Що приваблює своєю незвичністю фрукт айва, який зовні схожий чи то на яблуко, то чи на грушу лимонного або темно-жовтого кольору, є одним з найбагатших на вітамінні запаси плодів. Міститься в плоді величезна кількість корисних речовин робить її унікальною і досить затребуваною часткою тижневого раціону.
Калорійність, вітаміни і мінерали
Серед переваг фрукта перед іншими йому подібними можна назвати низьку калорійність, високий рівень вітамінних і мінеральних комплексів, надзвичайно необхідних для нормальної і ефективної життєдіяльності організму. 
Калорійність айви становить всього 42 ккал на 100 г продукту, Тому фрукт ефективний в своєму вживанні для тих, хто турбується про зайву вагу і практикує дієтичне харчування.
Високий вміст пектинів, солей мінералів та інших хімічних елементів, насичених і органічних кислот, моно- і дисахаридів, вітамінів різних груп, а також ненасичених вуглеводнів з групи каротиноїдів (бетакаротина) і аскорбінової кислоти робить айву справжньою і незамінною скарбницею цілющих речовин.
Чи знаєте ви? Хто б міг подумати: кількість аскорбінової кислоти в айві в п'ятикратному розмірі перевищує кількість вітаміну С в його найвідоміших цитрусових джерелах - апельсинах і лимонах (в 100 г одного з фруктів міститься 23 мг вітаміну).
Харчова та вітамінна цінність продукту виглядає наступним чином:
- вода - 84 г;
- клітковина - 3,6 г;
- вуглеводи - 9,6 г;
- жири - 0,5 г;
- білки - 0,6 г;
- мінерали: солі магнію, міді, натрію, фосфору, заліза, калію і кальцію;
- цукориди: фруктоза, глюкоза;
- вітамінний комплекс: вітамін РР (нікотинамід), вітамін А (ретинол), вітаміни групи В (В1 - тіамін, В2 - рибофлавін, В3 - нікотинова кислота, В5 - пантотенова кислота, В6 - піридоксин, В9 - фолієва кислота), вітамін Е ( потужний антиоксидант), вітамін С;
- карбонові та оксикарбонові кислоти: яблучна, лимонна, тартронова.
Важливо! Вміщені в айві мідь і клітковина стабілізують метаболічні процеси в організмі, що сприяє зниженню ваги тіла і швидкому приведенню себе в форму. До того ж, регулярне вживання фрукта сприяє суттєвому зменшенню рівня холестерину в організмі.
чим корисна
Сьогодні невеликий чагарник з сімейства Рожевих з великими квітами білого і рожевого кольору, овальними листям і жовтими плодами, що прийшов до нас з азіатських країв - це не просто прикраса саду і деревце, що радує нас смачними плодами в теплу пору року, але і унікальний фрукт, який відображає достаток корисних властивостей.
Плоди айви славляться терпким кисло-солодким, терпким смаком. На столі його можна побачити як у свіжій, вареної, печеної, смаженої формі, так і у вигляді соків, компотів, варення, желе. Іноді скибочки фрукта кладуть в чай, а наступна порада стане в нагоді справжнім кулінарам і просто гурманам: підсмажена або запечена айва є смачним доповненням до м'ясних страв, а також незвичайної ноткою нового смаку в соусі.
Читайте також про склад, властивості та застосування екзотичних фруктів: інжиру, фініків, кумкват, папайї, лічі, Арбутус, фейхоа, лонгана, мушмули, кивано, гуави, ананаса.
Як в плодах і зернятках, так і в листі міститься безліч корисних властивостей фрукта, які зберігаються краще, звичайно ж, в природному свіжому вигляді, але не набагато зменшуються в переробленому. Більш детально ми можемо уявити собі, чим корисна айва, Розглянувши наступний список:
- загальнозміцнюючу дію на весь організм;
- знезаражуючий ефект;
- антіфлогістіческое властивість;
- заспокійливий засіб;
- антігеморрагірующее дію;
- терпкий і сечогінний ефект;
- Антиеметична (противорвотное) властивість.
Ці ефекти знаходять своє вираження при застосуванні плода в народній медицині, а потужні антиокислювальні властивості плода використовуються в косметологічних цілях. Крім цього, айвовий листової відвар має фарбувальними властивостями, здатними зафарбувати сивину.
