховувати, вибираючи місце для посадки. Надалі догляд за рослиною полягає в регулярному поливі, прополюванні та підгодівлі.

Чи знаєте ви? Монарда була основним лікувальним рослиною у індіанців, які вважали її найбільш ефективною для загоєння ран. Лікування було надзвичайно простим - у рослини відривали лист, розтирали і м'яли його в долонях, після чого прикладали до рани. І цього було цілком достатньо для знезараження, так як рослина має потужну бактерицидну дію.

м'ята

Залежно від виду, яких налічується 25, висота буває від 15 см до 1 м. Багаторічний чагарник. Вирощують зазвичай м'яту перцеву, яка є гібридом і в дикій природі не росте. Листя у рослини яскраво-зеленого кольору, по краях зубчасті, з гострим кінчиком. Квітки дуже маленькі, блідо-рожеві, білі, іноді пурпурні. Період цвітіння триває з червня по вересень.

Дізнайтеся, які є види м'яти, їх корисні властивості, як посадити, сушити, заморозити, заварювати м'яту.

М'ята має дуже велику сферу застосування:

  • в кулінарії використовується, як спеція до різних страв;
  • в усьому світі дуже популярний м'ятний чай, коли свіжі листочки рослини заварюють самостійно або додають в зелений чай;
  • в парфумерної промисловості її використовують на рівних з лавандою і мелісою, додають в шампуні, мила, крему;
  • в медицині м'яту використовують, як засіб боротьби з нудотою і токсикозом, як антисептик в полоскання для рота і при хворобах верхніх дихальних шляхів, також вона допомагає в лікуванні серцево-судинних захворювань;
  • в косметології ефірне масло м'яти перцевої - перший засіб для боротьби з капілярним малюнком і купероз, підходить для догляду за в'ялою і зморшкуватою шкірою, при вугрової висипки і подразненнях;
  • в ароматерапії приносить користь, як засіб, що підвищує працездатність, знижує емоційну напругу і допомагає впоратися зі стресом.
М'ята любить багато світла і тепла, хоча допускається і півтінь. Може рости як у відкритому грунті, так і в горщику. Для неї підходить волога і помірно вологий грунт. Догляд полягає в поливі рослини, розпушуванні грунту і прополці від бур'янів. Не переносить пересихання грунту і сухе повітря.
У розмаїтті видів м'яти окреме місце займає перцева, дізнайтеся, чим вона корисна і як її виростити.

Перила

Це однорічна рослина рідко перевищує 1 м у висоту. Має великі яйцеподібні листя, які відрізняються за кольором - бувають як зеленими, так і червоними або плямистими. Квіточки маленькі, найчастіше білі. Рослина олійна, запах не дуже яскравий, але приємний, слідкувати-пряний, у зеленого листя схожий на лимонний. Використовують периллу:

  • в технічній промисловості - насіння перилли містять велику кількість періллового масла, з якого створюють масла і лаки, оліфу, друкарські фарби і водонепроникні тканини;
  • в кулінарії - найчастіше в країнах Азії; перілловое масло само по собі не придатне для вживання в їжу і потребує додаткової очистки, після чого його можна додавати в салати. Як пряність до других страв використовують свіжі або сушені листя. Очищене масло додають в начинку цукерок;
  • в сільському господарстві - після віджимання і очищення макуха згодовують худобі;
  • в медицині використовується масло, як аналог риб'ячого жиру, так як перилла містить в три рази більше незамінних поліненасичених жирних кислот омега-3. Сприяє зміцненню серця і судин, знижує холестерин і цукор, знімає головний біль, регенерує хрящову тканину, зміцнює імунітет, ефективна при лікуванні ГРВІ;
  • в косметології масло рослини ефективно для догляду за шкірою - воно робить її еластичною, пружною і здоровою, а волосся міцними. Часто входить до складу дитячих косметичних засобів, так як перилла гіпоалергенна і має бактерицидну дію.
Для висаджування рослини в своєму саду потрібно потурбуватися грунтом для нього - грунт повинен бути пухким і поживним. Може жити в півтіні. Боїться холодів, але спеку переносить нормально, хіба що потребує більш частого поливу. Догляд полягає в періодичній прополюванні, видаленні бур'янів, поливі і внесення добрив.

Важливо! Вирощену на ділянці периллу можна засушувати на зиму. Чай з її червоного листя має гарний рожевий колір і пряний аромат, а також містить велику кількість антиоксидантів.

плектрантус

Це полусуккулентное вічнозелене трав'яниста рослина часто називають домашньої м'ятою. Різні його види можуть бути як однорічними, так і багаторічними, пагони - і сланкими, і прямостоящими. Листя яскраво-зеленого кольору, яйцевидної форми з борознистим краєм, мають сильний аромат. Невеликі квіточки синього, фіолетового або білого кольору зібрані в багатоквіткові суцвіття. Виростає плектрантус в субтропічних і тропічних регіонах, тому у нас виступає суто як кімнатна рослина, що вирощується в горщиках. Період цвітіння припадає на літній час.

Дізнайтеся про види плектрантуса, його вирощуванні, лікувальні властивості.
Використання плектрантуса:

  • виконує декоративну функцію в інтер'єрі;
  • в побуті мішечки з сушеними листками кладуть в шафи з одягом, щоб відлякати моль; так як рослина дуже ароматне, його запах відваджує не тільки моль, а й інших комах. А якщо натерти шкіру свіжим соком домашньої м'яти, це стане непоганим захистом від комарів;
  • в медицині з молодих верхівок пагонів домашньої м'яти заварюють чай, який має протизапальну, сечогінну і відхаркувальну дію, здатний заспокоювати нерви;
  • в кулінарії можна використовувати сушені листя - в залежності від виду аромат може бути схожий на запах орегано, чебрецю або м'яти. Підходить для страв з птиці і м'яса, можна додавати в соуси.
Плентрантус не особливо потребує яскравому світлі. Він найкраще почувається в півтіні, не потребує додаткового висвітлення взимку, не любить прямих сонячних променів у себе на листках. Влітку йому потрібна температура близько 25 ° С, а взимку - прохолода від 12 ° С до 16 ° С. Полив любить рясний, а ось до вологості не вибагливий.

Прунелла

Більш відома під назвою "Чорноголова". Це багаторічна трав'яниста рослина з прямостоячими стеблами і повзучими корінням, що виростає до 60 см. Листя зубчасті, а квіти зібрані в колосся і бувають різних кольорів - фіолетові, пурпурні, сині і лише зрідка білі. Період цвітіння триває все літо. використовується:

  • як лікарська рослина в народній медицині деяких країн - у В'єтнамі, Кореї, Індії, Китаї. Виступає засобом лікування фурункульозу, хвороб сечовивідних шляхів, як відхаркувальний засіб і спазмолітик, застосовується при хронічному артриті і лімфомі, ефективно як антисептик при ураженні організму кишковою паличкою і шигеллой;
  • в ландшафтному дизайні - з Чорноголова виходять гарні рослинні килими, вона очищає землю від бур'янів, красиво виглядає в пристовбурних кіл дерев. Садять Прунелла в бордюри, альпінарії, міксбордери, в рокарії і на схили.
Як і всі Ясноткові, Чорноголова любить велика кількість сонця, хоча і здатна жити в тіні. Морозостійка. Догляд простий і полягає лише в регулярному поливі і підживленні, підрізування відросло гілок, викопуванні зайвих коренів.
Важливо! Прунелла - отруйна рослина. Вживання всередину великої кількості відвару з Чорноголова може стати причиною сильного отруєння.