Чи знаєте ви? Айву ще називають "залізним фруктом", оскільки рівень вмісту заліза в одному зрілому плоді відповідає добовій нормі людини (30 мг в 100 г плоду).
Фрукт рекомендується вживати як в профілактичних цілях, так і людям, що страждають певними захворюваннями: розлади серцево-судинної, травної, дихальної систем, склероз, запалення підшлункової залози, підвищений кров'яний тиск, гострі респіраторні захворювання. 
Завдяки високому рівню вмісту заліза, продукт слід вживати тим, хто страждає недокрів'ям, а включені до її складу антиоксиданти перешкоджають передчасному старінню і появі злоякісних пухлин. Для чоловіків айва відіграє лікувальну роль при запаленнях передміхурової залози і сечовивідної системи.
Чи знаєте ви? Айва звичайна має іноземних родичів: японський і китайський види, що розрізняються між собою суцвіттями. Айва японська була згадана ще в давньогрецькій міфології: саме вона була тим золотим яблуком - подарунком Паріса, піднесеним Афродіті. З давніх часів цей фрукт вважається знаком одруження, любові і родючості.
Вживання при вагітності
Всім нам відомо, що вагітність - це один з найбільш відповідальних періодів в житті кожної жінки, оскільки всі поживні речовини, необхідні для нормального розвитку і швидкого зростання дитинка отримує через маму, перебуваючи в утробі. Саме тому харчовий раціон вагітної жінки повинен бути ретельно проаналізований і включати в себе продукти, що володіють всіма необхідними вітамінними і мінеральними комплексами, які надають сприятливий вплив на організми обох. 
Одними з таких джерел є овочі і фрукти, а одним з найбагатших представників останнього виду - айва. Далі ми розглянемо вплив компонентів, що містяться в цьому плоді, на майбутню маму і її чадо при вагітності:
- Залізо підтримує нормальний процес кровообігу, постачання киснем органів і інших систем організму матері і дитини, внаслідок чого допомагає уникнути кисневого голодування малюка. Айву також вживають при матковій кровотечі для заповнення речовин, яких позбувся організм під час крововтрати.
- Велика кількість вуглеводів і вітамінів, а також маленька цифра знаходяться в складі айви жирів сприяють повноцінному харчуванню організму матері і дитини, не викликаючи підвищення ваги.
- Фолієва кислота зменшує ризик розвитку у дитини розщеплення піднебіння, психічних захворювань, білково-енергетичної недостатності організму.
- Тіамін полегшує переносимість токсикозу під час вагітності.
- Аскорбінова кислота крім відомих антивірусних, імуностимулюючих властивостей, володіє також здатністю прискорювати засвоєння заліза і стабілізацію кровотворної функції.
- Вагітним жінкам, які страждають набряками, зіграє на руку сечогінний властивість айви.
- Для заміни лікарських препаратів при гострих простудних захворюваннях, грипі використовується відвар з зерняток фрукта, що допомагає також при опіках і запальних процесах очей.
- І найголовніше - енергетичним джерелом для майбутньої мами і плоду є що міститься в айві глюкоза.
Незважаючи на яскраво очевидну користь айви для здоров'я, її вживанням під час вагітності не варто захоплюватися, оскільки вона може викликати алергічні реакції: 2-3 вживання в тиждень буде досить з урахуванням індивідуальних особливостей материнського організму і стану розвитку плода. Правда, щоб ненароком не завдати собі шкоди, краще попередньо проконсультуватися з лікарем, який вас спостерігає.Важливо! Недостатня кількість калію в організмі може привести до розвитку неприємних наслідків: нестачі харчування клітин організму; порушення водно-сольового балансу; уповільнення діяльності м'язів; перевтоми; ризику розвитку ниркових захворювань; підвищеного артеріального тиску; ерозії шлунка; цукрового діабету; повільного загоєнню ран; тьмяності і ламкості волосся.