Собача

Це багаторічна рослина широко відомо, як поширене аптечне засіб. Пагони пустирника ростуть до 1 м у висоту. Листя опушене, дрібні квіточки зазвичай блідо-червоного кольору. Цвіте в липні-серпні. Це лікарська рослина, яке широко застосовується в народній медицині:

  • як заспокійливий засіб - схоже по впливу на валеріану і показано при серцевих неврозах, стенокардії, гіпертонії, безсонні, неврастенії, нервової перевозбудімості, психастенії, істерії; виробляє седативний ефект, набагато сильніший, ніж у валеріани;
  • нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, знімає шлункові спазми, прибирає метеоризм;
  • має сечогінну, відхаркувальну і протизапальну ефектами;
  • в гінекології застосовується при матковій кровотечі і нестабільному місячному циклі у жінок;
  • допомагає при тиреотоксикозі, базедової хвороби і епілепсії.

Дізнайтеся докладніше як застосовують пустирник в народній медицині.

Для успішного вирощування пустирнику потрібно дуже багато світла, тепла і поживний грунт. Полив повинен бути помірний, а вода - НЕ застояна. Він любить просторі і добре освітлені ділянки.

розмарин

Багаторічна вічнозелена чагарникова рослина, яке може виростати від 50 см до 2 м. Листочки вузькі і лінійні, квітки фіолетово-синього кольору зібрані в помилкові кисті. Період цвітіння триває з квітня по травень.

Дізнайтеся, як вирощувати розмарин в саду і на підвіконні, кому і коли він корисний.

Рослина знайшло застосування:

  • в кулінарії в якості поширеною прянощі - у нього слідкувати-камфорний аромат, який відмінно підходить для м'ясних і рибних смажених страв, грибів, овочевих супів;
  • в харчовій промисловості - його додають до здобного тіста, ковбас і м'яких сирів;
  • в лікеро-горілчаної виробництві - входить до складу деяких міцних напоїв;
  • в косметології використовують ефірну олію розмарину, яке дуже ефективно для догляду за волоссям і для запобігання їх випадіння, а також у догляді за проблемною, вугруватої і жирною шкірою. Засіб підходить і для боротьби з целюлітом і ожирінням;
  • в медицині розмарин використовується для боротьби з радикулітом; також підвищує тиск, підсилює серцеві скорочення, покращує мозковий кровообіг. При ГРВІ та ангінах можна полоскати горло і ніс настоєм рослини або водою з парою крапель ефірного розмаринового масла.

Вирощувати розмарин треба в горщиках - це теплолюбива рослина у відкритому грунті може зростати тільки на півдні, морозні зими для нього згубні. Рослина потребує великій кількості світла, в теплі літом і помірною прохолоді взимку, а також в помірному зволоженні і розпушуванні грунту.

Чебрець (чебрець)

Ці невеликі напівчагарники відносяться до багаторічних рослин і виростають всього лише до 35-40 см. Листя зустрічаються різні - як за розміром, так і за формою. Невеликі квіти фіолетово-бузкового кольору збираються в суцвіття подовженою або головчатой ​​форми. Період цвітіння триває з червня по серпень.

Дізнайтеся, як виростити, засушити і приймати чебрець.

застосування:

  • в лікеро-горілчаної промисловості;
  • в парфумерії; також використовується, як віддушка для косметичних засобів;
  • в харчовій промисловості;
  • в кулінарії виступає як пряність - входить до складу відомої приправи "прованські трави";
  • підходить для заварювання чаю;
  • в медицині застосовується як бактерицидний, антисептичний, жарознижувальну, сечогінний, кровоочищающее і заспокійливий засіб. Відвар підходить для полоскання зёва і носа при ГРВІ, ангінах, гайморитах, синуситах. Рослина підвищує потенцію у чоловіків;
  • в ландшафтному дизайні відмінно підходить для прикраси клумб і пристрої альпінаріїв;
  • цінується як медонос.
Вирощувати чебрець можна як у відкритому грунті, так і в горщику. Він невибагливий і потребує хіба що в помірному поливі. Занадто вологий грунт не любить, але буде добре рости при рясному світлі.