Вживання в народній медицині
Народні засоби, приготовані з насіння верхнього шару плода, суцвіть і молодих листя, а також м'якої частини плода, допоможуть позбутися від різних порушень в організмі, а також зміцнять імунітет людини. Нижче ми поділимося з вами деякими рецептами цілющих засобів, приготованих з фрукта:
Настій з листя при бронхіальній астмі і запаленнях шлунково-кишкового тракту
Необхідні компоненти: листя чагарника (5 г), гаряча вода, доведена до окропу (1 склянка).
Послідовність дій: залити листя водою; кип'ятити суміш на водяній бані з накритою кришкою в посудині з емалі протягом 15 хвилин; охолодити (45 хвилин для цього вистачить); процідити відвар крізь товстий шар марлі; в проціджений відвар долити таку кількість води, щоб вийшов обсяг, який був на самому початку. 
Термін придатності: не більше 3 діб при температурі не вище + 5 ° C.
Застосування: перед вживанням їжі (приблизно тричі на день) по парі столових ложок.
Відвар з кори фрукта при пародонтиті
Необхідні компоненти: айвовий кора (1 чайна ложка), вода (300 мл).
Послідовність дій: варити суміш близько 30 хвилин на слабкому вогні.
Застосування: полоскати ротову порожнину 2 рази в день.
Чи знаєте ви? Характерний айві приємний аромат виходить від ефірних масел, які в певній кількості містяться в шкірці фрукта.
Сироп з айви від анемії
Необхідні компоненти: плоди, вода.
Послідовність дій: плоди вимити, нарізати на невеликі шматочки, залити водою і кип'ятити до розм'якшення; процідити відвар через марлю, видаливши м'якоть; кип'ятити до загустіння. 
Насіннєвий відвар при розладах шлунково-кишкового тракту, захворюваннях дихальних шляхів
Необхідні компоненти: насіння (1 чайна ложка), вода (300 мл).
Послідовність дій: нагріти залиті водою насіння айви (це займе приблизно 15 хвилин); накрити посуд водяній лазні кришкою, огорнути рушником, настояти приблизно 2 години; процідити відвар через марлю.
застосування:
- по половині склянки тричі на день перед прийомом їжі під час сніданку, обіду і вечері всередину;
- в компресним вигляді;
- для примочок при опіках, ранах.
Дізнайтеся більше про корисні властивості фруктів: вишні, полуниці, малини (чорної), агрусу, смородини (червоної, білої, чорної), обліпихи, морошки, брусниці, журавлини, княженіка, йошти, годжі, шовковиці, аронії, сливи, аличі, персика , нектарина, абрикос, груші, яблук, мандаринів.
Настій з листя при прізаболеваніях серцевої системи і судин
Необхідні компоненти: свіже листя чагарника (100 г), горілка (половина склянки).
Послідовність дій: залити листя горілкою; настояти суміш протягом 3 тижнів.
Застосування: вживати настій в кількості 60 крапель в день, розбитих на 3 прийоми (по 20). 
Сечогінний чай з листя і насіння айви при розладах в роботі нирок
Необхідні компоненти: суміш з сушеного листя і насіння фрукта (1 столова ложка), закипіла вода (200 мл).
Послідовність дій: залити сухе листя і насіння закипілої водою, кип'ятити протягом 5-6 хвилин; остудити, процідити за допомогою марлі або сита.
Застосування: пити його потрібно не як звичайний чай, тобто не в довільній кількості, а по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
Важливо! При приготуванні страв з цього фрукта обов'язково прослідкуйте за тим, щоб насіння були видалені. У них міститься найнебезпечніший для людського організму елемент - глікозид амігдалин. Потрапляючи в травну систему, він має здатність перетворюватися в ціанід, що тягне за собою серйозне отруєння.
Кровоспинний відвар зі свіжих або висушених насіння
Необхідні компоненти: насіння айви в свіжому або сушеному вигляді (7-8 шт), вода (1 склянка).
Послідовність дій: кип'ятити насіння, залиті водою, протягом 3-5 хвилин.
Застосування: 3 рази на день. 
Застосування в косметології
Антисептичні і підсушують, поживні властивості м'якоті, насіння і листя айви успішно проявляють себе в області косметології. Ось деякі секрети, які допоможуть за допомогою цього дивного плоду навести красу:
Айвові лосьйон / маска для шкіри жирного типу
Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка).
Послідовність дій: дрібно нашатковану фрукт залити горілкою, настоювати протягом 7-10 днів.