шавлія

Багаторічний напівчагарник. Виростає від 20 см до 70-75 см. Стебла густо усіяні продовгуватими сіро-зеленими опушеними листами. Квіти фіолетового кольору і зібрані в прості або гіллясті суцвіття. Цвіте на початку літа - в червні-липні.

Дізнайтеся про застосування, вирощуванні і відмінності шавлії лікарської.

Знайшов своє застосування в таких галузях:

  • в ландшафтному дизайні - підходить, щоб створити невисоку яскраву живопліт вздовж стежок, на клумбах і в садах;
  • в харчовій промисловості - для додання особливого аромату ковбас, сирів, ліверні виробам;
  • в лікеро-горілчаної промисловості, а також для ароматизації безалкогольних напоїв;
  • в кулінарії для приготування страв з риби, м'яса, птиці, грибів, салатів, для випічки і солодких страв. У Китаї заварюють чай з шавлії;
  • в медицині настоями і відварами шавлії лікують бронхіт, ангіну, туберкульоз, артрит, атеросклероз, жіноче безпліддя, цукровий діабет. Використовується як відхаркувальний засіб при захворюваннях ЛОР-органів, як протизапальний при інфекціях зёва і носа. Підходить для полегшення симптомів при захворюваннях шлунково-кишкового тракту - допомагає при метеоризмі, діареї, коліті, гастриті, виразці дванадцятипалої кишки. Добре дезінфікує зовнішні пошкодження - удари і поранення. Підвищує тиск при гіпотонії. Сприяє припиненню лактації, якщо необхідно припинити годувати грудьми;
  • в косметології використовується, як віддушка для шампунів, мила, зубної пасти, дезодорантів; також зміцнює волосся і перешкоджає їх випаданню;
  • в ароматерапії олія шавлії лікарської застосовується для зняття стресової напруги або як легке заспокійливе;
  • застосовується як медонос.
Шавлія любить велика кількість сонця і добре дренированную родючий грунт. Росте на одному місці близько 8 років. З другого року потребує обрізання. Для нормального росту йому потрібні помірний полив і періодична підгодівля.

Чи знаєте ви? Один із сортів шавлії, а саме шавлія провісників, з давніх часів і до наших днів використовується індіанцями-масатек в Мексиці під час шаманських обрядів. А все тому, що ця рослина містить наркотичні галюциногенні речовини, що допомагають шаманів "побачити майбутнє". З цієї причини в більшості країн шавлія провісників заборонений до вирощування та використання.

яснотка

Типовий представник сімейства. Саме від назви цієї рослини і сталося найменування сімейства ясноткових. Являє собою трав'янистий напівчагарник, зростаючий до 30 см. Різні види можуть бути одно-, дво- і багаторічними. Стебла у глухої кропиви повзучі і лежачі. Листя має зубчастий край, пофарбовані в темно-зелений колір, але навколо центральної жилки спостерігається сріблясте пляма. Квітки знаходяться в пазухах верхніх листків і бувають пурпуровими, білими і рожевими. Период цветения в мае-июне.

Яснотку используют:

  • в ландшафтном дизайне - как декоративное растение;
  • в медицине - для лечения простуды и вирусных инфекций из-за её противовоспалительного и бактерицидного воздействия. Эффективна яснотка для сокращения матки в послеродовом периоде. Підходить для алергіків, так як по впливу схожа з антигістамінними. Очищає кров, зупиняє кровотечу, є сечогінним і відхаркувальний засіб;
  • як медоносна рослина.
Садити глуху кропиву потрібно на добре дренованих і родючих ділянках землі, де немає доступу прямих сонячних променів. Яснотка любить півтінь і розсіяне світло. Полив їй необхідний помірний, перезволоження загрожує загниванням коренів, а ось посуху вона переносить легше.

Як бачимо, представники сімейства Ясноткові можуть застосовуватися не тільки для декоративного прикраси садів і парків, вони також є справжнім джерелом цілющих речовин. Практично всі Губоцвіті містять велику кількість корисних і ароматних ефірних масел, через що багато рослин широко використовуються в кулінарії, косметології, ароматерапії і медицині.