застосування:
- отриманою сумішшю протирати обличчя в якості лосьйону;
- маска: ватяні диски змочити рідиною, розмістити на обличчі, потримати 15-20 хвилин. Після висихання процедуру повторити 1 раз.
Дівчатам буде корисно дізнатися, як використовувати в косметологічних цілях розмарин, липу, майоран, мати-й-мачуху, кульбаби, чорнобривці, ромашку, півонія, календулу, кропиву, любисток, енотери, барвінок, чабер, черемху, пастернак, салат, цукіні, волоські горіхи, бджолиний віск.
Маска з айви для сухого і нормального типу шкіри
Необхідні компоненти: м'яка частина плода в натертому вигляді (1 столова ложка), яєчний жовток (1 шт), вершкове масло (1 столова ложка), мед (1 чайна ложка).
Послідовність дій: жовток змішати з трохи талим вершковим маслом, медом і м'якоттю айви; добре перемішати суміш.
Застосування: перед нанесенням шкіра повинна бути ретельно очищеною, маска на обличчі залишається на протязі 20 хвилин-півгодини; знімається засіб за допомогою трохи вологої серветки, після цього необхідно сполоснути обличчя теплою водою, легенько протерти сухою серветкою. 
Айвовий лосьйон для будь-якого типу шкіри
Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка), рожева вода (1 склянка).
Послідовність дій: зняти верхній шар з плодів, потім залити останню горілкою, настоювати протягом 14 днів; процідити, додати рівне з розчином кількість рожевої води.
Застосування: лосьйон застосовується шляхом протирання обличчя і зони декольте.
Важливо! Сік, витягнутий з плодів айви в свіжому вигляді, дуже добре впливає на колір обличчя, а також зменшує виделенность веснянок. Особа набуває ніжну і чисту структуру, а також виглядає бадьоріше.
Лосьйон для догляду за шкірою рук
Необхідні компоненти: айва (1 шт), горілка (1 склянка), гліцерин (1 столова ложка).
Послідовність дій: нарізаний невеликими шматочками фрукт залити горілкою, настоювати в місці, захищеному від сонячних променів, протягом 14 днів; після проціджування додати гліцерин.
Протигрибковий, протизапальний насіннєвий відвар з айви Необхідні компоненти: насіння айви (30 г), окріп (1 склянка).
Послідовність дій: залити насіння окропом, наполягати 3 години.
Застосування: протирати запалення на шкірних ділянках, при потребі - використовувати для вмивання. 
Застосування айви також дуже популярно при догляді за волоссям:
Зміцнюючий відвар з листя чагарника
Необхідні компоненти: листя айви в сухому вигляді (100 г), окріп (1 літр).
Послідовність дій: залити сухе листя окропом, настояти 60 хвилин.
Застосування: 2-3 рази в 7 днів.
Даний відвар виробляє забарвлює ефект - темний відтінок
Айвовий настій проти себореї
Необхідні компоненти: насіння айви (30 г), вода (1 склянка).
Послідовність дій: з'єднати компоненти, дати постояти 30 хвилин, а потім на слабкому вогні довести рідину до кипіння, після чого процідити.
Умови зберігання: в холодильнику.
Застосування: в підігрітому вигляді настій необхідно втирати в шкірну поверхню голови щодня протягом 7 днів. Вода кімнатної або теплою температури без шампуню допоможе змити настій. 
Протипоказання і шкода
Крім великої кількості корисних лікувальних властивостей, а також чудодійних косметологічних ефектів, айва має протипоказання до застосування, які необхідно дотримуватися, щоб не нашкодити собі.
Перед вживанням навіть одного плоду цього фрукта, варто переконатися, що у вас немає ніяких застережень:
- утруднене випорожнення кишечника;
- плеврит;
- індивідуальна непереносимість;
- алергічні реакції;
- вживання плодів у свіжому вигляді при захворюваннях слизової шлунка та інших органів шлунково-кишкового тракту;
- підвищена вокальна активність.
Цей воістину цікавий фрукт не дарма ще в Стародавній Греції називали даром богів. Айва, безсумнівно, надзвичайно унікальний плід, що володіє найбільшою кількістю біологічно активних речовин і елементів, які так необхідні організму.
